Valoriser le repas et parler d’alimentation – Sélection de ressources

Cette sélection de ressources est proposée dans le cadre d’une intervention développée en direction de professionnels travaillant auprès de publics en situation de handicap ou du grand âge.
Elle aborde l’alimentation en situation de dépendance, ainsi que l’alimentation durable.

Date de création : juin 2024

Les Doc’ouverte de l’IREPS 63 / Échanges autour de l’outil Le Petit CABAS 2.0

Créé en 2010 par Promotion Santé Nouvelle Aquitaine et enrichi lors d’une réédition en 2018, « Le Petit CABAS » continue de proposer des idées pour organiser des activités éducatives centrées sur l’alimentation et l’activité physique, destinées aux enfants de 6 à 11 ans.

Nous vous proposons de consacrer une matinée à la découverte de cet outil, à vos retours d’expériences et à réfléchir ensemble aux possibilités d’utilisation avec vos publics

Programme et inscription : cliquez ici

Lieu

Clermont-Ferrand

Calendrier

20 juin 2024

Coût

Gratuit

Public

Tout Public



ISS : Les comprendre et agir en nutrition auprès des jeunes

Cette sélection de ressources est proposée dans le cadre d’une formation développée en direction de professionnels du réseau Habitat Jeunes.
Elle aborde la nutrition (alimentation, activité physique) des jeunes, notamment des jeunes en situation de fragilité, hébergés dans les foyers de jeunes travailleurs
(FJT).

Date de création : février 2023

Ressources clés

🔍 L’Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP) s’est intéressé à la population des FJT. En 2021, il a publié une étude exploratoire sur les parcours et expériences juvéniles, qui permet de mieux connaître les jeunes dans ces hébergements.

🔍 Dans le cadre de son dispositif EMERGENCE, l’IREPS ARA a mis en ligne un portail intitulé Savoirs d’intervention. L’un des espaces thématiques est consacré au développement de projets en promotion de la santé sur la nutrition auprès des 0-25 ans. Le portail identifie, dans la littérature scientifique et les savoir-faire professionnels, des stratégies et leviers d’efficacité pour l’action, et propose un ensemble de ressources associées

🔍 En 2022, l’association belge Cultures & santé actualise et édite 2 dossiers de ressources bibliographiques autour des liens entre alimentation et inégalités sociales de santé, et promotion de l’activité physique pour toutes et tous.

🔍 En 2019, l’IREPS Pays de la Loire publie un catalogue qui présente plus de 230 outils d’intervention dans le champ de la nutrition. Les outils sont notamment classés par grandes thématiques et par public.

Le service documentation de l’IREPS ARA propose des lettres d’informations mensuelles et gratuites sur la nutrition, les ISS et la santé des jeunes. Abonnez-vous !

Pour télécharger la version imprimable (PDF) de cette sélection de ressources, cliquez sur l’image ci-dessus.

Les ressources documentaires disponibles à l’IREPS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 217 – Juin 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

Changement identité IREPS

 A la Une !  A la Une

Programme régional « Petite enfance alimentation corpulence et activité physique » (PACAP)

L’ARS Auvergne-Rhône-Alpes met en ligne le cahier des charges du programme PACAP. L’objet de ce programme est de promouvoir une alimentation équilibrée, l’activité physique et de lutter contre la sédentarité auprès des jeunes enfants de 0 à 6 ans. Le programme PACAP s’inscrit dans une optique de réduction des inégalités sociales de santé (socio-écologiques et territoriales) et dans une démarche d’universalisme proportionné.
plus d’information

Activité physique et sédentarité en France : Prévalence et connaissance des recommandations
Santé publique France consacre le n°12 (juin 2024) du Bulletin épidémiologique hebdomadaire à la prévalence et à la connaissance des des recommandations d’activité physique et de sédentarité en France. Deux articles constituent ce dossier :
– Prévalences nationales et régionales de l’activité physique et de la sédentarité des adultes en France : résultats du Baromètre de Santé publique France 2021
– Connaissance des recommandations sur l’activité physique et la sédentarité, comportements et perceptions : Résultats du Baromètre de Santé publique France 2021
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Le guide Manger-Bouger pour les parents d’enfants de 4 à 11 ans. – Saint-Maurice : SPF, 2024, 40 p.
visualiser le document

INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD. – Diversification alimentaire : Points clés et dernières recommandations sur l’alimentation des enfants de 0 à 3 ans – S.l. : Institut for a positive food, mai 2024, 8 p.
visualiser le document

UNITED NATIONS CHILDREN’S FUND. – Child food poverty : Nutrition deprivation in early childhood. – New York : UNICEF, juin 2024.
visualiser le rapport (92 p.)
visualiser la synthèse (16 p.)

Activité physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Activité physique et sédentarité des enfants : Mieux comprendre pour mieux agir. Plaidoyer 2024, un outil de contextualisation et d’aide à la décision. – Clermont-Ferrand : ONAPS, juin 2024, 18 p.
visualiser le document

MINISTERE DES SPORTS ET DES JEUX OLYMPIQUES ET PARALYMPIQUES. – Capitalisation des méthodes et outils de mesure de l’impact social du sport : Synthèse des travaux. Partie 1. – Paris : Ministère des sports et des jeux olympiques et paralympiques, mai 2024, 17 p.
visualiser le document

Enquête de fonctionnement des maisons sport-santé : Année 2023. – Pole-sante.creps-vichy.sports.gouv.fr, 2024.
visualiser le document

RIOTTON V, VIRY S. – Rapport d’information :  Déposé au nom de la délégation aux droits des femmes et à l’égalité des chances entre les hommes et les femmes, sur le développement de la pratique féminine du sport. – Paris : Assemblée Nationale, juin 2024, 92 p.
visualiser le document

NUBER N. – Bouger ensemble, un programme de promotion de l’activité physique à visée inclusive pour des adultes avec et sans trouble du développement intellectuel. – Revue suisse de pédagogie spécialisée, n° 14, 2024, pp. 46-53.
visualiser le document

BEC E. – Lutter contre la sédentarité : Comprendre et agir. Bibliographie commentée. – Montpellier : CREAI-ORS Occitanie, DRAPPS Occitanie, avril 2024, 47 p.
visualiser le document

Les ressources du guide pratique Sport à l’école. – Andes.fr, mai 2024.
visualiser le document

Retour sur l’opération « Une France en forme ».  – Sante.gouv.fr, juin 2024.
visualiser le document

Activité physique et sportive chez les adolescents : Retour sur les résultats de l’enquête EnClass 2022. – Ehesp.fr, mai 2024.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – A focus on adolescent physical activity, eating behaviours, weight status and body image in Europe, central Asia and Canada : Health behaviour in school-aged children international report from the 2021/2022 survey. – Genève : OMS, 2024, 59 p.
visualiser le document

Obésité / surpoids
Les stratégies en matière d’alimentation et d’activité contribuent-elles à prévenir l’obésité chez les enfants âgés de 5 à 11 ans ?. – Cochrane.org, mai 2024.
visualiser le document

Les stratégies basées sur l’alimentation et l’activité physique contribuent-elles à prévenir l’obésité chez les enfants et les jeunes âgés de 12 à 18 ans ?
. – Cochrane.org, mai 2024.
visualiser le document

COLLECTIF VITAL. – Différents groupes d’hommes et leurs vulnérabilités face aux messages liés au poids. – Montréal : Collectif Vital, juin 2024, 11 p.
visualiser le document

NON-COMMUNICABLE DISEASES RISK FACTOR COLLABORATION. – Worldwide trends in underweight and obesity from 1990 to 2022 : A pooled analysis of 3663 population-representative studies with 222 million children, adolescents, and adults. – Lancet, mars 2024.
visualiser le document

Consommation / habitudes alimentaires

FABRIQUE TERRITOIRES SANTE. – Agir sur les territoires ruraux : L’alimentation. – Aubervilliers : Fabrique territoires santé, juin 2024, 15 p.
visualiser le document

Du petit déjeuner au dîner : Quelle répartition des prises alimentaires dans la journée ?
. – Anses.fr, mai 2024.
visualiser le document

DE GASTINE C. – Haro sur les déterminants commerciaux de la mauvaise santé. – Education santé, n° 411, juin 2024.
visualiser le document

Quatre secteurs d’activité sont à l’origine à eux seuls de 2,7 millions de décès chaque année dans la Région européenne. – Who.int, juin 2014
visualiser le document
visualiser le rapport (en anglais, 156 p.)

INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Mesures visant à réduire la consommation de boissons sucrées et promouvoir la consommation d’eau : Leurs effets potentiels sur les inégalités sociales de santé. – Québec : INSPQ, 2024, 20 p.
visualiser le document

CHAIX E. – Vente en vrac et sécurité des aliments : Quels risques, et quelles bonnes pratiques ?. – Theconversation.com, mise à jour juin 2024.
visualiser le document

BERGER M, JUNG C. – Gamification preferences in nutrition apps : Toward healthier diets and food choices. – Digital health, mai 2024, 32 p.
visualiser le document

LAVRILLOUX M. – « L’envers des mots » : Véganisme. – Theconversation.com, juin 2024.
visualiser le document

MARGARITIS I. – L’illusion perdue des régimes amaigrissants. – Theconversation.com, mise à jour juin 2024.
visualiser le document

Morosil : Le nouveau produit minceur miracle promu par les influenceuses TikTok. – Quechoisir.org, juin 2024.
visualiser le document

Aliments
Origin’Info, un nouveau logo pour vous informer de l’origine des produits alimentaires transformés
. – Service-public.fr, mai 2024.
visualiser le document

Origin’Info : Les associations de consommateurs déplorent que le logo reste strictement volontaire. – Quechoisir.org, mai 2024.
visualiser le document

REDLINGSHOFER B, HOANG H-M, LOCHET S. – Comment optimiser le nouveau maillon de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?. – Paris : INRAE, 2024, 7 p.
visualiser le document

THIRON S. – Ressentir l’industrialisation des transformations alimentaires : L’émotion, un fait social et politique. – Toulouse : Université de Toulouse, 2024, 531 p.
visualiser le document

QUESTION SANTE. – Les Cuisines de quartier : Pour préparer ensemble de bons petits plats faits maison ?. – Bruxelles :  Question Santé ASBL, mai 2024, 36 p.
visualiser le document

Environnement
BLEHAUT M, GRESSIER M, PAQUET N. – En période d’inflation, est-ce que les arbitrages économiques se font au détriment de la qualité environnementale de l’alimentation ?. – Cahiers de recherche du CREDOC, n° C356, décembre 2023, 54 p. [mise en ligne juin 2024]
visualiser le document

GOOD FOOD MIEUX PRODUIRE, BIEN MANGER. – Conseil participatif Good food 2 : Note portée à l’attention des partis politiques de la région Bruxelles-Capitale. – Bruxelles Good food, 2024, 5 p.
visualiser le document

MALLENT M. – Contributions et limites des sciences de la vie et de la terre à l’éducation au développement durable : Etude des pratiques didactiques autour de la question alimentaire. – Montpellier : Université de Montpellier, 2023, 271 p. [mise en ligne juin 2024]
visualiser le document

Précarité / aide alimentaire
Alimentation durable et publics précarisés, un duo impossible ?
. – Questionsante.org, juin 2024.
visualiser le document

British feeding and drinking group (BFDG) : A propos de l’insécurité alimentaire
. – Cerin.org, mai 2024.
visualiser le document

  Allaitement
Inégales face à l’allaitement. – Lllfrance.org, avril 2024.
visualiser le document

Prise en charge
Diabète de type 2 : Les thérapies non médicamenteuses d’abord. – Has-sante.fr, juin 2024.
visualiser le document

Agenda Agenda

Rencontres nationales du sport-santé
Paris – Le 21 septembre 2024
Organisation : Société française sport-santé
plus d’information

Les TCA, de l’organisation des soins à la prise en charge : Quelles actualités ?
Nîmes – Le 11 octobre 2024
Organisation : Fédération française anorexie boulimie (FFAB)
plus d’information

Semaine nationale de la dénutrition 2024
Evénement national – Du 12 au 19 novembre 2024
Organisation : Lutte contre la dénutrition
plus d’information

Bariatric surgery, drugs : How will obesity treated tomorrow ?
Lyon – Les 15 et 16 novembre 2024
Organisation : Metabolic surgery study group (MSSG)
plus d’information

Divers Divers

#EnModeSport : Lancement de la campagne 2024/2025 du pass Sport
Pour la quatrième année consécutive, le Ministère des sports et des jeux olympiques et paralympique lance le pass Sport. Ce dispositif vise à aider les jeunes de 6 à 30 ans à s’inscrire dans un club, une association sportive ou une salle de sport.
plus d’information

Maxi Motiv Club : Un kit d’animation pour faire bouger les collectivités
A l’occasion des jeux olympiques et paralympiques, le Crips Ile-de-France propose un kit d’animation permettant d’aborder avec les publics les liens entre sport et bien-être, mais aussi de promouvoir l’activité physique et sportive.
plus d’information

Plan 5000 équipements sportifs : Génération 2024
L’Agence nationale du sport met à jour la présentation du nouveau « Plan 5000 équipements sportifs – Génération 2024 ». Doté d’une enveloppe de 300 M€ sur 3 ans, il vise à créer 5000 équipements sportifs sur les territoires.
plus d’information

Maigrir : Un médicament révolutionnaire ?
L’émission 28 Minutes diffusée sur Arte le 15 mai 2024 consacrait un dossier au Wegovy, traitement contre l’obésité qui arrivera prochainement dans les pharmacies françaises.
plus d’information

Activité physique et TCA : Faisons bouger les lignes
La Fédération française anorexie boulimie (FFAB) met en ligne l’enregistrement vidéo de la table ronde du 30 mai 2024 consacrée aux liens entre activités physiques et troubles des comportements alimentaires.
plus d’information

La conservation des aliments, de la congélation à la fermentation

Dans ce podcast, la plateforme « Avis d’experts » (qui associe la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) fait le point sur les méthodes de conservation des aliments et de préservation des nutriments.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Semaine de la santé sexuelle
Ce 28e focus, édité à l’occasion de la Semaine de la santé sexuelle (du 3 au 9 juin 2024), aborde la santé sexuelle, et en particulier l’éducation à la vie affective et sexuelle des jeunes. Réalisé par le service de documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des ressources d’actualité, une définition clé sur le thème abordé, une sélection d’outils d’intervention, des ressources méthodologiques et pratiques.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 19/06/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA


Lettre d’information Nutrition – N° 216 – Mai 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Activité physique et sédentarité

Cette publication propose une synthèse de l’observation de la FNORS (Fédération nationale des observatoires de la santé) et des ORS sur les pratiques d’activité physique et sur la sédentarité en France. Elle est accompagnée d’une bibliographie qui recense les études réalisées par les ORS sur ces problématiques produites depuis 2019.
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD. – Alimentation pendant la grossesse : Fondement d’une meilleure santé de la mère et de l’enfant tout au long de la vie. – S.l. : Institut for a positive food, 2024, 4 p.
visualiser le document

Activité physique / sport
AGENCE NATIONALE DE LA PERFORMANCE SANITAIRE ET MEDICO-SOCIALE. – Plus vite, plus haut, plus sport ! Un référent pour muscler l’autonomie. – Paris : ANAP, mai 2024.
visualiser le guide pour les gestionnaires (11 p.)
visualiser le guide pour les référents (7 p.)
participer au Webinaire sur le déploiement de l’APS dans les établissements et services sociaux et médico-sociaux

Initiative inspirante d’école active. – Azursportsante.fr, mai 2024.
visualiser le document

MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE. – Cahier pratique « Bâtir l’école » : Bouger dans les espaces scolaires. – Paris : Ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse, avril 2024, 28 p.
visualiser le document

INSTITUT DES SCIENCES DU MOUVEMENT. – Activité physique pour la prévention des troubles de la mobilité et du risque de chute au cours du vieillissement. – Marseille : Institut des sciences du mouvement, avril 2024, 53 p.
visualiser le document

La déter’ : Bien dans ses baskets, bien dans sa tête. – Lecrips-idf.net, mars 2024.
visualiser le document

Obésité / surpoids
COLLECTIF VITAL. – Agir collectivement pour un milieu médical plus sain et inclusif à l’égard du poids !. – Montréal : Collectif Vital, avril 2024, 4 p.
visualiser le document

Consommation / habitudes alimentaires

INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD. – Leviers pour faire changer les comportements alimentaires aux différents stades de vie. – S.l. : Institut for a positive food, 2024, 6 p.
visualiser le document

BFDG 2024 : Intérêts et limites de l’intelligence artificielle en nutrition. – Cerin.org, mai 2024.
visualiser le document

FIALON M. – Analyse et accompagnement du déploiement international du système d’information nutritionnelle en face avant des emballages alimentaires Nutri-score. – Villetaneuse : Université Paris-Nord, 2023, 263 p. [mise en ligne avril 2024]
visualiser le document

Aliments
Allergies alimentaires : « En 20 ans, on a une augmentation de 300% » chez les enfants, alerte un médecin
. – Francetvinfo.fr, mai 2024.
visualiser le document

Précarité / aide alimentaire
SENAT DE BELGIQUE. – Proposition de résolution pour l’établissement d’une politique intégrée renforçant le droit universel à l’alimentation et favorisant l’application du modèle de la Sécurité sociale de l’alimentation. – Bruxelles : Sénat de Belgique, mars 2024, 14 p.
visualiser le document

Mieux manger à Paris avec une carte vitale de l’alimentation. – Francebleu.fr, mai 2024.
visualiser le document

Agenda Agenda

Semaine mondiale des Troubles des conduites alimentaires (TCA)
Evénemment national – Du 27 mai au 2 juin 2024
Organisation : Fédération française anorexie boulimie
plus d’information

Juin sans sucres ajoutés
Evénemment national – Juin 2024
Organisation : Fédération SOS hépatites & maladies du foie
plus d’information

Rencontres de Santé publique France
Paris – Les 13 et 14 juin 2024
Organisation : Santé publique France
plus d’information

Pour des solidarités alimentaires

Montpellier – Les 26 et 27 Septembre 2024
Organisation : Chaire Unesco Alimentations du monde
plus d’information

Rencontres du GROS 2024 : Les traitements de l’obésité. Bilan, limites et perspectives
Paris & visioconférence – Du 21 au 23 novembre 2024
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids
plus d’information

Divers Divers

Révolution dans la lutte contre l’obésité : Découverte de nouvelles cellules adipeuses
La plateforme « Avis d’experts » (qui associe la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) fait le point sur la découverte d’un nouveau type de cellules adipeuses qui pourraient expliquer pourquoi certaines personnes accumulent de la graisse autour de la taille, augmentant ainsi le risque d’obésité.
plus d’information

Alimentation ultra-transformée : 7 émulsifiants associés au diabète de type 2
Cet extrait de l’émission « Avec sciences »(France culture) revient sur les résultats d’une étude qui révèle un lien entre la consommation de 7 émulsifiants contenus dans certains aliments ultra-transformés et le diabète de type 2.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Lettres documentaires : Santé des jeunes, Santé sexuelle et Regards sur les inégalités sociales de santé
Le service de documentation de l’IREPS et du CRIPS diffuse chaque mois trois autres lettres thématiques d’information sur les problématiques : de la santé des jeunes, des inégalités sociales de santé et de la santé sexuelle.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 24/05/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 215 – Avril 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

OBSOALIM 34 : Une plateforme numérique pour caractériser les risques de précarité alimentaire à l’échelle territoriale

L’Observatoire des solidarités de l’Hérault propose une plateforme permettant de caractériser et de cartographier les risques de précarité alimentaire dans les communes et quartiers des grandes villes de tous les départements français.
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
Education nutritionnelle de l’enfant. – Ireps-ors-paysdelaloire.centredoc.fr, mars 2024.
visualiser le document

Le point sur la néophobie alimentaire chez l’enfant.- Cerin.org, 2024.
visualiser le document

Activité physique / sport
Sport santé : On se bouge aussi en Auvergne-Rhône-Alpes pour les Jeux olympiques. – Auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr, avril 2024.
visualiser le document

TEZIER B, VAN HOYE A, VUILLEMIN A, et al. – Etude pilote d’une intervention de promotion de la santé au sein de clubs de sport. – Santé publique, vol. 36, n° 1, pp. 7-22.
visualiser le document

COCHET A. – Les pratiques sportives des Français dans les territoires. – Paris : INJEP, avril 2024, 9 p.
visualiser le document

LEURS Y, MAURY S. – 2e région pour la pratique sportive, mais 5e pour l’inscription en fédération : Pratiques sportives et licenciés en Auvergne-Rhône-Alpes. – Insee flash Auvergne-Rhône-Alpes, avril 2024, 2 p.
visualiser le document

MARGARITIS I. – Quelle est la différence entre sport et activité physique ?. – Anses.fr, avril 2024.
visualiser le document

Consultation et prescription médicale d’activité physique à des fins de santé. – Has-sante.fr, avril 2024.
visualiser le document

CHAMBONNIERE C. – L’activité physique aux âges extrêmes de la vie. – Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2024, 274 p.
visualiser le document

Le transport actif vers l’école : Une question de santé publique. Voici pourquoi. – Centdegres.ca, mars 2024.
visualiser le document

La France, nation sportive : Quel rôle pour l’école ?. – Theconversation.com, avril 2024.
visualiser le document

HERMAND E. – Et si les enfants faisaient plus d’activité physique grâce aux cours d’EPS à l’école ?. – Theconversation.com, avril 2024.
visualiser le document

« 30mn d’activité physique quotidienne » : Des résultats prometteurs portés par la dynamique des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. – Sports.gouv.fr, avril 2024.
visualiser le document

Obésité / image du corps
HIMMERICH H, MIRZAEI K. –  Body image, nutrition, and mental health. – Nutrients, 2024, 4 p.
visualiser le document

Stigmation liée au poids : Un fardeau mental pour la vie. – Santelog.com, avril 2024.
visualiser le document

Environnement
DAHMANI J. – Transition vers une restauration scolaire plus durable, évaluation et mise en place d’actions : Le cas de la ville de Dijon. – Besançon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2023, 301 p. [mise en ligne avril 2024]
visualiser le document

PAYA E, LHOURS G. – Mobilités actives et santé environnement. – Marseille : CRES PACA, mars 2024, 20 p.
visualiser le document

MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE. – Conférence des solutions de la restauration collective : Des leviers pour atteindre les objectifs de la loi EGalim. – Paris : Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, avril 2024, 20 p.
visualiser le document

LULOVICOVA A. – Evaluation environnementale des systèmes alimentaires territoriaux : Apports de l’analyse du cycle de vie territoriale à la construction et à l’évaluation des processus de reterritorialisation durables des systèmes agroalimentaires en France. – S.l. : Université Côte d’Azur, 2024, 317 p.
visualiser le document

Vers une alimentation saine et durable : Quelle est l’assiette idéale ?. – Qqf.fr, 2024.
visualiser le document

Aliments
La consommation de certains additifs alimentaires émulsifiants serait associée à un risque accru de diabète de type 2. – Inserm.fr, avril 2024.
visualiser le document

LECERF J-M. – Les aliments ultra-transformés et la santé. – Brides-les-Bains : Thermes de Brides-les-Bains, 2024, 5 p.
visualiser le document

DISDERO E. – Omniprésence du sucre dans l’alimentation : « Ces produits ne doivent pas faire partie du quotidien ». – Liberation.fr, mars 2024.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – WHO global sodium benchmarks for different food categories. – Genève : OMS, 2024, 42 p.
visualiser le document

Comportements alimentaires

Santé : Plus de neuf jeunes sur dix admettent avoir de mauvais comportements alimentaires. – Ipsos.com, avril 2024.
visualiser le document

Précarité / aide alimentaire
COMITE NATIONAL DE COORDINATION DE LUTTE CONTRE LA PRECARITE ALIMENTAIRE. – Composer une aide alimentaire équilibrée : Favoriser une alimentation favorable à la santé. – S.l. : COCOLUPA, février 2024, 12 p.
visualiser le document

Considération de l’alimentation durable chez les personnes en situation d’insécurité alimentaire
.- Cerin.org, 2024.
visualiser le document

WALSER M. – Pour des solidarités alimentaires !. – Chaireunesco-adm.com, mars 2024.
visualiser le document

GIRONDE LE DEPARTEMENT. – Vers une sécurité sociale de l’alimentation en Gironde. – Bordeaux : Gironde le département, 2024, 6 p.
visualiser le document

Sécurité sociale de l’Alimentation : On vous explique ce dispositif bientôt expérimenté en Gironde. – France3-regions.francetvinfo.fr, mars 2024.
visualiser le document

Insécurité alimentaire et consommation de fruits et légumes, 23 mars 2024. – Inspq.qc.ca, avril 2024.
visualiser le document

Gaspillage alimentaire
CHAMBRE FRANCAISE DE L’ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE. – Lutte contre le gaspillage alimentaire : Les attentes et propositions de l’ESS. – Paris : ESS France, 2024, 55 p.
visualiser le document

Rapport de l’ONU sur l’indice de gaspillage alimentaire : Le monde gaspille plus d’un milliard de repas par jour. – Unep.org, mars 2024
visualiser le document
visualiser le rapport (en anglais, 191 p.)

REGAL NORMANDIE. – Le glanage agricole solidaire. – Caen : REGAL Normandie, 2024, 4 p.
visualiser le document

Grossesse / allaitement
SANTE PUBLIQUE FRANCE.  – Je pense bébé. Je pense B9. La vitamine B9, le bon réflexe pour bien préparer votre grossesse. – Saint-Maurice : SPF, 2024, 8 p.
visualiser le document

Adieu au mythe du « manger pour deux » : Pourquoi contrôler son poids pendant la grossesse est si important. – Theconversation.com, avril 2024.
visualiser le document

Consommation
Faisons de l’affichage environnemental un outil pertinent pour l’avenir de nos systèmes agricoles et alimentaires. – Quechoisir.org, avril 2024.
visualiser le document

69 % des origines masquées dans les produits transformés : Une obligation d’affichage s’impose. – Quechoisir.org, mars 2024.
visualiser le document

Afficher le Nutri-Score des produits alimentaires dans les publicités conduirait à choisir des aliments plus favorables sur le plan nutritionnel. – Nutriscore.blog, avril 2024.
visualiser le document

Divers
Comment fonctionne le système d’alerte alimentaire ?. – Agriculture.gouv.fr, mars 2024.
visualiser le document

MARSAUDRON A, DOURGNON P, ROCHAIX L, et al. – Changer les comportements de santé : Les perspectives de l’économie comportementale. – Questions d’économie de la santé, n° 287, mars 2024, 8 p.
visualiser le document

Actualités PNNS 4. – Lettres actualités PNNS, n° 11, mars 2024, 3 p.
visualiser le document

Agenda Agenda

Démocratie alimentaire dans les territoires ruraux : Enjeux et perspectives pour les collectivités locales
Angers – Le 30 mai 2024
Organisation : Fondation Carasso
plus d’information

Journées nationales Maisons sport-santé 2024

Vichy – Les 6 et 7 juin 2024
Organisation : Pôle ressources national sport santé bien-être
plus d’information

Rencontres nationales des fermes municipales
Mouans-Sartoux – Les 20 et 21 juin 2024
Organisation :  Maison d’éducation à l’alimentation durable (MEAD)
plus d’information

Promouvoir la santé au sein des organisations sportives : PROSCeSS. Approches par population, lieu de vie ou thématique
Besançon – Du 30 juin au 5 juillet 2024
Organisation : Université d’été francophone en santé publique
plus d’information

Divers Divers

Manger pas cher, mais qu’est-ce qui se passe derrière ?
Dans cette intervention, diffusée sur la chaîne d’informations belge LN24, Jonathan Peuch (chargé de recherche et de plaidoyer du FIAN Belgique) revient, dans le cadre de la mobilisation contre la précarité alimentaire, sur la question de l’accessibilité à une nourriture saine et de qualité.
plus d’information

Mobilités actives et partagées : Accompagner le changement de comportements vers le passage à l’action
Cet appel à projets (AAP) a pour objectif de soutenir des initiatives de sensibilisation, de communication et de formation en faveur du développement des mobilités actives (marche, vélo) ou partagées (covoiturage, autopartage). Ce dispositif s’adresse aux collectivités territoriales disposant de compétences en matière de mobilité et aux associations menant des actions dans le domaine des mobilités. Cet AAP est constitué de deux relevés, le premier le 6 mai 2024 et le second le 5 juillet 2024.
plus d’information

Marche du quotidien
Cet AAP vise à soutenir les territoires qui ont le projet de replacer le piéton au cœur des politiques publiques de mobilité et d’aménagement du territoire. Il s’adresse à l’ensemble des collectivités territoriales situées en France métropolitaine et en territoires d’outre-mer. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au 3 juin 2024.
plus d’information

Les compléments alimentaires
La plateforme « Avis d’experts » (qui associe la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) propose un éclairage sur les compléments alimentaires.
plus d’information

Les batailles du Nutri-Score
« Avides de recherche » (la chaîne YouTube du magazine Mondes sociaux) décrypte les stratégies des groupes industriels pour contrer l’apparition du Nutri-Score en produisant du doute et en maintenant une forme d’ignorance dans la population.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Retour sur les 2e Rencontres régionales éducation et promotion de la santé environnement
Les 2e Rencontres régionales de l’éducation et promotion de la santé environnement ont eu lieu du 8 au10 novembre 2023 à Bourg-de-Péage. Les ressources et contenus présentés lors de ces journées sont en consultation en ligne, cette présentation est accompagnée et structurée par un important corpus de facilitation graphique.
plus d’information

Semaine européenne de la vaccination

Ce 27e focus, édité à l’occasion de la Semaine européenne de la vaccination 2024, aborde la problématique de la vaccination contre les infections à papillomavirus humains (HPV). Réalisé par le service de documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des ressources d’actualité, une définition clé sur le thème abordé, une sélection d’outils d’intervention, des ressources méthodologiques et pratiques.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 29/04/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 214 – Mars 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

L’alimentation : Une thématique au croisement des enjeux santé et environnement

Cette « Fiche repères » produite par l’IREPS ARA (dispositif Emergence) apporte des éléments de réponses aux questions suivantes : Quels liens entre alimentation, santé et environnement ? Quels changements nos systèmes alimentaires doivent-ils connaître et comment la promotion de la santé peut-elle contribuer à ces changements ?
plus d’information

Outil-Expo « Rythmes de vie des enfants de 0 à 6 ans »

Cet outil est proposé par la délégation Haute-Savoie de l’IREPS ARA, il est composé de 4 panneaux répartis en 4 thématiques : alimentation, activité physique, sommeil et écrans. Un guide pédagogique accompagne cet outil, les 4 panneaux sont également disponibles dans les langues suivantes : Albanais, Anglais, Arabe, Espagnol, Portugais, Turc, Ukrainien.
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
ROBERTS T, DOUGIN H, TARBES J. – Pari réussi d’un programme éducatif de prévention de l’obésité infantile : Expérimentation à Wallis et Futuna. – INJEP analyses et synthèses, n° 75, mars 2024, 4 p.
visualiser le document

AGENCE DES ETATS-UNIS POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL. – Soutenir les programmes intégrés de nutrition des nourrissons et des jeunes enfants et de développement de la petite enfance : Guide de conception et de mise en œuvre du programme. – Arlington : USAID, octobre 2023, 50 p. [mise en ligne février 2024]
visualiser le document

PAINTENDRE A, SCHIRRER M, DOGA M, et al. – Bien-être à l’école : Renouvellement d’une notion par la valorisation des vécus corporels. – Recherches et éducations, n° 27, 2024.
visualiser le document

Activité physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE. – Facteurs d’influence de l’activité physique et sportive et de la sédentarité chez les jeunes (10-19 ans) : Approche socio-écologique. – Clermont-Ferrand : ONAPS, mars 2024, 60 p.
visualiser le document

PORROVECCHIO A. – Santé, corps, éducation, activité physique : Construire une approche socio-écologique. – Dunkerque : Université du Littoral Côte d’Opale, 2022, 222 p. [mise en ligne mars 2024]
visualiser le document

Promouvoir l’activité physique et le mouvement : Un enjeu pour la santé de toutes et tous. – Focus Santé, n° 6, mars 2024, 41 p.
visualiser le document

DIETERLE T. – Activité physique : Quelle dose est la bonne ?. – Primary and hospital care, mars 2024.
visualiser le document

MARTIN B. – Activité physique et santé aujourd’hui. – Primary and hospital care, mars 2024.
visualiser le document

Quels bénéfices des déplacements actifs pour l’humain et la planète. – Azursportsante.fr, mars 2024.
visualiser le document

MONOD O.  – Même en dessous de 10 000 pas par jour, se bouger est bénéfique. – Liberation.fr, mars 2024.
visualiser le document

AZUR SPORT SANTE. – Guide d’activation : Je bouge + au travail. Comment mettre en place de l’activité physique en milieu professionnel ?. – Nice : Azur sport santé, 2024, 50 p.
visualiser le document

AZUR SPORT SANTE. – Kit d’aide à la prescription d’activité physique. – Nice : Azur sport santé, 2024, 21 p.
visualiser le document

TEZIER B. – Faire du club sportif un milieu de vie promoteur de santé : Du développement et de la mise en œuvre de l’intervention PROSCeSS à son évaluation. – Vandoeuvre les Nancy : Université de Lorraine, 2023, 234 p. [mise en ligne février 2024]
visualiser le document

Dans cette commune près de Toulouse, les agents peuvent faire du sport sur leur temps de travail. – Actu.fr, février 2024.
visualiser le document

MUTUALITE CHRETIENNE. – Bougeons pour notre santé. – Bruxelles : MC, 2023, 7 p.
visualiser le document

Grande sédentarité : Marcher peut totalement inverser ses effets. – Santelog.com, mars 2024.
visualiser le document
visualiser l’étude (en anglais)

Obésité / surpoids
Surpoids et obésité chez l’enfant et l’adulte : Quel parcours de soins ?
. – Has-sante.fr, février 2024.
visualiser le document

Obésité de l’adulte : Prise en charge de 2e et 3e niveaux. – Has-sante.fr, février 2024 (mise à jour).
visualiser le document

Lutter contre l’obésité. – Spectra-online.ch, mars 2024. [dossier constitué de 8 articles]
visualiser le document

NEZONDET C. – Intérêt de la littératie physique chez les collégiens en situation de surpoids et d’obésité. – Pau : Université de Pau et des Pays de l’Adour, 2023, 238 p. [mise en ligne février 2024]
visualiser le document

BORZAKIANN M., FUMEY G., DUTERME R, et al. – Non, l’obésité n’est pas une maladie. – Blogs.mediapart.fr, mars 2024.
visualiser le document

Une personne sur huit est obèse aujourd’hui. – Who.int, mars 2024.
visualiser le document
visualiser l’étude (en anglais)

Utilisation de Wegovy(r) dans le cadre de son accès précoce. – Epi-phare.fr, mars 2024.
visualiser le document

Que sait-on sur l’obésité ?. – Inrae.fr, mars 2024.
visualiser le document

BELLICHA A, JULIA C, OPPERT J-M, et al. – Obésité et « manque de volonté » : Les préjugés négatifs ont la vie dure. – Theconversation.com, mars 2024.
visualiser le document

Environnement
LE VELLY R. – La restauration collective peut-elle sauver l’agriculture française ?. – Theconversation.com, mars 2024.
visualiser le document

HAUT CONSEIL POUR LE CLIMAT. – Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste. – Paris : Haut conseil pour le climat, 2024.
visualiser le document (168 p.)
visualiser les recommandations et synthèses

AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Actions et projets inspirants pour nourrir mon Projet alimentaire territorial (PAT). – Paris : Ademe, 2023, 180 p. [mise en ligne février 2024]
visualiser le document

AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Méthodes et expériences inspirantes pour évaluer mon projet alimentaire territorial (PAT). – Paris : Ademe, 2023, 91 p. [mise en ligne février 2024]
visualiser le document

Objectifs EGAlim en produits durables et de qualité en restauration collective : Le bilan de l’année 2022 publié, la collecte des données 2023 bientôt clôturée. – Agriculture.gouv.fr, mars 2024.
visualiser le document

Aliments
OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Bilan et évolution de l’utilisation des ingrédients sucrants ou vecteurs de goût sucré dans les produits transformés. – S.l. : Oqali, 2024, 145 p.
visualiser le document

OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Boissons rafraîchissantes sans alcool :  Evolution de l’offre et de la qualité nutritionnelle entre 2010, 2013 et 2019. – S.l. : Oqali, 2024.
visualiser le document (197 p.)
visualiser la synthèse (35 p.)

Sucre : Un peu moins mais toujours beaucoup trop. – Quechoisir.org, mars 2024.
visualiser le document

Près de 2 000 toxi-infections alimentaires collectives déclarées en France en 2022. – Santepubliquefrance.fr, février 2024.
visualiser le document

SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Surveillance des toxi-infections alimentaires collectives : Données de la déclaration obligatoire, 2022. – Saint-Maurice : SPF, 2024, 13 p.
visualiser le document

Alimentation, santé globale. – Inrae.fr, mars 2024.
visualiser le document

WILDE P. – Aliments ultra-transformés : La plus grande étude jamais réalisée révèle leurs effets néfastes sur la santé. – Theconversation.com, mars 2024.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Department of nutrition and food safety key achievements 2023. – Genève : OMS, 2024, 13 p.
visualiser le document

Consommation / habitudes alimentaires

Pollutions, alimentation, alcool et tabac : Les Français attendent de l’Etat des mesures de protection. – France-assos-sante.org, février 2024.
visualiser le document

DIDIER F. – Habitués aux sodas, ces jeunes n’arrivent plus à boire d’eau. – Slate.fr, mars 2024.
visualiser le document

Précarité / aide alimentaire
AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. – Lutter contre la précarité alimentaire dans les centres sociaux : Bilan de mise en œuvre. – Paris : Agence nouvelle des solidarités actives, 2024
visualiser le document (67 p.)
visualiser la synthèse (10 p.)

Mieux comprendre les motivations des choix alimentaires des familles en situation de précarité. – Cerin.org, mars 2024.
visualiser le document

BOURASSEAU P, GAZAN R, VIEUX F, et al. – Un référentiel actualisé de l’aide alimentaire pour concevoir des dons équilibrés. – So what, n° 25, mars 2024, 8 p.
visualiser le document

Agenda Agenda

Journée des innovations pour une alimentation durable
En ligne OU à Montpellier – Le 5 avril 2024
Organisation : Chaire UNESCO Alimentations du monde
plus d’information

Les journées pour une France en forme
National – Du 10 avril au 4 juin 2024 (Lyon le 23 avril)
Organisation : Collectif France en forme
plus d’information

Stigmatisation des jeunes en situation de surpoids et d’obésité : Comment améliorer les pratiques ?
En ligne – Le 27 juin 2024
Organisation : Education thérapeutique du patient en Nouvelle Aquitaine (Ethna)
plus d’information

Semaine nationale de la dénutrition 2024
National – Du 12 au 19 novembre 2024
Organisation : Lutte contre la dénutrition
plus d’information

Divers Divers

FEMACT Cities
L’Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (Onaps) présente le projet « FEMACT Cities » dont l’objet est de promouvoir l’activité physique et de lutter contre la sédentarité des femmes sur le territoire de Clermont Auvergne Métropole. Une enquête en ligne relative aux pratiques sportives est proposée aux habitants de Clermont-Ferrand (femmes et hommes). Un appel à candidatures est également proposé pour la constitution de 12 groupes d’échanges constitués de femmes exclusivement.
plus d’information

Journée mondiale de l’obésité : Un documentaire pour suivre le parcours à vélo d’Anaïs
A l’occasion de la Journée mondiale de lutte contre l’obésité (4 mars 2024), l’Agence régionale de santé Auvergne-Rhône-Alpes a participé au financement d’un documentaire suivant le périple en vélo d’Anaïs, une jeune obèse qui lutte contre les préjugés autour de l’obésité.
plus d’information

Perspectives médicamenteuses et obésité de l’enfant
Le Réseau de prévention et de prise en charge de l’obésité en pédiatrie (RéPOP) Ile-de-France met en ligne l’enregistrement du webinaire « Perspectives médicamenteuses et obésité de l’enfant ».
plus d’information

Alimentation et environnement : Quelle éducation au développement durable ?
France université numérique (FUN) propose un MOOC d’une durée de 4 semaines. Disponible jusqu’au 16 juin 2024, il explore les enjeux de durabilité de la filière alimentaire et accompagne l’élaboration de parcours pédagogiques autour de l’alimentation durable.
plus d’information

Serge Hercberg, combattant de la nutrition
L’émission « A voix nue » (France culture) propose une série d’entretiens avec Serge Herberg autour de son parcours et de ses engagements dans le champ de la nutrition et de la santé publique.
plus d’information

Sport santé pour des publics vulnérables
L’enregistrement de la journée d’étude « Sport-Santé pour des publics vulnérables : Pratiques et perspectives » qui s’est tenue à Arras le 30 novembre 2023 est disponible sur le site Artois.tv. Les enregistrements sont découpés en deux parties, retrouvez la captation du matin ici et celle de l’après-midi ici.

Test de niveau d’activité physique et de sédentarité des ados
Santé publique France propose sur le site « Manger bouger » un test permettant de situer en quelques minutes le niveau d’activité physique d’un adolescent. Des conseils sont également prodigués pour bouger un peu plus tous les jours.

plus d’information

Mangez jeunesse !

La Chaire UNESCO Alimentations du monde met en ligne les enregistrements du colloque « Mangez jeunesse ! » (Montpellier le 2 février 2024) consacré aux rapports qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec leur alimentation.
plus d’information

Obésité à l’Horizon 2024
La Société française de nutrition met en ligne l’enregistrement de 4 tables rondes tenues à l’occasion de la journée mondiale de l’obésité (4 mars) :
Traitement chirurgical : Une étape ou une finalité ?
Vers une approche individualisée de la personne en situation d’obésité
L’apport des outils numériques en santé pour optimiser l’accompagnement thérapeutique de l’obésité
Place de la relation soignant-soigné dans l’obésité
plus d’information

Appel à candidatures : Transition écologique, focus « Bien manger »

L’Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT) ouvre sa campagne nationale de demande de subvention 2024 à destination des porteurs de projets en Quartiers prioritaires pour la politique de la ville (QPV). L’un des 8 axes de cet appel, dont le fil rouge est la transition écologique, est consacré au « bien manger ». La date limite de réponse est fixée au 20 avril 2024.
plus d’information

Campagne régionale de la politique de l’Agence nationale du sport
La campagne régionale 2024 de l’Agence nationale du sport (ANS) – dont les axes sont l’aide à l’emploi dans les fédérations, le développement des savoirs sportifs fondamentaux (aisance aquatique et savoir rouler à vélo) et le soutien aux politiques publiques du sport – est ouverte à compter du 25 mars.
plus d’information

Prix de thèse de l’INJEP et de l’Observatoire national du sport 2024 : Mention « Sport et pratiques sportives »

L’Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP) lance, en partenariat avec l’Observatoire national du sport, la troisième édition de son « Prix de thèse ». Ce prix vise à récompenser des travaux récemment publiés portant sur le sport et les pratiques sportives. La date limite de dépôt des dossiers le 31 mai 2024.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Agir sur mon Territoire : Recueil d’actions en santé environnement portées par les élus et agents en Haute-Loire
Ce recueil présente des projets de santé environnement portés par des élus locaux du département de la Haute-Loire. A travers trois retours d’expérience, ce document met en lumière les ressources mobilisables pour accompagner et soutenir le développement de nouveaux projets santé environnement.
Un Focus documentaire accompagne la publication de ce recueil.
plus d’information

Journée thématique « Alimentation durable et santé »
Cette journée de sensibilisation a pour objectif de donner des repères et des pistes à la mise en place d’actions sur la thématique de l’alimentation durable et la santé. Elle se tiendra le 17 juin 2024 à Lyon.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 29/03/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 213 – Février 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Expérimentation des « deux heures hebdomadaires supplémentaires d’activité physique et sportive pour les collégiens »
L’institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP) publie une évaluation réalisée auprès d’élèves qui ont bénéficié du dispositif expérimental « deux heures hebdomadaires supplémentaires d’activité physique et sportive pour les collégiens ». Lancé en 2022, ce dispositif a été déployé dans 167 collèges volontaires, il vise à encourager la pratique sportive chez les collégiens qui en sont le plus éloignés.
plus d’information

Lutter contre la précarité alimentaire

Le dossier « Lutter contre la précarité alimentaire » disponible sur le site du Ministère du Travail, de la Santé et de la Solidarité s’enrichit de 6 nouveaux articles en février 2024 : Les restaurants sociaux et solidaires ; Les transferts monétaires ; Les maraudes alimentaires ; Les épiceries sociales et solidaires ; Les paniers solidaires de produits frais ; Les distributions de colis alimentaires (ou paniers alimentaires).
plus d’information

Publications

Activité physique / sport
Nutrition-alimentation et activité physique. – Promotion-sante-idf.fr, janvier 2024.
visualiser le document

PEETERS N, VANCRAEYNEST L. – Activité physique de pleine nature et santé des futures générations : Un lien entre environnement, activité physique et pédiatrie. – Louvain médical, n° 143, janvier 2024, pp. 38-41.
visualiser le document

Mobilité active. – Revmed.ch, 2024.
visualiser le document

On vous aide à y voir plus clair !. – Onaps.fr, 2024
visualiser le document

DIETSCH G. – L’éducation physique et sportive à l’école : Quels défis en année olympique ?. – Theconversation.com, février 2024.
visualiser le document

Obésité / surpoids
DANELSKY C. – Le surpoids chez l’enfant : Comprendre pour mieux accompagner. – Paris : Association pour la prise en charge et la prévention de l’obésité en pédiatrie France (APOP), 2023, 9 p.
visualiser le document

Obésité : Privilégier les omégas 3 pour prévenir les risques associés à la maladie. – Presse.inserm.fr, février 2024.
visualiser le document

Alimentation maternelle ultratransformée et risque de surpoids ou d’obésité chez les enfants. – Minerva-ebp.be, 2024.
visualiser le document

Obésité infantile : Un exercice léger peut tout à fait l’inverser. – Santelog.com, février 2024.
visualiser le document

Education nutritionnelle
CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Suivi de l’avis 84 sur l’éducation à l’alimentation : 2023-2024. – Paris : CNA, février 2024.
visualiser le document (45 p.)
visualiser la synthèse (4 p.)

Allaitement maternel
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Le biberon de lait. – Bruxelles : ONE, février 2024, 16 p.
visualiser le document

Féminisme : L’allaitement comme action de soin « sexué ». – Info-allaitement.org, janvier 2024.
visualiser le document

Environnement
RESEAU ACTION CLIMAT, SOCIETE FRANCAISE DE NUTRITION. – Comment concilier nutrition et climat ? : Pour la prise en compte des enjeux environnementaux dans le Programme national nutrition santé. –  S.l. : RAC, SFN, 2024.
visualiser le document (180 p.)
visualiser la synthèse (16 p.)

Manger moitié moins de viande permettrait d’atteindre les objectifs climatiques français. – Liberation.fr, février 2024.
visualiser le document

DELZENNE N. – Alimentation durable et santé. – Louvain médical, n° 143, janvier 2024, pp. 80-84.
visualiser le document

DURU M. – Alimentation saine et durable : Des verrous systémiques, mais des solutions locales. – Theconversation.com, février 2024.
visualiser le document

Plus de 430 Projets alimentaires territoriaux (PAT) reconnus par le ministère au 1er janvier 2024. – Agriculture.gouv.fr, février 2024.
visualiser le document

Aliments
La consommation de certains additifs alimentaires émulsifiants serait associée à un risque accru de cancers. – Inrae.fr, février 2024.
visualiser le document

CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Synthèse des 7 débats citoyens : « Comment mieux savoir comment éviter les intoxications alimentaires à la maison ?« . – Paris : CNA, décembre 2023, 23 p.
visualiser le document

Consommation

ESNAULT M. – Approvisionner la restauration scolaire dans les espaces non centraux : L’exemple de la Normandie. Contribution à une géographie sociale de l’alimentation. – Caen : Normandie Université, décembre 2023, 536 p. [mise en ligne février 2024]
visualiser le document

HERCBERG S, JULIA C, TOUVIER M, et al. – En 2024, le Nutri-score évolue : Pourquoi, et que faut-il en retenir ?. – Theconversation.com, février 2024.
visualiser le document

Nouvelle étude sur la complémentarité entre la version actualisée du Nutri-score (composition nutritionnelle) et la classification Nova (degré de transformation). – Nutriscore.blog, février 2024.
visualiser le document

Troubles de l’alimentation
FEDERATION FRANÇAISE ANOREXIE BOULIMIE. – Préventions primaire et secondaire des troubles des conduites alimentaires : Quels éléments de preuve et dans quelles directions aller ?. – Paris : FFAB, 2024, 53 p.
visualiser le document

Précarité alimentaire
Insécurité alimentaire et conséquences chez l’enfant : Résultats d’une synthèse d’études qualitatives européennes. – Cerin.org, février 2024.
visualiser le document

Programmes
France 2030 : INRAE et l’Inserm, pilotes d’un programme national d’envergure de 58 millions d’euros sur l’alimentation et les microbiomes. – Inrae.fr, février 2024.
visualiser le document

Agenda Agenda

Journée mondiale de l’obésité

Le challenge connecté « Kilomètre contre l’obésité »

France – Le 4 mars 2024
Organisation : Ligue contre l’obésité
plus d’information

Eviter la stigmatisation et adapter nos lieux de soins

Webinaire – Le 4 mars 2024
Organisation : Structure régionale d’appui et d’expertise Pays de la Loire (SRAE)
plus d’information

5 webinaires organisés par la ligue contre l’obésité
Webinaires – Du 4 au 8 mars 2024
Organisation : Ligue contre l’obésité
plus d’information

9e journées de la FFAB : « Du corps à la rencontre »
Lille – Les 14 et 15 juin 2024
Organisation : Fédération française anorexie boulimie (FFAB)
plus d’information

Divers Divers

Ce que me dit mon corps ?
Cet outil a été conçu par l’IREPS Pays de la Loire (pôle Maine et Loire) dans le cadre d’un projet d’éducation pour la santé à destination d’un groupe d’adultes en situation de handicap intellectuel. Il a pour objectif de permettre une meilleure identification des signaux corporels en lien avec la nutrition (faim, soif, satiété, fatigue…) et ainsi d’adapter sa réaction face à ces messages.
plus d’information

A vos marques, prêts, bougez : Le sport c’est la santé
Jusqu’au 13 mars 2024, la chaîne Arte propose un documentaire de 92 minutes sur l’activité physique. Dans un contexte où la sédentarité explose, cette vidéo vise à aider les populations à retrouver le goût de l’exercice.
plus d’information

Activités physiques et sportives et sédentarité des personnes en situation de handicap (APSH)
L’ONAPS met en ligne l’enregistrement du colloque du 16 novembre 2023 autour des enjeux de l’APSH  : constats, engagements et bonnes pratiques identifiées sur le terrain.
plus d’information

Appel à articles « Activité physique et santé »

La revue Santé publique lance un appel à articles pour un numéro thématique qui sera consacré à l’activité physique et à la santé. Les articles doivent explorer les domaines suivants : Réduire les inégalités de participation et d’accès à l’activité physique ; Renforcer les partenariats pour une approche systémique de l’activité physique ; Encourager le changement durable aux niveaux local, national et mondial. Les soumissions doivent être déposées avant le 30 avril 2024.
plus d’information

Sport-santé pour des publics vulnérables : Pratiques et perspectives
L’Université d’Artois met en ligne l’enregistrement de la journée « Sport-santé pour des publics vulnérables : Pratiques et perspectives » du 30 novembre 2023. Cette journée a été l’occasion d’interroger la diffusion et les effets du sport santé auprès de publics vulnérables. L’enregistrement est disponible en deux parties : le matin et l’après-midi.

Prix de recherche de la Société française de nutrition 2024
La SFN lance son projet annuel de soutien financier à la recherche en nutrition (clinique, fondamentale ou en santé publique). La date limite de candidature est fixée au 20 avril 2024.
plus d’information

Mon microbiote, mon poids, ma santé

L’enregistrement de la conférence « Mon microbiote, mon poids, ma santé » (Nantes, 17 janvier), organisée par l’Institut du thorax de Nantes et l’Association française d’étude et de recherche sur l’obésité (AFERO), est disponible en ligne.
plus d’information

Prise en charge en activité physique dans l’obésité pédiatrique : Des recommandations au pratico-pratique
Le site BANCO (proposé par l’Association pour la prise en charge et la prévention de l’obésité en pédiatrie – APOP) met en ligne l’enregistrement du webinaire du 13 janvier 2024 consacré à la prise en charge en activité physique adaptée dans l’obésité pédiatrique. L’objectif de ce webinaire était de croiser des approches et des  expériences de professionnels pour étayer un accompagnement pluriprofessionnel dans cette prise en charge.
plus d’information

Le Nutri-Score est-il un bon outil de santé publique ?
Avis d’experts, l’émission proposée par la Radio télévision suisse et les Universités de Suisse romande, interroge la pertinence du Nutri-score comme outil de santé publique.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Journée nationale pour la prévention du suicide : Lien social et prévention partagée
Ce 25e focus, édité à l’occasion de la Journée nationale pour la prévention du suicide du 5 février 2024, souligne l’importance de la prise en compte du lien social et de l’isolement dans la prévention du suicide. Réalisé par le service de documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des ressources d’actualité, une définition clé sur le thème abordé, une sélection d’outils d’intervention, des ressources méthodologiques et pratiques.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 23/02/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA


Lettre d’information Nutrition – N° 212 – Janvier 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Diag’ACT, pour un territoire en mouvement et en santé

L’Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (ONAPS) développe une méthodologie de diagnostic territorial sur l’activité physique et la sédentarité (Diag’ACT). Une vidéo de présentation de cette démarche et un guide méthodologique sont disponibles en ligne.
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
FARDET A, PLANCHAT C, ROCK E. – Manger plus sain : PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes alimentaires des enfants. – Theconversation.com, janvier 2024.
visualiser le document

Rapport du Gouvernement au Parlement : Programme européen « Lait et fruits et légumes à l’école ». – Agriculture.gouv.fr, janvier 2024.
visualiser le document
visualiser le rapport (25 p.)

EZAN P. – Rendre les enfants acteurs du bien manger. – Theconversation.com, décembre 2023.
visualiser le document

Activité physique / sport
MULLER J. – Baromètre national des pratiques sportives 2023. – Paris : INJEP, décembre 2023.
visualiser le rapport (76 p.)
visualiser la fiche repères (2 p.)
visualiser la bibliographie (7 p.)

VIEILLE MARCHISET G. – « Bouge 30 minutes chaque jour » : La campagne manque-t-elle sa cible ?. – Theconversation.com, décembre 2023.
visualiser le document

30 minutes d’activité physique quotidienne en complément de l’EPS. – Eduscol.education.fr, janvier 2024.
visualiser le document

MIERZEJWESKI S, MOUGENOT L, PEREZ-ROUX T, et al. – Des éducateurs « hors pairs » ? Place et rôle des enseignants en EPS dans le système d’enseignement. – Education et socialisation, n° 70, 2023.
visualiser le document

COLLECTIF VITAL. – L’activité physique : Un levier pour atteindre les objectifs de développement durable ?. – Québec : Association pour la santé publique du Québec, 2023, 16 p.
visualiser le document

AGENCE NATIONALE DU SPORT. – Déclinaison territoriale de la gouvernance du sport : Note d’orientation 2024. – Paris : Agence nationale du sport, janvier 2024, 8 p.
visualiser le document

MORALES Y. – Fabrique des risques liés à la sédentarité et promotion du « sport-santé » en France (1960-2022). – Revue de sciences sociales, n° 45, 2023, pp. 19-35.
visualiser le document

SARREBOUBEE C, AUMAITRE A, LABIADH L, et al. – Barrières et facilitateurs à l’activité physique en oncologique en Seine-Saint-Denis : Etude qualitative selon l’approche socio-écologique. – Bobigny : Université Sorbonne Paris Nord, 2024, 23 p.
visualiser le document

VICARD A. – Quantifier la pratique sportive : Une approche sociologique et sanitaire. – Courrier des statistiques INSEE, n° 10, décembre 2023, 18 p.
visualiser le document

AZUR SPORT SANTE. – Guide d’activation « Je bouge + au travail » : Comment mettre en place de l’activité physique en milieu professionnel ?. – Nice : Azur sport santé, 2024, 55 p.
visualiser le document

Obésité / surpoids
Les personnes en situation d’obésité gagneraient-elles à avoir un accompagnement nutritionnel en ligne pour perdre du poids et améliorer leur santé ?
. – Aphp.fr, janvier 2024.
visualiser le document

Perte de poids : 10 % des ados prennent des médicaments sans prescription. – Santelog.com, janvier 2024.
visualiser le document (lien vers l’étude en anglais disponible en bas de page)

Préoccupations corporelles des jeunes : Comment bien les accompagner ?. – Centdegres.ca, janvier 2024.
visualiser le document

Personnes âgées
OBSERVATOIRE NATIONAL DES ALIMENTATIONS VEGETALES. – La végétalisation de l’alimentation des personnes âgées. – S.l. : ONAV, décembre 2023, 21 p.
visualiser le document

Allaitement maternel
Préconisations de l’OMS sur les mesures réglementaires visant à restreindre le marketing numérique des substituts du lait maternel
. – Info-allaitement.org, décembre 2023.
visualiser le document

Environnement
INTERNATIONAL PANEL OF EXPERTS ON SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS. – De l’assiette à la planète : L’alimentation, moteur de l’action climatique des collectivités locales. – S.l. : IPES-Food, décembre 2023, 37 p.
visualiser le document

Aliments
Nutri-Score : Le point sur les nouveautés 2024. – Santepubliquefrance.fr, janvier 2024.
visualiser le document

OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Suivi du Nutri-Score par l’Oqali : Bilan annuel 2023. – S.l. : OQALI, décembre 2023, 55 p.
visualiser le document

Nutri-Score : Stop aux fake news. – Clcv.org, janvier 2024.
visualiser le document

LASKE K. – Face à la science, les politiciens italiens font appel au « gastro-nationalisme » pour bloquer Nutri-Score en Europe : Une enquête de Mediapart. – Nutriscore.blog, décembre 2023.
visualiser le document

Infographie : La sécurité sanitaire de l’alimentation. – Agriculture.gouv.fr, janvier 2024.
visualiser le document

Habitudes alimentaires
JFN 2023 : Modification des comportements alimentaires
. – Cerin.org, janvier 2024.
visualiser le document

Troubles de l’alimentation
COLLECTIF DE LUTTE CONTRE LA DENUTRITION. – Guide d’action pour les personnes en situation de handicap. – S.l. : Collectif de lutte contre la dénutrition, décembre 2023, 8 p.
visualiser le document

GROUPE DE REFLEXION SUR L’OBESITE ET LE SURPOIDS. – Plaisir et TCA : Quand les neuromédiateurs s’emmêlent. – Paris : GROS, janvier 2024, 22 p.
visualiser le document

Précarité alimentaire
Aide alimentaire : Particuliers et entreprises, tout le monde peut agir. – Agriculture.gouv.fr, décembre 2023.
visualiser le document

VERS UN RESEAU D’ACHAT EN COMMUN. – L’accès à l’alimentation des habitants des quartiers prioritaires de la politique de la ville. – S.l. : VRAC, novembre 2023, 8 p.
visualiser le document

DE GASTINES C. – Alimentation, social et santé : La mayonnaise prend. – Education santé, n° 406, janvier 2024.
visualiser le document

Agenda Agenda

Journée coeur, sport et santé
Lyon – Le 16 mars 2024
Organisation : Hospices civils de Lyon
plus d’information

Promouvoir les mobilités actives pour agir sur la santé et l’environnement
Aix-en-Provence – Le 21 mars 2024
Organisation : CRES PACA
plus d’information

Semaines d’information en santé mentale 2024 : En mouvement pour notre santé mentale

National – Du 7 au 20 octobre 2024
Organisation : Semaines d’information en santé mentale
plus d’information

10e Congrès de la Société internationale pour l’activité physique et la santé
Paris – Du 28 au 31 octobre 2024
Organisation : Société internationale pour l’activité physique et la santé. Appel à résumés ouvert jusqu’au 11 mars 2024
plus d’information

Divers Divers

MOOC « Une image corporelle positive pour toutes et tous : Comprendre et agir »
La filière nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève propose un MOOC d’une durée de 4 semaines. Il débutera le 18 mars 2024 et chaque semaine il abordera l’image corporelle positive d’un point de vue différent.
plus d’information

Le sport au cœur des villages : Un appel à projets pour faire bouger les territoires ruraux
La banque des territoires annonce le lancement d’un appel à projets dont l’objectif est de sélectionner 500 villages pour développer des évènements sportifs sur leur territoire durant l’année 2024. L’appel à projets, dont le cahier des charges sera validé vers la mi-février, sera doté d’un budget de plusieurs centaines de milliers d’euros. Les évènements sélectionnés devront se tenir de mai à octobre 2024.
plus d’information

Appel à projets « Activités physiques et sportives en milieu professionnel » pour les administrations de la fonction publique d’état
La Direction générale de l’administration et de la fonction publique (DGAFP) lance un appel à projets visant à promouvoir et accompagner la pratique d’activité physique et sportive dans les administrations de la fonction publique. La date limite de candidature est fixée au 2 février 2024.
plus d’information

Apparences trompeuses !
« Apparences trompeuses ! » est une campagne de l’Association pour la santé publique du Québec qui vise à déconstruire les fausses promesses de l’industrie de la minceur et à protéger la santé et le bien-être.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Sirena : Un nouveau site ressources sur les CPS
Ce 24e focus aborde la question des compétences psychosociales (CPS) à travers la mise en ligne du site national Sirena-CPS. Réalisé par le service de documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des ressources d’actualité, une définition clé sur le thème abordé, une sélection d’outils d’intervention, des ressources méthodologiques et pratiques.
plus d’information

Intégrer un dispositif de médiation en santé au sein d’une structure sociale

Cette synthèse d’expériences présente des leviers pour faciliter l’intégration d’un médiateur en santé au sein d’une structure d’accueil. Ce travail a été réalisé autour du recueil des savoirs de médiateurs en santé de la délégation Rhône de l’IREPS ARA, de représentantes des structures sociales et d’une coordinatrice d’Atelier santé ville. Elle s’adresse en particulier aux responsables de structures, aux élus ou à toute personne souhaitant mettre en œuvre un dispositif de médiation en santé sur son territoire ou au sein de sa structure.
plus d’information

« Ado Sexo : Quelles infos ? ».  Nouvelle édition

A l’occasion de la nouvelle édition de l’outil « Ado Sexo : Quelles infos ? », le service de documentation de l’IREPS ARA propose un focus qui rassemble des ressources autour de la santé sexuelle des jeunes. L’outil Ado Sexo est en acquisition directement auprès de la délégation Puy-de-Dôme.
plus d’information

Le partenariat en 5 étapes : Guide pratique pour développer le partenariat dans vos projets en promotion de la santé

Ce guide a été réalisé par l’IREPS ARA, avec la contribution de l’association Addictions France ARA, du GRAINE ARA et de l’ORS ARA. Il a pour objet d’accompagner et d’éclairer les étapes du développement d’un partenariat dans les actions de promotion de la santé. Ce guide est également décliné sous la forme d’un site internet sur guide-up.org.
plus d’information

L’évaluation en 7 étapes : Guide pratique pour l’évaluation des actions et programmes santé et social

Une version mise à jour du guide « L’évaluation en 7 étapes » est disponible. Fruit d’une collaboration entre l’IREPS et l’ORS Auvergne-Rhône-Alpes, ce guide a pour ambition d’accompagner les acteurs dans les étapes d’une évaluation d’un programme ou d’une action. Ce guide est également décliné sous la forme d’un site internet sur guide-up.org.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 30/01/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA


Lettre d’information Nutrition – N° 211 – Décembre 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes


Toute l’équipe du service de documentation de l’IREPS ARA vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et vous donne rendez-vous pour l’année prochaine.

 A la Une !  A la Une

Lettre ouverte pour une stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat à la hauteur des enjeux écologiques, de justice sociale et de santé publique
103 organisations signent une Lettre ouverte à l’attention d’Elisabeth Borne pour la mise en oeuvre d’une stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat. Cette Lettre ouverte est une réponse à la pression des lobbies agroalimentaires dans le contexte de l’élaboration par le gouvernement de sa « stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat ».
plus d’information

PublicationsPublications

Enfance / éducation
Obésité infantile : Pourquoi les parents aussi ont besoin d’être aidés. – Santelog.com, décembre 2023.
visualiser le document

Activité physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – 30 minutes d’activité physique quotidienne (APQ) à l’école primaire. – Clermont-Ferrand : ONAPS, décembre 2023, 77 p.
visualiser le document

OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Capitalisation d’interventions de prévention et de prise en charge des conduites addictives par l’activité physique. – Clermont-Ferrand : ONAPS, novembre 2023, 50 p.
visualiser le document

OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. –
Activités physiques et sportives, sédentarité, addictions : Revue de littérature
. – Clermont-Ferrand : ONAPS, novembre 2023, 25 p.
visualiser le document

AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Le « booster » de l’urbanisme favorable à la santé : Cahier d’idées à explorer et déployer. – Paris : ADEME, novembre 2023, 76 p.
visualiser le document

BARIL C, LAPIERRE L, GERVAIS M-N. – Comment intégrer la promotion de l’activité physique dans les politiques en contexte de vieillissement de la population ?. – Québec : Institut national de santé publique du Québec, 2023, 1 p. [poster]
visualiser le document

Maisons Sport-Santé : Le Gouvernement annonce de nouvelles mesures de soutien. – Sports.gouv.fr, décembre 2023.
visualiser le document

Obésité / surpoids
BUSCEMI L. – Un léger surpoids en prenant de l’âge ne serait pas si mauvais. – Slate.fr, novembre 2023.
visualiser le document

Surpoids et obésité de l’enfant : Les bénéfices de l’entretien motivationnel. – Cerin.org, novembre 2023.
visualiser le document

Surpoids, obésité et cancer. – Cancer-environnement.fr, novembre 2023.
visualiser le document

En gros, parlons-en différemment !. – Centdegres.ca, décembre 2023.
visualiser le document

TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Etre un milieu de travail inclusif et bienveillant à l’égard du poids. – S.l. : TQSA, 2023, 5 p.
visualiser le document

Personnes âgées
MAYER J. – Quand la mise à l’agenda politique contribue au développement et à l’innovation du groupe SOS : Le cas de la prévention de la santé par l’alimentation des personnes âgées. – Paris : CNRS, novembre 2023, 9 p.
visualiser le document

Allaitement maternel / grossesse
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Grossesse et allaitement : Que manger ?. – Bruxelles : ONE, novembre 2023, 24 p.
visualiser le document

Allaitement et toxicomanie : Mise à jour du protocole #21 de l’Academy of Breastfeeding Medicine. – Info-allaitement.org, novembre 2023.
visualiser le document

Allaitement maternel et cancers : Des bénéfices pour la mère et pour l’enfant. – Cerin.org, novembre 2023.
visualiser le document

Environnement
TREHET C. – Cantine : Une alimentation durable servie sur un plateau ?. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 34-37.
visualiser le document

GILLOT L. – Environnement alimentaire : Aux restos U de Grenoble, le végétal a un ticket. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 38-39.
visualiser le document

BROCARD C. – Transition alimentaire : Un nouveau cadre d’action politique pour atteindre nos objectifs. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 6-7.
visualiser le document

BRICAS N. – Coûts cachés des systèmes alimentaires : Un changement d’approche de l’alimentation durable ?. – Chaireunesco-adm.com, décembre 2023.
visualiser le document

FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. – The state of food and agriculture 2023. – Rome : FAO, 2023, 150 p.
visualiser le document


Aliments HERBANDEZ J. – Les aliments ultra-transformés ne seraient pas tous néfastes pour la santé. – Futura-sciences.com, novembre 2023.
visualiser le document

OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Quizz : Les contenants alimentaires. – Bruxelles : ONE, décembre 2023, 32 p.
visualiser le document

CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – C’est quoi une intoxication alimentaire ?. – Paris : CNA, 2023, 20 p.
visualiser le document

Habitudes alimentaires
Les pratiques alimentaires chez les jeunes : Point de vue des parents sur les pratiques et habitudes alimentaires de leurs enfants
. – Inc-conso.fr, décembre 2023.
visualiser le document

Troubles de l’alimentation
INSTITUT FEDERATIF DES ADDICTIONS COMPORTEMENTALES. –  Mon enfant/adolescent perd du poids, est-il anorexique ? Des clés pour repérer les signes de ce trouble du comportement alimentaire. – Nantes : IFAC, novembre 2023, 4 p.
visualiser le document

Précarité alimentaire
GILLOT L. – Précarité : Sécurité sociale de l’alimentation, à fond les caisses !. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 40-47.
visualiser le document

DUAY M, AMSTUTZ D, CAMBRA M. – Promouvoir la santé afin de réduire les inégalités liées à l’alimentation. – Soins infirmiers, n° 11, novembre 2023, pp. 64-65.
visualiser le document

DESHUSSES L R. – Les dispositifs d’aide alimentaire à Genève : Entre questionnement des tâches régaliennes et mise en œuvre du droit à l’alimentation. – Genève : Hospice général, 2023, 37 p.
visualiser le document

Agenda Agenda

Congrès coeur et sport 2024 : Appel à communication Sport Santé
Lyon – Les 30 et 31 mai 2024
Organisation : Club des cardiologues du sport (CCS)
plus d’information

Divers Divers

Alimentation durable : Lancement d’un appel à projets pour accompagner les initiatives en lien avec la future Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire lance l’appel à projets « Alimentation durable » en partenariat avec le ministère de la Santé et de la Prévention, le ministère des Solidarités et des Familles et l’Agence de la transition écologique (Ademe). Cet appel à projets vise à accompagner des initiatives locales ou nationales en faveur d’une alimentation saine et durable. La date limite de clôture des candidatures est fixée au 15 janvier 2024.
plus d’information

Nourrir l’avenir
La fondation Carasso lance l’appel à projets « Nourrir l’avenir », il vise à encourager les initiatives pour accélérer un accès universel à une alimentation saine, respectueuse des personnes et des écosystèmes. La date limite de l’appel à projets est fixée au 28 janvier 2024.
plus d’information

Alimentation et fermentation générale
Cet épisode est extrait d’une série de 4 épisodes intitulée « Microbiote : tous en selles ! » diffusée sur France culture en novembre 2023 dans l’émission La série documentaire. 
plus d’information

Communiquer sur les risques : Faut-il faire peur ou motiver ?
Dans cette courte vidéo, le Conseil national de l’alimentation aborde la question de la communication sur les risques liés à l’alimentation. Faut-il privilégier des messages axés sur la peur ou des messages plus positifs faisant appel à la raison ?
plus d’information

Les effets d’un régime végétalien sur la santé cardiaque

Ce podcast diffusé par Avis d’experts (qui associe la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) présente les résultats d’une étude qui a exploré l’impact positif d’un régime végétalien sur la santé cardiaque.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Santé sexuelle : Savoirs d’intervention en promotion de la santé
Le site internet « Savoirs d’intervention en promotion de la santé » s’enrichit d’une nouvelle thématique Santé sexuelle. Cette rubrique, sur la base de savoirs scientifiques et d’expériences de terrain, propose des idées de stratégies, présente des leviers d’intervention et donne des exemples concrets. Ce site est réalisé par l’IREPS ARA, dans le cadre du dispositif EMERGENCE, avec le soutien financier de l’ARS ARA.
plus d’information

Unis pour la vie : La nouvelle campagne santé et environnement « C’est possible »
« Unis pour la vie » est la nouvelle campagne de communication du projet « C’est possible ! ». Elle a pour ambition de sensibiliser aux liens étroits entre santé et environnement. Cette campagne a été conçue par l’IREPS ARA et le GRAINE ARA dans le cadre du Pôle régional éducation et promotion de la santé-environnement, avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.
plus d’information

Faire le lien entre santé mentale et environnement en promotion de la santé
Ce document présente un recueil d’actions qui font le lien entre santé mentale et environnement en promotion de la santé. Les actions décrites s’inscrivent dans la démarche « Bonnes idées et pratiques prometteuses » en région Auvergne-Rhône-Alpes. Une fiche de capitalisation est associée à chaque action jugée particulièrement prometteuse afin d’en préciser les leviers d’efficacité. Ce dossier BIPP (Bonnes idées et pratiques prometteuses) est mis à disposition par le dispositif Emergence.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 20/12/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader