Lettre d’information Nutrition – N° 183 – Février 2021

Focus Covid-19

  • CAUSSY C. – Obésité et infection par la COVID-19 : Une liaison dangereuse. – Médecine des maladies métaboliques, 2021, 9 p.
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  • PALAT P. – Covid-19 : L’obésité augmente les risques d’être hospitalisés de 64 % et ceux de mourir de 56 %. – Liguecontrelobesite.org, février 2021.
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  • PALAT P. – Les médecins généralistes pourront vacciner les patients âgés de 50 à 65 ans atteints d’obésité dès le 25 février. – Liguecontrelobesite.org, février 2021.
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  • PALAT P. – Covid-19 : L’arrivée du vaccin AstraZeneca pourrait permettre d’immuniser plus rapidement les personnes en obésité. – Liguecontrelobesite.org, février 2021.
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  • FRANÇOIS-LECOMPTE A, INNOCENT M, KREZIAK D, et al. – Confinement et comportements alimentaires : Quelles évolutions en matière d’alimentation durable ?. – Revue Française de Gestion, 2020, 19 p.
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  • Les femmes allaitantes peuvent-elles se faire vacciner contre le COVID-19 ?
    L’association Information pour l’allaitement (IPA) propose une page d’information sur la problématique de l’allaitement et de la vaccination contre la Covid-19. Ce dossier rassemble les recommandations et avis des autorités sanitaires et de sociétés savantes.
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  • CoviPrev : Une enquête pour suivre l’évolution des comportements et de la santé mentale pendant l’épidémie de COVID-19
    Santé publique France publie les résultats de l’enquête CoviPrev. Lancée en population générale, cette étude avait pour objet de suivre l’évolution des comportements (gestes barrières, consommation d’alcool et de tabac, alimentation et activité physique) et de la santé mentale (bien-être, troubles) pendant le confinement. Deux éclairages portent sur :
    – l’évolution du poids et des comportements liés à l’alimentation pendant le confinement
    – l’évolution de l’activité physique, du temps passé assis et du temps passé devant un écran pendant le confinement. Un article publié dans le BEH Covid-19 n°3 détaille ces résultats.
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Publications

  • CHANET-G J, PIERRET R, STREITH M, et al. – Alimentation, intervention sociale et société. – Sciences et actions sociales, n° 14, 2020, pp. 1-88. [Dossier constitué de 5 articles]
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  • BOUBAL C. – Des savoirs sans effet : L’espace controversé de la nutrition. – Paris : Institut d’études politiques de Paris, 2018, 511 p. [mise en ligne février 2021].
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  • PERRIN C, DUMAS A, VIEILLE MARCHISET G, et al. – L’activité physique comme objet de santé publique. – SociologieS, janvier-février 2021. [Dossier constitué de 8 articles]
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  • AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Coordination et évaluation du programme national MASSCE : Mobilité Active, Sport, Santé et Compétitivité des Entreprises. – Paris : ADEME, février 2020, 124 p. [mise en ligne janvier 2021]
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  • 7 pays européens se sont engagés à faciliter le déploiement du Nutri-Score. – Santepubliquefrance.fr, février 2021.
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  • Gouvernance Nutri-score : 3 questions à Anne-Juliette Serry, responsable de l’unité alimentation et activité physique à Santé publique France. – Santepubliquefrance.fr, février 2021.
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  • CHAUMONT S, QUINQUIS L, MONNERIE B, et al. – Une alimentation de moindre qualité nutritionnelle est associée à des symptômes digestifs plus fréquents affectant la qualité de vie des adultes français. – Paris : CREDOC, décembre 2020, 6 p.
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  • MAS M. – Compréhension des processus cognitifs de traitement de l’information alimentaire chez des individus normo-pondéraux, en surpoids et en obésité : Influence d’un amorçage olfactif implicite et rôle des caractéristiques individuelles. – Dijon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2020, 306 p. [mise en ligne février 2021].
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  • Longévité : La meilleure trajectoire de poids n’est pas celle que l’on croit. – Santelog.com, février 2021.
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  • LARATTE A. – Faut-il manger de la viande pour "bien grandir", comme l’affirme Julien Denormandie ?. – Leparisien.fr, février 2021.
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  • MARGARITIS I. – Morgane, 17 ans : "Si j’arrête de manger de la viande, est-ce dangereux pour ma santé ?". – Theconversation.com, février 2021.
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  • Les Banques alimentaires publient le profil des bénéficiaires. – Banquealimentaire.org, février 2021.
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  • THARREY M, DARMON N. – Les jardins partagés peuvent-ils promouvoir des modes de vie plus durables ?. – So what ?, n° 13, janvier 2021, 4 p.
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  • MANGER DEMAIN. – Les ceintures alimentaires. – Namur : Manger demain, (2021), 15 p.
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  • OFFICE FEDERAL DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET DES AFFAIRES VETERINAIRES. – Alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge. – Berne : OSAV, 2020, 58 p.
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  • CARBONNEAU E. – Analyse des déterminants de l’adhésion à la saine alimentation chez les Québécois. – Québec : Université Laval, 2020, 269 p.
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  • VAZ J S, MAIA M F S, NEVES P A R, et al. – Monitoring breastfeeding indicators in high‐income countries : Levels, trends and challenges. – Maternal & child nutrition, janvier 2021.
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  • NAGPAL T S, SOUZA S C S, DA SILVA DF. – Mythes répandus au sujet de la grossesse chez les femmes atteintes d’obésité. – Canadian family physician, vol. 67, février 2021, pp. 92-95.
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Divers

  • Aide alimentaire : Habilitations régionales 2021
    La Direction régionale et départementale de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale (DRDJSCS) Auvergne-Rhône-Alpes lance la campagne régionale d’habilitation des personnes morales de droit privé pour recevoir des contributions publiques destinées à la mise en oeuvre de l’aide alimentaire. Les dates limites d’envoi des dossiers sont fixées au :
    – 30 avril 2021 pour la 1ère campagne.
    – 31 octobre 2021 pour la 2ème campagne.
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  • Dispositif de nutrivigilance
    L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) promeut un dispositif de nutrivigilance qui a pour objectif d’améliorer la sécurité des consommateurs en facilitant le signalement d’effets indésirables liés à la consommation d’aliments. Ce dispositif est accessible en ligne.
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  • Lancement de la stratégie décennale de lutte contre le cancer
    Le président de la République a lancé, le 4 février 2021, la stratégie décennale de lutte contre le cancer 2021-2030. Elle s’articule autour de 4 axes :
    – Améliorer la prévention
    – Limiter les séquelles et améliorer la qualité de vie des patients
    – Lutter contre les cancers de mauvais pronostic chez l’adulte et chez l’enfant
    – S’assurer que les progrès bénéficient à tous
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  • Image corporelle chez les tout-petits
    EquiLibre (organisation québécoise) propose un outil disponible en ligne gratuitement destiné aux professionnels de la petite enfance et dont l’objet est de favoriser une image corporelle positive chez les tout-petits. Le magazine Cent degrés consacre un article à cet outil.
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  • Filles et activité physique : La vidéo qui lève tous les tabous
    Le magazine Cent degrés présente la vidéo "Paroles de filles" réalisée par FilleActive (organisme québécois). Ce film de 17 minutes met en scène trois jeunes actrices qui passent en revue, sur un ton humoristique et direct, les raisons pour lesquelles beaucoup de filles abandonnent l’activité physique.
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