Santé Environnement – D’autres sources de données probantes

En complément, le service documentaire de l’IREPS ARA vous propose ici une sélection de sources en données probantes sur l’environnement et la santé.

Cette sélection n’a pas vocation à être exhaustive. Elle a pour but de faciliter votre recherche de données probantes en l’orientant vers d’autres sources (portails ou sites de producteurs de données : institutions, centres de recherches, associations…), évaluées comme étant de qualité par nos services.

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Santé Jeunes

Professionnels, suivez-nous sur le compte thématique sur la plateforme X (anciennement Twitter), dédié à la santé des jeunes (@SanteJeunes) et alimenté par le service de documentation de l’IREPS.
Ce compte relaie au quotidien des actualités en lien avec la santé des jeunes : articles, rapports, infographies, podcasts audios et vidéos, événementiels…

Jeunes – D’autres sources de données probantes

En complément, le service documentaire de l’IREPS ARA vous propose ici une sélection de sources en données probantes sur les jeunes et leur santé.

Cette sélection n’a pas vocation à être exhaustive. Elle a pour but de faciliter votre recherche de données probantes en l’orientant vers d’autres sources (portails ou sites de producteurs de données : institutions, centres de recherches, associations…), évaluées comme étant de qualité par nos services.

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CPS – D’autres sources de données probantes

En complément, le service documentaire de l’IREPS ARA vous propose ici une sélection de sources en données probantes sur les compétences psychosociales (ou CPS).

Cette sélection n’a pas vocation à être exhaustive. Elle a pour but de faciliter votre recherche de données probantes en l’orientant vers d’autres sources (portails ou sites de producteurs de données : institutions, centres de recherches, associations…), évaluées comme étant de qualité par nos services.

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Lettre d’information Santé des jeunes – n° 184 – Mars 2021

Focus spécial Covid-19

  • BOITEAU V.- Vaccination : "La course contre la montre doit aussi se faire auprès des jeunes".- Liberation.fr, mars 2021
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  • HAZO J.-B., COSTEMALLE V., WARSZAWSKI J., et al.- Confinement du printemps 2020 : Une hausse des syndromes dépressifs, surtout chez les 15-24 ans. Résultats issus de la 1re vague de l’enquête EpiCov et comparaison avec les enquêtes de santé européennes (EHIS) de 2014 et 2019.- Etudes et résultats, N° 1185, mars 2021, 8 p
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  • GAVIRIA S.- Comment la pandémie aggrave le mal-être des étudiants.- Theconversation.com, mars 2021
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  • LALLEMENT E.- "La fête est une nécessité pour le lien social, d’autant plus quand celui-ci est en train de se faire, pendant la jeunesse".- Lemonde.fr, 17 mars 2021
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  • Etudiants, vous pouvez parler de vos difficultés liées à la Covid-19.- Gouvernement.fr, mars 2021
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  • Covid-19 : A qui les jeunes peuvent-ils poser des questions ?.- Lecrips-idf.net, mars 2021
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  • BELLANGER E., EL HADJ K.- Avoir 20 ans en 2020 : Des étudiants racontent leur précarité face au Covid-19.- Lemonde.fr, février 2021
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  • ETIENNE Y.- Covid-19 : L’Adosphère à Dijon, un espace d’écoute essentiel pour les jeunes qui souffrent durant la crise sanitaire.- France3-regions.francetvinfo.fr, mars 2021
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  • ASSEMBLEE DES DEPARTEMENTS DE FRANCE.- Plans d’urgence face à la crise sanitaire : Les jeunes sont aussi prioritaires.- Departements.fr, mars 2021
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  • FONDATION ABBE PIERRE.- 18-25 ans : Permis de vivre !.- Fondation-abbe-pierre.fr, janvier 2021
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  • MERLE A.- La sédentarité des jeunes, une bombe sanitaire à retardement aggravée par la pandémie.- Sport.francetvinfo.fr, mars 2021
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  • Covid-19 : La prise en charge des enfants atteints de cancer affectée par la pandémie.- Liberation.fr, mars 2021
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  • HANKARD R., GRAS-LE GUEN C.- Un an plus tard, que sait-on de l’infection des enfants par le coronavirus SARS-CoV-2 ?.- Theconversation.com, mars 2021
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  • HEARD M.- Pour une autre stratégie de lutte contre le covid à l’école.- Paris : Terra Nova, février 2021, 34 p
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  • HILL S., LOSHAK H.- Le port du masque chez les enfants et les jeunes à l’école.- Ottawa : CADTH, mars 2021, 7 p
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  • TESSIER N., O’CALLAGHAN N., PULEOTO C. F. D. R., et al.- Elaboration et évaluation de l’utilité, de l’utilisabilité et de l’acceptabilité de ressources éducatives produites en réponse à la crise de la COVID-19.- Global health promotion, mars 2021
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  • Mieux comprendre l’impact de la crise sanitaire sur la santé des étudiants
    Dans ce 13e épisode du podcast Tempo proposé par le CRES PACA, Hélène Tréhard, médecin de santé publique et Adrien Delespierre, sociologue, abordent l’impact de la crise sanitaire sur les étudiants, avec un focus particulier sur la santé mentale.
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  • L’impact émotionnel de la période pandémique sur l’école
    Les annales de l’université de Craïova (Roumanie) lancent un appel à articles. Ces derniers traiteront des effets de l’isolement et plus largement de la période de pandémie sur la santé des élèves et des enseignants. La date limite d’envoi des propositions d’articles est fixée au 31 mai 2021.
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Publications

  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE.- Les chiffres clés de la jeunesse 2021.- Paris : INJEP, mars 2021, 55 p
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  • CENTRE REGIONAL D’INFORMATION ET DE PREVENTION DU SIDA ET POUR LA SANTE DES JEUNES.- Cahier engagé : Santé mentale.- Paris : CRIPS Ile-de-France, mars 2021, 28 p
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  • INSTANCE REGIONALE D’EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE.- Soutien étudiants, on fait le point.- Dijon : IREPS BFC, mars 2021, 6 p
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  • L’impact des réseaux sociaux sur l’estime de soi.- I-share.fr, février 2021
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  • Lancement du comité des parents contre le harcèlement.- Interieur.gouv.fr, mars 2021
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  • SPILKA S., LE NEZET O., JANSSEN E., et al.- 20 ans d’évolutions des usages de drogues en Europe à l’adolescence.- Tendances, N° 143, février 2021, 8 p
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  • INSTITUT NATIONAL D’ETUDES DEMOGRAPHIQUES.- Tabac, alcool et cannabis chez les adolescents : La consommation varie fortement en fonction de la configuration familiale.- Ined.fr, mars 2021
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  • ARVERS P.- Alcool, tabac, cannabis… Où en est la consommation des jeunes Français ?.- Theconversation.com, mars 2021
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  • BONNET N., TLIBA J.- Prendre des risques : Besoin ? Danger ?.- La lettre aux parents, N° 6, février 2021, 4 p
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  • MERCIER M.- Proposition de loi visant à protéger les jeunes mineurs des crimes sexuels.- Senat.fr, mars 2021
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  • VIROT P.- Grandir dans un territoire rural : Quelles différences de conditions de vie par rapport aux espaces urbains ?.- Etudes et résultats, N° 1189, mars 2021, 6 p
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  • DAHAN C.- Qui sont les jeunes des quartiers de la politique de la ville (QPV) ?.- Fiche repères INJEP, mars 2021, 2 p
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  • SALANE F., BRITO O.- "Lui, c’est un "grand" "/ "Eux, c’est nos "p’tits" " : Dynamique de catégorisation et ordre social chez les jeunes des quartiers populaires.- Sociétés et jeunesses en difficulté, N° 25, printemps 2021
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  • LESSARD C.- Mise en oeuvre de politiques municipales jeunesse et sports : Quand les "jeunes-vieux" dans les quartiers deviennent une catégorie d’action publique officieuse et émergente.- Sociétés et jeunesses en difficulté, N° 25, printemps 2021
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  • BERNARD J.- Les jeunes ni en emploi, ni en études, ni en formation : Jusqu’à 21 ans, moins nombreux parmi les femmes que parmi les hommes.- Insee focus, N° 229, mars 2021
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  • BERTHET T., LONGO M. E., BIDART C., et al.- Les rapports au travail des jeunes en situation de vulnérabilité : Dynamiques sociales, action publique et expériences individuelles en France et au Québec.- Paris : INJEP, mars 2021, 124 p
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  • La métropole de Lyon veut lancer son "Revenu Solidarité Jeunes" à partir du mois de juin.- France3-regions.francetvinfo.fr, mars 2021
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  • DIRECTION REGIONALE ET DEPARTEMENTALE DE LA JEUNESSE, DES SPORTS ET DE LA COHESION SOCIALE.- Stratégie pauvreté : Bilan régional 2020 et actions 2021.- Auvergne-rhone-alpes.drdjscs.gouv.fr, mars 2021
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  • FEDERATION DES ASSOCIATIONS GENERALES ETUDIANTES, DANS MA CULOTTE.- La FAGE et Dans Ma Culotte s’associent dans la lutte contre la précarité menstruelle.- Fage.org, mars 2021
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  • MISSION EGALITE-DIVERSITE.- Le guide de la parentalité à l’Université Claude Bernard Lyon 1.- Lyon : UCBL, mars 2021, 15 p
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  • MARTIN C., BUZAUD J., DITER K., et al.- Enfance, bien-être, parentalité : Synthèse des travaux de la Chaire Cnaf de 2017 à 2020.- Collection des documents de travail de la CNAF, N° 216, 2020, 59 p
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  • CROWLEY A., LARKINS C., PINTO L. M.- Ecouter – Agir – Changer : Manuel du Conseil de l’Europe sur la participation des enfants. A l’usage des professionnels travaillant pour et avec les enfants.- Strasbourg : Conseil de l’Europe, janvier 2021, 84 p
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  • COLLECTIF DE LYCEENNES ET DE LYCEENS.- Nous voulons #PlusDeVégé dans les cantines de nos lycées.- Liberation.fr, mars 2021
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  • Image du corps et alimentation : Sondage du CRIPS auprès des 13-25 ans.- Lecrips-idf.net, mars 2021
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  • O’YES ASBL.- Moules Frites, une chaîne de santé sexuelle pour et par les jeunes.- Education santé, N° 375, mars 2021, pp 13-14
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  • TARQUINIO C., TARQUINIO C. L.- Les maladies chroniques, témoignages des souffrances de l’enfance ?.- Theconversation.com, mars 2021
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  • TILLARD B., ARANDA C., MARQUET L.- Les orphelins confiés à leurs proches en protection de l’enfance.- Lille : Université de Lille, septembre 2020, 130 p
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Divers

  • Prix Jeunesse pour l’égalité 2021 : Les lauréats
    L’Observatoire des inégalités présente les affiches et les vidéos lauréates de la 8e édition du concours Jeunesse pour l’égalité.
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  • Stress et violence en contexte de crise sanitaire
    Sur son site thématique Genre et prévention, Addiction Suisse propose deux nouvelles vidéos qui abordent le stress et la violence, des éléments pouvant "favoriser une consommation problématique chez les jeunes".
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  • Vivre un deuil quand on est ado
    Le site internet Fil santé jeunes met en ligne un dossier sur le deuil à destination des adolescents.
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  • #PréventionPollution
    Organisée par le Centre Léon Bérard et l’association Eco SEPR, cette campagne de marketing social vise à sensibiliser les 15-25 ans de la région Auvergne-Rhône-Alpes sur la thématique Prévention & Pollution et à modifier leurs comportements face à la pollution.
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  • Sasha, jeune diplômée, 26 ans, influenceuse virtuelle de l’alimentation durable
    Dans cet épisode de l’émission radiophonique De cause à effets (sur France Culture), les différents intervenants abordent le quotidien alimentaire des 18-35 ans et présentent un programme développé sur Instagram, "Je mange pour le futur", qui a pour objectif d’instiller un changement chez les jeunes en matière d’alimentation durable. La chaire ANCA est à l’origine de ce projet.
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  • Tujoues.ch
    Promotion santé Valais (Suisse) propose un site à destination des jeunes qui aborde la dépendance aux jeux d’argent.
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  • SexoTuto
    La série vidéo SexoTuto s’adresse aux adolescents et traite des questions de vie affective et sexuelle. Elle est disponible en visionnage sur le site Lumni.fr.
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  • Les mêmes règles pour toutes
    "Les mêmes règles pour toutes" est un plan lancé par la région Sud (Provence-Alpes-Côte d’Azur) afin de faciliter l’accès des lycéennes et étudiantes aux produits d’hygiène intime.
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  • Cyberharcèlement : Devenir acteur de violence pour se sentir exister, pour être en lien
    Le site belge Yapaka met en ligne un entretien vidéo avec A. Gozlan, psychologue clinicienne, qui aborde la problématique du cyberharcèlement.
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  • Repenser les inégalités de l’enfance et de la jeunesse en temps de crises
    La revue des Sciences sociales lance pour son 69e numéro un appel à contributions sur le thème des inégalités de l’enfance et de la jeunesse. Les résumés des articles proposés doivent être envoyés avant le 31 octobre 2021.
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  • Sports et jeunesses : Un laboratoire du genre
    Pour son 91e numéro, la revue Agora débats/jeunesses lance un appel à articles autour de la "place des expériences sportives dans la fabrication des féminités et des masculinités durant la jeunesse". La date limite de remise des propositions d’articles est fixée au 23 avril 2021.
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Note d’actualité VIH / hépatites / IST – N° 107, mars 2021

Focus Covid-19

Les associations de lutte contre le sida à l’épreuve du premier confinement de 2020
Dans le cadre d’une démarche de capitalisation, le CRIPS Auvergne-Rhône-Alpes publie les résultats d’une enquête qualitative réalisée auprès d’acteurs régionaux investis dans la lutte contre le VIH. Ce travail visait à mieux cerner comment ces structures (associations et Corevih) ont traversé le premier confinement, et comment elles se sont adaptées pour continuer à assurer leurs missions.

Covid-19 : Pourquoi vacciner en priorité les personnes vivant avec le VIH ?
Transversalmag revient sur les recommandations de L’Académie nationale de médecine relatives à la vaccination contre la Covid-19 des personnes qui vivent avec le VIH (PVVIH). L’Académie recommande d’inclure les PVVIH parmi les populations vulnérables devant bénéficier de la vaccination dès que possible et sans considération d’âge.

L’épidémie de Covid va-t-elle bouleverser la prise en charge du VIH ?
Transversalmag s’interroge sur le futur de la prise en charge des PVVIH et la durabilité de l’impact de la crise sanitaire sur le suivi des patients : montée en charge de la téléconsultation, glissement vers la médecine de ville.

L’urgence du chemsex chez les hommes gays en temps de Covid
Dans cette tribune, Thibaut Jedrzejewski (médecin au 190 et à Gaïa) appelle à une mobilisation, en cette période de crise sanitaire, sur la problématique de la réduction des risques auprès des consommateurs de produits psychoactifs en contexte sexuel, notamment dans le cadre des consultations PrEP et VIH.

L’Etat de New York évalue l’impact de la Covid-19 sur les personnes vivant avec le VIH
Catie (La source canadienne de renseignement sur le VIH et l’hépatite C) revient sur les résultats d’une étude réalisée dans l’Etat de New-York qui portait sur l’analyse de données de santé de 108 062 personnes séropositives et de 19 millions de personnes séronégatives. Les chercheurs n’ont pas constaté de différence significative entre ces deux groupes en ce qui concerne le taux d’infection par la Covid-19. Chez les personnes séropositives, l’hospitalisation à la suite d’un diagnostic de Covid-19 était plus probable. En revanche, après hospitalisation, aucune différence significative n’a été observée entre les deux groupes pour le risque de décès.

 

Sea, sex and chems
"Sea, sex and chems" est une enquête sur le sexe, avec ou sans produits. Cette étude est organisée dans un objectif de réduction des risques et de dépistage des comportements à risques addictifs. Elle associe le COREVIH Lyon Vallée du Rhône, les Hospices Civils de Lyon et l’ENIPSE Auvergne-Rhône-Alpes.

Croi 2021
La Conférence sur les rétrovirus et les maladies opportunistes (CROI) 2021 s’est tenue en ligne du 6 au 10 mars 2021. Plusieurs médias ont couvert cet événement et reviennent sur les présentations : vih.org ; seronet.info ; transversalmag.fr ; l’ANRS.

 
vih
Enquête "Rapport au sexe" 2021
Santé publique France et l’ANRS Maladies infectieuses émergentes lancent, du 26 février au 9 avril 2021, la troisième édition de l’enquête "Rapport au sexe". Cette enquête en ligne, menée tous les deux ans, a pour objectif de mieux comprendre les stratégies de prévention des hommes qui ont des relations sexuelles avec les hommes (HSH).
Remaides 114
Le numéro 114 de la revue Remaides est consultable en ligne. On y trouve un dialogue intergénérationnel de personnes qui vivent avec le VIH, le relais d’une enquête sur la transidentité et le VIH, un dossier qui appelle à la fin de la répression des politiques vis-à-vis des drogues …
Résumés de l’AFRAVIH 2020
Le livre des résumés de la 10ème conférence de l’AFRAVIH 2020 (8 et 9 novembre 2020) est disponible en ligne.
Mettre fin au VIH d’ici 2030 : Accompagnement des collectivités en Ile-de-France
Le Crips Ile-de-France et Elus locaux contre le sida publient la seconde édition du guide "Mettre fin au VIH d’ici 2030". Il éclaire les enjeux actuels de l’épidémie, présente des solutions pour y mettre fin et fait des propositions d’actions locales concrètes.
Recherche de volontaires pour un essai vaccinal contre le VIH
Le Vaccine research institute (associant l’ANRS, l’Inserm et l’université Paris-Est Créteil) lance une campagne de recrutement de personnes volontaires pour participer à un essai de phase I d’un vaccin préventif contre le VIH. L’ANRS présente cet essai dans un communiqué de presse.
Palette des amours : Autant de manières de s’aimer que de se protéger
L’association AIDES lance la campagne la "Palette des amours". Elle vise à sensibiliser à la prévention diversifiée et aux divers moyens de se protéger du VIH. Cette campagne sera diffusée du 15 au 21 mars 2021 sur Instagram. Un Quiz est également disponible pour tester ses connaissances sur les différents outils de prévention du VIH.
Positive action community grants de ViiV France
Le laboratoire ViiV Healthcare lance un appel à projets doté d’un fond de 100 000 euros à destination des associations françaises de lutte contre le VIH. Les actions proposées devront être orientées sur l’amélioration du dépistage du VIH en France. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au 15 juin 2021.
Le suivi de l’adulte vivant avec le virus de l’immunodéficience humaine (VIH) : Guide pour les professionnels de la santé du Québec
Santé et services sociaux du Québec édite un nouveau guide pour le suivi clinique des personnes vivant avec le VIH. A destination des professionnels de santé, il fait le point sur les dernières lignes directrices canadiennes et internationales.
Comprendre les obstacles et les facteurs favorables au dépistage du VIH au Canada de 2009 à 2019 : Examen systématique des études mixtes
Cet article publié dans la revue RMTC a pour objectif d’identifier, par une étude de la littérature, les obstacles et les facteurs favorables au dépistage du VIH au Canada.
Des chercheurs de Vancouver trouvent que les problèmes liés à l’âge sont plus fréquents chez les personnes séropositives
Catie présente les résultats d’une étude canadienne qui montrent que les personnes qui vivent avec le VIH sont exposées plus précocement aux problèmes de santé liés au vieillissement.
hépatites
Les résultats des premiers états généraux de l’hépatite B
SOS hépatites publie les résultats des premiers états généraux de l’hépatite B qui ont mobilisé près de 500 personnes pendant plus d’un an. Les données recueillies et les propositions formulées sont capitalisées dans plusieurs documents : une synthèse ; un focus ; des témoignages.
ist
Une étude souligne la nécessité de dépister et de vacciner les utilisateurs gais et bisexuels de la PrEP contre le virus du papillome humain (HPV)
Catie relaie les résultats d’une "sous-étude" de l’enquête Ipergay consacrée au suivi d’hommes qui n’avaient pas été vaccinés contre le HPV. A la lumière des résultats, les chercheurs recommandent d’offrir le dépistage du cancer anal et la vaccination anti-HPV aux hommes gais et bisexuels utilisant la PrEP.
Des chercheurs australiens étudient les taux de syphilis chez des hommes utilisant la prophylaxie pré-exposition (PrEP) au VIH
Catie présente les résultats d’une étude australienne qui souligne l’importance d’un dépistage très régulier de la syphilis chez les HSH utilisateurs de la PrEP. Ce dépistage, associé à des mesures de promotion de la santé, devrait rendre possible une prise en charge de la syphilis avant qu’elle ne devienne infectieuse et transmissible.

Lettre d’information Nutrition – N° 184 – Mars 2021

Focus Covid-19

  • MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE, DE LA JEUNESSE ET DES SPORTS. – Repères pour l’organisation de l’éducation physique et sportive en contexte covid-19. – Paris : Ministère de l’Education nationale, de la Jeunesse et des Sports, mars 2021, 3 p.
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  • MERLE A. – La sédentarité des jeunes, une bombe sanitaire à retardement aggravée par la pandémie. – Sport.francetvinfo.fr, mars 2021.
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  • CROUTTE P, MULLER J, BARON A, et al. – La pratique physique et sportive des français sous le signe du premier confinement. – INJEP analyses & synthèses, n° 45, février 2021, 4 p.
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  • L’aide alimentaire en temps de Covid-19. – Alimentation, santé & petit budget, n° 90, mars 2021, 6 p.
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  • SOUQUET C. – Restauration collective : Des difficultés structurelles exacerbées par la crise sanitaire. – Insee.fr, février 2021.
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  • Publicité pour la "malbouffe", stop aux dégâts de santé publique ! : Face aux responsabilités de la "malbouffe" dans la COVID-19, les associations de patients et d’usagers de santé interpellent les pouvoirs publics
    Plusieurs associations signent un communiqué de presse qui incite les pouvoirs publics à légiférer pour un encadrement efficace de la publicité pour la "malbouffe". En particulier dans le contexte où la Covid-19 souligne la vulnérabilité des personnes en situation d’obésité.
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  • Pour une France en forme
    Le collectif "Pour une France en forme" s’inquiète des conséquences de la pandémie sur la santé physique, psychique et sociale des Français. Pour encourager chacun à effectuer au moins trente minutes d’activité physique par jour, en particulier pendant cette période de couvre-feu et de confinement, le collectif "Pour une France en forme" propose 11 pistes d’actions visant tous les publics.
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Publications

  • CAMBON M, L’HORSET P. – Promouvoir l’activité physique dans les territoires. – Saint-Denis : FNES, février 2021, 36 p.
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  • MINISTERE CHARGE DES SPORTS. – Les Maisons Sport-Santé : Un outil de santé publique. – Paris : Ministère chargé des Sports, 2021, 36 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE. – Baromètre national des pratiques sportives 2020. – Paris : INJEP, février 2021, 100 p.
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  • TREMBLAY A, DROLET A, ALLAIRE C, et al. – La littératie physique face aux enjeux contemporains. – Debout l’info, n° 10, mars 2021, 10 p.
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  • MINISTERE CHARGE DES SPORTS. – Je peux pratiquer des activités physiques et sportives pendant ma grossesse et après l’accouchement. – Paris : Ministère chargé des Sports, 2021, 37 p.
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  • AUDE J, BIANCO E. – Plus d’un tiers des actifs parcourent moins de cinq kilomètres pour aller travailler. – Insee Analyses Auvergne-Rhône-Alpes, n° 116, mars 2021, 4 p.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Effets des interventions en environnement bâti sur l’activité physique de loisirs. – Québec : INSPQ, décembre 2020, 76 p. [mise en ligne mars 2021]
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  • DESAUTEL J. – Etude des facteurs favorisant une perception positive de l’activité physique chez des élèves du primaire. – Sherbrooke (Canada) : Université de Sherbrooke, février 2021, 152 p.
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  • SOULETIE A. – Le poids du poids : Quatre essais sur les impacts économiques et sociaux de la corpulence. – Paris : Université Paris sciences et lettres, 2019, 278 p. [mise en ligne mars 2021]
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  • GENECAND M-P. – Les obèses ne sont pas responsables de leur surpoids. – Letemps.ch, février 2021.
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  • PLEZ V. – L’éducation alimentaire de l’enfant en prévention de l’obésité. – Marseille : Aix Marseille Université, février 2021, 88 p.
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  • Image du corps et alimentation : Sondage du Crips auprès des 13-25 ans. – Lecrips-idf.net, mars 2021.
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  • BRAESCO V. – Comment favoriser le choix des goûters favorables à la santé au sein du binôme mère-enfant ? Effet d’une intervention "nutritionnelle" ou d’une intervention "hédonique". – Academie-agriculture.fr, février 2021, 3 p.
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  • GUEDJ L. – Dans l’assiette, les enfants ne sont pas tous égaux. – Franceinter.fr, février 2021.
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  • MINISTERE DES SOLIDARITES ET DE LA SANTE. – Le Comité national de coordination de la lutte contre la précarité alimentaire s’est à nouveau réuni ce jour avec une ambition : Elaborer, avec les associations de solidarité, un plan d’action national de lutte contre la précarité alimentaire. – Solidarites-sante.gouv.fr, mars 2021.
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  • Aides alimentaires : Les collectivités territoriales impliquées au quotidien. – Agriculture.gouv.fr, mars 2021.
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  • DARMON N, PATUREL D. – La grande distribution : Nouvel acteur crédible de la lutte contre la précarité alimentaire ?. – Chaireunesco-adm.com, mars 2021.
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  • INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Evaluation du Plan d’action pour réduire la consommation de boissons sucrées et promouvoir l’eau : Volet 1. – Québec : INSPQ, octobre 2020, 90 p. [mise en ligne mars 2021]
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  • AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L’ALIMENTATION, DE L’ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. – Etat des lieux des consommations alimentaires et apports nutritionnels dans la restauration hors foyer en France, à partir des données de l’étude INCA3 (2014-2015). – Maison-Alfort : ANSES, février 2021, 202 p.
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  • RAY M-C. – Les aliments ultra-transformés impliqués aussi dans les troubles du comportement alimentaire. – Lanutrition.fr, mars 2021.
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  • AMIRI S. – Un lien entre le nombre de fast-foods dans une zone et le risque d’infarctus. – Lanutrition.fr, mars 2021.
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  • LEPILLER O, VALETTE E. – Les innovations alimentaires urbaines face aux enjeux de changement d’échelle et d’inclusion sociale. – So what ?, n° 14, février 2021, 4 p.
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  • SECONDA L, SALMON LEGAGNEUR A, HEBEL P. – Renversement de tendance : Les Français végétalisent leur alimentation. – Consommation & modes de vie, n° 315, mars 2021, 4 p.
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  • INSTANCE REGIONALE D’EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE BOURGOGNE FRANCHE COMTE. – Manger mains à domicile : Guide pratique pour une mise en oeuvre à domicile. – Dijon : IREPS BFC, mars 2021, 24 p.
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  • LES DIETETICIEN.NE.S. – Vitalité et santé ? Tout passe par l’alimentation !. – Mettet (Belgique) : Les diététicien.n.es, 2021, 36 p.
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  • Les cancers liés à l’alimentation ne sont pas une fatalité. – 60millions-mag.com, mars 2021.
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  • SROUR B. – Facteurs de risque à éviter, aliments à privilégier… Comment se protéger au mieux du cancer colorectal ?. – Theconversation.com, mars 2021.
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  • CORBEAU J-P. – Le jeûne, la revendication d’un excès de rien pour s’opposer à l’excès du trop. – Slate.fr, avril 2021.
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  • Affichage environnemental dans le secteur alimentaire : Expérimentation 2020/2021. – Ademe.fr, mars 2021.
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  • Nutri-Score : L’EHESP rejoint l’appel à systématiser l’étiquetage nutritionnel en Europe. – Ehesp.fr, mars 2021.
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Divers

  • Manger sans s’enflammer
    Ce nouveau site Internet a été réalisé par le laboratoire Fresenius Kabi et les associations Andar (Association nationale de défense contre l’arthrite rhumatoïde), l’AFA (Association François Aupetit) et France Psoriasis. Il fait le point sur les liens entre nutrition et pathologies inflammatoires chroniques.
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  • Equilibre nutritionnel et la composition des menus en restauration scolaire
    Le Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT) met en ligne la captation vidéo du Webinaire de mars 2021 consacré aux problématiques de l’équilibre nutritionnel, du "bien manger" et de la composition des menus en restauration scolaire.
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  • Les facteurs nutritionnels en lien avec le risque de cancer
    Le réseau Nacre (National alimentation cancer recherche) met en ligne une nouvelle rubrique qui présente les données essentielles sur les facteurs nutritionnels en lien avec les risques de cancer.
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  • Sujets âgés obèses : Attention avant de leur proposer de perdre du poids !
    Medscape propose une vidéo consacrée à la prise en charge de l’obésité chez les personnes âgées, elle est animée par les professeurs Agathe Raynaud-Simon et Boris Hansel.
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