Cette sélection de ressources est proposée dans le cadre d’une formation développée en direction de professionnels du réseau Habitat Jeunes. Elle aborde la nutrition (alimentation, activité physique) des jeunes, notamment des jeunes en situation de fragilité, hébergés dans les foyers de jeunes travailleurs(FJT).
Date de création : février 2023
Ressources clés
🔍 L’Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP) s’est intéressé à la population des FJT. En 2021, il a publié une étude exploratoire sur les parcours et expériences juvéniles, qui permet de mieux connaître les jeunes dans ces hébergements.
🔍 Dans le cadre de son dispositif EMERGENCE, l’IREPS ARA a mis en ligne un portail intitulé Savoirs d’intervention. L’un des espaces thématiques est consacré au développement de projets en promotion de la santé sur la nutrition auprès des 0-25 ans. Le portail identifie, dans la littérature scientifique et les savoir-faire professionnels, des stratégies et leviers d’efficacité pour l’action, et propose un ensemble de ressources associées
Le service documentation de l’IREPS ARA propose des lettres d’informations mensuelles et gratuites sur la nutrition, les ISS et la santé des jeunes. Abonnez-vous !
Pour télécharger la version imprimable (PDF) de cette sélection de ressources, cliquez sur l’image ci-dessus.
Les ressources documentaires disponibles à l’IREPS ARA
PEPS : Pratiquer en pleine santé !
A l’occasion de la journée « PEPS :
Pratiquer en pleine santé ! », le service de
documentation de l’IREPS ARA propose un focus
documentaire consacré à la pratique d’activités
sportives régulières en pleine santé. Chaque
focus rassemble des ressources d’actualité, une
clarification d’un concept-clé,
une sélection d’outils d’intervention, des
ressources méthodologiques et pratiques. plus d’information
Le Pass’Sport reconduit pour la saison 2023-2024 Afin de favoriser la pratique
sportive des jeunes dans les clubs sportifs,
le Pass’Sport est reconduit pour la saison
2023-2024. Cette aide mise en place par le
ministère des Sports et des Jeux Olympiques et
Paralympiques consiste en une déduction
immédiate de 50€ sur le coût de l’inscription
en club pour les jeunes bénéficiaires. plus d’information
Publications
Manger autrement, par choix ou par contrainte. –
Santé conjuguée, n° 102, mars 2023, pp. 15-48. visualiser le document
HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. – Avis relatif à
l’élaboration de la Stratégie nationale alimentation,
nutrition, climat (SNANC). – Paris : HCSP, avril
2023, 39 p. visualiser le document
AGENCE NATIONALE DE LA COHESION DES TERRITOIRES. – Comment
renforcer l’accès à une alimentation durable et de
qualité pour tous dans les Quartiers prioritaires de la
politique de la ville ? Résultats de la Fabrique
prospective. – Paris : ANCT, mai 2023, 50 p. visualiser le document
AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. – Mobiliser
les services de restauration collective pour lutter
contre la précarité alimentaire. – Paris : Agence
nouvelle des solidarités actives, 2023, 6 p. visualiser le document
FIAN BELGIQUE. – Memorandum FIAN : Priorités pour le
droit à l’alimentation et la souveraineté alimentaire.
– Bruxelles : FIAN Belgique, mai 2023, 16 p. visualiser le document
Application « QuelProduit » : Un score environnemental
fiable et compréhensible pour plus de 135 000 aliments
grâce au Planet-score. – Quechoisir.org, juin 2023. visualiser le document
ACADEMIE DES MOBILITES ACTIVES. – La participation des
enfants aux projets de mobilités actives.- S.l. :
ADMA, 2023, 20 p. visualiser le document
ACADEMIE DES MOBILITES ACTIVES. – Marche, vélo et
sport-santé : Vers de nouvelles alliances dans les
territoires.- S.l. : ADMA, juin 2023, 49 p. visualiser le document
RESEAU NATIONAL DES CENTRES DE RESSOURCES POLITIQUES DE LA
VILLE. – Quelle place du sport dans la future
contractualisation de la politique de la ville ?. –
Saint-Denis : RNCRPV, juin 2023, 8 p. visualiser le document
Pratique sportive des personnes en situation de handicap.
– Sports.gouv.fr, mai 2023. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Pratique d’activités physiques et
sportives et sédentarité chez les étudiants en
formations universitaires en France –
Clermont-Ferrand : ONAPS, 2023, 35 p. visualiser le document
RODRIGUEZ P A, QUERUEL N. – Maison Sport-Santé du
Loir-et-Cher : « Accompagner les personnes limitées dans
leur pratique vers une activité physique adaptée ». –
La santé en action, n° 453, mars 2023, pp. 37-38. visualiser le document
Les écrans grugent l’activité physique des jeunes.
– Centdegres.ca, mai 2023. visualiser le document
SALMON C. – Le succès de l’Ozempic ou le retour de
l’injonction à la maigreur. – Slate.fr, juin 2023. visualiser le document
L’allaitement dans le framework OMS de prévention et
gestion de l’obésité. – Info-allaitement.org, juin
2023. visualiser le document
L’OMS recommande d’éviter les édulcorants non sucrés
pour perdre du poids. – News.un.org, mai 2023. visualiser
le document
Aliments ultra-transformés : Leur surconsommation
semble associée à des troubles de la santé mentale.
– Inserm.fr, juin 2023. visualiser le document
ARSHAD H, HEAD J, JACKA F N, et al. – Association
between ultra-processed foods and recurrence of
depressive symptoms : The Whitehall II cohort study.
– Nutritional neuroscience, mars 2023. visualiser le document
WU H, GU Y, MENG G, et al. – Relationship between
dietary pattern and depressive symptoms : An
international multicohort study. – International
journal of behavioral nutrition and physical activity, n°
20, juin 2023. visualiser le document
VOGEL C, DIJKSTRA C, HUITINK M, et al. – Real-life
experiments in supermarkets to encourage healthy
dietary-related behaviours : Opportunities, challenges
and lessons learned. – International journal of
behavioral nutrition and physical activity, n° 20, juin
2023. visualiser le document
WOLFF V. – Devenir « sensible au gluten » : Emergence
d’une affection et d’une alimentation contestées en
France et en Allemagne. – Strasbourg : Université de
Strasbourg, 2022, 527 p. [mise en ligne juin 2023] visualiser
le document
L’effet du confinement lié au COVID-19 sur les
adolescents souffrant de troubles du comportement
alimentaire. – Ifac-addictions.chu-nantes.fr, mai
2023. visualiser le document visualiser l’étude [en anglais]
OBSERVATOIRE REGIONAL DE LA SANTE PAYS DE LA LOIRE. – Troubles
des conduites alimentaires en Pays de la Loire :
Chiffres-clés. – Nantes : ORS PDL, juin 2023, 1 p. visualiser le document
CASTETBON K. – Susceptibilité des enfants à la
publicité pour les aliments et les boissons : Quelles
pistes d’action en promotion de la santé ?. –
Mangerbouger.be, juin 2023. visualiser le document
Toxi-infections alimentaires collectives en France :
Les chiffres 2021. – Santepubliquefrance.fr, juin
2023. visualiser le document
Agenda
Nutritional determinants of health : Recent research
discoveries and translation into public health action
Paris – Le 28 juin 2023
Organisation : Collège de France plus d’information
Les Maisons Sport-santé : Structuration et enjeux d’un
nouvel instrument d’action publique
En ligne – Le 29 juin 2023
Organisation : Institut national de la jeunesse et de
l’éducation populaire (INJEP) plus d’information
Du contrôle à la faillite de soi
Le Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids met en
ligne l’intervention du Dr Jean-Philippe Zermatti aux
rencontres du GROS 2022 consacrée aux régimes alimentaires
et au contrôle de soi. plus
d’information
Précarité alimentaire : Vers une carte vitale de
l’alimentation ?
Quai des savoirs met en ligne l’enregistrement du débat « Précarité alimentaire : vers une carte vitale
de l’alimentation ? » qui s’est tenu le 25 mai 2023. Ce
débat rassemble des acteurs et des chercheurs qui
interrogent ce concept dans le contexte actuel de forte
précarité alimentaire et de recours croissant à l’aide
alimentaire. plus
d’information
Procédure d’habilitation Maisons Sport-santé
Auvergne-Rhône-Alpes 2023
Le Portail du sport santé bien-être récapitule, sur son site
Internet, la procédure de demande d’habilitation des Maisons
Sport-santé. plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Littératie en santé : Ces petits riens qui
font beaucoup !
La lettre Interactions Santé est éditée par
l’IREPS ARA et l’ADESSA. Le numéro de juin 2023
s’intéresse à la problématique de la littératie en
santé. Il pose un cadre autour du concept de
littératie en santé et donne la parole à des
acteurs de terrain. plus d’information
2e Rencontres régionales éducation et promotion
de la santé environnement
Les 8, 9 et 10 novembre 2023 auront lieu les 2e
Rencontres régionales de l’éducation et promotion
de la santé-environnement à la Maison familiale
rurale (MFR) de Mondy dans la Drôme. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 22/06/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Journée PEPS : Pratiquer en pleine santé ! Une
journée pour accompagner les sportifs
La Délégation régionale académique à la jeunesse, à
l’engagement et au sport (DRAJES) ARA, l’IREPS ARA,
la Métropole de Lyon et la Ville de Lyon
co-organisent une journée construite autour des
lieux de vie et de pratique des sportifs. Cette
journée permettra aux participants de découvrir et
d’approfondir plusieurs thématiques (sommeil,
alimentation, automédication, prévention des
violences…) afin d’accompagner au mieux les
sportifs dans leur pratique. plus d’information
Outil-Expo « Rythmes de vie des enfants de 0 à 6
ans » Cet outil pédagogique a été développé par
l’équipe de la délégation Haute-Savoie de l’IREPS
ARA dans le cadre du projet PACAP (Petite enfance
alimentation corpulence et activité physique). Il se
présente sous la forme d’une exposition organisée
autour de 4 panneaux consacrés à : L’alimentation ;
L’activité physique ; Le sommeil ; Les écrans.
L’exposition est accompagnée par un guide
pédagogique à destination des professionnels qui
souhaitent se saisir de cet outil. plus d’information
En forte hausse, la précarité alimentaire s’ajoute
à d’autres fragilités
Ce numéro de la revue Consommation et modes de vie
(CREDOC) jette un éclairage sur la hausse de la
précarité alimentaire en 2022 dans un contexte de
forte inflation. Hausse qui s’est traduite par un
recours plus important aux structures d’aide
alimentaire distribuant colis ou repas. plus d’information
Publications
LAVILLE M, FOURCADE M. – Mieux prévenir et prendre en
charge l’obésité en France. – Paris : Ministère de
la santé et de la prévention, avril 2023, 90 p. visualiser le document
BELLICHA A, JULIA C, OPPERT J-M, et al. – Obésité et
« manque de volonté » : Les préjugés négatifs ont la vie
dure. – Theconversation.com, mai 2023. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Health service
delivery framework for prevention and management of
obesity. – Genève : OMS, 2023, 44 p. visualiser le document
CENTRE D’ETUDE ET DE RECHERCHE SUR L’OBESITE ET LA
NUTRITION EN PACA. – Place de l’activité physique
adaptée dans le parcours de chirurgie bariatrique. –
Marseille : CERON, 2023, 68 p. visualiser le document
STUKKEN L. – Effet du mentorat par les pairs sur
l’activité physique des patients atteints de cancer.
– Minerva-ebp.be, mai 2023. visualiser
le document
UNION FRANÇAISE DES OEUVRES LAIQUES D’EDUCATION PHYSIQUE.
– De la réduction des inégalités d’accès à la pratique
à l’insertion sociale et professionnelle : Usages du
sport et des activités physiques au sein des cités
éducatives. – Paris : UFOLEP, 2023, 46 p. visualiser le document
QUERTON V. – L’activité physique au secours de la
santé publique : Pistes de réflexion pour faire de
l’activité physique un réel recours contre la
sédentarité. – S.l. : Point d’aencrage, avril 2023,
64 p. visualiser le document
DIETSCH G. – Les cours d’éducation physique et
sportive consistent-ils seulement à faire du sport ?.
– Theconversation.com, mai 2023. visualiser le document
Déploiement du dispositif Deux heures hebdomadaires
supplémentaires d’activité physique et sportive pour les
collégiens : Rentrée scolaire 2023. – Bulletin
officiel de l’éducation nationale, de la jeunesse et des
sports, n° 27, avril 2023. visualiser le document
COLLINET C, JARTHON J-M, DELALANDRE M, et al. – Pratique
physique et sportive en milieu ordinaire et handicap ? :
Des expériences semées d’embûches. – Empan, n° 129,
2023, pp 151-159. visualiser le document
GUEYDAN G, GRAFTO M, KALLENBACH S. – Mise en oeuvre de
30 minutes d’activités physiques quotidiennes dans les
établissements pour enfants en situation de handicap.
– Paris : Inspection générale des affaires sociales, avril
2023, 90 p. visualiser le document
COALITION QUEBECOISE SUR LA PROBLEMATIQUE DU POIDS. – La
grossophobie : Une barrière à l’activité physique des
jeunes. – Montréal : CQPP, 2023, 2 p. visualiser le document
INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Nutrition et activité
physique In Stratégie décennale de lutte contre
les cancers 2021-2030, deuxième rapport au président de
la République. – Paris : INCA, février 2023, pp.
30-33. visualiser le document
Activité physique diminuée et qualité de l’alimentation
dégradée chez l’enfant pendant les vacances d’été. –
Cerin.org, mai 2023. visualiser le document
CENTRE DE TRANSFERT POUR LA REUSSITE EDUCATIVE DU QUEBEC.
– Mettre la table pour l’avenir : Une alimentation
plus saine, locale et durable chez les jeunes. Guide de
l’intervenant. – Québec : CTREQ, 2023, 102 p. visualiser le document
Cantines scolaires : Les lobbys à la manoeuvre. –
Quechoisir.org, mai 2023. visualiser le document
Pour une alimentation saine et durable pour toutes et
tous par une transformation en profondeur de la
politique de l’alimentation de la France : Lettre
ouverte à Madame Elisabeth Borne, Première ministre.
– Quechoisir.org, mai 2023. visualiser le document
Diagnostic de la précarité alimentaire en Ile-de-France.
– Solidarites-actives.com, 2023. visualiser le document
SECOURS CATHOLIQUE. – Un accès digne à l’alimentation
durable et de qualité pour toutes et tous. – Paris :
Secours catholique, 2023, 16 p. visualiser le document
STAS P. – Que penser de l’alimentation en pleine
conscience (mindful eating) comme traitement de
l’alimentation émotionnelle en cas de surcharge
pondérale ou d’obésité ?. – Minerva-ebp.be, mai
2023. visualiser
le document
DASINIERES L, FRANCES D. – Quand les troubles du
comportement alimentaire s’invitent dans le couple.
– Slate.fr, mai 2023. visualiser le document
THOMAS F. – L’anorexie n’est pas qu’une maladie de
filles riches, blanches et minces. – Slate.fr, mai
2023. visualiser le document
MICHIELS B. – Relation entre des régimes alimentaires
sains et la mortalité, globale et spécifique à une cause.
– Minerva-ebp.be, mai 2023. visualiser
le document
MARTIN O, SANTOLINI J. – Pourquoi les nitrites dans la
charcuterie augmentent le risque de cancer colorectal.
– Theconversation.com, mai 2023. visualiser le document
INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L’AGRICULTURE,
L’ALIMENTATION ET L’ENVIRONNEMENT. – Un observatoire
dédié à la qualité de l’offre alimentaire. – Paris :
INRAE, avril 2023, 8 p. visualiser le document
NUTRI-SCORE EUROPE. – Why the European Commission must
choose the Nutri-Score nutrition label. – S.l. :
Nutri-Score Europe, 2023, 62 p. visualiser le document
BESANCON S, BERAN D, BATAL M. – A study is 21 times
more likely to find unfavourable results about the
nutrition label Nutri-Score if the authors declare a
conflict of interest or the study is funded by the food
industry. – BMJ Global Health, n°8, 2023. visualiser
le document
Agenda
Nutrition et cancer : Quelles perceptions des Français au
cours des 10 dernières années ?
En ligne – Le 15 juin 2023
Organisation : Réseau NACRE (Nutrition activité physique
cancer recherche) plus d’information
5e journée nationale IHAB
En ligne – Le 26 septembre 2023
Organisation : IHAB (Initiative hôpital ami des bébés) plus
d’information
Journées territoriales de l’obésité en Auvergne
Clermont-Ferrand – Les 12 et 13 octobre 2023
Organisation : Caloris plus d’information
Semaine nationale de la dénutrition 2023
National – Du 7 au 14 novembre 2023
Organisation : Lutte contre la dénutrition plus d’information
20e congrès de La leche league (LLL)
Dourdan – Les 11 et 12 novembre 2023
Organisation : La leche league plus d’information
Plaisir et TCA : Quand les neuromédiateurs s’emmêlent –
Les rencontres du GROS 2023
Paris – Du 23 au 25 novembre 2023
Organisation : GROS (Groupe de réflexion sur l’obésité et le
surpoids) plus
d’information
Journées francophones de nutrition
Marseille – Du 6 au 8 décembre 2023
Organisation : Société francophone nutrition clinique et
métabolisme plus
d’information
Divers
Lancement du programme Mieux manger pour tous !
Le gouvernement lance un appel à projets doté de 60 millions
d’euros dans le cadre du plan « Mieux manger pour tous ». Il
s’adresse aux structures à but non lucratif oeuvrant dans la
lutte contre la précarité et aux collectivités locales. Il
vise à soutenir : la participation et l’accompagnement des
personnes en situation de précarité alimentaire ; le
renforcement des dispositifs locaux de lutte contre la
précarité alimentaire ; la qualité nutritionnelle et
gustative de l’approvisionnement en denrées de l’aide
alimentaire ; la réduction de l’impact environnemental du
système d’aide alimentaire. La date limite de dépôt des
candidatures est fixée au 30 juin 2023. plus d’information
La sécurité sociale de l’alimentation
L’émission Samedi+, diffusée le 13 mai 2023 par la chaîne
télévisée belge Notélé, était consacrée à la question de la
sécurité sociale de l’alimentation. plus d’information
30 minutes d’activité physique quotidienne dans les
écoles
La société Actibloom lance une application dont l’objet est
d’aider les professeurs, éducateurs et parents des 3-11 ans
à mettre en place des plages de 30 minutes d’activité
physique quotidienne. plus d’information
L’alimentation des ados
Le site internet suisse Avis d’experts propose un podcast de
questions-réponses autour de l’alimentation des adolescents,
qui fait intervenir une pédiatre et un diététicien. plus
d’information
Obésité : Un fléau mondial
L’émission Affaires étrangères (France culture) du 29 avril
2023 était consacrée à la problématique de l’obésité à
l’échelle mondiale. plus d’information
Ravitailler la ville, hier et demain
France culture propose la réécoute d’une série de 4 épisodes
de l’émission LSD (la série documentaire) consacrés à la
problématique du ravitaillement des villes en denrées
alimentaires dans une perspective à la fois historique et
prospective. Cette série a été diffusée entre le 1er et le 4
mai 2023. plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Focus documentaire – Santé : Le pari des
territoires En lien avec le colloque organisé par
l’IREPS ARA les 20 et 21 juin prochains, le
service documentaire de l’association propose un
focus qui rassemble des ressources méthodologiques
et d’intervention autour de la santé dans les
territoires. Une bibliographie imprimable est
aussi disponible en téléchargement. plus d’information
Le RECAP : « Transidentités »
Retrouvez les interventions et les productions
réalisées dans le cadre de la matinale
« Transidentités et promotion de la santé :
Déconstruire quelques lieux communs » organisée le
31 mars 2023 par l’IREPS ARA dans le cadre du
dispositif Emergence. plus d’information
La place des professionnels de santé mentale
face à l’urgence écologique : Quels enjeux
cliniques et politiques ? Le 29 juin
prochain, l’IREPS ARA et l’Orspere-Samdarra
organisent une soirée de conférence qui s’adresse
aux psychologues et autres professionnels de la
santé mentale. Cette conférence questionnera
notamment les conséquences psychiques liées au
dérèglement écologique. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 02/06/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Le guide de l’allaitement maternel
Santé publique France édite un nouveau guide
pratique d’accompagnement à l’allaitement maternel.
Il contient des informations simples et illustrées,
des réponses aux questions les plus fréquentes, des
conseils et des informations pratiques, tant pour le
démarrage de l’allaitement que pour sa poursuite. plus d’information
« Mission : Retrouve ton cap », un dispositif pour
prévenir le surpoids et l’obésité infantile
L’Assurance maladie présente le dispositif « Mission
: retrouve ton cap » destiné à prévenir le surpoids
et l’obésité infantile à travers une prise en charge
pluridisciplinaire. De 3 à 12 ans, un enfant peut
bénéficier sur une période de 2 ans de 3 bilans
(diététique, activité physique et psychologique) et
de 6 séances de suivi nutritionnel et/ou
psychologique. Le dossier de presse est disponible ici. plus d’information
Publications
RESEAU FRANCAIS VILLES-SANTE. – Promotion d’une
alimentation saine et de la pratique de l’activité
physique : Recueil d’actions Villes-santé 2022. –
Rennes : Réseau français Villes-santé, avril 2023, 236 p. visualiser le document
De la promotion de l’activité physique à l’aménagement
des espaces publics : L’émergence du design actif. –
Debout l’info !, n° 11, avril 2023, 10 p. visualiser le document
QUERTON V. – L’activité physique au secours de la
santé publique : Pistes de réflexion pour faire de
l’activité physique un réel recours contre la
sédentarité. – S.l. : Point d’ancrage, avril 2023,
64 p. visualiser le document
Activité physique et aménagement des espaces extérieurs.
– L’e-journal PSE, n° 89, avril 2023. visualiser le document
Réduire la sédentarité : Une nouvelle cible d’action en
promotion de la santé. – Topo, n° 20, novembre 2022,
12 p. [mise en ligne mars 2023] visualiser le document
BERNARD J Y, PONCET L, SAID M, et al. – Temps d’écran
de 2 à 5 ans et demi chez les enfants de la cohorte
nationale Elfe. – BEH, n° 6, avril 2023, pp. 98-105. visualiser le document
Bulletin de veille scientifique du Pôle ressources
sport santé bien-être. – N° 12, avril 2023. visualiser le document
Newsletter du Pôle ressources sport santé bien-être.
– N° 18, avril 2023. visualiser le document
Bouger pour sa santé : De quoi parle-t-on ?. –
Sport-sante-auvergne-rhone-alpes.fr, (avril 2023). visualiser le document
Professionnels de santé : Comment prescrire l’activité
physique. – Sport-sante-auvergne-rhone-alpes.fr,
(avril 2023). visualiser le document
DAPAP : Les Dispositifs départementaux d’accompagnement
vers la pratique d’activité physique. –
Sport-sante-auvergne-rhone-alpes.fr, (avril 2023). visualiser le document
DIRECTION REGIONALE DE L’ECONOMIE, DE L’EMPLOI, DU TRAVAIL
ET DES SOLIDARITES. – Favoriser un accès digne à une
alimentation suffisante et de qualité pour toutes et
tous : Analyse de pratiques inspirantes de lutte contre
la précarité alimentaire en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
– Marseille : DREETS, 2022, 48 p. visualiser le document
OSSIPOW L, COUNILH A-L, CERF Y, et al. – De l’aide
alimentaire au droit à l’alimentation : Ressources,
besoins et pistes de transformation à Genève. –
Genève : Haute école de travail social, mars 2023, 144 p. visualiser le document
TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Pour
favoriser l’accès universel à une offre alimentaire de
qualité : Organiser, animer et documenter les retombées
d’activités de maillage et de mentorat. – S.l. :
TQSA, avril 2023, 36 p. visualiser le document
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – 50 petites astuces pour
manger mieux et bouger plus. – Saint-Maurice : SPF,
2023, 32 p. visualiser le document
BFDG 2023 : Comportements alimentaires chez les enfants.
– Cerin.org, avril 2023. visualiser le document
PECH A. – Au-delà de la cantine et du potager :
Ressources et freins à une éducation alimentaire des
adolescent.es au collège. Etude du foodscape de trois
collèges (France, Mexique). – Lyon : Ecole normale
supérieure de Lyon, 2022, 333 p. [mise en ligne avril
2023] visualiser
le document
PICARD C. – Le défaut de tiercéité chez l’adolescente
en surpoids : Entre forme, réversibilité et paradoxe.
– Besançon : Université
Bourgogne Franche-Comté, 2022, 1192 p. [mise en ligne mars
2023] visualiser
le document
GREGOIRE S. – Obésité et alimentation, une approche
communicationnelle des discours et des pratiques.
– Dijon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2022,
597 p. [mise en ligne mars 2023] visualiser
le document
PLASONJA N – Etude
des déterminants psychologiques du bien-être et de
la dépression des adultes en surpoids ou en
situation d’obésité : Analyse des données de la
cohorte ESTEAM. – Bordeaux : Université de
Bordeaux, 2022, 281 p. [mise en ligne mars
2023] visualiser
le document
LIGUE CONTRE L’OBESITE. – La maladie de l’obésité
par le Conseil de patients de la LCO. –
Montpellier : LCO, avril 2023, 18 p. visualiser le document
ASTERES ETUDES & CONSEIL. – L’obésité
en France : Un coût de 10,6 milliards d’euros par an
pour la collectivité. – Paris : Astères, mars 2023,
62 p. visualiser le document
VISKENS S, DILLEMANS B. – Le traitement chirurgical de
l’obésité et son suivi. – Gastro news, n° 1, février
2023, pp. 29-34. visualiser le document
BRISSOT P, BUFFET C. – Le foie stéatosique non
alcoolique : Un défi de santé publique. – Paris :
Académie nationale de médecine, 2023, 26 p. visualiser le document
Comment encourager les 15-25 ans de la région
Auvergne-Rhône-Alpes à modifier leurs comportements
alimentaires ?. – Cancer-environnement.fr, mars
2023. visualiser le document
Développer la littératie alimentaire des jeunes adultes.
– Rire.ctreq.qc.ca, avril 2023. visualiser le document
TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Ensemble
pour développer la littératie alimentaire des enfants.
– S.l. : TQSA, mars 2023, 8 p. visualiser le document
Comment limiter l’impact des réseaux sociaux sur les
préoccupations corporelles liées aux troubles du
comportement alimentaire ?. –
Ifac-addictions.chu-nantes.fr, mars 2023. visualiser le document
LALAU J-D. – Ozempic et perte de poids : Les risques
derrière le mauvais usage de cet antidiabétique. –
Theconversation.com, avril 2023. visualiser le document
L’algorithme de calcul du Nutri-score évolue pour
promouvoir des choix alimentaires plus favorables à la
santé. – Sante.gouv.fr, avril 2023. visualiser le document
O’GOMES I. – Un Nutri-score 2.0 pourrait bientôt
signaler les produits ultra-transformés. –
Sciencesetavenir.fr, mars 2023. visualiser le document
OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION OQALI. – Suivi du
Nutri-Score par l’Oqali : Bilan annuel. – Paris :
Institut national de recherche pour l’agriculture,
l’alimentation et l’environnement (INRAE), avril 2023, 80
p. visualiser le document
GOMEZ ZORITA G, GONZALES ARCEO M, PUY PORTILLO M. –
L’alimentation est importante dans la prévention du
cancer, et aussi dans son pronostic. –
Theconversation.com, mars 2023. visualiser le document
Prévention des cancers : Faites les bons choix dès
maintenant, vous vous remercierez plus tard. –
E-cancer.fr, avril 2023. visualiser le document
Se concerter pour promouvoir l’eau comme boisson de
choix : Evaluation d’une initiative de la Table
québécoise sur la saine alimentation. – Topo, n° 20,
mars 2023, 16 p. visualiser le document
Nitrites / nitrates : Le Gouvernement définit une
trajectoire ambitieuse de réduction des additifs nitrés
dans les produits alimentaires. –
Agriculture.gouv.fr, mars 2023. visualiser le document
RESEAU ACTION CLIMAT. – L’heure des comptes pour les
supermarchés : Evaluation des enseignes et
recommandations pour les pouvoirs publics. –
Montreuil : Réseau action climat, février 2023, 60 p. visualiser le document
RESEAU ACTION CLIMAT. – Pour une véritable stratégie
nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat
: Note collective de 39 organisations de la société
civile. – Montreuil : Réseau action climat, avril
2023, 4 p. visualiser le document
La nutrition au carrefour de facteurs culturels,
économiques et écologiques. – College-de-france.fr,
mars 2023. visualiser le document
CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Contribution du
Conseil national à l’alimentation à la stratégie
nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat.
– Paris : CNA, avril 2023, 109 p. visualiser le document
FAUCHER A, PRINCE L. – Tour d’horizon des politiques
alimentaires territoriales en Europe : Analyse comparée
et bonnes pratiques. – Bordeaux : Let’s food,
février 2023, 25 p. visualiser le document
BROCARD C, SAUJOT M. – Environnement, inégalités,
santé : Quelle stratégie pour les politiques
alimentaires françaises ?. – Study, n° 1, avril
2022, 34 p. [mise en ligne avril 2023] visualiser le document
Nutri-Score : Seule une obligation de l’afficher
poussera les industriels de la malbouffe à améliorer
leurs recettes !. – Quechoisir.org, avril 2023. visualiser le document
POUX X. – Alimentation : Les enjeux de l’affichage
environnemental, ou ce que la morue nous enseigne. –
Theconversation.com, avril 2023. visualiser le document
Veille scientifique Saine alimentation et mode de vie
actif. – Vol. 11, n° 1, mars 2023. visualiser le document
Agenda
Bien vivre et manger ensemble
Lyon – Le 1er juin 2023
Organisation : Institut nutrition plus d’information
Divers
Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies
chroniques : Etat des connaissances scientifiques et
recommandations
L’enregistrement audio de la leçon inaugurale de Mathilde
Touvier (chaire Santé publique) au Collège de France
consacrée au rôle de la nutrition dans la prévention des
maladies chroniques est disponible en ligne. Retrouvez le communiqué de presse sur le site de
Santé publique France. plus d’information
Aide alimentaire : Les pauvres doivent-ils se contenter
des restes ?
L’émission « Sans oser le demander » du 28 février 2023
(France Culture) accueille Bénédicte Bonzi (doctorante en
anthropologie à l’EHESS) pour questionner le droit à
l’alimentation dans un contexte de recours croissant à
l’aide alimentaire. plus d’information
Yuka, Open Food Facts : Que peuvent les apps face à
l’industrie agro-alimentaire ?
L’émission « Le meilleur des mondes » du 14 avril 2023 (France
Culture) traite de la plateforme collaborative
« nutritionnelle » en open source fondée par l’association
Open food facts. Cet outil sert de base de données aux
applications de notation des aliments. plus d’information
Appel à projets 2023 : Obésités et cancers
La Ligue nationale contre le cancer lance l’appel à projets
PAIR (Programme d’actions intégrées de recherche) sur les
liens entre obésité et cancers (facteurs de risque, impact
sur le pronostic, modulation des traitements…). La date
limite de soumission des dossiers est fixée au 21 juin 2023. plus d’information
Appel à projets du Prix de l’Institut nutrition 2023
L’Institut nutrition lance un appel à projets qui a pour
ambition d’aider à la réalisation d’un projet de
« recherche-action » visant à faire avancer la compréhension
des déterminants qui impactent le plaisir de manger des
personnes fragiles. La date limite de dépôt des dossiers est
fixée au 5 mai 2023. plus d’information
Perturbations : Un court-métrage réalisé à l’occasion de
la Journée mondiale de l’obésité
Ce court-métrage réalisé à l’occasion de la Journée mondiale
de l’obésité met en scène Victor, personnage en situation
d’obésité, qui doit prendre l’avion. Le film révèle les
préjugés d’autres passagers. plus
d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Le plaidoyer en promotion de la
santé-environnement
Cette Fiche repères produite par le Pôle ESE
(Education promotion santé environnement) ARA et le
dispositif Emergence de l’IREPS ARA apporte des éléments d’éclairage et de méthodes sur
la pertinence et l’usage du plaidoyer dans le champ
de la promotion de la santé-environnement. plus d’information
Transidentités et promotion de la santé :
Déconstruire quelques lieux communs
Ce 17e focus diffusé par le service de documentation
de l’IREPS ARA fait écho à une rencontre organisée
par l’IREPS ARA dans le cadre de son dispositif
Emergence. Cette matinale avait pour objectif de
déconstruire des idées reçues et éclairer certains
enjeux relatifs aux transidentités et à la promotion
de la santé. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 27/04/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Promouvoir la santé par l’activité physique
adaptée
Le dossier du numéro 462 de la revue La santé en
action est consacré la promotion de la santé des
populations par l’activité physique adaptée. Ce
dossier présente un diverses initiatives dans les
territoires, en plaçant la focale sur les formes
d’intervention auprès des publics, qu’ils soient en
bonne santé ou qu’ils vivent avec une maladie
chronique et/ou un handicap. Il porte une attention
particulière aux mesures qui visent à réduire les
inégalités sociales. plus d’information
Publications
Lancement du programme Mieux manger pour tous !. –
Solidarites.gouv.fr, février 2023. visualiser le document
MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE
ALIMENTAIRE. – Programme national pour
l’alimentation : Programme des 35 lauréats de l’appel à
projets national 2022-2023. – Paris : Ministère de
l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, mars
2023, 32 p. visualiser
le document
LEFEVRE B, RAFFIN V. – Les pratiques physiques et
sportives en France : Résultats de l’enquête nationale
2020. – Paris : INJEP, mars 2023, 220 p. visualiser le document
MULLER J. – Baromètre national des pratiques
sportives 2022. – INJEP notes & rapports, n° 2,
mars 2023, 75 p. visualiser le document
ANDRIEU B, AFTASSI D. – Le droit au sport-santé. –
Droit, santé et société, n° 1, 2023. visualiser le document
Une ambition forte et des mesures concrètes pour
développer la pratique féminine à tous les âges, mieux
accompagner nos championnes notamment dans la maternité
et renforcer le modèle économique du sport féminin.
– Sports.gouv.fr, mars 2023. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Enquête sur les comportements
sédentaires et la pratique d’activité physique lors des
transitions de vie de la femme. – Clermont-Ferrand :
ONAPS, janvier 2023, 46 p. visualiser le document
ALLARD-LATOUR E. – L’intérêt des filles pour
l’éducation physique et sportive. Conception et
évaluation d’une séquence l’intervention basée sur les
jeux vidéo-actifs et la théorie de l’intérêt : Effets
sur l’intérêt et l’engagement physique d’adolescentes de
lycées professionnels. – Brest : Université de
Bretagne occidentale, 2023, 220 p. visualiser
le document
GANGNE D, MAURICE P, MELANCON A, et al. – Promouvoir
des environnements sportifs sains et sécuritaires. –
Québec : INSPQ, 2023, 22 p. visualiser le document
Comment les parents choisissent-ils la taille des
portions à servir à leur enfant ?. – Cerin.org, mars
2023. visualiser le document
THISSEN J-P. – Comment peut-on expliquer l’épidémie
d’obésité ?. – Medi-Sphère, n° 1, février 2023, pp.
13-17. visualiser le document
DASNIERES L. – L’inflation alimentaire va-t-elle
entraîner une hausse de l’obésité ?. – Slate.fr,
mars 2023. visualiser le document
LE CORRE T. – L’obésité adolescente : De l’adoption à
l’appropriation des nouvelles technologies dans un
programme d’activités physiques adaptées. –
Strasbourg : Université de Strasbourg, 2022, 358 p. [mise
en ligne mars 2023] visualiser
le document
MARTINON P. – Prévention des maladies non
transmissibles : Evaluation des applications mobiles
pour maîtriser les facteurs de risque. – Lyon :
Université Claude Bernard, 2022, 180 p. [mise en ligne
mars 2023] visualiser
le document
THARREY M. – Impact de la participation à un jardin
partagé en ville sur l’adoption de styles de vie plus
durables. – Montpellier : Montpellier SupAgro, 2020,
306 p. [mise en ligne mars 2023] visualiser
le document
People living with obesity face stigma and
discrimination which can exacerbate the negative health
effects of the disease. – Epha.org, mars 2023. visualiser le document
MUTUELLE GENERALE DE L’EDUCATION NATIONALE. – Troubles
du comportement alimentaire. – Le
Mesnil-Saint-Denis : MGEN La Verrière, mise à jour
février 2023, 32 p. visualiser le document
SANTOLINI J, MARTIN O. – Les risques que nous courons
en consommant de la charcuterie. – Slate.fr, mars
2023. visualiser le document
Covid 19 – Sondages sur les attitudes et comportements
des adultes québécois : Pandémie et insécurité
alimentaire. – Inspq.qc.ca, mars 2023. visualiser le document
Détournement de l’Ozempic pour perdre du poids : Des
précédents alarmants. – Quechoisir.org, mars 2023. visualiser le document
23 recommendations to speed up food waste reduction in
the EU. – Citizens.ec.europa.eu, mars 2023. visualiser le document
Veille scientifique saine alimentation et mode de vie
actif. – Vol. 11, n° 1, mars 2023. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Saturated fat and
trans-fat intakes and their replacement with other
macronutrients : A systematic review and meta-analysis
of prospective observational studies. – Genève :
OMS, 2022, 164 p. visualiser le document
Santé et sport
Le Kremlin-Bicêtre – Le 3 avril 2023
Organisation : Institut de formation supérieur biomédicale
(IFSBM) plus d’information
Rencontres nationales sport-santé 2023
Paris – Le 9 septembre 2023
Organisation : Société française de sport-santé
Appel à communications en cours jusqu’au 31 mars 2023 plus d’information
Journée régionale de l’allaitement maternel IPA
En ligne – 6 octobre 2023
Organisation : Information pour l’allaitement (IPA) plus d’information
Divers
Appel à projets « Adapter ses habitudes pour le bien
vieillir » et « Bien bouger pour mieux vivre »
L’Association innovation, santé et territoires (ASSIST)
lance un appel à projets sur deux thématiques : « Bien bouger
pour mieux vivre » sur l’activité physique et « Adapter ses
habitudes pour bien vieillir » sur les habitudes de vie et
les comportements favorisants un vieillissement en bonne
santé. La date limite de dépôt des dossiers de candidature
est fixée au 28 avril 2023. plus d’information
Nouveautés dans la prise en charge de l’obésité de
l’adulte
La Société francophone nutrition clinique et métabolisme
(SFNCM) met en ligne l’émission consacrée à la prise en
charge de l’obésité de l’adulte (nouveaux changements,
nouvelles recommandations…). plus d’information
360° nutrition-santé
Le CNAM ISTNA nutrition santé, en partenariat avec le CHRU
de Nancy, propose une application en ligne dont l’objet est
de tester les capacités d’une entreprise à s’engager dans
une dynamique de promotion de la santé en alimentation et
activité physique. Elle propose également des
recommandations pour mettre en oeuvre une telle dynamique. plus d’information
Bouger avec son entreprise : Artifices ou réels bénéfices
?
Le sport peut-il devenir un levier
pour la performance des organisations, le bien-être et la
cohésion des équipes ? Harmonie mutuelle propose
sur sa chaîne Youtube la vidéo d’une table ronde consacrée
au développement du sport en entreprise. visualiser
le document
Sédentarité, bouge de là !
Le podcast de l’émission « La science, CQFD » du 22 février
2023 consacré à la problématique de la sédentarité est
disponible en réécoute sur le site internet de France
culture. visualiser le document
Professionnel de santé, patient, société : Tous
grossophobes ?
La Structure régionale d’appui et d’expertise nutrition Pays
de la Loire (SRAE) met en ligne son webinaire du 2 mars 2023
(Journée mondiale de lutte contre l’obésité) sur la
problématique de la grossophobie et des stéréotypes
associés. visualiser
le document
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Santé : Le pari des territoires !
Ce colloque, proposé par l’IREPS ARA avec le soutien
de l’ARS ARA, vise à promouvoir une meilleure prise
en compte des enjeux de santé dans les politiques
locales et à l’échelle des territoires. Il aura lieu
à Lyon les 20 et 21 juin 2023. plus d’information
La place du patient ressource, en tant
qu’intervenant, dans les formations en ETP
L’intégration de patients intervenants dans les
programmes d’ETP est une pratique en constant
développement. Ces patients suivent a minima une
formation ETP de 40 heures, au même titre que les
professionnels de l’équipe éducative.
Mais qu’en est-il de leur place en tant que
formateurs dans les formations en ETP ?
Découvrez l’enquête des Uteps et des témoignages
dans la lettre Ephora de mars 2023. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 24/03/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Etudes Profils 2023 : Qui sont les personnes
accueillies à l’aide alimentaire ?
Le Réseau des Banques alimentaires met en ligne la
nouvelle édition de son étude sur le profil
sociodémographique des personnes accueillies à
l’aide alimentaire. L’étude “Profils » met en
évidence l’émergence de nouvelles catégories parmi
ces publics : les personnes actives “travailleurs
pauvres » et les retraités. plus d’information
Alimentation saine et activité physique : Les
villes et intercommunalités actrices en promotion
de la santé Cet ouvrage,
édité par le Réseau français des villes-santé de
l’OMS, rassemble des exemples d’actions des
membres de ce réseau en matière de promotion
d’une alimentation saine et de l’activité
physique. Construits
à partir de retours d’expériences, ce support et sa synthèse proposent
des recommandations pour mettre en oeuvre ce
type d’actions. plus d’information
Publications
PIOZIN E, LEROY E, SEVE C. – Le développement de la
pratique sportive étudiante. – Paris : Inspection
générale de l’éducation, du sport et de la recherche,
janvier 2023, 67 p. visualiser le document
30 minutes d’activité physique quotidienne dans toutes
les écoles. – Education.gouv.fr, février 2023. visualiser le document
GUIRADO T. – Effets des bureaux actifs sur la REmise en
MOuVEment (plus d’activité physique –
moins de sédentarité) et la santé cardiométabolique de
professionnels ayant un travail de bureau assis. –
Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2022, 285
p. [mise en ligne février 2023] visualiser
le document
MINISTERE DES SPORTS ET DES JEUX OLYMPIQUES ET
PARALYMPIQUES. – Evaluer les impacts socio-économiques
du sport-santé en France 2022. – Paris : Ministère des Sports et
des Jeux Olympiques et Paralympiques, 2023, 67 p. visualiser
le document
Au chapitre de la pratique sportive, les femmes cumulent
sédentarité accrue et inactivité physique. –
Toute-la.veille-acteurs-sante.fr, février 2023. visualiser le document
Nous sommes face à un tsunami d’inactivité physique et de
sédentarité. – Pourunefranceenforme.fr, février 2023. visualiser le document
ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES.
– Step Up ! : Tackling the burden of insufficient
physical activity in Europe. – Paris : OCDE, février
2023. visualiser le document
FOUCAUT A-M. – Activité physique, santé et éducation
thérapeutique du patient chronique In Education
Thérapeutique : Prévention et maladies chroniques. –
Paris : Elsevier, 2020, 15 p. [mise en ligne février 2023] visualiser
le document
CULTURES ET SANTE. – Promouvoir l’activité physique : Un
enjeu pour la santé de tous et toutes. – Dossier
thématique, n° 17, décembre 2022, 45 p. visualiser le document
Obésité et surpoids : Près d’un Français sur deux
concerné. – Presse.inserm.fr, février 2023. visualiser le document
FONTBONNE A, CURRIE A, TOUNIAN P, et al. – Prevalence of
overweight and obesity in France : The 2020 Obepi-Roche
study by the « Ligue contre l’obésité ». – Journal of
clinical medicine, vol. 12(3), 2023. visualiser
le document
Modalités pratiques du parcours de prévention de
l’obésité infantile. – Afdn.org, février 2023. visualiser le document
1000 premiers jours : Efficacité des interventions visant
à prévenir l’obésité. – Cerin.org, février 2023. visualiser le document
COALITION POIDS. – La taxation des boissons sucrées : Un
levier pour préserver la santé et les finances publiques
du Québec. – Montréal : Coalition poids, février 2023,
18 p. visualiser le document
Boissons sucrées : Faut-il les taxer bien plus ?. –
Santelog.com, février 2023. visualiser le document
VOYER C. – Publicité alimentaire ciblant les
enfants : Démystifier le vrai du faux. –
Centdegres.ca, février 2023. visualiser le document
Inégalités sociales de santé et nutrition : De quoi
parle-t-on ?. – Territoires Nutrition, n° 3, 2023, 7
p. visualiser le document
MEGLE C. – L’aide alimentaire, encore plus
incontournable avec l’inflation. –
Banquedesterritoires.fr, février 2023. visualiser le document
GIRARD L. – L’inflation alimentaire en France a frôlé
les 14 % en janvier. – Lemonde.fr, février 2023. visualiser le document
MEGLE C. – Projets alimentaires territoriaux : 400
démarches et des incertitudes sur la suite des
financements. – Banquedesterritoires.fr, février 2023. visualiser le document
Le Lancet dévoile les tactiques prédatrices de
l’industrie des préparations pour nourrissons. –
Info-allaitement.org, février 2023. visualiser le document
L’économie politique de l’alimentation du nourrisson et du
jeune enfant : Affronter le pouvoir des entreprises,
surmonter les obstacles structurels et accélérer les
progrès. – Info-allaitement.org, février 2023. visualiser le document
SORIANO G. – L’autonomie alimentaire chez la personne
âgée. – Toulouse : Université Paul Sabatier, 2022, 272
p. [mise en ligne février 2023] visualiser
le document
COMITE DEPARTEMENTAL D’EDUCATION POUR LA SANTE DU VAUCLUSE.
– Restaurer la confiance par les mets et les mots :
Formation et accompagnement des professionnels et
bénévoles du social sur les questions de nutrition et
d’estime de soi. – Avignon : CODES Vaucluse, février
2023, 96 p. visualiser le document
La réglementation sur l’hygiène des aliments. –
Agriculture.gouv.fr, février 2023. visualiser le document
DE BECKER C. – Le Nutri-score, un outil de santé
publique. – Education santé, n° 397, mars 2023. visualiser le document
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Baromètre cancer 2021 :
Attitudes et comportements des Français face au cancer.
– Saint-Maurice : SPF, 2023, 158 p. visualiser le document
CRENN C, GOBATTO I, NDIAYE A, et al. – Les Afriques de
l’alimentation. – Anthropology of food, n° 17, 2023. visualiser
le document
Journée mondiale de lutte contre l’obésité
4 mars 2023
Organisation : Ligue contre l’obésité plus
d’information
Divers
Exposition numérique MicAliSan : Microbiote, Alimentation
et Santé
l’Inserm et ses partenaires
(Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest)
ont conçu l’exposition numérique « MicAliSan :
Microbiote, Alimentation et Santé »
L’INSERM (Institut national de la santé et de la recherche
médicale) et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes
Université, CRNH Ouest) ont conçu l’exposition numérique
« MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé ». Elle vise à
mieux faire comprendre les liens entre alimentation,
microbiote et santé. plus d’information
Grossophobie et image corporelle : S’outiller pour mieux
intervenir
La Table québécoise sur la saine alimentation (TQSA) propose
une boîte à outils qui vise à favoriser le développement
d’une image corporelle positive et à prévenir la
grossophobie. Elle se compose de vidéos et d’infographies. plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Journée nationale pour la prévention du suicide –
Focus N° 16 – Février 2023 Ce 16e focus documentaire est consacré aux 27e
journées nationales pour la prévention du suicide.
Produit par le service de documentation de l’IREPS
ARA, il éclaircit un concept-clé sur le thème
abordé, propose une sélection d’outils
d’intervention et des ressources méthodologiques. plus d’information
L’approche territoriale en promotion de la santé :
Repères issus de la littérature scientifique
Cette fiche « repères » présente les données probantes
acquises sur plusieurs décennies quant à l’approche
dite « territoriale » dans les interventions en
promotion de la santé. plus d’information
Retour sur la première journée du collectif PEPS
dans l’Allier
Cette journée du collectif « Prévention – Education –
Promotion de la Santé » (PEPS), organisée le 15
décembre 2022 par la délégation Allier de l’IREPS
ARA a rassemblé près de 150 acteurs du département
dans les champs du social, de l’éducatif, du
sanitaire, de l’insertion et du médico-social. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 02/03/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Nutrition
et rythmes de vie des enfants de
Rillieux-la-Pape 2016-2021
Cette fiche
est le fruit d’une
démarche de capitalisation autour du projet
« Nutrition et rythmes de vie à Rillieux » porté par
la Ville de Rillieux-la-Pape et accompagné par
l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes. Elle propose
des leviers d’actions pour promouvoir la nutrition
et les rythmes de vie favorables à la santé des
enfants : formation
des professionnels, inscription dans la durée,
activités expérientielles menées auprès des
enfants, actions sur les environnements physiques
et organisationnels, participation des parents,
articulation entre activités physiques, nutrition
et rythmes de vie favorables à la santé. plus d’information
Publications
CADON L, GALLAND C.
– Aménager des écoles favorables à la santé?: Synthèse
de la littérature. – Nantes : ORS Pays de la Loire,
janvier 2023, 22 p. visualiser le document
DE IULIO S. – Quand les marques de l’agroalimentaire
s’invitent dans les écoles. – Theconversation.com,
janvier 2023. visualiser le document
Education à l’alimentation : Quelle articulation avec la
cantine ?. – Lagazettedescommunes.com, janvier 2023. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Promouvoir
l’activité physique dans les écoles : Un guide pratique.
– Genève : OMS, 2022, 68 p. visualiser le document
TRAVERT M, GRIFFET J, LUIGGI M. – Les Jeux olympiques de
2024 suffiront-ils à donner le goût du sport aux jeunes ?.
– Theconversation.com, janvier 2023. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Pratique d’activités physiques et
sportives et sédentaires chez les étudiants en formations
universitaires en France : Résultats d’une enquête
nationale. – Clermont-Ferrand : ONAPS, janvier 2023,
34 p. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Quelle place pour l’activité physique au sein des
universités ?. – Clermont-Ferrand : ONAPS, septembre
2022, 18 p. visualiser le document
KIPLIN. – Favoriser l’activité physique des agents :
Enjeux RH et management. – Nantes : Kiplin, 2022, 8 p. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Promouvoir
l’activité physique dans les soins de santé primaires : Un
guide pratique. – Genève : OMS, 2022, 68 p. visualiser le document
KOS D. – Relation dose-réponse entre l’activité physique
et le risque de dépression. – Minerva-ebp.be, 2022. visualiser
le document
MAZEAS A, DUCLOS M, PEREIRA B, et al. – Evaluating the
effectiveness of gamification on physical activity :
Systematic review and meta-analysis of randomized
controlled trials. – Journal of medical internet
research, vol. 24, 2022. visualiser
le document
COSTA SANTOS A, WILLUMSEN J, MEHEUS F, et al. – The cost
of inaction on physical inactivity to public health-care
systems : A population-attributable fraction analysis.
– The lancet, vol. 11, janvier 2023. visualiser le document
BROCARD C, SAUJOT M. – Chèque alimentation durable :
Analyses et propositions pour renforcer l’accessibilité et
la durabilité de l’alimentation. – Note IDDRI,
septembre 2022, 22 p. visualiser le document
Précarité alimentaire : Les enjeux d’une réelle politique
de l’alimentation. – Atd-quartmonde.fr, décembre 2022. visualiser le document
ISAACS A, HALLIGAN J, NEVE K, et al. – From healthy food
environments to healthy wellbeing environments : Policy
insights from a focused ethnography with low-income
parents’ in England. – Health & place, vol. 77,
septembre 2022. visualiser le document
ROSSIER A, BERTHOD M-A. – Le plaisir dans l’alimentation
de fin de vie : Dilemmes de l’accompagnement des personnes
en situation de handicap. – Revue suisse de travail
social, vol. 30, 2022, 23 p. visualiser le document
L’exposition alimentaire aux nitrites associée à un
risque accru de diabète de type 2. – Inserm.fr,
janvier 2023. visualiser le document
THOMAS A. – Nutrition, santé et structure
cérébrale dans le vieillissement : Approche
épidémiologique. – Bordeaux : Université de Bordeaux,
2021, 417 p. [mise en ligne janvier 2023] visualiser le document
GRIDAINE E. – Construction d’une question
sanitaire et d’une norme corporelle. : Le cas du
traitement de l’obésité en milieu hospitalier. –
Nantes : Nantes Université, 2022, 616 p. visualiser le document
LEVASSEUR P. – Socio-économie de l’obésité : Le
cas mexicain. – Laviedesidees.fr, décembre 2022. visualiser le document
JFN 2022 : Troubles sensoriels et alimentation. –
Cerin.org, janvier 2023. visualiser le document
Affichage environnemental des aliments :
L’expérimentation vire au pugilat juridique. –
Quechoisir.org, janvier 2023. visualiser le document
VAN DEN BROECKE N. – Intérêt du jeûne intermittent avec
restriction calorique chez les adultes obèses ?. –
Minerva-ebp.be, 2022. visualiser
le document
Bulletin de veille scientifique. –
Pole-sante.creps-vichy.sports.gouv.fr, janvier 2023, 11 p. visualiser le document
Veille scientifique Saine alimentation et mode de vie
actif. – Inspq.qc.ca, décembre 2022. visualiser le document
Les consommations protéiques des Français, indicateurs de
l’alimentation durable ?. – Sf-nutrition.fr, janvier
2023. visualiser le document
OLIERIC S. – Peut-on toujours respecter l’autonomie du
patient ? Le cas de l’anorexie mentale. – Ethique : la
vie en question, décembre 2022. visualiser le document
ZERBIN A. – Anorexie, un emballement de l’autodiscipline.
– Rts.ch, janvier 2023. visualiser le document
KLEPPER D. – Quand les algorithmes de TikTok promeuvent
l’automutilation et les troubles de l’alimentation. –
Ledevoir.com, décembre 2022. visualiser le document
CENTER FOR COUNTERING DIGITAL HATE. – Deadly by design :
TikTok pushes harmful content promoting eating disorders
and self-harm into young users’ feeds. – S.l. : CCDH,
décembre 2022, 48 p. visualiser le document
WALLIN K, WALLIN U, WENTZ E, et al. – A comparison
between young males and females with anorexia nervosa in a
clinical setting. – Nordic journal of
psychiatry, vol. 77, 2023. visualiser le document
Agenda
Obésité, actualités de la recherche : 5e édition
Lyon – Le 6 mars 2023
Organisation : INSERM plus d’information
Divers
Prévention nutritionnelle des cancers : Trois affiches
Le réseau Nacre (Nutrition activité physique cancer
recherche) édite une série de trois affiches qui reprennent
les principales informations en lien avec la prévention
nutritionnelle des cancers. plus d’information
4e session de l’appel à manifestation d’intérêt
« accélérer la transition alimentaire »
Dans le cadre du plan de relance, la Banque des
Territoires lance un appel à manifestation d’intérêt à
destination des porteurs de projets engagés en faveur
d’une alimentation saine, accessible à tous et
écologiquement vertueuse. La date limite de ce relevé de
candidatures est fixée au 17 mars 2023. plus d’information
Accroître l’équité en matière de santé par la
promotion d’une alimentation saine et de l’activité
physique
L’Agence nationale de la recherche (ANR) s’associe à
l’appel à projets transnationaux lancé dans le cadre du
Partenariat ERA4Health qui vise à promouvoir un espace
européen pour la santé. L’objectif de cet appel est de
développer de nouvelles stratégies pour identifier,
comprendre et modifier les déterminants et les mécanismes
des comportements liés à l’alimentation et à l’activité
physique. Il cherche à briser les habitudes des modes de
vie malsains et à réduire les inégalités en matière de
santé. La soumission des dossiers de candidature est fixée
au 14 mars 2023. plus d’information
L’alimentation chez le jeune enfant
PASS santé Pro Bourgogne-Franche-Comté propose un
« mini-module » de 15 minutes consacré à l’alimentation du
jeune enfant. Il s’adresse aux professionnels et a pour
objet de les aider dans leur pratique. plus
d’information
Empoisonnés par notre alimentation ?
Arte TV propose, sur sa chaine YouTube, une interview du
docteur Volkmar
Nüssler (spécialiste
des pathologies cancéreuses et de l’alimentation)
consacrée aux liens entre maladies et alimentation. plus d’information
Une alimentation saine et durable, une ambition
réalisable ?
L’émission radiophonique « De cause à effets, le magazine
de l’environnement » (France culture) du 10 janvier 2023
était consacrée aux solutions mobilisables pour parvenir à
une alimentation plus saine et plus durable pour les
humains et pour l’environnement. plus d’information
Comprendre la littératie organisationnelle
L’IREPS ARA met en ligne sur sa chaîne YouTube
l’enregistrement des interventions de la matinale
du 30 septembre 2022 « Comprendre la littératie
organisationnelle ». plus d’information
Les inégalités environnementales et la santé :
Mieux comprendre les liens pour mieux agir
Cette fiche repères apporte des éléments
d’éclairage afin de répondre à quelques questions
: De quoi parle-t-on quand on parle « d’inégalités
environnementales » ? Quels liens existent-ils avec
les inégalités sociales de santé ? Comment lutter
contre ces inégalités ? plus d’information
Les compétences psychosociales pour tous d’ici
2037, une aventure inédite en France !
La lettre Interactions Santé de janvier 2023
revient sur la stratégie nationale de
développement des compétences psychosociales
lancée pour les quinze années à venir. plus d’information
L’activité physique : Votre meilleure alliée
santé
La Haute autorité de santé publie une série de
fiches conseils pour aider certains publics
(personnes atteintes d’une maladie chronique, femmes
enceintes, personnes âgées) à augmenter leur volume
d’activité physique dans le but d’améliorer état de
santé, autonomie et qualité de vie. Cette campagne
insiste sur le rôle du médecin qui peut prescrire,
s’il le juge utile, un programme d’activité physique
adaptée (APA). plus d’information
Enquête femmes : Activité physique et sédentarité
lors des transitions de vie
L’Observatoire national de l’activité physique et de
la sédentarité (ONAPS) met en ligne 8 infographies
qui caractérisent à partir de données d’enquête
l’évolution des comportements, des freins, des
leviers et des motivations à la pratique d’activité
physique lors des transitions de la vie de la femme
(études, vie en couple depuis moins d’un an, vie
active depuis moins d’un an, grossesse, post-partum,
enfants de 1 et 10 ans, périménopause, retraite). plus d’information
Publications
ACCARDO A, BRUN A, LELLOUCH T. – Les bénéficiaires de
l’aide alimentaire, pour beaucoup parmi les plus pauvres
des pauvresIn France, portrait social. –
Paris : INSEE, novembre 2022, pp. 75-86. visualiser le document
Une alimentation durable, accessible à tous ? Défis et
pistes. – Education santé, n° 394, décembre 2022, 24
p. visualiser le document
PEUCH J. – Bien manger, une histoire de bobo ?. – Le
trimestriel du Forum Bruxelles contre les inégalités, n° 37,
novembre 2022, 20 p. visualiser le document
Pouvoir d’achat : Les étudiants représentent un quart des
personnes accueillies dans les banques alimentaires.
– Francetvinfo.fr, décembre 2022. visualiser le document
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Enjeux sanitaires de l’avancée
en âge : Epidémiologie des maladies chroniques liées à la
perte d’autonomie et déterminants de ces maladies à mi-vie.
– Saint-Maurice : Santé publique France, novembre 2022, 41
p. visualiser le document
DIDIER M, LEFEVRE B, RAFFIN V. – Deux tiers des
15 ans ou plus ont une activité physique ou sportive
régulière en 2020In France, portrait social.
– Paris : INSEE, novembre 2022, pp. 27-37. visualiser le document
BARHOUMI M, CAILLE J-P. – Les six manières dont les
collégiens occupent leur temps libre. – Note
d’Information de la DEPP, n° 22.35, novembre 2022, 4 p. visualiser le document
CONSEIL DU STATUT DE LA FEMME. – Femmes et sport :
Constats et enjeux. – Québec : CSF, 2022, 62 p. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Addictions, activités physiques et
sportives et sédentarité : Revue de la littérature. –
Clermont-Ferrand : ONAPS, décembre 2022, 21 p. visualiser le document
KERANGUEVEN L, DESBROSSES K. – Les postures sédentaires
au travail : Définition, effets sur la santé et mesures de
prévention. – Paris : Institut national de recherche
et de sécurité pour la prévention des accidents du travail
et des maladies professionnelles (INRS), octobre 2022, 23 p. visualiser
le document
MALTAGLIATI S, CHEVAL B, FESSLER L, et al. – Pourquoi
mettre en avant ses bénéfices pour la santé
ne suffit pas à promouvoir une activité
physique régulière. – Theconversation.com,
novembre 2022. visualiser le document
Avis de la Conférence nationale de santé en faveur de
l’adoption du Nutri-score dans l’Union européenne. –
Solidarites-sante.gouv.fr, novembre 2022. visualiser le document
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Boite à
tartines, boite à délices !. – Bruxelles : ONE,
2022, 36 p. visualiser le document
Bien vieillir grâce à une alimentation adaptée n’a pas
d’âge. – Inrae.fr, décembre 2022. visualiser le document
Sur TikTok, des vidéos relatives au suicide et aux
troubles alimentaires mises en avant par l’algorithme.
– Lemonde.fr, décembre 2022. visualiser le document
OUATIK B. – Reprendre le contrôle sur l’anorexie. –
Ici.radio-canada.ca, novembre 2022. visualiser le document
JFN 2022 : Troubles de l’oralité chez l’enfant.
– Cerin.org, décembre 2022. visualiser le document
Inflation : Pourquoi les prix de l’alimentation ont
explosé (et pourquoi ça va durer en 2023). –
Francetvinfo.fr, décembre 2022. visualiser le document
Divers
Manger responsable, ça s’apprend : Des actions éducatives
et engageantes pour un monde durable
L’Université Paris Cité propose un MOOC qui vise à
promouvoir une action collective pour une culture
alimentaire durable et respectueuse de la santé et de
l’environnement. Les cours seront dispensés du 4 au 24
janvier 2023. plus d’information
Faciliter la prescription d’activité physique chez
l’adulte
La Haute autorité de santé met en ligne la vidéo de son
webinaire du 6 décembre 2022 consacré à la prescription
d’activité physique chez l’adulte. Ce webinaire avait pour
objectif de donner aux professionnels de santé des pistes
pour mieux prescrire l’activité physique au quotidien à
leurs patients. plus d’information
Diabète : L’activité physique est un traitement naturel
pour baisser la glycémie
PUMS (Pour Une Meilleure Santé) est une chaîne santé grand
public produite par l’Université Paris Cité. Cette vidéo
montre que l’un des traitements les plus efficaces contre le
diabète (de type 2 en particulier) consiste à pratiquer une
activité physique régulière. plus
d’information
Active : Adopter des comportements positifs et les
intégrer pour une vie en santé
L’Observatoire national de l’activité physique et de la
sédentarité (ONAPS) met en ligne l’enregistrement vidéo du
colloque Actives qui s’est tenu le 17 novembre dernier. Ce
colloque s’intéressait aux périodes qui dans la vie d’une
femme peuvent devenir des freins à la pratique d’activités
physiques (adolescence, grossesse, parentalité, ménopause…). plus
d’information
Bouger : Pas qu’une question de motivation
Le Centre universitaire de médecine générale et santé
publique de Lausanne met en ligne la conférence « Bouger :
pas qu’une question de motivation » qui s’est tenue le 5
octobre 2022. plus d’information
Prendre soin de soi et prévenir les risques de cancer
Le Centre Léon Bérard lance une version digitale de son
exposition « Prendre soin de soi et prévenir les risques de
cancer ». Elle a pour objectif de sensibiliser les 15-25 ans
sur la prévention de cancers dont l’alimentation et
l’activité physique. plus
d’information
Manger autrement, mais comment ?
France Inter met en ligne le podcast du deuxième volet de
son cycle de conférence « De l’assiette à la planète ». plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Offre de formations 2023 L’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes propose plus de 25
formations méthodologiques et thématiques sur
l’ensemble de la région. plus d’information
L’IREPS
ARA sur les réseaux sociaux
Depuis quelques années maintenant, le service
documentation de l’IREPS ARA est présent sur les
réseaux sociaux Twitter, Facebook et LinkedIn. Ces comptes vous
proposent un relais quotidien d’actualités
autour de la promotion de la santé, des
inégalités sociales de santé (ISS) et des
informations concernant notre association
régionale. Des comptes Twitter thématiques
diffusant une veille documentaire sur la santé des jeunes ou autour
de l’éducation-promotion
santé-environnement (ESE) sont aussi
disponibles. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 20/12/2022
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
20
années de veille documentaire sur les questions de
la santé des jeunes et de la nutrition, et 2600
abonnés, cela se fête !
A l’occasion des numéros 200 des lettres Santé
des jeunes et Nutrition, l’équipe du service de
documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
vous remercie chaleureusement pour votre
fidélité et pour l’intérêt que vous portez à son
travail.
Pour plus d’informations sur les différentes
lettres produites par l’IREPS ARA, merci de suivre ce lien.
Publications
AGENCE DE DEVELOPPEMENT ET D’URBANISME DE LILLE METROPOLE. –
Précarité alimentaire et crise sanitaire : Les fragilités
et capacités de résilience du territoire de la Métropole
européenne de Lille. – Lille : Agence de développement
et d’urbanisme de Lille Métropole, septembre 2022, 48 p. visualiser le document
Précarité alimentaire : « Nous n’avons jamais connu une
telle situation », s’alarme le président des Restos du cœur.
– Francetvinfo.fr, novembre 2022. visualiser le document
Cantine à 1 euro : Plus de 10 millions de repas à un
euro ou moins, servis dans les écoles. –
Solidarites-sante.gouv.fr, novembre 2022. visualiser le document
Une approche territoriale des facteurs de précarité
alimentaire utilisant des données en libre accès. – So
what ?, n° 24, 2022. visualiser le document
Les épiceries sociales et solidaires, des acteurs de la
transition écologique. – Cooperationtransition-bfc.fr,
[novembre 2022]. visualiser le document
DURETTE G, BERGERON A. – Le processus d’implantation
d’une coopérative alimentaire : Une intervention
prometteuse pour améliorer l’accès physique aux aliments.
– Québec : INSPQ, novembre 2022, 13 p. visualiser le document
MINISTERE DU TRAVAIL, DU PLEIN EMPLOI ET DE L’INSERTION. – Inclure
par le sport. Guide de capitalisation n° 7. – Paris :
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion,
octobre 2022, 52 p. visualiser le document
L’obésité touche de manière inégale les milieux sociaux.
– Inegalites.fr, octobre 2022. visualiser le document
Décret n° 2022-1394 du 31 octobre 2022 relatif aux
conditions de mise en œuvre du parcours de prévention de
l’obésité infantile par les centres et maisons de santé.
– JORF, n° 54, novembre 2022, 2 p. visualiser le document
Obésité : La malbouffe pour compenser le manque
d’activités ?. – Santelog.com, novembre 2022. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Rapport mondial de
situation sur l’activité physique 2022 : Résumé
d’orientation. – Genève : OMS, octobre 2022, 12 p. visualiser le document
DEL POZO CRUZ B. – Marcher 10000 pas par jour est idéal,
mais c’est aussi une question de rythme. –
Theconversation.com, octobre 2022. visualiser le document
CARON M. – Mesures visant la diminution des
comportements sédentaires chez les personnes aînées. –
Québec : INSPQ, novembre 2022, 64 p. visualiser le document
Le Gouvernement lance une mission pour accélérer le
déploiement du sport-santé en France d’ici les Jeux de
2024. – Solidarites-sante.gouv.fr, novembre 2022. visualiser le document
AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. – L’éducation
par le sport : Synthèse de l’évaluation de 5 projets de la
Ville de Paris. – Paris : Agence nouvelle des
solidarités actives, novembre 2022, 16 p. visualiser le document
MINISTERE DE LA SANTE ET DE LA PREVENTION. – Programme
national nutrition santé 4 : Volet Outre-mer. – Paris
: Ministère de la Santé et de la Prévention, septembre 2022. visualiser le document (77 p.) visualiser la synthèse (4 p.)
Que nous apprend l’Enquête nationale périnatale 2021 sur
l’allaitement en France ?. – Info-allaitement.org,
octobre 2022. visualiser le document
Quels messages concernant l’alimentation et le poids
corporel sont véhiculés sur Tiktok ?. –
Cerin.org, novembre 2022. visualiser le document visualiser l’étude (en anglais)
MAUBIAN A. – Les aliments ultra-transformés sont-ils
aussi addictifs que le tabac ?. – Slate.fr, novembre
2022. visualiser le document
BALBO L, GOURMELEN A. – Alimentation : Altruiste,
« healthy », décomplexé… à quel profil de consommateur
correspondez-vous ?. – Theconversation.com,
novembre 2022. visualiser le document
Le goût d’un aliment c’est quoi ?. – Inrae.fr,
[novembre 2022]. visualiser le document (infographie)
Menu végétarien à la cantine : Les recettes pour gérer
les effets indésirables. – Quechoisir.org, novembre
2022. visualiser le document
Activité physique adaptée (APA) en oncologie : De la
littérature à la pratique
En ligne – Le 5 décembre 2022.
Organisation : Réseau NACRe (Nutrition activité physique
cancer recherche) plus d’information Journée Alimentation & restauration territoriales
: Faites face aux nouveaux enjeux. Inflation,
démocratie alimentaire, décarbonation des assiettes et
sortie du plastique Paris – Le 15 décembre 2022
Organisation : La Gazette des communes plus d’information
Congrès de l’International Society for physical activity
and health (ISPAH)
Paris – Du 21 au 24 octobre 2024
Organisation : Société
française de santé publique plus d’information
Divers
Appel à projets national pour accompagner le déploiement
de projets alimentaires territoriaux
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté
Alimentaire lance une nouvelle édition
de l’appel à projets national pour soutenir le déploiement
de projets alimentaires territoriaux. La date limite de
dépôt des dossiers de candidature est fixée au 9 janvier
2023. plus d’information
PROSCeSS : Promotion de la Santé au sein des Clubs
Sportifs
Le MOOC PROSCeSS, mis en oeuvre par l’Université de
Lorraine, se propose d’apporter des éléments clés pour
mettre en place un projet de promotion de la santé au sein
des clubs de sport. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au
13 janvier 2023. plus d’information
Conversations entre médecins : Les troubles du
comportement alimentaire
Le média Brut met en ligne ce dialogue entre la Pr Mélina Fatséas et
le Dr Walid
Mekeddem au sujet des troubles du comportement
alimentaire (de quoi parle-t-on, rôle des médias sociaux,
signes, prise en charge…). plus
d’information Décrypter & comprendre : Sucre et prévention du
cancer
Le réseau NACRe (Nutrition activité physique cancer
recherche) met en ligne une vidéo qui propose de faire le
point sur les liens entre consommation de sucre et risque
cancer. plus d’information
Coup de food
L’ARS Bretagne lance une campagne de communication en
direction des jeunes de 16 à 25 ans sur le thème de
l’alimentation. Intitulée « Coup de food », elle s’appuie sur
le message « bien manger, c’est simple, rapide et pas plus
cher ». plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Inégalités sociales de santé et éducation
promotion santé environnement
Ce focus documentaire est consacré à la 3ème journée
de rencontres et d’échanges de l’ESE (Education
promotion de la Santé Environnement) qui se tiendra
le 8 décembre 2022, à Valence. Il rassemble des
ressources d’actualité, des définitions, une
sélection d’outils et de ressources méthodologiques. plus d’information
Education thérapeutique en psychiatrie : Etat des
lieux en Auvergne-Rhône-Alpes
Les Unités transversales d’éducation thérapeutique
(UTEP) d’Auvergne-Rhône-Alpes présentent les
résultats de l’enquête qu’elles ont menée auprès des
équipes de psychiatrie de la région pour apprécier
leurs pratiques éducatives en ETP. plus d’information
Le jeu chez les 0-3 ans : Un tremplin vers le
développement des compétences psychosociales
Cette fiche repère explore les potentialités du jeu
dans l’acquisition, chez les tout-petits, des
compétences « socles » qui constituent les bases du
développement des compétences psychosociales. Elle
montre aussi comment une approche en promotion de la
santé peut aider à développer une « culture du jeu »
commune aux professionnels et aux parents. plus d’information
Campagne santé et environnement « C’est possible
! », à vous de jouer en 2023 !
La campagne de communication du Pôle ESE « C’est
possible ! » qui vise à promouvoir les liens entre
santé et environnement est relancée. Elle vise à
sensibiliser le public à 5 problématiques : l’eau,
l’air extérieur, l’air intérieur, l’alimentation et
la végétalisation des lieux de vie. plus d’information
Conception des nouvelles recommandations
concernant la diversification alimentaire des
enfants de moins de 3 ans
Santé publique France actualise ses recommandations
relatives à la
diversification alimentaire des enfants jusqu’à
3 ans. Elaborées
dans le cadre d’une démarche participative,
elles se veulent compréhensiblesparlesparentsetutilisablesfacilementparles professionnels. plus d’information
Prévenir et lutter contre la précarité
alimentaire
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) adopte
un avis dans l’optique de mieux prévenir et lutter
contre la précarité alimentaire. Une synthèse de cet avis est
également disponible. plus d’information
Semaine nationale de la dénutrition : Focus
documentaire
Le service documentation de l’IREPS
Auvergne-Rhône-Alpes propose un Focus consacré à la
Semaine nationale de la dénutrition, dont la 3e
édition se déroulera du 18 au 25 novembre 2022.
plus d’information
Publications
GODEAU E, SPILKA S, EHLINGER V, et al. – Habitudes
alimentaires et sédentarité : Corpulence et perception du
corps In Comportements de santé et bien-être
des collégiens dans la région Auvergne-Rhône-Alpes et dans
l’ensemble de la France métropolitaine. – Rennes :
EHESP, 2020, pp. 19-28. [mise en ligne septembre 2022] visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Activité physique et sédentarité de
l’enfant et de l’adolescent : Nouvel état des lieux en
France – Report card édition 2022. – Clermont-Ferrand,
ONAPS, octobre 2022, 63 p. visualiser le document
ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS EN CHARGE DU SPORT. – Etat
des lieux des politiques sport-santé locales et
recensement des besoins et des difficultés exprimés par
les collectivités locales. – Balma : ANDES, octobre
2022. visualiser le document (20 p.) visualiser les fiches pratiques
RACINE A N, MARGARITIS I, DUCLOS M. – Costing the
economic burden of prolonged sedentary behaviours in
France. – European journal of public health, vol. 32,
septembre 2022. visualiser le document
Style parental : Les effets sur l’activité physique et
l’alimentation de l’enfant. – Cerin.org, octobre 2022. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Mesures
d’incitation destinées à promouvoir une alimentation saine
dans les écoles : Note d’orientation. – Genève : OMS,
octobre 2022, 24 p. visualiser le document
LETARTE L. – Les trajectoires de défavorisation du
milieu résidentiel et leur effet sur l’obésité au Québec.
– Québec : Université de Laval, 2022, 218 p. visualiser le document
BRASSARD D. – Mesure de la qualité de l’alimentation et
des habitudes alimentaires : Défis et solutions. –
Québec : Université de Laval, 2022, 315 p. visualiser le document
#AfficheTonNutriScore : Face à la mauvaise volonté de
grandes marques, une campagne nationale pour rendre le
Nutri-Score obligatoire. – Quechoisir.org, octobre
2022. visualiser le document
DARMON N, POINSOT R, VIEUX F. – Davantage de repas
végétariens à la cantine pour concilier qualité
nutritionnelle et protection de l’environnement. – So
what ?, n° 23, septembre 2022, 4 p. visualiser le document
CENTRE INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR L’ENVIRONNEMENT ET LE
DEVELOPPEMENT. – Prospective du système alimentaire et
de son empreinte énergétique et carbone. –
Nogent-sur-Marne : CIRED, 2022, 97 p. visualiser le document
SERE DE LANAUZE G, LALLEMENT J. – Le consommateur
responsable souffre encore d’une image trop négative.
– Theconversation.com, septembre 2022. visualiser le document
Gaspillage alimentaire : Définition, enjeux et chiffres.
– Fne.asso.fr, septembre 2022. visualiser le document
MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE
ALIMENTAIRE. – Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) :
Plus vite, plus haut, plus fort. – Paris : Ministère
de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, juillet
2022, 50 p. visualiser le document
TOUVIER M, DEBRAS C. – Sucre et cancer, un état des
lieux inquiétant. – Slate.fr, octobre 2022. visualiser le document
Chirurgie pour le traitement de l’obésité chez les
enfants et les adolescents. – Cochrane.org, septembre
2022. visualiser le document
Le coût, une préoccupation croissante pour les
consommateurs de l’UE, suivi de près par la sécurité des
aliments. – Efsa.europa.eu, septembre 2022. visualiser le document
Divers
Inégalités face à l’alimentation
Dans cette vidéo, captée lors de la rencontre organisée par
Labo Cités le 5 mai 2022 sur l’alimentation favorable à la
santé et à l’environnement, Nicole Darmon (directrice de
recherche à l’INRAE) montre comment la nutrition
et l’alimentation contribuent aux inégalités de santé. plus d’information
Faites les bons choix dès maintenant, vous vous
remercierez plus tard
L’Institut national du cancer (Inca) déploie une nouvelle
campagne d’information sur les principaux facteurs de
risques évitables de cancers. Cette campagne vise à susciter
des changements de comportements favorables à la santé par
une meilleure compréhension du lien entre habitudes de vie
et développement des cancers. plus d’information
Enquête internationale ACTION sur la perception de
l’obésité La Ligue nationale contre l’obésité participe à une
étude scientifique internationale de mesure des perceptions,
des attitudes, des comportements et des freins potentiels
liés à la prise en charge efficace de l’obésité. Cette étude
s’articule autour de 3 enquêtes auprès : des patients en situation d’obésité
(volet en cours), des professionnels de santé et des
employeurs (volets à venir). plus d’information
Toutes musclées
Arte propose une série de quatre films consacrée à la
pratique du sport par les femmes à travers l’histoire et au
prisme des représentations sociales. plus d’information
CarteSurTable : Le jeu pour manger mieux, bouger plus au
travail !
Le Cnam-ISTNA et le CHRU de Nancy mettent en ligne le
« serious game » Carte sur table. Cet espace s’adresse
aux employeurs, décideurs, professionnels relais et
salariés. Il a pour objet de soutenir les entreprises dans
la mise en place d’actions de prévention santé en
alimentation et activité physique auprès des salariés. plus
d’information
Faut-il encore consommer du lait et des produits laitiers
?
L’émission « Grand bien vous fasse ! » (France inter) du 10
octobre 2022 est consacrée à la consommation de lait. Elle
aborde les questions liées à la consommation de cet aliment
de plus en plus remis en cause : bienfaits, adaptation aux
différents âges de la vie, substitution… plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Outils pédagogiques en santé sexuelle : D’une
approche par les risques à une approche globale
Cette « Fiche repères » présente :
– une histoire de l’approche en santé sexuelle
depuis le début des années 1980
– une sélection de 4 outils pédagogiques récents en
santé sexuelle. Ces outils sont commentés par des
utilisateurs. plus d’information
Mobilisation 2022 contre le sida : 1er décembre
en Auvergne-Rhône-Alpes
Le CRIPS Auvergne-Rhône-Alpes et le Pôle Isère VIH
éditent un support pour aider les acteurs de terrain
à préparer leurs actions de la Journée mondiale
contre le sida (1er décembre). Décliné pour chaque
département d’implantation de l’IREPS ARA, ce
document propose : un rappel historique sur la
journée mondiale et le ruban rouge ; des données
épidémiologiques mondiales, nationales, régionales
et départementales ; un répertoire d’actions faciles
à mettre en œuvre. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 28/10/2022
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