Cette sélection de ressources est proposée dans le cadre d’une intervention développée en direction de professionnels travaillant auprès de publics en situation de handicap ou du grand âge. Elle aborde l’alimentation en situation de dépendance, ainsi que l’alimentation durable.
Programme régional « Petite enfance alimentation
corpulence et activité physique » (PACAP) L’ARS
Auvergne-Rhône-Alpes met en ligne le cahier des charges du
programme PACAP. L’objet de ce
programme est de
promouvoir une alimentation équilibrée,
l’activité physique et de lutter contre la
sédentarité auprès des jeunes enfants de 0
à 6 ans. Le programme PACAP s’inscrit dans
une optique de réduction des
inégalités sociales de santé
(socio-écologiques et territoriales) et
dans une démarche d’universalisme
proportionné. plus d’information
Activité physique et sédentarité en France :
Prévalence et connaissance des recommandations
Santé publique France consacre le n°12 (juin 2024)
du Bulletin épidémiologique hebdomadaire à la
prévalence et à la connaissance des des
recommandations d’activité physique et de
sédentarité en France. Deux articles constituent ce
dossier :
– Prévalences nationales et régionales de l’activité
physique et de la sédentarité des adultes en France
: résultats du Baromètre de Santé publique France
2021
– Connaissance des recommandations sur l’activité
physique et la sédentarité, comportements et
perceptions : Résultats du Baromètre de Santé
publique France 2021 plus d’information
Publications
Enfance
/ éducation
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Le guide Manger-Bouger pour les
parents d’enfants de 4 à 11 ans. – Saint-Maurice :
SPF, 2024, 40 p. visualiser le document
INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD. – Diversification
alimentaire : Points clés et dernières recommandations sur
l’alimentation des enfants de 0 à 3 ans – S.l. :
Institut for a positive food, mai 2024, 8 p. visualiser le document
UNITED NATIONS CHILDREN’S FUND. – Child food poverty :
Nutrition deprivation in early childhood. – New York :
UNICEF, juin 2024. visualiser le rapport (92 p.) visualiser la synthèse (16 p.)
Activité
physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Activité physique et sédentarité des
enfants : Mieux comprendre pour mieux agir. Plaidoyer
2024, un outil de contextualisation et d’aide à la
décision. – Clermont-Ferrand : ONAPS, juin 2024, 18 p. visualiser le document
MINISTERE DES SPORTS ET DES JEUX OLYMPIQUES ET
PARALYMPIQUES. – Capitalisation des méthodes et outils
de mesure de l’impact social du sport : Synthèse des
travaux. Partie 1. – Paris : Ministère des sports et
des jeux olympiques et paralympiques, mai 2024, 17 p. visualiser le document
Enquête de fonctionnement des maisons sport-santé : Année
2023. – Pole-sante.creps-vichy.sports.gouv.fr, 2024. visualiser le document
RIOTTON V, VIRY S. – Rapport d’information :
Déposé au nom de la délégation aux droits des femmes et à
l’égalité des chances entre les hommes et les femmes, sur
le développement de la pratique féminine du sport. –
Paris : Assemblée Nationale, juin 2024, 92 p. visualiser le document
NUBER N. – Bouger ensemble, un programme de promotion de
l’activité physique à visée inclusive pour des adultes
avec et sans trouble du développement intellectuel. –
Revue suisse de pédagogie spécialisée, n° 14, 2024, pp.
46-53. visualiser
le document
BEC E. – Lutter contre la sédentarité : Comprendre et
agir. Bibliographie commentée. – Montpellier :
CREAI-ORS Occitanie, DRAPPS Occitanie, avril 2024, 47 p. visualiser le document
Les ressources du guide pratique Sport à l’école. –
Andes.fr, mai 2024. visualiser le document
Retour sur l’opération « Une France en forme ». –
Sante.gouv.fr, juin 2024. visualiser le document
Activité physique et sportive chez les adolescents :
Retour sur les résultats de l’enquête EnClass 2022. –
Ehesp.fr, mai 2024. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – A focus on
adolescent physical activity, eating behaviours, weight
status and body image in Europe, central Asia and Canada :
Health behaviour in school-aged children international
report from the 2021/2022 survey. – Genève : OMS,
2024, 59 p. visualiser
le document
Obésité
/ surpoids Les stratégies en matière d’alimentation et d’activité
contribuent-elles à prévenir l’obésité chez les enfants
âgés de 5 à 11 ans ?. – Cochrane.org, mai 2024. visualiser le document
Les stratégies basées sur l’alimentation et l’activité
physique contribuent-elles à prévenir l’obésité chez les
enfants et les jeunes âgés de 12 à 18 ans ?. –
Cochrane.org, mai 2024. visualiser le document
COLLECTIF VITAL. – Différents groupes d’hommes et leurs
vulnérabilités face aux messages liés au poids. – Montréal
: Collectif Vital, juin 2024, 11 p. visualiser le document
NON-COMMUNICABLE DISEASES RISK FACTOR COLLABORATION. – Worldwide
trends in underweight and obesity from 1990 to 2022 : A
pooled analysis of 3663 population-representative studies
with 222 million children, adolescents, and adults. –
Lancet, mars 2024. visualiser le document
Consommation
/ habitudes alimentaires
FABRIQUE TERRITOIRES SANTE. – Agir sur les territoires
ruraux : L’alimentation. – Aubervilliers : Fabrique
territoires santé, juin 2024, 15 p. visualiser le document
Du petit déjeuner au dîner : Quelle répartition des prises
alimentaires dans la journée ?. – Anses.fr, mai 2024. visualiser le document
DE GASTINE C. – Haro sur les déterminants commerciaux de
la mauvaise santé. – Education santé, n° 411, juin
2024. visualiser le document
Quatre secteurs d’activité sont à l’origine à eux seuls
de 2,7 millions de décès chaque année dans la Région
européenne. – Who.int, juin 2014 visualiser le document visualiser
le rapport (en anglais, 156 p.)
INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Mesures
visant à réduire la consommation de boissons sucrées et
promouvoir la consommation d’eau : Leurs effets potentiels
sur les inégalités sociales de santé. – Québec :
INSPQ, 2024, 20 p. visualiser
le document
CHAIX E. – Vente en vrac et sécurité des aliments :
Quels risques, et quelles bonnes pratiques ?. –
Theconversation.com, mise à jour juin 2024. visualiser le document
BERGER M, JUNG C. – Gamification preferences in
nutrition apps : Toward healthier diets and food choices.
– Digital health, mai 2024, 32 p. visualiser le document
LAVRILLOUX M. – « L’envers des mots » : Véganisme. –
Theconversation.com, juin 2024. visualiser le document
MARGARITIS I. – L’illusion perdue des régimes
amaigrissants. – Theconversation.com, mise à jour juin
2024. visualiser le document
Morosil : Le nouveau produit minceur miracle promu par
les influenceuses TikTok. – Quechoisir.org, juin 2024. visualiser le document
Aliments
Origin’Info, un nouveau logo pour vous informer de
l’origine des produits alimentaires transformés. –
Service-public.fr, mai 2024. visualiser le document
Origin’Info : Les associations de consommateurs déplorent
que le logo reste strictement volontaire. –
Quechoisir.org, mai 2024. visualiser le document
REDLINGSHOFER B, HOANG H-M, LOCHET S. – Comment
optimiser le nouveau maillon de la lutte contre le
gaspillage alimentaire ?. – Paris : INRAE, 2024, 7 p. visualiser le document
THIRON S. – Ressentir l’industrialisation des
transformations alimentaires : L’émotion, un fait social
et politique. – Toulouse : Université de Toulouse,
2024, 531 p. visualiser
le document
QUESTION SANTE. – Les Cuisines de quartier : Pour
préparer ensemble de bons petits plats faits maison ?.
– Bruxelles : Question Santé ASBL, mai 2024, 36 p. visualiser le document
Environnement BLEHAUT M, GRESSIER M, PAQUET N. – En période
d’inflation, est-ce que les arbitrages économiques se font
au détriment de la qualité environnementale de
l’alimentation ?. – Cahiers de recherche du CREDOC, n°
C356, décembre 2023, 54 p. [mise en ligne juin 2024] visualiser le document
GOOD FOOD MIEUX PRODUIRE, BIEN MANGER. – Conseil
participatif Good food 2 : Note portée à l’attention des
partis politiques de la région Bruxelles-Capitale. –
Bruxelles Good food, 2024, 5 p. visualiser le document
MALLENT M. – Contributions et limites des sciences de la
vie et de la terre à l’éducation au développement durable
: Etude des pratiques didactiques autour de la question
alimentaire. – Montpellier : Université de
Montpellier, 2023, 271 p. [mise en ligne juin 2024] visualiser
le document
Précarité
/ aide alimentaire
Alimentation durable et publics précarisés, un duo
impossible ?. – Questionsante.org, juin 2024. visualiser le document
British feeding and drinking group (BFDG) : A propos de
l’insécurité alimentaire. – Cerin.org, mai 2024. visualiser le document
Allaitement Inégales face à l’allaitement. – Lllfrance.org, avril
2024. visualiser le document
Prise
en charge Diabète de type 2 : Les thérapies non médicamenteuses
d’abord. – Has-sante.fr, juin 2024. visualiser le document
Agenda
Rencontres nationales du sport-santé
Paris – Le 21 septembre 2024
Organisation : Société française sport-santé plus d’information
Les TCA, de l’organisation des soins à la prise en charge
: Quelles actualités ?
Nîmes – Le 11 octobre 2024
Organisation : Fédération française anorexie boulimie (FFAB) plus d’information
Semaine nationale de la dénutrition 2024
Evénement national – Du 12 au 19 novembre 2024
Organisation : Lutte contre la dénutrition plus
d’information
Bariatric surgery, drugs : How will obesity treated
tomorrow ?
Lyon – Les 15 et 16 novembre 2024
Organisation : Metabolic surgery study group (MSSG) plus
d’information
Divers
#EnModeSport : Lancement de la campagne 2024/2025 du
pass Sport
Pour la quatrième année consécutive, le Ministère des
sports et des jeux olympiques et paralympique lance le
pass Sport. Ce dispositif vise à aider les jeunes de 6 à
30 ans à s’inscrire dans un club, une association sportive
ou une salle de sport. plus d’information
Maxi Motiv Club : Un kit d’animation pour faire bouger
les collectivités A l’occasion des jeux
olympiques et paralympiques, le Crips
Ile-de-France propose un kit d’animation
permettant d’aborder avec les publics les
liens entre sport
et bien-être, mais aussi de promouvoir
l’activité physique et sportive. plus d’information
Plan 5000 équipements sportifs : Génération 2024
L’Agence nationale du sport met à jour la présentation du
nouveau « Plan 5000 équipements sportifs – Génération
2024 ». Doté d’une enveloppe de 300 M€ sur 3 ans, il vise à
créer 5000 équipements sportifs sur les territoires. plus d’information
Maigrir : Un médicament révolutionnaire ?
L’émission 28 Minutes diffusée sur Arte le 15 mai 2024
consacrait un dossier au Wegovy, traitement contre
l’obésité qui arrivera prochainement dans les pharmacies
françaises. plus d’information
Activité physique et TCA : Faisons bouger les lignes
La Fédération française anorexie boulimie (FFAB) met en
ligne l’enregistrement vidéo de la table ronde du 30 mai
2024 consacrée aux liens entre activités physiques et
troubles des comportements alimentaires. plus d’information
La conservation des aliments, de la congélation à la
fermentation
Dans ce podcast, la plateforme « Avis d’experts » (qui
associe la Radio télévision suisse et les universités de
Suisse romande) fait le point sur les méthodes de
conservation des aliments et de préservation des
nutriments. plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Semaine de la santé sexuelle
Ce 28e focus, édité à l’occasion de la Semaine de
la santé sexuelle (du 3 au 9 juin 2024), aborde la
santé sexuelle, et en particulier l’éducation à la
vie affective et sexuelle des jeunes. Réalisé par
le service de documentation de l’IREPS ARA, il
rassemble des ressources d’actualité, une
définition clé sur le thème abordé, une sélection
d’outils d’intervention, des ressources
méthodologiques et pratiques. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 19/06/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Activité physique et sédentarité
Cette publication propose une synthèse de
l’observation de la FNORS (Fédération nationale des
observatoires de la santé) et des ORS sur les
pratiques d’activité physique et sur la sédentarité
en France. Elle est accompagnée d’une bibliographie qui recense les
études réalisées par les ORS sur ces
problématiques produites depuis 2019. plus d’information
Publications
Enfance
/ éducation
INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD. – Alimentation pendant la
grossesse : Fondement d’une meilleure santé de la mère et
de l’enfant tout au long de la vie. – S.l. : Institut
for a positive food, 2024, 4 p. visualiser le document
Initiative inspirante d’école active. –
Azursportsante.fr, mai 2024. visualiser le document
MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE. – Cahier
pratique « Bâtir l’école » : Bouger dans les espaces
scolaires. – Paris : Ministère de l’éducation
nationale et de la jeunesse, avril 2024, 28 p. visualiser le document
INSTITUT DES SCIENCES DU MOUVEMENT. – Activité physique
pour la prévention des troubles de la mobilité et du
risque de chute au cours du vieillissement. –
Marseille : Institut des sciences du mouvement, avril 2024,
53 p. visualiser le document
La déter’ : Bien dans ses baskets, bien dans sa tête.
– Lecrips-idf.net, mars 2024. visualiser le document
Obésité
/ surpoids COLLECTIF VITAL. – Agir collectivement pour un
milieu médical plus sain et inclusif à l’égard du poids !.
– Montréal
: Collectif Vital, avril 2024, 4 p. visualiser le document
Consommation
/ habitudes alimentaires
INSTITUT FOR A POSITIVE FOOD. – Leviers pour faire
changer les comportements alimentaires aux différents
stades de vie. – S.l. : Institut for a positive food,
2024, 6 p. visualiser le document
BFDG 2024 : Intérêts et limites de l’intelligence
artificielle en nutrition. – Cerin.org, mai 2024. visualiser le document
FIALON M. – Analyse et accompagnement du déploiement
international du système d’information nutritionnelle en
face avant des emballages alimentaires Nutri-score. –
Villetaneuse : Université
Paris-Nord, 2023, 263 p. [mise en ligne avril 2024] visualiser
le document
Aliments
Allergies alimentaires : « En 20 ans, on a une augmentation
de 300% » chez les enfants, alerte un médecin. –
Francetvinfo.fr, mai 2024. visualiser le document
Précarité
/ aide alimentaire SENAT DE BELGIQUE. – Proposition de résolution pour
l’établissement d’une politique intégrée renforçant le
droit universel à l’alimentation et favorisant
l’application du modèle de la Sécurité sociale de
l’alimentation. – Bruxelles : Sénat de Belgique, mars
2024, 14 p. visualiser le document
Mieux manger à Paris avec une carte vitale de
l’alimentation. – Francebleu.fr, mai 2024. visualiser le document
Agenda
Semaine mondiale des Troubles des conduites alimentaires
(TCA)
Evénemment national – Du 27 mai au 2 juin 2024
Organisation : Fédération française anorexie boulimie plus
d’information
Juin sans sucres ajoutés Evénemment national – Juin 2024
Organisation : Fédération SOS hépatites & maladies du
foie plus
d’information
Rencontres de Santé publique France Paris – Les 13 et 14 juin 2024
Organisation : Santé publique France plus
d’information
Pour des solidarités alimentaires
Montpellier – Les 26 et 27 Septembre 2024
Organisation : Chaire Unesco Alimentations du monde plus
d’information
Rencontres du GROS 2024 : Les traitements de l’obésité.
Bilan, limites et perspectives
Paris & visioconférence – Du 21 au 23 novembre 2024
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le
surpoids plus
d’information
Divers
Révolution dans la lutte contre l’obésité : Découverte
de nouvelles cellules adipeuses
La plateforme « Avis d’experts » (qui associe la Radio
télévision suisse et les universités de Suisse romande)
fait le point sur la découverte d’un nouveau type de
cellules adipeuses qui pourraient expliquer pourquoi
certaines personnes accumulent de la graisse autour de la
taille, augmentant ainsi le risque d’obésité. plus
d’information
Alimentation ultra-transformée : 7 émulsifiants
associés au diabète de type 2
Cet extrait de l’émission « Avec sciences »(France culture)
revient sur les résultats d’une étude qui révèle un lien
entre la consommation de 7 émulsifiants contenus dans
certains aliments ultra-transformés et le diabète de type
2. plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Lettres documentaires : Santé des jeunes,
Santé sexuelle et Regards sur les inégalités
sociales de santé
Le service de documentation de l’IREPS et du CRIPS
diffuse chaque mois trois autres lettres
thématiques d’information sur les problématiques :
de la santé des jeunes, des inégalités sociales de
santé et de la santé sexuelle. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 24/05/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Enfance
/ éducation Education nutritionnelle de l’enfant. –
Ireps-ors-paysdelaloire.centredoc.fr, mars 2024. visualiser le document
Le point sur la néophobie alimentaire chez l’enfant.-
Cerin.org, 2024. visualiser le document
Activité
physique / sport Sport santé : On se bouge aussi en Auvergne-Rhône-Alpes
pour les Jeux olympiques. –
Auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr, avril 2024. visualiser le document
TEZIER B, VAN HOYE A, VUILLEMIN A, et al. – Etude pilote
d’une intervention de promotion de la santé au sein de
clubs de sport. – Santé publique, vol. 36, n° 1, pp.
7-22. visualiser le document
COCHET A. – Les pratiques sportives des Français dans
les territoires. – Paris : INJEP, avril 2024, 9 p. visualiser le document
LEURS Y, MAURY S. – 2e région pour la pratique sportive,
mais 5e pour l’inscription en fédération : Pratiques
sportives et licenciés en Auvergne-Rhône-Alpes. –
Insee flash Auvergne-Rhône-Alpes, avril 2024, 2 p. visualiser
le document
MARGARITIS I. – Quelle est la différence entre sport et
activité physique ?. – Anses.fr, avril 2024. visualiser le document
Consultation et prescription médicale d’activité physique
à des fins de santé. – Has-sante.fr, avril 2024. visualiser le document
CHAMBONNIERE C. – L’activité physique aux âges extrêmes
de la vie. – Clermont-Ferrand : Université Clermont
Auvergne, 2024, 274 p. visualiser
le document
Le transport actif vers l’école : Une question de santé
publique. Voici pourquoi. – Centdegres.ca, mars 2024. visualiser le document
La France, nation sportive : Quel rôle pour l’école ?.
– Theconversation.com, avril 2024. visualiser le document
HERMAND E. – Et si les enfants faisaient plus d’activité
physique grâce aux cours d’EPS à l’école ?. –
Theconversation.com, avril 2024. visualiser le document
« 30mn d’activité physique quotidienne » : Des résultats
prometteurs portés par la dynamique des Jeux olympiques et
paralympiques de Paris 2024. – Sports.gouv.fr, avril
2024. visualiser le document
Obésité
/ image du corps HIMMERICH H, MIRZAEI K. – Body image,
nutrition, and mental health. – Nutrients, 2024, 4 p. visualiser
le document
Stigmation liée au poids : Un fardeau mental pour la vie.
– Santelog.com, avril 2024. visualiser le document
Environnement
DAHMANI J. – Transition vers une restauration scolaire
plus durable, évaluation et mise en place d’actions : Le
cas de la ville de Dijon. – Besançon : Université
Bourgogne Franche-Comté, 2023, 301 p. [mise en ligne avril
2024] visualiser
le document
PAYA E, LHOURS G. – Mobilités actives et santé
environnement. – Marseille : CRES PACA, mars 2024, 20
p. visualiser le document
MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE
ALIMENTAIRE. – Conférence des solutions de la
restauration collective : Des leviers pour atteindre les
objectifs de la loi EGalim. – Paris : Ministère de
l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, avril 2024,
20 p. visualiser le document
LULOVICOVA A. – Evaluation environnementale des systèmes
alimentaires territoriaux : Apports de l’analyse du cycle
de vie territoriale à la construction et à l’évaluation
des processus de reterritorialisation durables des
systèmes agroalimentaires en France. – S.l. :
Université Côte d’Azur, 2024, 317 p. visualiser
le document
Vers une alimentation saine et durable : Quelle est
l’assiette idéale ?. – Qqf.fr, 2024. visualiser le document
Aliments La consommation de certains additifs alimentaires
émulsifiants serait associée à un risque accru de diabète
de type 2. – Inserm.fr, avril 2024. visualiser le document
LECERF J-M. – Les aliments ultra-transformés et la santé.
– Brides-les-Bains : Thermes de Brides-les-Bains, 2024, 5 p. visualiser le document
DISDERO E. – Omniprésence du sucre dans l’alimentation :
« Ces produits ne doivent pas faire partie du quotidien ».
– Liberation.fr, mars 2024. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – WHO global sodium
benchmarks for different food categories. – Genève :
OMS, 2024, 42 p. visualiser le document
Comportements
alimentaires Santé : Plus de neuf jeunes sur dix admettent avoir de
mauvais comportements alimentaires. – Ipsos.com, avril
2024. visualiser le document
Précarité
/ aide alimentaire COMITE NATIONAL DE COORDINATION DE LUTTE CONTRE LA
PRECARITE ALIMENTAIRE. – Composer une aide alimentaire
équilibrée : Favoriser une alimentation favorable à la
santé. – S.l. : COCOLUPA, février 2024, 12 p. visualiser le document
Considération de l’alimentation durable chez les personnes
en situation d’insécurité alimentaire.- Cerin.org,
2024. visualiser le document
WALSER M. – Pour des solidarités alimentaires !. –
Chaireunesco-adm.com, mars 2024. visualiser le document
GIRONDE LE DEPARTEMENT. – Vers une sécurité sociale de
l’alimentation en Gironde. – Bordeaux : Gironde le
département, 2024, 6 p. visualiser le document
Sécurité sociale de l’Alimentation : On vous explique ce
dispositif bientôt expérimenté en Gironde. –
France3-regions.francetvinfo.fr, mars 2024. visualiser le document
Insécurité alimentaire et consommation de fruits et
légumes, 23 mars 2024. – Inspq.qc.ca, avril 2024. visualiser le document
Gaspillage
alimentaire
CHAMBRE FRANCAISE DE L’ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE. – Lutte
contre le gaspillage alimentaire : Les attentes et
propositions de l’ESS. – Paris : ESS France, 2024, 55
p. visualiser le document
Rapport de l’ONU sur l’indice de gaspillage alimentaire :
Le monde gaspille plus d’un milliard de repas par jour.
– Unep.org, mars 2024 visualiser le document visualiser le rapport (en anglais,
191 p.)
REGAL NORMANDIE. – Le glanage agricole solidaire. –
Caen : REGAL Normandie, 2024, 4 p. visualiser le document
Grossesse
/ allaitement
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Je pense bébé. Je pense
B9. La vitamine B9, le bon réflexe pour bien préparer
votre grossesse. – Saint-Maurice : SPF, 2024, 8 p. visualiser le document
Adieu au mythe du « manger pour deux » : Pourquoi contrôler
son poids pendant la grossesse est si important. –
Theconversation.com, avril 2024. visualiser le document
Consommation Faisons de l’affichage environnemental un outil pertinent
pour l’avenir de nos systèmes agricoles et alimentaires.
– Quechoisir.org, avril 2024. visualiser le document
69 % des origines masquées dans les produits transformés
: Une obligation d’affichage s’impose. –
Quechoisir.org, mars 2024. visualiser le document
Afficher le Nutri-Score des produits alimentaires dans
les publicités conduirait à choisir des aliments plus
favorables sur le plan nutritionnel. –
Nutriscore.blog, avril 2024. visualiser le document
Divers Comment fonctionne le système d’alerte alimentaire ?.
– Agriculture.gouv.fr, mars 2024. visualiser le document
MARSAUDRON A, DOURGNON P, ROCHAIX L, et al. – Changer
les comportements de santé : Les perspectives de
l’économie comportementale. – Questions d’économie de
la santé, n° 287, mars 2024, 8 p. visualiser le document
Actualités PNNS 4. – Lettres actualités PNNS, n° 11,
mars 2024, 3 p. visualiser le document
Agenda
Démocratie alimentaire dans les territoires ruraux :
Enjeux et perspectives pour les collectivités locales Angers – Le 30 mai 2024
Organisation : Fondation Carasso plus d’information
Journées nationales Maisons sport-santé 2024
Vichy – Les 6 et 7 juin 2024
Organisation : Pôle ressources national sport santé
bien-être plus d’information
Rencontres nationales des fermes municipales
Mouans-Sartoux – Les 20 et 21 juin 2024
Organisation : Maison d’éducation à l’alimentation
durable (MEAD) plus d’information
Promouvoir la santé au sein des organisations sportives :
PROSCeSS. Approches par population, lieu de vie ou
thématique
Besançon – Du 30 juin au 5 juillet 2024
Organisation : Université d’été francophone en santé
publique plus d’information
Divers
Manger pas cher, mais qu’est-ce qui se passe derrière
?
Dans cette intervention, diffusée sur la chaîne
d’informations belge LN24, Jonathan Peuch (chargé de
recherche et de plaidoyer du FIAN Belgique) revient, dans
le cadre de la mobilisation contre la précarité
alimentaire, sur la question de l’accessibilité à une
nourriture saine et de qualité. plus d’information
Mobilités actives et partagées : Accompagner le
changement de comportements vers le passage à l’action
Cet appel à projets (AAP) a pour objectif de soutenir des
initiatives de sensibilisation, de communication et de
formation en faveur du développement des mobilités actives
(marche, vélo) ou partagées (covoiturage, autopartage). Ce
dispositif s’adresse aux collectivités territoriales
disposant de compétences en matière de mobilité et aux
associations menant des actions dans le domaine des
mobilités. Cet AAP est constitué de deux relevés, le
premier le 6 mai 2024 et le second le 5 juillet 2024. plus d’information
Marche du quotidien
Cet AAP vise à soutenir les territoires qui ont le projet
de replacer le piéton au cœur des politiques publiques de
mobilité et d’aménagement du territoire. Il s’adresse à
l’ensemble des collectivités territoriales situées en
France métropolitaine et en territoires d’outre-mer. La
date limite de dépôt des dossiers est fixée au 3 juin
2024. plus d’information
Les compléments alimentaires
La plateforme « Avis d’experts » (qui associe la Radio
télévision suisse et les universités de Suisse romande)
propose un éclairage sur les compléments alimentaires. plus d’information
Les batailles du Nutri-Score
« Avides de recherche » (la chaîne YouTube du magazine Mondes
sociaux) décrypte les stratégies des groupes
industriels pour contrer l’apparition du Nutri-Score en
produisant du doute et en maintenant une forme d’ignorance
dans la population. plus
d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Retour sur les 2e Rencontres régionales
éducation et promotion de la santé environnement Les 2e Rencontres régionales de l’éducation et
promotion de la santé environnement ont eu lieu du
8 au10 novembre 2023 à Bourg-de-Péage. Les
ressources et contenus présentés lors de ces
journées sont en consultation en ligne, cette
présentation est accompagnée et structurée par un
important corpus de facilitation graphique. plus d’information
Semaine européenne de la vaccination
Ce 27e focus, édité à l’occasion de la Semaine
européenne de la vaccination 2024, aborde la
problématique de la vaccination contre les
infections à papillomavirus humains (HPV). Réalisé
par le service de documentation de l’IREPS ARA, il
rassemble des ressources d’actualité, une
définition clé sur le thème abordé, une sélection
d’outils d’intervention, des ressources
méthodologiques et pratiques. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 29/04/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
L’alimentation : Une thématique au croisement des
enjeux santé et environnement
Cette « Fiche repères » produite par l’IREPS ARA
(dispositif Emergence) apporte des éléments de
réponses aux questions suivantes : Quels liens entre
alimentation, santé et environnement ? Quels
changements nos systèmes alimentaires doivent-ils
connaître et comment la promotion de la santé
peut-elle contribuer à ces changements ? plus d’information
Outil-Expo « Rythmes de vie des enfants de 0 à 6
ans »
Cet outil est proposé par la délégation Haute-Savoie
de l’IREPS ARA, il est composé de 4 panneaux
répartis en 4 thématiques : alimentation, activité
physique, sommeil et écrans. Un guide pédagogique
accompagne cet outil, les 4 panneaux sont également
disponibles dans les langues suivantes : Albanais,
Anglais, Arabe, Espagnol, Portugais, Turc,
Ukrainien. plus d’information
Publications
Enfance
/ éducation
ROBERTS T, DOUGIN H, TARBES J. – Pari réussi d’un
programme éducatif de prévention de l’obésité infantile :
Expérimentation à Wallis et Futuna. – INJEP analyses
et synthèses, n° 75, mars 2024, 4 p. visualiser le document
AGENCE DES ETATS-UNIS POUR LE DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL. –
Soutenir les programmes intégrés de nutrition des
nourrissons et des jeunes enfants et de développement de
la petite enfance : Guide de conception et de mise en
œuvre du programme. – Arlington : USAID, octobre 2023,
50 p. [mise en ligne février 2024] visualiser le document
PAINTENDRE A, SCHIRRER M, DOGA M, et al. – Bien-être à
l’école : Renouvellement d’une notion par la valorisation
des vécus corporels. – Recherches et éducations, n°
27, 2024. visualiser le document
Activité
physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE. – Facteurs
d’influence de l’activité physique et sportive et de la
sédentarité chez les jeunes (10-19 ans) : Approche
socio-écologique. – Clermont-Ferrand : ONAPS, mars
2024, 60 p. visualiser le document
PORROVECCHIO A. – Santé, corps, éducation, activité
physique : Construire une approche socio-écologique. –
Dunkerque : Université du Littoral Côte d’Opale, 2022, 222
p. [mise en ligne mars 2024] visualiser
le document
Promouvoir l’activité physique et le mouvement : Un enjeu
pour la santé de toutes et tous. – Focus Santé, n° 6,
mars 2024, 41 p. visualiser le document
DIETERLE T. – Activité physique : Quelle dose est la
bonne ?. – Primary and hospital care, mars 2024. visualiser le document
MARTIN B. – Activité physique et santé aujourd’hui.
– Primary and hospital care, mars 2024. visualiser le document
Quels bénéfices des déplacements actifs pour l’humain et
la planète. – Azursportsante.fr, mars 2024. visualiser le document
MONOD O. – Même en dessous de 10 000 pas par jour,
se bouger est bénéfique. – Liberation.fr, mars 2024. visualiser le document
AZUR SPORT SANTE. – Guide d’activation : Je bouge + au
travail. Comment mettre en place de l’activité physique en
milieu professionnel ?. – Nice : Azur sport santé,
2024, 50 p. visualiser le document
AZUR SPORT SANTE. – Kit d’aide à la prescription
d’activité physique. – Nice : Azur sport santé, 2024,
21 p. visualiser le document
TEZIER B. – Faire du club sportif un milieu de vie
promoteur de santé : Du développement et de la mise en
œuvre de l’intervention PROSCeSS à son évaluation. –
Vandoeuvre les Nancy : Université de Lorraine, 2023, 234 p.
[mise en ligne février 2024] visualiser
le document
Dans cette commune près de Toulouse, les agents peuvent
faire du sport sur leur temps de travail. – Actu.fr,
février 2024. visualiser le document
MUTUALITE CHRETIENNE. – Bougeons pour notre santé. –
Bruxelles : MC, 2023, 7 p. visualiser le document
Obésité
/ surpoids
Surpoids et obésité chez l’enfant et l’adulte : Quel
parcours de soins ?. – Has-sante.fr, février 2024. visualiser le document
Obésité de l’adulte : Prise en charge de 2e et 3e niveaux.
– Has-sante.fr, février 2024 (mise à jour). visualiser le document
Lutter contre l’obésité. – Spectra-online.ch, mars
2024. [dossier constitué de 8 articles] visualiser le document
NEZONDET C. – Intérêt de la littératie physique chez les
collégiens en situation de surpoids et d’obésité. –
Pau : Université de Pau et des Pays de l’Adour, 2023, 238 p.
[mise en ligne février 2024] visualiser
le document
BORZAKIANN M., FUMEY G., DUTERME R, et al. – Non,
l’obésité n’est pas une maladie. – Blogs.mediapart.fr,
mars 2024. visualiser le document
BELLICHA A, JULIA C, OPPERT J-M, et al. – Obésité et
« manque de volonté » : Les préjugés négatifs ont la vie
dure. – Theconversation.com, mars 2024. visualiser le document
Environnement
LE VELLY R. – La restauration collective peut-elle
sauver l’agriculture française ?. –
Theconversation.com, mars 2024. visualiser le document
AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Actions et projets
inspirants pour nourrir mon Projet alimentaire territorial
(PAT). – Paris : Ademe, 2023, 180 p. [mise en ligne
février 2024] visualiser le document
AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Méthodes et
expériences inspirantes pour évaluer mon projet
alimentaire territorial (PAT). – Paris : Ademe, 2023,
91 p. [mise en ligne février 2024] visualiser le document
Objectifs EGAlim en produits durables et de qualité en
restauration collective : Le bilan de l’année 2022 publié,
la collecte des données 2023 bientôt clôturée. –
Agriculture.gouv.fr, mars 2024. visualiser le document
Aliments
OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Bilan et évolution de
l’utilisation des ingrédients sucrants ou vecteurs de goût
sucré dans les produits transformés. – S.l. : Oqali,
2024, 145 p. visualiser le document
OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Boissons
rafraîchissantes sans alcool : Evolution de l’offre
et de la qualité nutritionnelle entre 2010, 2013 et 2019.
– S.l. : Oqali, 2024. visualiser le document (197 p.) visualiser la synthèse (35 p.)
Sucre : Un peu moins mais toujours beaucoup trop. –
Quechoisir.org, mars 2024. visualiser le document
Près de 2 000 toxi-infections alimentaires collectives
déclarées en France en 2022. – Santepubliquefrance.fr,
février 2024. visualiser le document
SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Surveillance des
toxi-infections alimentaires collectives : Données de la
déclaration obligatoire, 2022. – Saint-Maurice : SPF,
2024, 13 p. visualiser le document
WILDE P. – Aliments ultra-transformés : La plus grande
étude jamais réalisée révèle leurs effets néfastes sur la
santé. – Theconversation.com, mars 2024. visualiser le document
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Department of
nutrition and food safety key achievements 2023. –
Genève : OMS, 2024, 13 p. visualiser le document
Consommation
/ habitudes alimentaires Pollutions, alimentation, alcool et tabac : Les Français
attendent de l’Etat des mesures de protection. –
France-assos-sante.org, février 2024. visualiser le document
DIDIER F. – Habitués aux sodas, ces jeunes n’arrivent
plus à boire d’eau. – Slate.fr, mars 2024. visualiser le document
Précarité
/ aide alimentaire
AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. – Lutter contre
la précarité alimentaire dans les centres sociaux : Bilan
de mise en œuvre. – Paris : Agence nouvelle des
solidarités actives, 2024 visualiser le document (67 p.) visualiser la synthèse (10 p.)
Mieux comprendre les motivations des choix alimentaires
des familles en situation de précarité. – Cerin.org,
mars 2024. visualiser le document
BOURASSEAU P, GAZAN R, VIEUX F, et al. – Un référentiel
actualisé de l’aide alimentaire pour concevoir des dons
équilibrés. – So what, n° 25, mars 2024, 8 p. visualiser le document
Agenda
Journée des innovations pour une alimentation durable
En ligne OU à Montpellier – Le 5 avril 2024
Organisation : Chaire UNESCO Alimentations du monde plus
d’information
Les journées pour une France en forme
National – Du 10 avril au 4 juin 2024 (Lyon le 23 avril)
Organisation : Collectif France en forme plus d’information
Stigmatisation des jeunes en situation de surpoids et
d’obésité : Comment améliorer les pratiques ?
En ligne – Le 27 juin 2024
Organisation : Education thérapeutique du patient en
Nouvelle Aquitaine (Ethna) plus d’information
Semaine nationale de la dénutrition 2024
National – Du 12 au 19 novembre 2024
Organisation : Lutte contre la dénutrition plus d’information
Divers
FEMACT Cities
L’Observatoire national de l’activité physique et de la
sédentarité (Onaps) présente le projet « FEMACT Cities »
dont l’objet est de promouvoir l’activité physique et de
lutter contre la sédentarité des femmes sur le territoire
de Clermont Auvergne Métropole. Une enquête en ligne
relative aux pratiques sportives est proposée aux
habitants de Clermont-Ferrand (femmes et hommes). Un appel
à candidatures est également proposé pour la constitution
de 12 groupes d’échanges constitués de femmes
exclusivement. plus
d’information
Journée mondiale de l’obésité : Un documentaire pour
suivre le parcours à vélo d’Anaïs
A l’occasion de la Journée mondiale de lutte contre
l’obésité (4 mars 2024), l’Agence régionale de santé
Auvergne-Rhône-Alpes a participé au financement d’un documentaire suivant le périple en vélo
d’Anaïs, une jeune obèse qui lutte contre les
préjugés autour de l’obésité. plus d’information
Perspectives médicamenteuses et obésité de l’enfant
Le Réseau de prévention et de prise en charge de l’obésité
en pédiatrie (RéPOP) Ile-de-France met en ligne
l’enregistrement du webinaire « Perspectives
médicamenteuses et obésité de l’enfant ». plus d’information
Alimentation et environnement : Quelle éducation au
développement durable ?
France université numérique (FUN) propose un MOOC d’une
durée de 4 semaines. Disponible jusqu’au 16 juin 2024, il
explore les enjeux de durabilité de la filière alimentaire
et accompagne l’élaboration de parcours pédagogiques
autour de l’alimentation durable. plus d’information
Serge Hercberg, combattant de la nutrition
L’émission « A voix nue » (France culture) propose une série
d’entretiens avec Serge Herberg autour de son parcours et
de ses engagements dans le champ de la nutrition et de la
santé publique. plus d’information
Sport santé pour des publics vulnérables
L’enregistrement de la journée d’étude « Sport-Santé pour
des publics vulnérables : Pratiques et perspectives » qui
s’est tenue à Arras le 30 novembre 2023 est disponible sur
le site Artois.tv. Les enregistrements sont découpés en
deux parties, retrouvez la captation du matin ici et celle de l’après-midi ici.
Test
de niveau d’activité physique et de sédentarité des
ados
Santé publique France propose sur le site « Manger
bouger » un test permettant de situer en quelques minutes
le niveau d’activité physique d’un adolescent. Des
conseils sont également prodigués pour bouger un peu
plus tous les jours. plus d’information
Mangez jeunesse !
La Chaire UNESCO Alimentations du monde met en ligne les
enregistrements du colloque « Mangez jeunesse ! »
(Montpellier le 2 février 2024) consacré aux rapports
qu’entretiennent les jeunes générations (15-30 ans) avec
leur alimentation. plus d’information
Campagne régionale de la politique de l’Agence
nationale du sport
La campagne régionale 2024 de l’Agence nationale du sport
(ANS) – dont les axes sont l’aide à l’emploi dans les
fédérations, le développement des savoirs sportifs
fondamentaux (aisance aquatique et savoir rouler à vélo)
et le soutien aux politiques publiques du sport – est
ouverte à compter du 25 mars. plus d’information
Prix de thèse de l’INJEP et de l’Observatoire national
du sport 2024 : Mention « Sport et pratiques sportives »
L’Institut national de la jeunesse et de l’éducation
populaire (INJEP) lance, en partenariat avec
l’Observatoire national du sport, la troisième édition de
son « Prix de thèse ». Ce prix vise à récompenser des
travaux récemment publiés portant sur le sport et les
pratiques sportives. La date limite de dépôt des dossiers
le 31 mai 2024. plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Agir sur mon Territoire : Recueil d’actions en
santé environnement portées par les élus et
agents en Haute-Loire
Ce recueil présente des projets de santé
environnement portés par des élus locaux du
département de la Haute-Loire. A travers trois
retours d’expérience, ce document met en lumière
les ressources mobilisables pour accompagner et
soutenir le développement de nouveaux projets
santé environnement.
Un Focus documentaire
accompagne la publication de ce recueil. plus d’information
Journée thématique « Alimentation durable et
santé »
Cette journée de sensibilisation a pour objectif
de donner des repères et des pistes à la mise en
place d’actions sur la thématique de
l’alimentation durable et la santé. Elle se
tiendra le 17 juin 2024 à Lyon. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 29/03/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Activité
physique / sport Nutrition-alimentation et activité physique. –
Promotion-sante-idf.fr, janvier 2024. visualiser le document
PEETERS N, VANCRAEYNEST L. – Activité physique de pleine
nature et santé des futures générations : Un lien entre
environnement, activité physique et pédiatrie. –
Louvain médical, n° 143, janvier 2024, pp. 38-41. visualiser le document
DIETSCH G. – L’éducation physique et sportive à l’école
: Quels défis en année olympique ?. –
Theconversation.com, février 2024. visualiser le document
Obésité
/ surpoids DANELSKY C. – Le surpoids chez l’enfant : Comprendre
pour mieux accompagner. – Paris : Association pour la
prise en charge et la prévention de l’obésité en pédiatrie
France (APOP), 2023, 9 p. visualiser le document
Obésité : Privilégier les omégas 3 pour prévenir les
risques associés à la maladie. – Presse.inserm.fr,
février 2024. visualiser le document
Alimentation maternelle ultratransformée et risque de
surpoids ou d’obésité chez les enfants. –
Minerva-ebp.be, 2024. visualiser
le document
Obésité infantile : Un exercice léger peut tout à fait
l’inverser. – Santelog.com, février 2024. visualiser le document
Education
nutritionnelle
CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Suivi de l’avis 84
sur l’éducation à l’alimentation : 2023-2024. – Paris
: CNA, février 2024. visualiser le document (45 p.) visualiser la synthèse (4 p.)
Allaitement
maternel OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Le biberon
de lait. – Bruxelles : ONE, février 2024, 16 p. visualiser le document
Féminisme : L’allaitement comme action de soin « sexué ».
– Info-allaitement.org, janvier 2024. visualiser le document
Environnement
RESEAU ACTION CLIMAT, SOCIETE FRANCAISE DE NUTRITION. – Comment
concilier nutrition et climat ? : Pour la prise en compte
des enjeux environnementaux dans le Programme national
nutrition santé. – S.l. : RAC, SFN, 2024. visualiser le document (180 p.) visualiser la synthèse (16 p.)
Manger moitié moins de viande permettrait d’atteindre les
objectifs climatiques français. – Liberation.fr,
février 2024. visualiser le document
DELZENNE N. – Alimentation durable et santé. –
Louvain médical, n° 143, janvier 2024, pp. 80-84. visualiser le document
DURU M. – Alimentation saine et durable : Des verrous
systémiques, mais des solutions locales. –
Theconversation.com, février 2024. visualiser le document
Plus de 430 Projets alimentaires territoriaux (PAT)
reconnus par le ministère au 1er janvier 2024. –
Agriculture.gouv.fr, février 2024. visualiser le document
Aliments La consommation de certains additifs alimentaires
émulsifiants serait associée à un risque accru de cancers.
– Inrae.fr, février 2024. visualiser le document
CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Synthèse des 7
débats citoyens : « Comment mieux savoir comment éviter les
intoxications alimentaires à la maison ?« . – Paris :
CNA, décembre 2023, 23 p. visualiser le document
Consommation
ESNAULT M. – Approvisionner la restauration scolaire
dans les espaces non centraux : L’exemple de la Normandie.
Contribution à une géographie sociale de l’alimentation.
– Caen : Normandie Université, décembre 2023, 536 p. [mise
en ligne février 2024] visualiser le document
HERCBERG S, JULIA C, TOUVIER M, et al. – En 2024, le
Nutri-score évolue : Pourquoi, et que faut-il en retenir ?.
– Theconversation.com, février 2024. visualiser le document
Nouvelle étude sur la complémentarité entre la version
actualisée du Nutri-score (composition nutritionnelle) et
la classification Nova (degré de transformation). –
Nutriscore.blog, février 2024. visualiser le document
Troubles
de l’alimentation
FEDERATION FRANÇAISE ANOREXIE BOULIMIE. – Préventions
primaire et secondaire des troubles des conduites
alimentaires : Quels éléments de preuve et dans quelles
directions aller ?. – Paris : FFAB, 2024, 53 p. visualiser le document
Précarité
alimentaire Insécurité alimentaire et conséquences chez l’enfant :
Résultats d’une synthèse d’études qualitatives européennes.
– Cerin.org, février 2024. visualiser le document
Programmes France 2030 : INRAE et l’Inserm, pilotes d’un programme
national d’envergure de 58 millions d’euros sur
l’alimentation et les microbiomes. – Inrae.fr, février
2024. visualiser le document
Agenda
Journée mondiale de l’obésité
Le challenge connecté « Kilomètre contre l’obésité »
France – Le 4 mars 2024
Organisation : Ligue contre l’obésité plus
d’information
Eviter la stigmatisation et adapter nos lieux de soins
Webinaire – Le 4 mars 2024
Organisation : Structure régionale d’appui et d’expertise
Pays de la Loire (SRAE) plus d’information
5 webinaires organisés par la ligue contre l’obésité
Webinaires – Du 4 au 8 mars 2024
Organisation : Ligue contre l’obésité plus d’information
9e journées de la FFAB : « Du corps à la rencontre »
Lille – Les 14 et 15 juin 2024
Organisation : Fédération française anorexie boulimie (FFAB) plus d’information
Divers
Ce que me dit mon corps ?
Cet outil a été conçu par l’IREPS Pays de la Loire (pôle
Maine et Loire) dans le cadre d’un projet d’éducation pour
la santé à destination d’un groupe d’adultes en situation
de handicap intellectuel. Il a pour objectif de permettre
une meilleure identification des signaux corporels en lien
avec la nutrition (faim, soif, satiété, fatigue…) et
ainsi d’adapter sa réaction face à ces messages. plus
d’information
A vos marques, prêts, bougez : Le sport c’est la santé
Jusqu’au 13 mars 2024, la chaîne Arte propose un
documentaire de 92 minutes sur l’activité physique. Dans
un contexte où la sédentarité explose, cette vidéo vise à
aider les populations à retrouver le goût de l’exercice. plus d’information
Activités physiques et sportives et sédentarité des
personnes en situation de handicap (APSH)
L’ONAPS met en ligne l’enregistrement du colloque du 16
novembre 2023 autour des enjeux de l’APSH :
constats, engagements et bonnes pratiques identifiées sur
le terrain. plus
d’information
Appel à articles « Activité physique et santé »
La revue Santé publique lance un appel à articles pour un
numéro thématique qui sera consacré à l’activité physique
et à la santé. Les articles doivent explorer les domaines
suivants : Réduire les inégalités de participation et
d’accès à l’activité physique ; Renforcer les partenariats
pour une approche systémique de l’activité physique ;
Encourager le changement durable aux niveaux local,
national et mondial. Les soumissions doivent être déposées
avant le 30 avril 2024. plus d’information
Sport-santé pour des publics vulnérables : Pratiques
et perspectives
L’Université d’Artois met en ligne l’enregistrement de la
journée « Sport-santé pour des publics vulnérables :
Pratiques et perspectives » du 30 novembre 2023. Cette
journée a été l’occasion d’interroger la diffusion et les
effets du sport santé auprès de publics vulnérables.
L’enregistrement est disponible en deux parties : le matin et l’après-midi.
Prix de recherche de la Société française de nutrition
2024
La SFN lance son projet annuel de soutien financier à la
recherche en nutrition (clinique, fondamentale ou en santé
publique). La date limite de candidature est fixée au 20
avril 2024. plus d’information
Mon microbiote, mon poids, ma santé
L’enregistrement de la conférence « Mon microbiote, mon
poids, ma santé » (Nantes, 17 janvier), organisée par
l’Institut du thorax de Nantes et l’Association française
d’étude et de recherche sur l’obésité (AFERO), est
disponible en ligne. plus
d’information
Prise en charge en activité physique dans l’obésité
pédiatrique : Des recommandations au pratico-pratique
Le site BANCO (proposé par l’Association pour la prise en
charge et la prévention de l’obésité en pédiatrie – APOP)
met en ligne l’enregistrement du webinaire du 13 janvier
2024 consacré à la prise en charge en activité physique
adaptée dans l’obésité pédiatrique. L’objectif de ce
webinaire était de croiser des approches et des
expériences de professionnels pour étayer un
accompagnement pluriprofessionnel dans cette prise en
charge. plus
d’information
Le Nutri-Score est-il un bon outil de santé publique ?
Avis d’experts, l’émission proposée par la Radio
télévision suisse et les Universités de Suisse romande,
interroge la pertinence du Nutri-score comme outil de
santé publique. plus
d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Journée nationale pour la prévention du
suicide : Lien social et prévention partagée
Ce 25e focus, édité à l’occasion de la Journée
nationale pour la prévention du suicide du 5
février 2024, souligne l’importance de la prise en
compte du lien social et de l’isolement dans la
prévention du suicide. Réalisé par le service de
documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des
ressources d’actualité, une définition clé sur le
thème abordé, une sélection d’outils
d’intervention, des ressources méthodologiques et
pratiques. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 23/02/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Diag’ACT, pour un territoire en mouvement et en
santé
L’Observatoire national de l’activité physique et de
la sédentarité (ONAPS) développe une méthodologie de
diagnostic territorial sur l’activité physique et la
sédentarité (Diag’ACT). Une vidéo de présentation de
cette démarche et un guide méthodologique sont
disponibles en ligne. plus
d’information
Publications
Enfance
/ éducation
FARDET A, PLANCHAT C, ROCK E. – Manger plus sain :
PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes
alimentaires des enfants. – Theconversation.com,
janvier 2024. visualiser le document
Rapport du Gouvernement au Parlement : Programme européen
« Lait et fruits et légumes à l’école ». –
Agriculture.gouv.fr, janvier 2024. visualiser le document visualiser le rapport (25 p.)
EZAN P. – Rendre les enfants acteurs du bien manger.
– Theconversation.com, décembre 2023. visualiser le document
VIEILLE MARCHISET G. – « Bouge 30 minutes chaque jour » :
La campagne manque-t-elle sa cible ?. –
Theconversation.com, décembre 2023. visualiser le document
30 minutes d’activité physique quotidienne en complément
de l’EPS. – Eduscol.education.fr, janvier 2024. visualiser le document
MIERZEJWESKI S, MOUGENOT L, PEREZ-ROUX T, et al. – Des
éducateurs « hors pairs » ? Place et rôle des enseignants en
EPS dans le système d’enseignement. – Education et
socialisation, n° 70, 2023. visualiser
le document
COLLECTIF VITAL. – L’activité physique : Un levier pour
atteindre les objectifs de développement durable ?. –
Québec : Association pour la santé publique du Québec, 2023,
16 p. visualiser le document
AGENCE NATIONALE DU SPORT. – Déclinaison territoriale de
la gouvernance du sport : Note d’orientation 2024. –
Paris : Agence nationale du sport, janvier 2024, 8 p. visualiser le document
MORALES Y. – Fabrique des risques liés à la sédentarité
et promotion du « sport-santé » en France (1960-2022). –
Revue de sciences sociales, n° 45, 2023, pp. 19-35. visualiser le document
SARREBOUBEE C, AUMAITRE A, LABIADH L, et al. – Barrières
et facilitateurs à l’activité physique en oncologique en
Seine-Saint-Denis : Etude qualitative selon l’approche
socio-écologique. – Bobigny : Université Sorbonne
Paris Nord, 2024, 23 p. visualiser
le document
VICARD A. – Quantifier la pratique sportive : Une
approche sociologique et sanitaire. – Courrier des
statistiques INSEE, n° 10, décembre 2023, 18 p. visualiser le document
AZUR SPORT SANTE. – Guide d’activation « Je bouge + au
travail » : Comment mettre en place de l’activité physique
en milieu professionnel ?. – Nice : Azur sport santé,
2024, 55 p. visualiser le document
Obésité
/ surpoids
Les personnes en situation d’obésité gagneraient-elles à
avoir un accompagnement nutritionnel en ligne pour perdre
du poids et améliorer leur santé ?. – Aphp.fr, janvier
2024. visualiser le document
Perte de poids : 10 % des ados prennent des médicaments
sans prescription. – Santelog.com, janvier 2024. visualiser le document (lien vers
l’étude en anglais disponible en bas de page)
Préoccupations corporelles des jeunes : Comment bien les
accompagner ?. – Centdegres.ca, janvier 2024. visualiser le document
Personnes
âgées
OBSERVATOIRE NATIONAL DES ALIMENTATIONS VEGETALES. – La
végétalisation de l’alimentation des personnes âgées.
– S.l. : ONAV, décembre 2023, 21 p. visualiser le document
Allaitement
maternel
Préconisations de l’OMS sur les mesures réglementaires
visant à restreindre le marketing numérique des substituts
du lait maternel. – Info-allaitement.org, décembre
2023. visualiser le document
Environnement
INTERNATIONAL PANEL OF EXPERTS ON SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS.
– De l’assiette à la planète : L’alimentation, moteur de
l’action climatique des collectivités locales. – S.l.
: IPES-Food, décembre 2023, 37 p. visualiser le document
Aliments Nutri-Score : Le point sur les nouveautés 2024. –
Santepubliquefrance.fr, janvier 2024. visualiser le document
OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Suivi du Nutri-Score
par l’Oqali : Bilan annuel 2023. – S.l. : OQALI,
décembre 2023, 55 p. visualiser le document
LASKE K. – Face à la science, les politiciens italiens
font appel au « gastro-nationalisme » pour bloquer
Nutri-Score en Europe : Une enquête de Mediapart. –
Nutriscore.blog, décembre 2023. visualiser le document
Infographie : La sécurité sanitaire de l’alimentation.
– Agriculture.gouv.fr, janvier 2024. visualiser le document
Habitudes
alimentaires
JFN 2023 : Modification des comportements alimentaires.
– Cerin.org, janvier 2024. visualiser le document
Troubles
de l’alimentation
COLLECTIF DE LUTTE CONTRE LA DENUTRITION. – Guide
d’action pour les personnes en situation de handicap.
– S.l. : Collectif de lutte contre la dénutrition, décembre
2023, 8 p. visualiser le document
GROUPE DE REFLEXION SUR L’OBESITE ET LE SURPOIDS. – Plaisir
et TCA : Quand les neuromédiateurs s’emmêlent. – Paris
: GROS, janvier 2024, 22 p. visualiser le document
Précarité
alimentaire Aide alimentaire : Particuliers et entreprises, tout le
monde peut agir. – Agriculture.gouv.fr, décembre 2023. visualiser le document
VERS UN RESEAU D’ACHAT EN COMMUN. – L’accès à
l’alimentation des habitants des quartiers prioritaires de
la politique de la ville. – S.l. : VRAC, novembre
2023, 8 p. visualiser le document
DE GASTINES C. – Alimentation, social et santé : La
mayonnaise prend. – Education santé, n° 406, janvier
2024. visualiser le document
Agenda
Journée coeur, sport et santé
Lyon – Le 16 mars 2024
Organisation : Hospices civils de Lyon plus d’information
Promouvoir les mobilités actives pour agir sur la santé et
l’environnement Aix-en-Provence – Le 21 mars 2024
Organisation : CRES PACA plus d’information
Semaines d’information en santé
mentale 2024 : En mouvement pour notre santé
mentale
National – Du 7 au 20 octobre 2024
Organisation : Semaines d’information en santé mentale plus d’information
10e Congrès de la Société internationale pour l’activité
physique et la santé
Paris – Du 28 au 31 octobre 2024
Organisation : Société internationale pour l’activité
physique et la santé. Appel à résumés ouvert jusqu’au 11
mars 2024 plus
d’information
Divers
MOOC « Une image corporelle positive pour toutes et
tous : Comprendre et agir »
La filière nutrition et diététique de la Haute école de
santé de Genève propose un MOOC d’une durée de 4 semaines.
Il débutera le 18 mars 2024 et chaque semaine il abordera
l’image corporelle positive d’un point de vue différent. plus d’information
Le sport au cœur des villages : Un appel à projets pour
faire bouger les territoires ruraux
La banque des territoires annonce le lancement d’un appel
à projets dont l’objectif est de sélectionner 500 villages
pour développer des évènements sportifs sur leur
territoire durant l’année 2024. L’appel
à projets, dont le cahier des charges sera validé
vers la mi-février, sera doté d’un budget de
plusieurs centaines de milliers d’euros. Les
évènements sélectionnés devront se tenir de mai à
octobre 2024. plus d’information
Appel à projets « Activités physiques et sportives en
milieu professionnel » pour les administrations de la
fonction publique d’état
La Direction générale de l’administration et de la
fonction publique (DGAFP) lance un appel à projets visant
à promouvoir et accompagner la pratique d’activité
physique et sportive dans les administrations de la
fonction publique. La date limite de candidature est fixée
au 2 février 2024. plus d’information
Apparences trompeuses !
« Apparences trompeuses ! » est une campagne de
l’Association pour la santé publique du Québec qui vise à
déconstruire les fausses promesses de l’industrie de la
minceur et à protéger la santé et le bien-être. plus
d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Sirena : Un nouveau site ressources sur les
CPS
Ce 24e focus aborde la question des compétences
psychosociales (CPS) à travers la mise en ligne du
site
national Sirena-CPS. Réalisé par le service
de documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des
ressources d’actualité, une définition clé sur le
thème abordé, une sélection d’outils
d’intervention, des ressources méthodologiques et
pratiques. plus d’information
Intégrer un dispositif de médiation en santé au
sein d’une structure sociale
Cette synthèse d’expériences présente des leviers
pour faciliter l’intégration d’un médiateur en
santé au sein d’une structure d’accueil. Ce
travail a été réalisé autour du recueil des
savoirs de médiateurs en santé de la délégation
Rhône de l’IREPS ARA, de représentantes des
structures sociales et d’une coordinatrice
d’Atelier santé ville. Elle s’adresse en
particulier aux responsables de structures, aux
élus ou à toute personne souhaitant mettre en
œuvre un dispositif de médiation en santé sur son
territoire ou au sein de sa structure. plus d’information
« Ado Sexo : Quelles infos ? ». Nouvelle
édition
A l’occasion de la nouvelle édition de l’outil
« Ado Sexo : Quelles infos ? », le service de
documentation de l’IREPS ARA propose un focus qui
rassemble des ressources autour de la santé
sexuelle des jeunes. L’outil Ado Sexo est en
acquisition directement auprès de la délégation
Puy-de-Dôme. plus d’information
Le partenariat en 5 étapes : Guide pratique pour
développer le partenariat dans vos projets en
promotion de la santé
Ce guide a été réalisé par l’IREPS ARA, avec la
contribution de l’association Addictions France
ARA, du GRAINE ARA et de l’ORS ARA. Il a pour
objet d’accompagner et d’éclairer les étapes du
développement d’un partenariat dans les actions de
promotion de la santé. Ce guide est également
décliné sous la forme d’un site internet sur guide-up.org. plus d’information
L’évaluation en 7 étapes : Guide pratique pour
l’évaluation des actions et programmes santé et
social
Une version mise à jour du guide « L’évaluation en
7 étapes » est disponible. Fruit d’une
collaboration entre l’IREPS et l’ORS
Auvergne-Rhône-Alpes, ce guide a pour ambition
d’accompagner les acteurs dans
les étapes d’une évaluation d’un
programme ou d’une action. Ce guide est également
décliné sous la forme d’un site internet sur guide-up.org. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 30/01/2024
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Toute l’équipe du service
de documentation de l’IREPS
ARA vous souhaite de très belles fêtes de fin
d’année et vous donne rendez-vous pour l’année
prochaine.
A
la Une !
Lettre ouverte pour une stratégie nationale
pour l’alimentation, la nutrition et le climat à
la hauteur des enjeux écologiques, de justice
sociale et de santé publique
103 organisations signent une Lettre ouverte à
l’attention d’Elisabeth Borne pour la mise en oeuvre
d’une stratégie nationale pour l’alimentation, la
nutrition et le climat. Cette Lettre ouverte est une
réponse à la pression des lobbies agroalimentaires
dans le contexte de l’élaboration par le
gouvernement de sa « stratégie nationale pour
l’alimentation, la nutrition et le climat ». plus d’information
Publications
Enfance
/ éducation Obésité infantile : Pourquoi les parents aussi ont besoin
d’être aidés. – Santelog.com, décembre 2023. visualiser le document
Activité
physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – 30 minutes d’activité physique
quotidienne (APQ) à l’école primaire. –
Clermont-Ferrand : ONAPS, décembre 2023, 77 p. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. – Capitalisation d’interventions de
prévention et de prise en charge des conduites addictives
par l’activité physique. – Clermont-Ferrand : ONAPS,
novembre 2023, 50 p. visualiser le document
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA
SEDENTARITE. –
Activités physiques et sportives, sédentarité, addictions
: Revue de littérature. – Clermont-Ferrand : ONAPS,
novembre 2023, 25 p. visualiser le document
AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Le « booster » de
l’urbanisme favorable à la santé : Cahier d’idées à
explorer et déployer. – Paris : ADEME, novembre 2023,
76 p. visualiser le document
BARIL C, LAPIERRE L, GERVAIS M-N. – Comment intégrer la
promotion de l’activité physique dans les politiques en
contexte de vieillissement de la population ?. –
Québec : Institut national de santé publique du Québec,
2023, 1 p. [poster] visualiser le document
Maisons Sport-Santé : Le Gouvernement annonce de
nouvelles mesures de soutien. – Sports.gouv.fr,
décembre 2023. visualiser le document
Obésité
/ surpoids
BUSCEMI L. – Un léger surpoids en prenant de l’âge ne
serait pas si mauvais. – Slate.fr, novembre 2023. visualiser le document
Surpoids et obésité de l’enfant : Les bénéfices de
l’entretien motivationnel. – Cerin.org, novembre 2023. visualiser le document
Surpoids, obésité et cancer. –
Cancer-environnement.fr, novembre 2023. visualiser le document
En gros, parlons-en différemment !. – Centdegres.ca,
décembre 2023. visualiser le document
TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Etre un
milieu de travail inclusif et bienveillant à l’égard du
poids. – S.l. : TQSA, 2023, 5 p. visualiser le document
Personnes
âgées
MAYER J. – Quand la mise à l’agenda politique contribue
au développement et à l’innovation du groupe SOS : Le cas
de la prévention de la santé par l’alimentation des
personnes âgées. – Paris : CNRS, novembre 2023, 9 p. visualiser le document
Allaitement
maternel / grossesse
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Grossesse et
allaitement : Que manger ?. – Bruxelles : ONE,
novembre 2023, 24 p. visualiser le document
Allaitement et toxicomanie : Mise à jour du protocole #21
de l’Academy of Breastfeeding Medicine. –
Info-allaitement.org, novembre 2023. visualiser le document
Allaitement maternel et cancers : Des bénéfices pour la
mère et pour l’enfant. – Cerin.org, novembre 2023. visualiser le document
Environnement
TREHET C. – Cantine : Une alimentation durable servie
sur un plateau ?. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 34-37. visualiser le document
GILLOT L. – Environnement alimentaire : Aux restos U de
Grenoble, le végétal a un ticket. – Sesame, n° 14,
2023, pp. 38-39. visualiser le document
BROCARD C. – Transition alimentaire : Un nouveau cadre
d’action politique pour atteindre nos objectifs. –
Sesame, n° 14, 2023, pp. 6-7. visualiser le document
BRICAS N. – Coûts cachés des systèmes alimentaires : Un
changement d’approche de l’alimentation durable ?. –
Chaireunesco-adm.com, décembre 2023. visualiser le document
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. – The state of food
and agriculture 2023. – Rome : FAO, 2023, 150 p. visualiser
le document
Aliments
HERBANDEZ J. – Les aliments ultra-transformés ne
seraient pas tous néfastes pour la santé. –
Futura-sciences.com, novembre 2023. visualiser le document
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Quizz : Les
contenants alimentaires. – Bruxelles : ONE, décembre
2023, 32 p. visualiser le document
CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – C’est quoi une
intoxication alimentaire ?. – Paris : CNA, 2023, 20 p.
visualiser le document
Habitudes
alimentaires
Les pratiques alimentaires chez les jeunes : Point de vue
des parents sur les pratiques et habitudes alimentaires de
leurs enfants. – Inc-conso.fr, décembre 2023. visualiser le document
Troubles
de l’alimentation
INSTITUT FEDERATIF DES ADDICTIONS COMPORTEMENTALES. –
Mon enfant/adolescent perd du poids, est-il anorexique ?
Des clés pour repérer les signes de ce trouble du
comportement alimentaire. – Nantes : IFAC, novembre
2023, 4 p. visualiser le document
Précarité
alimentaire
GILLOT L. – Précarité : Sécurité sociale de
l’alimentation, à fond les caisses !. – Sesame, n° 14,
2023, pp. 40-47. visualiser le document
DUAY M, AMSTUTZ D, CAMBRA M. – Promouvoir la santé afin
de réduire les inégalités liées à l’alimentation. – Soins
infirmiers, n° 11, novembre 2023, pp. 64-65. visualiser
le document
DESHUSSES L R. – Les dispositifs d’aide alimentaire à
Genève : Entre questionnement des tâches régaliennes et
mise en œuvre du droit à l’alimentation. – Genève :
Hospice général, 2023, 37 p. visualiser le document
Agenda
Congrès coeur et sport 2024 : Appel à communication Sport
Santé
Lyon – Les 30 et 31 mai 2024
Organisation : Club des cardiologues du sport (CCS) plus d’information
Divers
Alimentation durable : Lancement d’un appel à projets
pour accompagner les initiatives en lien avec la future
Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et
le climat
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté
alimentaire lance l’appel à projets « Alimentation durable »
en partenariat avec le ministère de la Santé et de la
Prévention, le ministère des Solidarités et des Familles
et l’Agence de la transition écologique (Ademe). Cet appel
à projets vise à accompagner des initiatives locales ou
nationales en faveur d’une alimentation saine et durable.
La date limite de clôture des candidatures est fixée au 15
janvier 2024. plus d’information
Nourrir l’avenir
La fondation Carasso lance l’appel à projets « Nourrir
l’avenir », il vise à encourager les initiatives pour
accélérer un accès universel à une alimentation saine,
respectueuse des personnes et des écosystèmes. La date
limite de l’appel à projets est fixée au 28 janvier 2024. plus d’information
Alimentation et fermentation générale
Cet épisode est extrait d’une série de 4 épisodes
intitulée « Microbiote : tous en selles ! »
diffusée sur France culture en novembre 2023 dans
l’émission La série documentaire. plus d’information
Communiquer sur les risques : Faut-il faire peur ou
motiver ?
Dans cette courte vidéo, le Conseil national de
l’alimentation aborde la question de la communication sur
les risques liés à l’alimentation. Faut-il privilégier des
messages axés sur la peur ou des messages plus positifs
faisant appel à la raison ? plus
d’information
Les effets d’un régime végétalien sur la santé cardiaque
Ce podcast diffusé par Avis d’experts (qui associe la
Radio télévision suisse et les universités de Suisse
romande) présente les résultats d’une étude qui a exploré
l’impact positif d’un régime végétalien sur la santé
cardiaque. plus
d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Santé sexuelle : Savoirs d’intervention en
promotion de la santé
Le site internet « Savoirs d’intervention en
promotion de la santé » s’enrichit d’une nouvelle
thématique Santé sexuelle. Cette rubrique, sur la
base de savoirs scientifiques et d’expériences de
terrain, propose des idées de stratégies, présente
des leviers d’intervention et donne des exemples
concrets. Ce site est réalisé par l’IREPS ARA,
dans le cadre du dispositif EMERGENCE, avec le
soutien financier de l’ARS ARA. plus d’information
Unis pour la vie : La nouvelle campagne santé
et environnement « C’est possible »
« Unis pour la vie » est la nouvelle campagne de
communication du projet « C’est possible ! ». Elle a
pour ambition de sensibiliser aux liens étroits
entre santé et environnement. Cette campagne a été
conçue par l’IREPS ARA et le GRAINE ARA dans le
cadre du Pôle régional éducation et promotion de
la santé-environnement, avec le soutien financier
de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes. plus d’information
Faire le lien entre santé mentale et
environnement en promotion de la santé
Ce document présente un recueil d’actions qui font
le lien entre santé mentale et environnement en
promotion de la santé. Les actions décrites
s’inscrivent dans la démarche « Bonnes idées et
pratiques prometteuses » en région
Auvergne-Rhône-Alpes. Une fiche de capitalisation
est associée à chaque action jugée
particulièrement prometteuse afin d’en préciser
les leviers d’efficacité. Ce dossier BIPP (Bonnes
idées et pratiques prometteuses) est mis à
disposition par le dispositif Emergence. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 20/12/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
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Bouge chaque jour !
La promotion de l’activité physique et sportive sera
désignée comme Grande cause nationale en 2024.
Elle vise à inciter les Français à faire davantage
d’activités physiques et de sport. Un site internet
intitulé « Bouge chaque jour ! » est dédié à cette
Grande cause nationale. plus
d’information
Publications
Enfance
/ éducation
ASSOCIATION NATIONALE POUR L’EDUCATION AU GOUT DES JEUNES. –
Education au goût et à l’alimentation dans les PAT. –
S.d. : ANEGJ, novembre 2023, 122 p. visualiser le document
BISTER A. – Les normes enfantines du « bien manger »
par le prisme de leurs repas de rêves : Sociogenèse
familiale des goûts des enfants de classes moyenne et
supérieure. – Revue des politiques sociales et
familiales, n° 143, 2023. visualiser le document
Pourquoi il faut mettre fin au matraquage publicitaire
des industriels de la malbouffe sur nos enfants. –
Fnes.fr, novembre 2023. visualiser le document
Activité
physique / sport
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Bouger, c’est
la santé. – Bruxelles : ONE, 2023, 6 p. visualiser le document
TOUTAIN M, GAUTHIER A, LECONTE P. – Peut-on soigner
l’anorexie par l’activité physique adaptée ?. –
Theconversation.com, novembre 2023. visualiser le document
PERREAU BEZOUILLE G, RABAUD S. – La littératie physique
pour l’insertion, l’inclusion des personnes en situation
de handicap. – Ffco.org, novembre 2023. visualiser le document
COLOZZI C. – Santé et mauvaise perception de soi, des
freins à la pratique sportive des personnes handicapées.
– Faire-face.fr, novembre 2023. visualiser le document
INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION
POPULAIRE. – Les chiffres clés du sport 2023. –
Paris : INJEP, octobre 2023, 66 p. visualiser le document
FILLACTIVE. – Fillactive, ça marche ! Résultats de la
recherche sur l’impact de l’approche Fillactive. –
Québec : Fillactive, octobre 2023, 28 p. visualiser le document
D’AMORE C, SAUNDERS S, BHATNAGAR N, et al. – Determinants
of physical activity in community-dwelling older adults :
An umbrella review. – International journal of
behavioral nutrition and physical activity, n° 135, novembre
2023. visualiser le document
BUSCEMI L. – Si vous voulez perdre du poids, consultez
un médecin optimiste. – Slate.fr, novembre 2023. visualiser le document
Personnes
âgées
MALTAIS M. – Interventions environnementales favorables
à l’adoption de saines habitudes alimentaires chez les
personnes de 50 ans et plus vivant dans la communauté.
– Québec : INSPQ, juillet 2023, 49 p. [mise en ligne
novembre 2023] visualiser
le document
Semaine de la dénutrition : Mieux diagnostiquer et
prendre en charge cette pathologie. – Ameli.fr,
novembre 2023. visualiser le document
Lutte contre la dénutrition : Des collectivités qui
montent au filet !. – Territoires nutrition, n° 4,
octobre 2023, 7 p. visualiser le document
Allaitement
maternel / grossesse Proposition de loi visant à protéger et à sensibiliser à
la pratique de l’allaitement maternel. –
Info-allaitement.org, novembre 2023. visualiser le document
Environnement
/ consommation
BELLASEN V. – Affichage environnemental : Bio ou pas,
comment évaluer l’impact écologique des aliments ?. –
Theconversation.com, novembre 2023. visualiser le document
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET
L’AGRICULTURE. – La situation mondiale de l’alimentation
et de l’agriculture. Pour une transformation des systèmes
agroalimentaires : Connaître le coût véritable des
aliments. – Rome : FAO, novembre 2023, 28 p. visualiser
le document
ASSEMAT B, BELLANCOURT A. – Accompagnement du
consommateur vers une alimentation saine et durable :
Scores alimentaires et autres formes de communication.
– Paris : Ministère de l’agriculture et de la souveraineté
alimentaire, juillet 2023, 54 p. visualiser le document
Comment manger moins de viande ?. – Quechoisir.org,
octobre 2023. visualiser le document
OBSERVATOIRE REGIONAL DE LA SANTE PAYS DE LA LOIRE. – Prendre
en compte la santé dans les projets alimentaires
territoriaux : Exemple du PAT du Pays de Mortagne. –
Nantes : ORS Pays de la Loire, octobre 2022, 24 p. [mise en
ligne novembre 2023] visualiser le document
DURU M, MAGRINI M-B. – Les légumineuses : Bonnes pour
notre santé et celle de la planète. –
Theconversation.com, novembre 2023; visualiser le document
Aliments Les lipides ne doivent plus être diabolisés, ni chez
l’adulte, ni chez l’enfant : 2 questions au Pr Philippe
Legrand. – Avis d’expert, novembre 2023, 4 p. visualiser le document
INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Etapes
requises pour l’élaboration et la mise en œuvre des cibles
de reformulation des aliments transformés. – Québec :
INSPQ, 2023, 67 p. visualiser
le document
Santé cardiovasculaire : Et si seuls les aliments
protecteurs comptaient ? L’éclairage de l’étude PURE.
– Sf-nutrition.fr, novembre 2023. visualiser le document visualiser l’étude (en anglais)
Agenda
Quels leviers pour une transition alimentaire de
territoire ?
Paris – Le 14 décembre 2023
Organisation : Centre national de la fonction publique
territoriale (CNFPT) plus d’information
Divers
Les enjeux contemporains de l’alimentation
La Chaire Unesco alimentation du monde met en ligne les
enregistrements vidéo des 4 interventions au séminaire
« Les enjeux contemporains de l’alimentation » d’octobre
2023 : Enjeux et pistes pour une alimentation durable ; Le
numérique dans les filières agricoles et alimentaires ;
Construire de nouvelles formes de solidarités alimentaires
; Vers une Europe agroécologique : les enseignements
du scénario TYFA (Ten years for agroecology). plus d’information
Jeu sérieux Carte sur table
Dans le cadre du programme national « Manger mieux et
bouger plus au travail », le Cnam-ISTNA (Institut
scientifique et technique de la nutrition et de
l’alimentation)
et l’Unité d’évaluation médicale du CHRU de Nancy ont
conçu le
jeu sérieux en ligne Carte sur table. Cet outil a
pour objet de sensibiliser, dans le cadre professionnel, à
la santé par l’alimentation, l’activité physique et la
réduction des temps de sédentarité. plus d’information
Comment le consommateur et les acteurs de
l’alimentation s’adaptent à la hausse des coûts ?
L’Institut for a positive food met en ligne
l’enregistrement de la table ronde « Comment le
consommateur et les acteurs de l’alimentation s’adaptent à
la hausse du coût de l’alimentation ? ». plus
d’information
EducaMiam : Cultivons une alimentation positive
Le support EducaMiam produit par la Table québécoise sur
la saine alimentation pose un cadre de relations positives
à l’alimentation chez les enfants. Cet outil propose un
cadre d’intervention aux équipes éducatives pour
développer ces compétences chez les enfants. plus d’information
Les postures sédentaires, un réel enjeu de santé au
travail
L’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) met
en ligne un webinaire consacré aux postures sédentaires en
milieu professionnel. Il vise à mieux faire identifier ce
que sont les postures sédentaires et à mieux prévenir les
risques qui y sont associés. plus d’information
Tous à table : Autisme et alimentation
« Tous à table » est un site d’information et
d’accompagnement pour les parents d’enfants autistes, et
plus largement, pour tous ceux dont les enfants présentent
des signes de troubles alimentaires. Mis en ligne par
l’association Ikigaï, il propose des avis d’experts, des
conseils pratiques et des outils pédagogiques. plus
d’information
PROSCeSS : Promotion de la santé au sein des clubs
sportifs
Le MOOC PROSCeSS (Promotion de la santé au sein des clubs
sportifs) propose des éléments clés pour mettre en oeuvre
un projet de promotion de la santé au sein des clubs de
sport. Cette formation vise principalement les dirigeants
et éducateurs du milieu sportif. Proposés par l’Université
de Lorraine, les cours auront lieu du 8 janvier au 23
avril 2024, la date limite d’inscription est fixée au 11
mars 2024. plus d’information
Appel à manifestation d’intérêt « Accélérer la
transition alimentaire »
La banque des territoires lance l’Appel à manifestation
d’intérêt (AMI) « Accélérer la transition alimentaire » pour
contribuer à la transition vers des systèmes alimentaires
plus durables et résilients. La prochaine relève de cet
AMI aura lieu le 2 janvier 2024, d’autres dates suivront
jusqu’au 31 décembre 2024. plus d’information
On vous dit tout sur le Nutri-score
L’INSERM consacre un épisode de son émission « 30 minutes
santé » au Nutri-score : son origine, sa mise au point, son
algorithme… plus d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
La santé sexuelle des femmes ayant des
rapports sexuels avec des femmes (FSF)
Perçue comme étant à faible risque d’IST et
exempte de violences, la sexualité entre femmes
fait l’objet de peu d’études et de travaux de
recherche, ce qui contribue à son
invisibilisation. Cette fiche-repères apporte un
éclairage sur les enjeux pour la santé sexuelle
des FSF. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 28/11/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation
du logiciel Acrobat
Reader
Promotion de l’activité physique : Le guide pour
les établissements scolaires
Au terme du projet l#erasmusplus 2PASS-4Healt,
l’Université de Pau et des Pays de l’Adour partage
un livre blanc pour la promotion de l’activité
physique en milieu scolaire. Cette ressource dresse
un état des connaissances disponibles et propose
quatre principes pour la réussite des actions de
promotion de l’activité sportive en milieu scolaire. plus d’information
Accompagner la personne dans le changement de ses
comportements d’activité physique lors de séances
d’ETP Le Comité Régional d’Education pour la santé
(CRES) Provence-Alpes-Côte d’Azur édite une 6e fiche
Synthep qui, dans le cadre de séances d’éducation
thérapeutique du patient, aborde :
– Les bienfaits et recommandations d’activité
physique
– Les barrières et facilitateurs à l’activité
physique
– Les stratégies pour initier une pratique
d’activité physique
– Les stratégies pour maintenir la pratique et
favoriser un engagement durable des patients plus d’information
Publications
Enfance
/ éducation
PECH A, LEBREDONCHEL L, FARDET A. – Regards croisés sur
l’éducation alimentaire à l’école. – Revue éducation,
santé, sociétés, vol. 9, n° 2, mai 2023, pp. 105-122. visualiser le document
L’alimentation pendant les 1 000 premiers jours de la vie.
– Inrae.fr, octobre 2023. visualiser le document
Activité
physique / sport Littératie physique. – Ffco.org, octobre 2023. visualiser
le document
POCHON S. – Comment la Finlande encourage l’activité
physique des enfants et des adolescents. –
Theconversation.com, octobre 2023. visualiser le document
LETOURNEUX F, BORNAND E. – Sport : Les filles sont-elles
hors-jeu ?. – Theconversation.com, octobre 2023. visualiser le document
Les parents et les transports domicile-établissement
scolaire. – Moby-ecomobilite.fr, septembre 2023. visualiser le document
COLLECTIF VITAL. – Faciliter la saine hydratation dans
les installations sportives et de loisirs municipales : Un
outil pour y parvenir. – Montréal : Collectif Vital,
octobre 2023, 6 p. visualiser le document
BACQUAERT P. – Pour un sport santé multidisciplinaire,
un langage commun et une prise en charge par l’Assurance
Maladie. – Irbms.com, octobre 2023. visualiser le document
LE GALL B. – Votre poids ne dit rien de votre forme
physique. – Slate.fr, octobre 2023. visualiser le document
Obésité
/ surpoids Quelle est l’efficacité des interventions
comportementales visant le contrôle du poids chez les
adultes en première ligne ?. – Minerva-ebp.be, octobre
2023. visualiser
le document
MORO C. – Surpoids et obésité : Quels exercices
physiques pour quels bénéfices ?. –
Theconversation.com, octobre 2023. visualiser le document
BOUBERTAKH B, SILVESTRI C. – L’obésité est une maladie
grave qui comporte des caractéristiques communes avec le
cancer. – Theconversation.com, octobre 2023. visualiser le document
Obésité des enfants : L’urgence d’agir. –
France-assos-sante.org, septembre 2023. visualiser le document
Précarité
/ aide alimentaire
AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Quelles solutions
pour un don de meilleure qualité ? : Constats et
recommandations. – Paris : ADEME, 2023, 28 p. visualiser le document
NZIVINO L, BOIS A, BOLAMPERTI P, et al. – L’équilibre
alimentaire : Un enjeu complexe pour les personnes
défavoriséesIn Diagnostic local de santé.
Villeurbanne. – Lyon : ORS ARA, septembre 2023,
pp.126-127. visualiser le document
Allaitement
maternel Allaitement et travail, à l’international et en France.
– Info-allaitement.org, octobre 2023. visualiser le document
L’effet du soutien dans un groupe WhatsApp sur
l’allaitement au début du post-partum. –
Minerva-ebp.be, octobre 2023. visualiser
le document
Environnement
/ consommation Les résidus les plus fréquemment détectés dans notre
alimentation. – Quechoisir.com, octobre 2023. visualiser le document
ALLIOT C, BRILLION C, McADAMS-MARIN D, et al. – Coûts
complets et recettes financières de la restauration
scolaire : Quelles marges de manœuvre pour la transition
écologique ?. – Paris : ADEME, 2023, 87 p. visualiser le document
GINSBURGER M. – L’écologie en pratiques : Consommation
ordinaire et inégalités en France depuis les années 1980.
– Paris : Institut d’études politiques de Paris – Sciences
Po, 2023, 545 p. visualiser
le document
MECCHIA D. – Relations entre le paysage alimentaire et
la durabilité des comportements alimentaires de la
population dans la Métropole de Montpellier. –
Montpellier : Montpellier SupAgro, 2022, 303 p. [mise en
ligne octobre 2023] visualiser
le document
GOETZMANN P. – Les Français payeront-ils plus cher leur
nourriture demain ?In Le Déméter 2023.
Agriculture et alimentation : La durabilité à l’épreuve
des faits. – S.l. : IRIS éditions, 2023, pp. 115-129. visualiser le document
Divers
HERCBERG S, JULIA C, TOUVIER M, et al. – Retour sur les
principaux arguments des « anti-Nutri-Score ». –
Theconversation.com, octobre 2023. visualiser le document
BESANCON S. – Nutri-Score : Son efficacité est prouvée,
sauf en cas de conflit d’intérêts. –
Theconversation.com, octobre 2023. visualiser le document
Y a-t-il une association entre la consommation d’aliments
ultratransformés et le déclin cognitif ?. –
Minerva-ebp.be, octobre 2023. visualiser
le document
Agenda
Journée annuelle Benjamin Delessert
Paris – Le 2 février 2024
Organisation : Institut Benjamin Delessert plus d’information
Activités physiques et sportives dans l’espace public
Bordeaux – Du 28 au 30 mai 2024
Organisation : Réseau français villes-santé plus d’information
Divers
Végé, vegan, flexi… des habitudes alimentaires qui
gagnent du terrain
L’émission « De cause à effets, le magazine de
l’environnement » (France culture) du 17 octobre 2023
interroge le végétarisme, le véganisme et le flexitarisme.
Ces habitudes alimentaires qui gagnent du terrain
répondent à des sensibilités et à des préoccupations
différentes. plus d’information
L’anorexie et la boulimie sont-elles genrées ?
La Fédération française anorexie boulimie met en ligne
l’enregistrement vidéo du colloque « L’anorexie et la
boulimie sont-elles genrées ? » qui s’est tenu le 10
octobre 2023. plus d’information
Tête la Première : Sport et santé mentale
L’assoication Nightline propose une nouvelle rubrique sur
son site intitulée « Tête la Première ». Elle propose aux
étudiants et aux jeunes d’explorer les relations positives
entre sport, activité physique, et santé mentale. plus
d’information
Les allergies et intolérances alimentaires
Le site de podcasts Avis d’experts (animé par la Radio
télévision Suisse et les Universités de Suisse Romande)
propose une série de 5 émissions consacrées aux allergies
et aux intolérances alimentaires. plus
d’information
L’actualité
de l’IREPS ARA !
Mois Sans Tabac Edition 2023 – Focus N° 22
A l’occasion du Mois Sans Tabac, le service
documentation de l’IREPS ARA met en ligne un Focus
documentaire consacré à cet événement. Il propose
une sélection de ressources d’actualité, un zoom
sur le tabagisme et la périnatalité et une
sélection d’outils d’intervention. plus d’information
Mobilisation 2023 contre le sida et pour la
santé sexuelle : 1er décembre en
Auvergne-Rhône-Alpes Comme chaque année, l’IREPS
Auvergne-Rhône-Alpes se mobilise à l’occasion du
1er décembre, journée mondiale de lutte contre le
sida. Cette année, les délégations départementales
proposent des journées et des ateliers autour du
VIH/sida et de la santé sexuelle. plus d’information
La place des professionnels de la santé mentale
face à l’urgence écologique : Quels enjeux
cliniques et politiques ?
Le replay de la conférence organisée par l’IREPS
ARA et l’ORSPERE-SAMDARRA le 29 juin 2023 au
Centre Hospitalier Le Vinatier (Lyon-Bron) est
disponible en ligne. Cette conférence interrogeait
la contribution des professionnels de la santé
mentale dans le soutien aux personnes qu’ils
accompagnent face aux crises environnementales. plus d’information
L’éducation thérapeutique du patient et les
maladies rares
En France, la définition de maladie rare
s’applique à plus de 7 000 maladies et touche
environ une personne sur 20. Chaque maladie rare
concerne un nombre de patients restreint avec des
besoins très spécifiques. Comment mettre en place
des ateliers d’ETP répondant à cette diversité ?
Comment cela s’organise-t-il en
Auvergne-Rhône-Alpes ? C’est à ces questions que
contribue à répondre la Lettre Ephora n°16
d’octobre 2023. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 25/10/2023
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