Focus
Covid-19
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Publications
- CHANET-G J, PIERRET R, STREITH M, et al. – Alimentation, intervention sociale et société. – Sciences et actions sociales, n° 14, 2020, pp. 1-88. [Dossier constitué de 5 articles]
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- BOUBAL C. – Des savoirs sans effet : L’espace controversé de la nutrition. – Paris : Institut d’études politiques de Paris, 2018, 511 p. [mise en ligne février 2021].
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- PERRIN C, DUMAS A, VIEILLE MARCHISET G, et al. – L’activité physique comme objet de santé publique. – SociologieS, janvier-février 2021. [Dossier constitué de 8 articles]
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- AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Coordination et évaluation du programme national MASSCE : Mobilité Active, Sport, Santé et Compétitivité des Entreprises. – Paris : ADEME, février 2020, 124 p. [mise en ligne janvier 2021]
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- 7 pays européens se sont engagés à faciliter le déploiement du Nutri-Score. – Santepubliquefrance.fr, février 2021.
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- Gouvernance Nutri-score : 3 questions à Anne-Juliette Serry, responsable de l’unité alimentation et activité physique à Santé publique France. – Santepubliquefrance.fr, février 2021.
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- CHAUMONT S, QUINQUIS L, MONNERIE B, et al. – Une alimentation de moindre qualité nutritionnelle est associée à des symptômes digestifs plus fréquents affectant la qualité de vie des adultes français. – Paris : CREDOC, décembre 2020, 6 p.
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- MAS M. – Compréhension des processus cognitifs de traitement de l’information alimentaire chez des individus normo-pondéraux, en surpoids et en obésité : Influence d’un amorçage olfactif implicite et rôle des caractéristiques individuelles. – Dijon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2020, 306 p. [mise en ligne février 2021].
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- Longévité : La meilleure trajectoire de poids
n’est pas celle que l’on croit. – Santelog.com, février
2021.
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- LARATTE A. – Faut-il manger de la viande pour "bien
grandir", comme l’affirme Julien Denormandie ?.
– Leparisien.fr, février 2021.
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- MARGARITIS I. – Morgane, 17 ans : "Si j’arrête
de manger de la viande, est-ce dangereux pour ma santé
?". – Theconversation.com, février 2021.
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- Les Banques alimentaires publient le profil des bénéficiaires. – Banquealimentaire.org, février 2021.
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- THARREY M, DARMON N. – Les jardins partagés peuvent-ils promouvoir des modes de vie plus durables ?. – So what ?, n° 13, janvier 2021, 4 p.
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- MANGER DEMAIN. – Les ceintures alimentaires. – Namur : Manger demain, (2021), 15 p.
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- OFFICE FEDERAL DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET DES AFFAIRES VETERINAIRES. – Alimentation des nourrissons et des enfants en bas âge. – Berne : OSAV, 2020, 58 p.
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- CARBONNEAU E. – Analyse des déterminants de l’adhésion à la saine alimentation chez les Québécois. – Québec : Université Laval, 2020, 269 p.
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- VAZ J S, MAIA M F S, NEVES P A R, et al. – Monitoring breastfeeding indicators in high‐income countries : Levels, trends and challenges. – Maternal & child nutrition, janvier 2021.
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- NAGPAL T S, SOUZA S C S, DA SILVA DF. – Mythes répandus au sujet de la grossesse chez les femmes atteintes d’obésité. – Canadian family physician, vol. 67, février 2021, pp. 92-95.
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Divers
- Aide alimentaire : Habilitations régionales 2021
La Direction régionale et départementale de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale (DRDJSCS) Auvergne-Rhône-Alpes lance la campagne régionale d’habilitation des personnes morales de droit privé pour recevoir des contributions publiques destinées à la mise en oeuvre de l’aide alimentaire. Les dates limites d’envoi des dossiers sont fixées au :
– 30 avril 2021 pour la 1ère campagne.
– 31 octobre 2021 pour la 2ème campagne.
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- Dispositif de nutrivigilance
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) promeut un dispositif de nutrivigilance qui a pour objectif d’améliorer la sécurité des consommateurs en facilitant le signalement d’effets indésirables liés à la consommation d’aliments. Ce dispositif est accessible en ligne.
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- Lancement de la stratégie décennale de lutte contre le cancer
Le président de la République a lancé, le 4 février 2021, la stratégie décennale de lutte contre le cancer 2021-2030. Elle s’articule autour de 4 axes :
– Améliorer la prévention
– Limiter les séquelles et améliorer la qualité de vie des patients
– Lutter contre les cancers de mauvais pronostic chez l’adulte et chez l’enfant
– S’assurer que les progrès bénéficient à tous
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- Nutri-Score : 4 sélections d’articles
Le ministère des Solidarités et de la Santé met en ligne 4 sélections d’articles sur la problématique du Nutri-Score :
– Validation du format graphique du Nutri-Score en France. – Janvier 2021
– Validation de l’algorithme du Nutri-Score en France. – Janvier 2021
– Nutri-Score : Etudes spécifiques pays-régions. – Février 2021
– Autres articles sur le Nutri-Score. – Janvier 2021
- Image corporelle chez les tout-petits
EquiLibre (organisation québécoise) propose un outil disponible en ligne gratuitement destiné aux professionnels de la petite enfance et dont l’objet est de favoriser une image corporelle positive chez les tout-petits. Le magazine Cent degrés consacre un article à cet outil.
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- Filles et activité physique : La vidéo qui
lève tous les tabous
Le magazine Cent degrés présente la vidéo "Paroles de filles" réalisée par FilleActive (organisme québécois). Ce film de 17 minutes met en scène trois jeunes actrices qui passent en revue, sur un ton humoristique et direct, les raisons pour lesquelles beaucoup de filles abandonnent l’activité physique.
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