Lettre d’information Nutrition – N° 194 – Mars 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

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Mettre en pratique les grandes thématiques de l’éducation à l’alimentation et au goût
Le site Eduscol (ministère de l’Education nationale, de la Jeunesse et des Sports) met à jour les fiches pédagogiques du dossier “Mettre en pratique les grandes thématiques de l’éducation à l’alimentation et au goût”. Elles proposent des ressources, des outils et des pistes pédagogiques pour aborder : la consommation alimentaire ; l’image du corps et l’activité physique ; l’alimentation comme patrimoine ; l’environnement et l’agriculture ; la restauration scolaire et le gaspillage alimentaire ; le goût et les sens.
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Guide du parcours de soins : Surpoids et obésité chez l’enfant et l’adolescent(e)

La Haute autorité de santé (HAS) édite un guide consacré aux soins, à l’accompagnement et au suivi médical de l’enfant/l’adolescent en situation de surpoids ou d’obésité. Ce guide est accompagné d’une synthèse, de 10 messages clés pour améliorer les pratiques et de 9 fiches rappelant le rôle des professionnels.
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PublicationsPublications

LEBRONCHEL L, FARDET A. – Entre sociologie et alimentation préventive : Réflexions et expérimentations autour de l’éducation à l’alimentation à l’école. – Information diététique, n° 4, 2021, pp. 10-22.
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LEGIFRANCE. – Loi n° 2022-296 du 2 mars 2022 visant à démocratiser le sport en France. – JORF, n° 0052, mars 2022.
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ZULESI J-M. – Marcher, bouger, pédaler ! 21 propositions pour maintenir l’autonomie et vivre en bonne santé. – Paris : Ministère des Solidarités et de la Santé, mars 2022, 50 p.
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GROUSSON P. – La place du sport dans les contrats de ville et de ruralité en Auvergne-Rhône-Alpes. – Sport-et-cites.org, février 2022.
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AMADOU A, PETIT M. – Le développement des activités physiques en milieu professionnel, une valeur ajoutée. – Paris : Ministère chargé des Sports, janvier 2022, 68 p.
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GRELOT L. – Sport : Ses bienfaits commencent dès l’enfance et se prolongent tout au long de la vie. – Theconversation.com, mars 2022.
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BREAU A. – Sport entre filles : Retour sur une expérimentation scolaire en Suisse. – Metropolitiques.eu, février 2022.
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MEURISSE B, ROBINET A, BANOUN S. – L’intégration des bénéfices de santé liés à l’activité physique dans la conception des projets d’aménagement. – Paris : Ministère de la Transition écologique, mars 2022, 4 p.
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Veille scientifique saine alimentation et mode de vie actif
. – Vol. 10, n° 1, mars 2022.
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85 % des adolescentes ont une activité physique insuffisante : L’appel à l’action d’une nouvelle étude de l’OMS. – Euro.who.int, mars 2022.
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HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. – Révision des repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes. – Paris : HCSP, janvier 2022, 35 p.
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La consommation d’édulcorants serait associée à un risque accru de cancer. – Inrae.fr, mars 2022.
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MASROUBY M, DEFAUT M, MURU M, et al. – PNNS et santé environnement : L’accord parfait. – Territoires nutrition, n° 2, février 2022, 12 p.
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COLOMB V. – A quoi devrait ressembler le futur “score environnemental” dans l’alimentaire. – Theconversation.com, mars 2022.
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Nutri-Score : L’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition. – Nutriscore.blog, mars 2022.
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REGNIER E. – Le numérique va-t-il révolutionner notre alimentation ?. – Inrae.fr, février 2022.
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Agenda Agenda

Prévention des cancers : Alimentation, activité physique, comment s’y retrouver ?
Clermont-Ferrand & diffusion en ligne – Le 4 avril 2022
Organisation : Centre Jean Perrin – Tél. : 04 73 27 82 13 – E-mail : magali.sobkowicz@clermont.unicancer.fr
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TCA, comprendre pour mieux accompagner
Webinaire – Le 7 avril 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS)
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Obésité pédiatrique et troubles du comportement alimentaire
Webinaire – Le 26 avril 2022
Organisation : Structure régionale d’appui et d’expertise nutrition Pays de la Loire – Tél. : plus d’information

Alimentation intuitive & alimentation consciente, quelle différence ?
Webinaire – Le 5 mai 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS)
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5ème colloque des centres référents TCA de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Saint-Etienne – Le 19 mai 2022
Organisation : Centre Troubles du comportement alimentaire du CHU de Saint-Etienne – Tél. : 04 77 82 93 90 – E-mail : centretca@chu-st-etienne.fr
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Divers Divers

Alimentation des séniors
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (Suisse) met en ligne 4 nouvelles brochures consacrées à l’alimentation des séniors : Les besoins énergétiques des seniors ; Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire ; Vitamine D ; Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire en vieillissant.
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8 questions sur l’alimentation d’aujourd’hui

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) aborde 8 questions en vidéos et en articles : Mangeons-nous trop et mal ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles pour notre santé ? Acheter en vrac en toute sécurité, est-ce possible ? …
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A quoi sert le nutri-score ?
L’émission “Grand bien vous fasse !” diffusée sur France Inter du 28 février 2022 est consacrée au nutri-score. Serge Hercberg (épidémiologiste) et Adrian Chaboche (médecin nutritionniste) sont les invités de cette émission.
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Enfants et adolescents de 0 à 17 ans : Quelles recommandations nutritionnelles suivre ?
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé met en ligne l’intervention du Professeur Patrick Tounian consacrée aux recommandations nutritionnelles pour les enfants et les adolescents.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

La littératie en santé
Le service de documentation de l’IREPS ARA met en ligne un Focus consacré à la Littératie en santé. Ce support apporte un éclairage sur le concept et propose une sélection de ressources sur la problématique.
Ce Focus fait écho à l’organisation de 4 formations déclinées dans la région.
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#SID2022 : Enfants connectés, tous concernés !
Le service de documentation de l’IREPS ARA propose un autre Focus à l’occasion du “Safer Internet Day” (SID) 2022 (8 février). Cet événement promeut une approche positive de la “parentalité numérique”. Le Focus rassemble une sélection de ressources en lien avec la problématique.
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Colloque “Les compétences psychosociales : Un (en)jeu d’enfant ?”
L’IREPS ARA organisera à Lyon les 17 et 18 mai 2022 un colloque dont l’objectif est de rassembler chercheurs et acteurs de terrains pour un échange de connaissances et d’expériences sur le développement d’actions sur les CPS. Cet événement est organisé avec le soutien de l’ARS ARA.
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Les liens proposés ont été testés le 31/03/2022
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Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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