Lettre d’information Nutrition – N° 200 – Novembre 2022

 A la Une !  A la Une

20 années de veille documentaire sur les questions de la santé des jeunes et de la nutrition, et 2600 abonnés, cela se fête !

Bandeau 200 ème numéro

A l’occasion des numéros 200 des lettres Santé des jeunes et Nutrition, l’équipe du service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes vous remercie chaleureusement pour votre fidélité et pour l’intérêt que vous portez à son travail.

Pour plus d’informations sur les différentes lettres produites par l’IREPS ARA, merci de suivre ce lien.

PublicationsPublications

AGENCE DE DEVELOPPEMENT ET D’URBANISME DE LILLE METROPOLE. – Précarité alimentaire et crise sanitaire : Les fragilités et capacités de résilience du territoire de la Métropole européenne de Lille. – Lille : Agence de développement et d’urbanisme de Lille Métropole, septembre 2022, 48 p.
visualiser le document

Précarité alimentaire : “Nous n’avons jamais connu une telle situation”, s’alarme le président des Restos du cœur
. – Francetvinfo.fr, novembre 2022.
visualiser le document

Cantine à 1 euro : Plus de 10 millions de repas à un euro ou moins, servis dans les écoles. – Solidarites-sante.gouv.fr, novembre 2022.
visualiser le document

Une approche territoriale des facteurs de précarité alimentaire utilisant des données en libre accès. – So what ?, n° 24, 2022.
visualiser le document

Les épiceries sociales et solidaires, des acteurs de la transition écologique. – Cooperationtransition-bfc.fr, [novembre 2022].
visualiser le document

DURETTE G, BERGERON A. – Le processus d’implantation d’une coopérative alimentaire : Une intervention prometteuse pour améliorer l’accès physique aux aliments. – Québec : INSPQ, novembre 2022, 13 p.
visualiser le document

MINISTERE DU TRAVAIL, DU PLEIN EMPLOI ET DE L’INSERTION. – Inclure par le sport. Guide de capitalisation n° 7. – Paris : Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion, octobre 2022, 52 p.
visualiser le document

L’obésité touche de manière inégale les milieux sociaux. – Inegalites.fr, octobre 2022.
visualiser le document

Décret n° 2022-1394 du 31 octobre 2022 relatif aux conditions de mise en œuvre du parcours de prévention de l’obésité infantile par les centres et maisons de santé. – JORF, n° 54, novembre 2022, 2 p.
visualiser le document

Obésité : La malbouffe pour compenser le manque d’activités ?. – Santelog.com, novembre 2022.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Rapport mondial de situation sur l’activité physique 2022 : Résumé d’orientation. – Genève : OMS, octobre 2022, 12 p.
visualiser le document

DEL POZO CRUZ B. – Marcher 10000 pas par jour est idéal, mais c’est aussi une question de rythme. – Theconversation.com, octobre 2022.
visualiser le document

CARON M. – Mesures visant la diminution des comportements sédentaires chez les personnes aînées. – Québec : INSPQ, novembre 2022, 64 p.
visualiser le document

Le Gouvernement lance une mission pour accélérer le déploiement du sport-santé en France d’ici les Jeux de 2024. – Solidarites-sante.gouv.fr, novembre 2022.
visualiser le document

AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. –  L’éducation par le sport : Synthèse de l’évaluation de 5 projets de la Ville de Paris. – Paris : Agence nouvelle des solidarités actives, novembre 2022, 16 p.
visualiser le document

MINISTERE DE LA SANTE ET DE LA PREVENTION. – Programme national nutrition santé 4 : Volet Outre-mer. – Paris : Ministère de la Santé et de la Prévention, septembre 2022.
visualiser le document (77 p.)
visualiser la synthèse (4 p.)

Soutien aux mères allaitantes. – Cochrane.org, octobre 2022.
visualiser le document

Que nous apprend l’Enquête nationale périnatale 2021 sur l’allaitement en France ?. – Info-allaitement.org, octobre 2022.
visualiser le document

Quels messages concernant l’alimentation et le poids corporel sont véhiculés sur Tiktok ?. –  Cerin.org, novembre 2022.
visualiser le document
visualiser l’étude (en anglais)

Nourrir les genres. – Anthropology of food, n° 16, 2022.
visualiser le document

MAUBIAN A. – Les aliments ultra-transformés sont-ils aussi addictifs que le tabac ?. – Slate.fr, novembre 2022.
visualiser le document

BALBO L, GOURMELEN A. – Alimentation : Altruiste, “healthy”, décomplexé… à quel profil de consommateur correspondez-vous ?. – Theconversation.com, novembre 2022.
visualiser le document

Le goût d’un aliment c’est quoi ?. – Inrae.fr, [novembre 2022].
visualiser le document (infographie)

Menu végétarien à la cantine : Les recettes pour gérer les effets indésirables. – Quechoisir.org, novembre 2022.
visualiser le document

La date de durabilité minimum mieux explicitée pour éviter le gaspillage alimentaire. – Economie.gouv.fr, novembre 2022.
visualiser le document
visualiser l’infographie

Agenda Agenda

Activité physique adaptée (APA) en oncologie : De la littérature à la pratique
En ligne – Le 5 décembre 2022.
Organisation : Réseau NACRe (Nutrition activité physique cancer recherche)
plus d’information

Journée Alimentation & restauration territoriales :  Faites face aux nouveaux enjeux. Inflation, démocratie alimentaire, décarbonation des assiettes et sortie du plastique
Paris – Le 15 décembre 2022
Organisation : La Gazette des communes
plus d’information

Congrès de l’International Society for physical activity and health (ISPAH)

Paris – Du 21 au 24 octobre 2024
Organisation : Société française de santé publique
plus d’information

Divers Divers

Appel à projets national pour accompagner le déploiement de projets alimentaires territoriaux
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire lance une nouvelle édition
de l’appel à projets national pour soutenir le déploiement de projets alimentaires territoriaux. La date limite de dépôt des dossiers de candidature est fixée au 9 janvier 2023.
plus d’information

PROSCeSS : Promotion de la Santé au sein des Clubs Sportifs
Le MOOC PROSCeSS, mis en oeuvre par l’Université de Lorraine, se propose d’apporter des éléments clés pour mettre en place un projet de promotion de la santé au sein des clubs de sport. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 janvier 2023.
plus d’information

Conversations entre médecins : Les troubles du comportement alimentaire
Le média Brut met en ligne ce dialogue entre la Pr Mélina Fatséas et le Dr Walid Mekeddem au sujet des troubles du comportement alimentaire (de quoi parle-t-on, rôle des médias sociaux, signes, prise en charge…).
plus d’information

Décrypter & comprendre : Sucre et prévention du cancer
Le réseau NACRe (Nutrition activité physique cancer recherche) met en ligne une vidéo qui propose de faire le point sur les liens entre consommation de sucre et risque cancer.
plus d’information

Coup de food

L’ARS Bretagne lance une campagne de communication en direction des jeunes de 16 à 25 ans sur le thème de l’alimentation. Intitulée “Coup de food”, elle s’appuie sur le message “bien manger, c’est simple, rapide et pas plus cher”.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Inégalités sociales de santé et éducation promotion santé environnement
Ce focus documentaire est consacré à la 3ème journée de rencontres et d’échanges de l’ESE (Education promotion de la Santé Environnement) qui se tiendra le 8 décembre 2022, à Valence. Il rassemble des ressources d’actualité, des définitions, une sélection d’outils et de ressources méthodologiques.
plus d’information

Education thérapeutique en psychiatrie : Etat des lieux en Auvergne-Rhône-Alpes
Les Unités transversales d’éducation thérapeutique (UTEP) d’Auvergne-Rhône-Alpes présentent les résultats de l’enquête qu’elles ont menée auprès des équipes de psychiatrie de la région pour apprécier leurs pratiques éducatives en ETP.
plus d’information

Le jeu chez les 0-3 ans : Un tremplin vers le développement des compétences psychosociales
Cette fiche repère explore les potentialités du jeu dans l’acquisition, chez les tout-petits, des compétences “socles” qui constituent les bases du développement des compétences psychosociales. Elle montre aussi comment une approche en promotion de la santé peut aider à développer une “culture du jeu” commune aux professionnels et aux parents.
plus d’information

Campagne santé et environnement “C’est possible !”, à vous de jouer en 2023 !
La campagne de communication du Pôle ESE “C’est possible !” qui vise à promouvoir les liens entre santé et environnement est relancée. Elle vise à sensibiliser le public à 5 problématiques : l’eau, l’air extérieur, l’air intérieur, l’alimentation et la végétalisation des lieux de vie.
plus d’information

Lettre d’information Nutrition – N° 199 – Octobre 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Conception des nouvelles recommandations concernant la diversification alimentaire des enfants de moins de 3 ans
Santé publique France actualise ses recommandations relatives à la diversification alimentaire des enfants jusqu’à 3 ans. Elaborées dans le cadre d’une démarche participative, elles se veulent compréhensibles par les parents et utilisables facilement par les professionnels.
plus d’information

Prévenir et lutter contre la précarité alimentaire
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) adopte un avis dans l’optique de mieux prévenir et lutter contre la précarité alimentaire. Une synthèse de cet avis est également disponible.
plus d’information

Semaine nationale de la dénutrition : Focus documentaire
Le service documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes propose un Focus consacré à la Semaine nationale de la dénutrition, dont la 3e édition se déroulera du 18 au 25 novembre 2022.
plus d’information

PublicationsPublications

GODEAU E, SPILKA S, EHLINGER V, et al. – Habitudes alimentaires et sédentarité : Corpulence et perception du corps In Comportements de santé et bien-être des collégiens dans la région Auvergne-Rhône-Alpes et dans l’ensemble de la France métropolitaine. – Rennes : EHESP, 2020, pp. 19-28. [mise en ligne septembre 2022]
visualiser le document

OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Activité physique et sédentarité de l’enfant et de l’adolescent : Nouvel état des lieux en France – Report card édition 2022. – Clermont-Ferrand, ONAPS, octobre 2022, 63 p.
visualiser le document

ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS EN CHARGE DU SPORT. – Etat des lieux des politiques sport-santé locales et recensement des besoins et des difficultés exprimés par les collectivités locales. – Balma : ANDES, octobre 2022.
visualiser le document (20 p.)
visualiser les fiches pratiques

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Global status report on physical activity 2022. – Genève : OMS, octobre 2022.
visualiser le document (132 p.)
visualiser la synthèse (12 p.)
visualiser les annexes (26 p.)

RACINE A N, MARGARITIS I, DUCLOS M. – Costing the economic burden of prolonged sedentary behaviours in France. – European journal of public health, vol. 32, septembre 2022.
visualiser le document

Style parental : Les effets sur l’activité physique et l’alimentation de l’enfant. – Cerin.org, octobre 2022.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Mesures d’incitation destinées à promouvoir une alimentation saine dans les écoles : Note d’orientation. – Genève : OMS, octobre 2022, 24 p.
visualiser le document

LETARTE L. – Les trajectoires de défavorisation du milieu résidentiel et leur effet sur l’obésité au Québec. – Québec : Université de Laval, 2022, 218 p.
visualiser le document

BRASSARD D. – Mesure de la qualité de l’alimentation et des habitudes alimentaires : Défis et solutions. – Québec : Université de Laval, 2022, 315 p.
visualiser le document

#AfficheTonNutriScore : Face à la mauvaise volonté de grandes marques, une campagne nationale pour rendre le Nutri-Score obligatoire. – Quechoisir.org, octobre 2022.
visualiser le document

DARMON N, POINSOT R, VIEUX F. – Davantage de repas végétariens à la cantine pour concilier qualité nutritionnelle et protection de l’environnement. – So what ?, n° 23, septembre 2022, 4 p.
visualiser le document

CENTRE INTERNATIONAL DE RECHERCHE SUR L’ENVIRONNEMENT ET LE DEVELOPPEMENT. – Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone. –  Nogent-sur-Marne : CIRED, 2022, 97 p.
visualiser le document

SERE DE LANAUZE G, LALLEMENT J. – Le consommateur responsable souffre encore d’une image trop négative. – Theconversation.com, septembre 2022.
visualiser le document

Gaspillage alimentaire : Définition, enjeux et chiffres. – Fne.asso.fr, septembre 2022.
visualiser le document

MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE. – Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) : Plus vite, plus haut, plus fort. – Paris : Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, juillet 2022, 50 p.
visualiser le document

TOUVIER M, DEBRAS C. – Sucre et cancer, un état des lieux inquiétant. – Slate.fr, octobre 2022.
visualiser le document

Chirurgie pour le traitement de l’obésité chez les enfants et les adolescents. – Cochrane.org, septembre 2022.
visualiser le document

Le coût, une préoccupation croissante pour les consommateurs de l’UE, suivi de près par la sécurité des aliments
. – Efsa.europa.eu, septembre 2022.
visualiser le document

Divers Divers

Inégalités face à l’alimentation
Dans cette vidéo, captée lors de la rencontre organisée par Labo Cités le 5 mai 2022 sur l’alimentation favorable à la santé et à l’environnement, Nicole Darmon (directrice de recherche à l’INRAE) montre comment la nutrition et l’alimentation contribuent aux inégalités de santé.
plus d’information

Faites les bons choix dès maintenant, vous vous remercierez plus tard
L’Institut national du cancer (Inca) déploie une nouvelle campagne d’information sur les principaux facteurs de risques évitables de cancers. Cette campagne vise à susciter des changements de comportements favorables à la santé par une meilleure compréhension du lien entre habitudes de vie et développement des cancers.
plus d’information

Enquête internationale ACTION sur la perception de l’obésité
La Ligue nationale contre l’obésité participe à une étude scientifique internationale de mesure des perceptions, des attitudes, des comportements et des freins potentiels liés à la prise en charge efficace de l’obésité. Cette étude s’articule autour de 3 enquêtes auprès :  des patients en situation d’obésité (volet en cours), des professionnels de santé et des employeurs (volets à venir).
plus d’information

Toutes musclées
Arte propose une série de quatre films consacrée à la pratique du sport par les femmes à travers l’histoire et au prisme des représentations sociales.
plus d’information

CarteSurTable : Le jeu pour manger mieux, bouger plus au travail !
Le Cnam-ISTNA et le CHRU de Nancy mettent en ligne le “serious game” Carte sur table. Cet espace s’adresse aux employeurs, décideurs, professionnels relais et salariés. Il a pour objet de soutenir les entreprises dans la mise en place d’actions de prévention santé en alimentation et activité physique auprès des salariés.
plus d’information

Faut-il encore consommer du lait et des produits laitiers ?
L’émission “Grand bien vous fasse !” (France inter) du 10 octobre 2022 est consacrée à la consommation de lait. Elle aborde les questions liées à la consommation de cet aliment de plus en plus remis en cause : bienfaits, adaptation aux différents âges de la vie, substitution…
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Outils pédagogiques en santé sexuelle : D’une approche par les risques à une approche globale

Cette “Fiche repères” présente :
– une histoire de l’approche en santé sexuelle depuis le début des années 1980
– une sélection de 4 outils pédagogiques récents en santé sexuelle. Ces outils sont commentés par des utilisateurs.
plus d’information

Mobilisation 2022 contre le sida : 1er décembre en Auvergne-Rhône-Alpes
Le CRIPS Auvergne-Rhône-Alpes et le Pôle Isère VIH éditent un support pour aider les acteurs de terrain à préparer leurs actions de la Journée mondiale contre le sida (1er décembre). Décliné pour chaque département d’implantation de l’IREPS ARA, ce document propose : un rappel historique sur la journée mondiale et le ruban rouge ; des données épidémiologiques mondiales, nationales, régionales et départementales ; un répertoire d’actions faciles à mettre en œuvre.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 28/10/2022
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 198 – Septembre 2022

 A la Une !  A la Une

Consultation et prescription médicale d’activité physique à des fins de santé
La Haute autorité de santé propose une palette d’outils pour accompagner les professionnels de santé dans la prescription médicale d’activité physique.
plus d’information

Faire bouger les ados, c’est pas évident : Mais les encourager c’est important
Santé publique France lance une campagne pour inciter les parents à encourager les adolescents à bouger plus au quotidien. Cette campagne s’articule autour : d’une vidéo ; de spots radio ; d’un test en ligne de niveau d’activité physique et de sédentarité des ados ; d’une page web sur le site Manger-bouger.
plus d’information

Le secteur de l’aide alimentaire est-il menacé ?
La lettre Interactions santé du mois de septembre (diffusée par l’IREPS ARA et l’ADESSA) s’intéresse à la situation de l’aide alimentaire. Quelles sont les pistes d’action dans un contexte où les demandes augmentent alors que les capacités d’accueil des structures qui assurent cette aide baissent ?
plus d’information

Surpoids et obésité, l’autre pandémie
La Commission des affaires sociales du Sénat publie un rapport consacré au surpoids et à l’obésité en France. Les rapporteurs formulent des recommandations relatives à l’action publique en matière de lutte contre l’obésité. Une synthèse de ce rapport est également disponible.
plus d’information

PublicationsPublications

Education à l’alimentation : Les outils éducatifs sur le programme. – Agriculture.gouv.fr, août 2022.
visualiser le document

Le sport-santé, une opportunité pour repenser le rapport au travail. – Cahier de l’Observatoire MNT, n° 27, juillet 2022, 112 p.
visualiser le document

IBANEZ M S. – En cours d’éducation physique, ces stéréotypes qui pénalisent les filles. – Theconversation.com, septembre 2022.
visualiser le document

JEAN K, QUIRION P. – Marche, vélo : Les gains sanitaires et économiques du développement des transports actifs en France. – Theconversation.com, août 2022.
visualiser le document

CHENG S, ROURE C, SEGHERS J, et al. – Connecter les leçons d’éducation physique avec les activités lors des cours de récréation pour augmenter l’activité physique des élèves. – L’éducation physique en mouvement, n° 7, juin 2022, pp. 26-29.
visualiser le document

Image corporelle positive chez les élèves du primaire : Quatre ateliers pédagogiques. – Centdegres.ca, août 2022.
visualiser le document

Actualités PNNS 4. – Solidarites-sante.gouv.fr, septembre 2022.
visualiser le document

OBSERVATOIRE REGIONAL DE LA SANTE AUVERGNE-RHONE-ALPES. – Atlas régional de la santé en Auvergne-Rhône-Alpes.  – Lyon : ARS ARA, juillet 2022, 289 p.
visualiser le document

BAGEIN G, COSTEMALLE V, DEROYON T, et al. – Chez les plus modestes, une alimentation avec moins de fruits et légumes et plus d’obésité, mais une sédentarité généralisée In L’état de santé de la population en France. – Paris : DREES, septembre 2022, pp. 32-36.
visualiser le document

Résultats des enquêtes nationales périnatales entre 2010 et 2016 : Des taux d’initiation de l’allaitement en baisse. – Info-allaitement.org, août 2022.
visualiser le document

BELLICHA A, BAUDRY J, TOUVIER M, et al. – Comment l’université peut aider les étudiants à mieux s’alimenter. – Theconversation, septembre 2022.
visualiser le document

SORIANO. – L’autonomie alimentaire chez la personne âgée. –  Toulouse : Université Toulouse III Paul Sabatier, 2022, 273 p.
visualiser le document

Variole du singe : Quel risque de transmission par l’alimentation ?
. – Anses.fr, juillet 2022.
visualiser le document

METHOT P-O. – La classification des maladies entre faits et valeurs : Le cas
de l’obésité
. – Philosophiques, n° 49(1), pp. 61-80.
visualiser le document

Obésité : Un jeune sur 4 ignore qu’il est concerné. – Santelog.com, juillet 2022.
visualiser le document

Obésité : Un fardeau financier autant que sanitaire pour la personne obèse. – Santelog.com, juillet 2022.
visualiser le document

TALUMAA B, BROWN A, BATTERHAM R L, et al. – Effective strategies in ending weight stigma in healthcare. – Obesity review, août 2022, 16 p.
visualiser le document

MARTIN G. – Cantines vertes et responsables : Une récente enquête explique comment y arriver. – Theconversation.com, septembre 2022.
visualiser le document

CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Nouveaux comportements alimentaires : Propositions d’actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables.  – Paris : CNA, juillet 2022, avis n° 90.
visualiser le document (83 p.)
visualiser le résumé (4 p.)

Lutte contre le gaspillage alimentaire : Les lois françaises. – Agriculture.gouv.fr, septembre 2022.
visualiser le document

Logos nutritionnels sur la face avant des emballages aliments : Actualisation des évidences scientifiques. – Nutriscore.blog, septembre 2022.
visualiser le document

RUSSEL C, GRIMES C, LAWRENCE M, et al. – Food and drinks are getting sweeter : Even if it’s not all sugar, it’s bad for our health. – Theconversation.com, juillet 2022.
visualiser le document

Veille scientifique saine alimentation et mode de vie actif
. – Inspq.qc.ca, septembre 2022.
visualiser le document

Agenda Agenda

Nutrition et cancer : L’intérêt de l’approche des représentations sociales pour appréhender les comportements alimentaires et de santé
En ligne – Le 5 octobre 2022
Organisation : NACRe (Nutrition activité physique cancer recherche)
plus d’information

5èmes Assises européennes du sport santé sur ordonnance
Strasbourg – Le 10 octobre 2022
Organisation : Maison du sport-santé
plus d’information

Actives : Adopter des comportements positifs et les intégrer pour une vie en santé
En ligne – Le 17 novembre 2022
Organisation : Pôle ressources national sport santé bien-être
plus d’information

Divers Divers

Bouger de 0 à 3 ans
La SRAE Nutrition (Structure régionale d’appui et d’expertise en nutrition Pays de la Loire) propose une vidéo consacrée à l’activité physique des enfants de 0 à 3 ans. Elle s’articule autour des témoignages d’une assistante maternelle et d’un psychomotricien.
plus d’information

30 minutes d’activité physique quotidienne à l’école
Lancée par les ministères de l’Education nationale et de la Jeunesse et celui des Sports, le dispositif “30 minutes d’activité physique quotidienne à l’école” vise à faire bouger les jeunes et à favoriser le développement des capacités motrices et des aptitudes physiques des enfants.
plus d’information

BANCO : Améliorer nos pratiques, changer nos regards sur l’obésité
La plate-forme BANCO propose aux professionnels impliqués dans la lutte contre l’obésité des cours en ligne et des outils pour améliorer leurs pratiques.
plus d’information

Obésité : Un gros problème
Le site Avis d’experts (coproduit par la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) propose un reportage de 45 minutes consacré à la question de l’obésité.
plus d’information

Fiches d’animation
Question Santé A.S.B.L. (Belgique) met à disposition deux fiches d’animation autour de questions en lien avec l’alimentation : la fiche Partage et convivialité autour de la table et la fiche Obésité, les normes en question.
plus d’information

Quand l’alimentation est politique : Dis-moi ce que tu manges et je te dirais pour qui tu votes ?
L’émission Le téléphone sonne (France Inter) du 5 septembre 2022 s’intéressait à la politisation des habitudes de consommation alimentaires en France.
plus d’information


 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

L’ADES du Rhône rejoint l’IREPS ARA

Depuis le 1er juillet 2022, l’ADES du Rhône et de la Métropole de Lyon a rejoint l’IREPS ARA, cette fusion s’appuie sur un partenariat de longue date entre les deux structures.
plus d’information

Outil-expo “Allons dehors : Les enjeux pour la santé et l’environnement de l’éducation dehors”
L’objectif principal de cet outil pédagogique est de sensibiliser aux bienfaits de l’éducation dehors pour la santé et l’environnement. Il est composé d’un livret pédagogique et de 25 panneaux autour de 4 types d’enjeux : santé, environnement, justice sociale, éducatif.
plus d’information

Semaines d’information sur la santé mentale 2022
En 2022, les Semaines d’information sur la santé mentale (SISM) se déclineront du 10 au 23 octobre sur le thème : “Pour notre santé mentale, agissons sur notre environnement !”. A cette occasion, le service de documentation de l’IREPS ARA propose un Focus documentaire consacré à cette manifestation.
plus d’information

#MoisSansTabac 2022

L’IREPS ARA, sous pilotage de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes, renouvelle son engagement en tant qu’ambassadeur régional de la campagne #MoisSansTabac 2022. L’objectif principal du #MoisSansTabac est d’augmenter la proportion de fumeurs s’engageant dans une tentative d’arrêt. Le service de documentation de l’IREPS ARA propose un Focus documentaire consacré à cet événement.
plus d’information

Lettre d’information Nutrition – N° 197 – Juin 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

La crise sanitaire a accentué la précarité des bénéficiaires de l’aide alimentaire
La revue Insee Première (n° 1907, juin 2022) caractérise le profil des personnes qui recourent à l’aide alimentaire en France : sexe, situation familiale, origines, conditions de logement. L’article apporte un éclairage sur l’impact de la crise sanitaire dans le recours à l’aide alimentaire : recourants étudiants, recours récent, dégradation des conditions de vie.
plus d’information

Obésité de l’adulte : Recommandations de la HAS
La Haute autorité de santé (HAS) publie de nouvelles recommandations pour améliorer la qualité de la prise en charge médicale des adultes en situation d’obésité, et plus spécifiquement de ceux dont l’obésité est complexe ou sévère.
plus d’information

PublicationsPublications

MAS M, CHAMBARON S, BRINDISI M-C. – Notre statut pondéral nous rend-il plus vulnérable à l’environnement alimentaire ?. – So what ?, n° 20, juin 2022, 4 p.
visualiser le document

L’activité physique : Un levier incontournable pour la santé des jeunes. – Cqpp.qc.ca, juin 2022.
visualiser le document

GASPARINI W. – Le sport au secours de la politique de la ville ?. – Theconversation.com, juin 2022.
visualiser le document

Revue de presse Sport & quartiers populaires
. – Sport-et-cites.org, juin 2022.
visualiser le document

ANDRE G. – L’alimentation des personnes âgées : Enjeux et recommandations. – Nantes : Région Pays de la Loire, 2022, 66 p.
visualiser le document

La taille des portions, un effet de poids : Une revue systématique et méta-analyse. – Sf-nutrition.fr, juin 2022.
visualiser le document

Aliments ultra-transformés : Des caractéristiques propices à la surconsommation énergétique. – Sf-nutrition.fr, juin 2022.
visualiser le document

Transformation des aliments : A la recherche d’un système de classification fiable. – Inrae.fr, juin 2022.
visualiser le document

Alimentation saine et durable. – Sfsp.fr, juin 2022.
visualiser le document

FEDERATION NATIONALE DES COOPERATIVES D’UTILISATION DE MATERIEL AGRICOLE. – Circuits courts et solidaires sur vos territoires : Kit de convictions et d’accélération. – Paris : Fédération nationale des CUMA, 2022, 36 p.
visualiser le document

Alimentation, villes et santé. – Le point villes-santé, n° 23, mai 2022, 4 p.
visualiser le document

CAMIER A. – Alimentation de la première année et croissance de l’enfant. – Paris : Sorbonne Université, 2022, 230 p.
visualiser le document

Veille scientifique Saine alimentation et mode de vie actif. – Inspq.qc.ca, juin 2022.
visualiser le document

Agenda Agenda

Le sport dans les quartiers populaires : Quels enjeux pour la politique de la ville ?
En ligne – Le 8 juillet 2022
Organisation : Labo Cité (Centre de ressources politique de la ville Auvergne-Rhône-Alpes)
plus d’information

14ème Journée territoriale de l’obésité
Clermont-Ferrand – Le 7 octobre 2022
Organisation : CSO-Caloris
plus d’information

Journée régionale de l’allaitement 2022
En ligne – Le 7 octobre 2022
Organisation : Association Information pour l’allaitement
plus d’information

La semaine du goût
Manifestation nationale – Du 10 au 16 octobre 2022
Organisation : page des partenaires
plus d’information

Les rencontres du GROS : A la rencontre du corps

Paris / En ligne – Du 24 au 25 novembre 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité (GROS)
plus d’information

Le diététicien nutritionniste en santé publique : De la théorie à la pratique
Paris – Le 2 décembre 2022
Organisation : Association française des diététiciens nutritionnistes
plus d’information

Divers Divers

Pass’sport 2022-2023
Le dispositif Pass’sport est reconduit pour la saison sportive 2022-2023. Il s’agit d’une allocation de rentrée sportive de 50 euros par enfant/jeune adulte éligible pour financer tout ou partie de son inscription dans une structure sportive.
plus d’information

Ressources pour préparer la Semaine nationale de la dénutrition 2022
Le site internet Lutte contre la dénutrition propose des ressources libres à disposition des acteurs qui souhaitent mener des actions dans le cadre de la Semaine nationale de la dénutrition 2022.
plus d’information

Site internet : Manger mieux bouger plus au travail
Le Cnam-ISTNA (Conservatoire national des arts et métiers – Institut scientifique et technique de la nutrition et de l’alimentation) et l’Unité d’évaluation médicale du CHRU de Nancy sont associés pour la conception et le déploiement d’une stratégie nationale innovante sur la promotion de la santé des salariés. C’est dans ce cadre qu’est lancé un site internet destiné aux acteurs qui souhaitent s’informer, se former ou mettre en place des actions en entreprise pour promouvoir une alimentation plus saine et les activités physiques.
plus d’information

La sécurité sociale de l’alimentation, une idée à l’intérêt croissant
Dans ce podcast disponible sur le site de France Culture, Mathieu Dalmais (agronome) revient sur le concept de sécurité sociale de l’alimentation.
plus d’information

Nutri-score : Quels sont ses objectifs ?
L’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN) met en ligne une courte vidéo qui présente l’objet du Nutri-score et précise son fonctionnement.
plus d’information

Boissons, des aliments comme les autres ?

La Chaire Unesco Alimentation du monde met en ligne les captations vidéo du colloque “Boissons, des aliments comme les autres ?”. Les interventions abordent les besoins physiologiques, les notions d’ivresse et de dépendances, les enjeux économiques autour de l’eau…
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Journée mondiale des parents – 1000 premiers jours

Le service documentation de l’IREPS ARA propose un focus sur la parentalité, en lien avec la Journée mondiale des parents. Ce support rassemble : définitions, ressources d’analyses et outils d’intervention.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 01/07/2022
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 196 – Mai 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

#semainedenutrition2022 : Comment participer ?
L’édition 2022 de la Semaine nationale de dénutrition aura lieu du 18 au 25 novembre 2022. Le formulaire d’enregistrement des demandes de labellisation est disponible sur le site dédié à cet événement.
plus d’information

Activité physique et sportive, un levier en faveur de la santé au travail
Ce guide élaboré par le ministère chargé des Sports propose des solutions pratiques à l’usage des médecins du travail et des équipes de prévention pour déployer les recommandations d’activités physiques ou sportives, et la prescription d’activité physique adaptée.
plus d’information

PublicationsPublications

LE GALL A R, PASCAL M, LEMAIRE N, et al. – L’urbanisme au service de la santé. – La santé en action, n° 459, mars 2022, pp. 3-43.
visualiser le document

MULLER J. – Les jeunes éloignés du sport n’y sont pas hostiles mais sont freinés par trop de contraintes. – CREDOC : Consommation et modes de vie, n° 323, mai 2022.
visualiser le document

PELE T. – Pratique sportive et état de santé. – Fiches repères INJEP, n° 59, mai 2022, 2 p.
visualiser le document

GRASSLER M. – Prévenir la surcharge pondérale des enfants et adolescents par l’activité physique : Rapports aux dispositifs de santé et effets des conditions de vie. L’exemple de trois quartiers populaires en Alsace. – Strasbourg : Université de Strasbourg, 2021, 423 p. [mise en ligne mai 2022]
visualiser le document

HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. – Avis relatif à l’amélioration du niveau d’activité physique de la population et la diminution de son niveau de sédentarité en situation de post confinement et de périodes de restrictions sanitaires. – Paris : HCSP, avril 2022, 41 p.
visualiser le document

OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Livret des fiches action : Bouger plus. A destination des collectivités et des acteurs de terrain. – Clermont-Ferrand : ONAPS, mai 2022, 126 p.
visualiser le document

VIEIRA S. – Tous globe-trotter : Un programme éducatif de promotion de l’activité physique et de lutte contre la sédentarité pour les 8 à 10 ans !. – Un pour tous et tout ce qui bouge, n° 8, mai 2022, 5 p.
visualiser le document

Sélection de ressources sur le thème “sport dans les quartiers populaires”
. – Sport-et-cites.org, mai 2022.
visualiser le document

JANSSEN I, CAMPBELL J E, ZAHRAN S, et al. – Moment choisi pour faire de l’activité physique sur 24 heures et son influence sur la santé : Revue systématique. – Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada, vol. 42, n° 4, avril 2022, pp. 146-156.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Health-promoting sports clubs : National audit tool. – Genève : OMS, 2022, 37 p.
visualiser le document

GUESDON J-C. – Analyse de thèse : Le droit à l’alimentation et la lutte contre la précarité alimentaire en France. – Paris : Académie d’agriculture de France, 2022, 3 p.
visualiser le document

Actualités PNNS 4. – Solidarites-sante.gouv.fr, mai 2022.
visualiser le document

BRONDEL L, QUILLIOT D, MOUILLOT T, et al.  – Taste of fat and obesity : Different hypotheses and our point of view. – Nutrients, 2022, 18 p.
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – WHO european regional obesity report 2022. – Copenhague : OMS Europe, 2022, 220 p.
visualiser le document

Près d’un quart des adultes en Europe sont désormais considérés comme “obèses”. – Lemonde.fr, mai 2022.
visualiser le document

DUCROT P, SERRY A-J. – Nutri-Score : Notoriété, perception et impact sur les comportements d’achat déclarés des adolescents en octobre 2021. – Saint-Maurice : Santé publique France, mai 2022, 12 p.
visualiser le document

Présentations pédagogiques sur Nutri-Score : Informations générales et réponses aux fake-news. – Nutriscore.blog, avril 2022.
visualiser le document

Le Nutri-Score, meilleure illustration de la qualité nutritionnelle de notre patrimoine culinaire !. – Quechoisir.org, mai 2022.
visualiser le document

MARGARITIS I. – L’illusion perdue des régimes amaigrissants. – Theconversation, mai 2022.
visualiser le document

Evaluation de la qualité des applis de nutrition. – Cerin.org, mai 2022.
visualiser le document
visualiser l’étude (en anglais)

AROMATARIO O. – Applications santé, objets connectés, interfaces digitales à distance dans le champ de l’alimentation et de l’activité physique : Conditions d’efficacité et modalités de prise en compte des inégalités sociales de santé. – Rennes : Université de Rennes 1, 2020, 251 p. [mise en ligne mai 2022]
visualiser le document

SOCIETE FRANCAISE DU DIABETE. – Recommandations de bonnes pratiques : Nutrition et diabète gestationnel. – Paris : Société francophone du diabète, 2022, 32 p.
visualiser le document

RASTOIN J-L. – Coûts cachés et juste prix de notre alimentation : Entre marché, Etat et communs. – So what ?, n° 19, mai 2022, 4 p.
visualiser le document

ALTENBURGER C. – La stratification sociale des pratiques d’alimentation durable. – So what ?, n° 18, mai 2022, 4 p.
visualiser le document

Agenda Agenda

Nouvelles thérapeutiques de l’obésité pour l’enfant et l’adulte
En ligne – Le 14 juin 2022
Organisation : Structure régionale d’appui et d’expertise (SRAE) Nutrition Pays de la Loire
plus d’information

Quelles orientations et mutations pour le système actuel d’aide alimentaire ?

En ligne – Le 27 juin 2022
Organisation : Fonds français pour l’alimentation et la santé
plus d’information

Semaine nationale de dénutrition
Du 18 au 25 novembre 2022
Organisation : Le collectif de lutte contre la dénutrition
plus d’information

Divers Divers

La dénutrition : Un risque méconnu
Le site suisse Avis d’experts propose un podcast qui traite de la question des patients atteints de dénutrition.
plus d’information

Le Mixeur : Un jeu de cartes pour aborder l’équilibre alimentaire

Le site du projet Bien vivre chez soi à la Métropole de Lyon propose un outil pédagogique pour aborder la thématique de l’alimentation équilibrée avec des personnes de plus de 60 ans. Il se présente sous la forme de cartes (aliments, informations, personnages, objectifs). Il est accompagné d’un guide utilisateur. L’outil et le guide d’animation peuvent être téléchargés et imprimés.
plus d’information

Le surpoids
Le site suisse Avis d’experts propose un podcast qui traite de la question du surpoids et l’obésité.
plus d’information

Obésité pédiatrique et troubles du comportement alimentaire : Un enjeu pour le futur adulte
La Structure régionale d’appui et d’expertise (SRAE) Nutrition Pays de la Loire met à disposition sur son site internet l’enregistrement vidéo du webinaire du 26 avril 2022, qui aborde l’obésité pédiatrique et les troubles du comportement alimentaire.
plus d’information

L’obésité chez les ados

Le site suisse Avis d’experts met en ligne un podcast qui aborde l’obésité des adolescents.
plus d’information

Mettre en pratique les grandes thématiques de l’éducation à l’alimentation et au goût
Le site Eduscol (Ministère de l’Education nationale et de la Jeunesse) met à jour le dossier consacré à l’éducation à l’alimentation et au goût.
plus d’information

Activités physiques et sportives pendant les périodes de transition de la vie d’une femme
L’Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (Onaps) réalise une enquête pour identifier les freins à la pratique d’activités physiques et sportives à certains moments de transition de la vie d’une femme (puberté, études, entrée dans la vie active, grossesse, enfants, périménopause, retraite).
plus d’information

Quels sont les dispositifs disponibles pour favoriser la mobilité active ?
France Mobilités et Aides-territoires mettent en ligne la captation du webinaire organisé le 13 avril 2022 sur les dispositifs et les financements disponibles pour favoriser les mobilités actives.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Développer des compétences psychosociales en promotion de la santé

Ce document interactif publié par l’IREPS ARA offre un recueil d’actions mises en place en Auvergne-Rhône-Alpes sur le développement des CPS en promotion de la santé.
plus d’information

Les compétences psychosociales : Focus
Le service documentation de l’IREPS ARA propose un dossier de ressources en lien avec le colloque des 17 et 18 mai 2022 organisé par l’association, et intitulé “Les compétences psychosociales : un (en)jeu d’enfant ?”.
plus d’information

Evaluation théorique d’action prometteuse PROJECT 73 : La Sauvegarde Projet de prévention des conduites addictives des jeunes
Ce document présente les résultats d’une évaluation de la construction d’une intervention de prévention des conduites addictives auprès des jeunes des Hauts-de-Chambéry (Savoie) réalisée en 2021. Cette évaluation fait suite à un accompagnement méthodologique réalisé par la délégation Savoie de l’IREPS ARA.
plus d’information

Des ressources pour éduquer dehors pour le bien-être des jeunes enfants de 0-6 ans

L’IREPS ARA met en ligne un dossier de ressources sur l’intérêt que représente l’éducation dehors pour la santé et le bien-être des jeunes enfants. Cette sélection propose également des éléments pour étayer les actions et sur le cadre réglementaire qui encadre les activités en plein air.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 02/06/2022
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 195 – Avril 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une
Savoirs d’intervention en promotion de la santé
Dans le cadre du dispositif EMERGENCE, l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes met en ligne le nouveau site internet Savoirs d’intervention. Ce site propose, sur la base de stratégies probantes reconnues (recherches scientifiques et expériences de terrain), des idées de stratégies et des leviers efficaces pour construire des projets en promotion de la santé. Trois thématiques de lancement sont proposées : La nutrition auprès des 0-25 ans ; Les écrans auprès des 0-18 ans ; Les compétences psychosociales.
plus d’information

Impact de la crise sanitaire due au SARS-CoV-2 sur le statut staturo-pondéral des enfants de quatre ans : Comparaison des données des bilans de santé en école maternelle du Val-de-Marne, de 2018 à 2021
Cette étude évalue, sur trois années scolaires (2018-2019, 2019-2020 et 2020-2021), l’évolution du statut staturo-pondéral des enfants en moyenne section de maternelle dans le Val-de-Marne. Ces données permettent également d’estimer l’impact de la crise sanitaire due au SARS-CoV-2 en matière de surpoids dans cette population. Les résultats de cette étude sont publiés par le Bulletin épidémiologique hebdomadaire.
plus d’information

PublicationsPublications

VICARD A, PARISSE J, PORTE E, et al. – L’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative. – Cahiers de l’action, n° 58, avril 2022, 92 p.
visualiser le document

RAMEL M. – Le droit à l’alimentation et la lutte contre la précarité alimentaire en France. – Tours : Université de Tours, 2022, 568 p.
visualiser le document

ACADEMIE NATIONALE DE MEDECINE. – Activités physiques et sportives au travail, une opportunité pour améliorer l’état de santé des employés. – Paris : Académie nationale de médecine, avril 2022, 14 p.
visualiser le document

Promotion de la santé au travail par l’activité physique et sportive. – Sport.gouv.fr, avril 2022 (mise à jour).
visualiser le document

Activités physiques en entreprise et milieu professionnel. – Irbms.com, avril 2022.
visualiser le document

AGENCE REGIONALE DE SANTE PROVENCE-ALPES-COTE D’AZUR. – Evaluer les bénéfices en santé des mobilités actives grâce à l’outil HEAT. – Marseille : ARS PACA, avril 2022.
visualiser le cahier Connaissances en faveur des mobilités actives (55 p.)
visualiser le cahier Feuille de route à destination des collectivités (44 p.)

TERAN-ESCOBAR C. –  La mobilité active et durable : Quand la psychologie et la géographie se combinent pour mieux la comprendre et la promouvoir. – Grenoble : Université Grenoble-Alpes, 2022, 442 p.
visualiser le document

INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Nutrition et activité physique In Stratégie décennale de lutte contre les cancers : 1er rapport au président de la République. – Paris : INCA, 2022, pp. 33-34.
visualiser le document

Danger face à la NASH, ou maladie du foie gras. – France-assos-sante.org, avril 2022.
visualiser le document

SOUCCAR T. – Le surpoids et l’obésité en France. – Lanutrition.fr, mars 2022.
visualiser le document

PATAKI Z, FAVRE L. – Quel traitement pour nos patients en situation d’obésité ?. – Revue médicale suisse, vol. 18, mars 2022, pp. 505-506.
visualiser le document

Covid-19, une pandémie d’obésité aussi ?. – Santelog.com, avril 2022.
visualiser le document

HERCBERG S. – Pourquoi il faut imposer le Nutri-score en Europe, malgré les lobbies. – Nouvelobs.com, avril 2022.
visualiser le document

HERCBERG S, GALAN P, SROUR B, et al. – Autopsie d’une proposition de loi visant à dénaturer Nutri-score portée par des députés qui, soit ne connaissent pas le sujet (et n’ont pas souhaité s’informer auprès des scientifiques), soit reprennent les arguments des lobbys agroalimentaires, soit les deux…. – Nutriscore.blog, avril 2022.
visualiser le document

FONDS FRANCAIS POUR L’ALIMENTATION ET LA SANTE. – Comment évaluer les qualités d’un aliment ? Intérêts et limites des logos et applications. – Paris : FFAS, 2022, 58 p.
visualiser le document

Comprendre la dénutrition. – Ameli.fr, mars 2022.
visualiser le document

Une piste prometteuse pour améliorer la durabilité des repas scolaires en France. – Inrae.fr, mars 2022
visualiser le document

ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Pocket book of primary health care for children and adolescents. – Genève : OMS, 2022, 936 p.
visualiser le document

BOUILLOT P-E. – Crises alimentaires chez Buitoni, Lactalis et Ferrero : Le cadre réglementaire est-il insuffisant ?. – Theconversation.com, avril 2022.
visualiser le document

Agenda Agenda

Les Troubles des conduites alimentaires (TCA), parlons-en !
Journée mondiale – Le 2 juin 2022
Organisation : Fédération française anorexie boulimie (FFAB) – Page de contacts
plus d’information

Journée jeunes chercheurs NACRe (Nutrition Activité physique Cancer REcherche)

En ligne – Le 15 juin 2022
Organisation : NACRe – Page de contacts
plus d’information

Les politiques alimentaires en France
Paris – Les 23 et 24 juin 2022
Organisation : SciencesPo Paris – Centre de sociologie des organisations
plus d’information

11th conference of HEPA Europe :
An ecosystem approach to health-enhancing physical activity promotion
Nice – Du 31 août au 2 septembre 2022
Organisation : Health-enhancing physical activity (HEPA) Europe – Page de contacts
plus d’information

Divers Divers

EnCLASS 2022
L’Enquête nationale en collèges et en lycées chez les adolescents sur la santé et les substances (EnCLASS) est relancée. Le projet EnCLASS est le fruit d’une collaboration des équipes de recherche des enquêtes Health behaviour in school-aged children (HBSC) et European school project on alcohol and other drugs (ESPAD) qui travaillent à l’amélioration du dispositif d’observation de la santé et des comportements des adolescents. Un volet de l’enquête est consacré aux habitudes alimentaires et aux activités physiques des collégiens et des lycéens.
plus d’information

Appel à projets 2022 “Maisons sport-santé”
Le ministère chargé des Sports et le ministère des Solidarités et de la Santé publient le cahier des charges du quatrième appel à projets pour la reconnaissance des Maisons sport-santé. Dispositif qui s’inscrit dans le cadre de la Stratégie nationale sport santé 2019-2024. La date limite de dépôt de candidatures est fixée au 16 mai 2022.
plus d’information

ReseautAGE : Recherche participative pour et avec les séniors autour de la nutrition-santé
Le projet de recherche RéseautAGE, piloté par l’Unité de nutrition humaine (INRAE-UCA), vise à initier un réseau nutrition-santé pour le développement de la recherche participative chez les séniors dans le département du Puy-de-Dôme.
plus d’information

Précarité alimentaire en France, quels mesures et leviers d’actions ?
L’Institut for a positive food met en ligne la captation du webinaire “La précarité alimentaire en France” du 30 mars 2022.
plus d’information

Vidéos de promotion de l’allaitement
L’association lyonnaise de soutien des mères par les mères Lait Mam’s propose deux vidéos de promotion de l’allaitement maternel. D’autres vidéos seront postées au cours de l’année 2022.
plus d’information

Enquête nationale “Modes actifs 2022”
Vélo & territoires et le Club des villes et territoires cyclables lancent une nouvelle enquête nationale sur les politiques territoriales de développement de l’usage du vélo.
plus d’information

Etude ALIMENTAL
L’AP-HM (Hôpitaux universitaires de Marseille) lance une enquête pour mieux mesurer les liens entre alimentation, activité physique et santé mentale. Un clip de présentation de cette enquête est disponible en ligne.
plus d’information

Nos aliments sont-ils sûrs ?

L’émission “L’Invité(e) des Matins du samedi” sur France culture (9 avril 2022) traitait, dans le contexte des scandales sanitaires qui émaillent l’actualité, de la sécurité des aliments. Les invités étaient Karine Jacquemart (directrice générale de l’ONG Foodwatch) et Jean-Pierre Poulain (sociologue à l’université de Toulouse).
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Maladies neuro-dégénératives et Education thérapeutique du patient
Ce numéro spécial de la lettre EPHORA présente les principales contributions du colloque de Clermont-Ferrand de novembre 2021 consacré au Plan maladies neuro-dégénératives 2014-2019 dans le champ de l’Education thérapeutique du patient.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 29/04/2022
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Lettre d’information Nutrition – N° 194 – Mars 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Mettre en pratique les grandes thématiques de l’éducation à l’alimentation et au goût
Le site Eduscol (ministère de l’Education nationale, de la Jeunesse et des Sports) met à jour les fiches pédagogiques du dossier “Mettre en pratique les grandes thématiques de l’éducation à l’alimentation et au goût”. Elles proposent des ressources, des outils et des pistes pédagogiques pour aborder : la consommation alimentaire ; l’image du corps et l’activité physique ; l’alimentation comme patrimoine ; l’environnement et l’agriculture ; la restauration scolaire et le gaspillage alimentaire ; le goût et les sens.
plus d’information

Guide du parcours de soins : Surpoids et obésité chez l’enfant et l’adolescent(e)

La Haute autorité de santé (HAS) édite un guide consacré aux soins, à l’accompagnement et au suivi médical de l’enfant/l’adolescent en situation de surpoids ou d’obésité. Ce guide est accompagné d’une synthèse, de 10 messages clés pour améliorer les pratiques et de 9 fiches rappelant le rôle des professionnels.
plus d’information

PublicationsPublications

LEBRONCHEL L, FARDET A. – Entre sociologie et alimentation préventive : Réflexions et expérimentations autour de l’éducation à l’alimentation à l’école. – Information diététique, n° 4, 2021, pp. 10-22.
visualiser le document

LEGIFRANCE. – Loi n° 2022-296 du 2 mars 2022 visant à démocratiser le sport en France. – JORF, n° 0052, mars 2022.
visualiser le document

ZULESI J-M. – Marcher, bouger, pédaler ! 21 propositions pour maintenir l’autonomie et vivre en bonne santé. – Paris : Ministère des Solidarités et de la Santé, mars 2022, 50 p.
visualiser le document

GROUSSON P. – La place du sport dans les contrats de ville et de ruralité en Auvergne-Rhône-Alpes. – Sport-et-cites.org, février 2022.
visualiser le document

AMADOU A, PETIT M. – Le développement des activités physiques en milieu professionnel, une valeur ajoutée. – Paris : Ministère chargé des Sports, janvier 2022, 68 p.
visualiser le document

GRELOT L. – Sport : Ses bienfaits commencent dès l’enfance et se prolongent tout au long de la vie. – Theconversation.com, mars 2022.
visualiser le document

BREAU A. – Sport entre filles : Retour sur une expérimentation scolaire en Suisse. – Metropolitiques.eu, février 2022.
visualiser le document

MEURISSE B, ROBINET A, BANOUN S. – L’intégration des bénéfices de santé liés à l’activité physique dans la conception des projets d’aménagement. – Paris : Ministère de la Transition écologique, mars 2022, 4 p.
visualiser le document

Veille scientifique saine alimentation et mode de vie actif
. – Vol. 10, n° 1, mars 2022.
visualiser le document

85 % des adolescentes ont une activité physique insuffisante : L’appel à l’action d’une nouvelle étude de l’OMS. – Euro.who.int, mars 2022.
visualiser le document

HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. – Révision des repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes. – Paris : HCSP, janvier 2022, 35 p.
visualiser le document

La consommation d’édulcorants serait associée à un risque accru de cancer. – Inrae.fr, mars 2022.
visualiser le document
visualiser l’étude (en anglais)

MASROUBY M, DEFAUT M, MURU M, et al. – PNNS et santé environnement : L’accord parfait. – Territoires nutrition, n° 2, février 2022, 12 p.
visualiser le document

COLOMB V. – A quoi devrait ressembler le futur “score environnemental” dans l’alimentaire. – Theconversation.com, mars 2022.
visualiser le document

Nutri-Score : L’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition. – Nutriscore.blog, mars 2022.
visualiser le document

REGNIER E. – Le numérique va-t-il révolutionner notre alimentation ?. – Inrae.fr, février 2022.
visualiser le document

Agenda Agenda

Prévention des cancers : Alimentation, activité physique, comment s’y retrouver ?
Clermont-Ferrand & diffusion en ligne – Le 4 avril 2022
Organisation : Centre Jean Perrin – Tél. : 04 73 27 82 13 – E-mail : magali.sobkowicz@clermont.unicancer.fr
plus d’information

TCA, comprendre pour mieux accompagner
Webinaire – Le 7 avril 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS)
plus d’information

Obésité pédiatrique et troubles du comportement alimentaire
Webinaire – Le 26 avril 2022
Organisation : Structure régionale d’appui et d’expertise nutrition Pays de la Loire – Tél. : plus d’information

Alimentation intuitive & alimentation consciente, quelle différence ?
Webinaire – Le 5 mai 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS)
plus d’information

5ème colloque des centres référents TCA de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Saint-Etienne – Le 19 mai 2022
Organisation : Centre Troubles du comportement alimentaire du CHU de Saint-Etienne – Tél. : 04 77 82 93 90 – E-mail : centretca@chu-st-etienne.fr
plus d’information

Divers Divers

Alimentation des séniors
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (Suisse) met en ligne 4 nouvelles brochures consacrées à l’alimentation des séniors : Les besoins énergétiques des seniors ; Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire ; Vitamine D ; Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire en vieillissant.
plus d’information

8 questions sur l’alimentation d’aujourd’hui

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) aborde 8 questions en vidéos et en articles : Mangeons-nous trop et mal ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles pour notre santé ? Acheter en vrac en toute sécurité, est-ce possible ? …
plus d’information

A quoi sert le nutri-score ?
L’émission “Grand bien vous fasse !” diffusée sur France Inter du 28 février 2022 est consacrée au nutri-score. Serge Hercberg (épidémiologiste) et Adrian Chaboche (médecin nutritionniste) sont les invités de cette émission.
plus d’information

Enfants et adolescents de 0 à 17 ans : Quelles recommandations nutritionnelles suivre ?
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé met en ligne l’intervention du Professeur Patrick Tounian consacrée aux recommandations nutritionnelles pour les enfants et les adolescents.
plus d’information


 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

La littératie en santé
Le service de documentation de l’IREPS ARA met en ligne un Focus consacré à la Littératie en santé. Ce support apporte un éclairage sur le concept et propose une sélection de ressources sur la problématique.
Ce Focus fait écho à l’organisation de 4 formations déclinées dans la région.
plus d’information

#SID2022 : Enfants connectés, tous concernés !
Le service de documentation de l’IREPS ARA propose un autre Focus à l’occasion du “Safer Internet Day” (SID) 2022 (8 février). Cet événement promeut une approche positive de la “parentalité numérique”. Le Focus rassemble une sélection de ressources en lien avec la problématique.
plus d’information

Colloque “Les compétences psychosociales : Un (en)jeu d’enfant ?”
L’IREPS ARA organisera à Lyon les 17 et 18 mai 2022 un colloque dont l’objectif est de rassembler chercheurs et acteurs de terrains pour un échange de connaissances et d’expériences sur le développement d’actions sur les CPS. Cet événement est organisé avec le soutien de l’ARS ARA.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 31/03/2022
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA

Semaine Nationale de la Dénutrition – Focus N° 13 – Octobre 2022

Focus : L’événement

La 3ème Semaine nationale de la Dénutrition aura lieu cette année du 18 au 25 novembre 2022.
À cette occasion, le Collectif de lutte contre la dénutrition en partenariat avec le ministère des solidarités et de la santé rappelle aux citoyens et aux professionnels de santé et du secteur social, les enjeux, actions préventives et traitements de cette maladie. Vous pouvez vous inscrire dès maintenant en cliquant sur ce lien.

L’objectif de la semaine nationale est de mobiliser un grand nombre d’acteurs et de sensibiliser au risque de dénutrition des personnes qu’elles soient âgées, hospitalisées ou en perte d’appétit. En 2021, près de 1 500 partenaires locaux se sont mobilisés, 80 structures têtes de réseau et 4 000 EHPAD. Exemples d’actions réalisées : conférences, expositions, webinaires, ateliers de cuisine, distribution de repas enrichis…

La dénutrition touche environ 2 millions de personnes en France, augmente avec l’avancée en âge, et touche par conséquent davantage les personnes âgées en institution (environ 270 000 personnes en EHPAD) et à domicile (environ 400 000 personnes). Les conséquences de la dénutrition sont multiples : elle est un facteur majeur de la perte d’autonomie, à l’origine de chutes, d’un état dépressif, d’une altération de la qualité de vie et surtout de la pérennisation d’un déséquilibre alimentaire aggravant la dénutrition déjà présente. (Programme National de l’Alimentation et de la Nutrition, 2019).

Dans sa 4e édition, le Programme National Nutrition Santé (2019-2023) a ainsi fixé comme objectif de réduire de 30% le pourcentage des personnes âgées dénutries de plus de quatre-vingts ans.

Il s’agit alors de promouvoir au quotidien l’activité physique et de réduire la sédentarité, d’améliorer les consommations alimentaires et les apports nutritionnels en tenant compte des enjeux de développement durable. La nutrition est un levier central pour promouvoir la santé et le bien-être des personnes en favorisant le plaisir, le partage et la convivialité.

 Sélection de ressources 

🔎 Ressources pour préparer la Semaine nationale de la dénutrition 2022. Lutte contre la dénutrition

 Le site internet Lutte contre la dénutrition propose des ressources libres à disposition des acteurs qui souhaitent mener des actions dans le cadre de la Semaine nationale de la dénutrition 2022. 

🔎 Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus. Haute autorité de santé, 2021

 La HAS publie des recommandations de bonne pratique relatives aux critères diagnostiques de la dénutrition chez les personnes de 70 ans et plus. Ces recommandations :
– définissent la dénutrition chez la personne âgées
– qualifient les critères de diagnostic et d’évaluation de la sévérité de la dénutrition pour un meilleur diagnostic. 

🔎 Lutte contre la dénutrition. CHRU de Strasbourg, 2021

 Dans une courte animation, les équipes de diététique du CHRU de Strasbourg alertent sur les signes de la dénutrition chez les personnes malades, âgées ou chez les enfants 

🔎 Révision des repères alimentaires pour les personnes âgées. Haut Conseil de la santé publique, 2021

 Dans cet avis, le Haut Conseil de la santé publique actualise les repères alimentaires du Programme national nutrition santé pour les personnes âgées. Cet avis cible les personnes âgées de plus de 75 ans, il isole la dénutrition et le déclin de la force musculaire comme les principaux risques nutritionnels à partir de cet âge. Ces repères nutritionnels ont donc pour objectif de prévenir ces risques, en soulignant l’importance de maintenir le plaisir de manger pour guider les choix. 

🔎 Grand âge et petit appétit. Renessens, 2020

 Dans le cadre du projet Renessens, des chercheurs de l’INRAE et du CHU de Dijon ont publié un guide d’information à destination des personnes âgées et de leurs aidants (familiaux et professionnels) pour lutter contre la dénutrition. Ce guide illustré propose des conseils pratiques pour repérer la perte d’appétit et pour couvrir les besoins nutritionnels des ainés tout en respectant leurs besoins, capacités et préférences. 

🔎 Bien vivre chez soi. Grand Lyon La Métropole

 Sur le site Bien vivre chez soi, Grand Lyon La Métropole met à disposition une série d’outils et de ressources à destination des acteurs qui agissent dans le champ de la prévention de la perte d’autonomie des personnes de plus de 60 ans. 

Dans ses recommandations de “Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus” de novembre 2021, la Haute autorité de santé recommande de retenir la définition suivante de la dénutrition : “La dénutrition représente l’état d’un organisme en déséquilibre nutritionnel. Le déséquilibre nutritionnel est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif.”

Focus : Les outils

La santé dans l’assiette !. Groupe de travail Nutrition de la filière Géronto 74

Santé dans l'assiette

Ce set de table vise à prévenir de la dénutrition de la personne âgée vivant à domicile

Publics :Personne âgée vivant à domicile

Type d’outil : Set de table

Les + de l’outil :

  • Outil facilitateur de communication et d’information pour l’usager
  • Support donnant envie de passer à table
  • Propose des repères nutritionnels de qualité
  • Outil pratique et utile (léger, lavable…)

Révolution mixée. Comité de liaison Alimentation Nutrition départemental de la Sarthe (CLAND)

Révolution mixée

Cet outil apporte un éclairage nouveau en abordant les besoins et les difficultés comme le refus alimentaire et la dénutrition chez les patients mangeant en texture mixée

Publics :Personnes âgées vivant à domicile ou en EHPAD

Type d’outil :Guide

Les + de l’outil :

  • Propose un volet pratique et un volet théorique permettant une prise en main facile
  • Esthétique et bien conçu (recto/verso, illustrations…)
  • Conseils, astuces, recettes et fiches pratiques accessibles à tous : usagers, aidants, professionnels

Alimentation & Alzheimer : S’adapter au quotidien. Presse de l’EHESP

Alimention & alzheimer

Guide pratique à l’usage des aidants à domicile et en institution pour accompagner la personne souffrant de la maladie d’Alzheimer dans son alimentation.

Publics :personnes souffrant de la maladie d’Alzheimer

Type d’outil : Guide

Les + de l’outil :

  • Sur chaque thématique, ce sont des regards croisés et des témoignages du patient, de la famille, de la diététicienne, du cuisinier et du personnel soignant
  • Conseils pratiques et visuels illustrés de cas concrets

La tablée. Grand Lyon Métropole

La tablée

Ce jeu est à destination des professionnels de la prévention et du secteur médicosocial, pour l’animation de séances collectives auprès des seniors.

Publics :adulte, personne âgée

Type d’outil : Jeu

Les + de l’outil :

  • Il vise à remettre en question les idées reçues autour de l’alimentation
  • Permet d’initier le débat autour du bien manger et du bien vieillir

Le mixeur. Grand Lyon Métropole

Le mixeur

Outil à destination d’animateurs non experts qui propose plusieurs possibilités autour de l’alimentation équilibrée pour les plus de 60 ans.

Publics :professionnels, personne âgée

Type d’outil :Jeu

Les + de l’outil :

  • Modalités de jeu collaboratif, avec possibilité de l’utiliser en individuel
  • Des visuels simples et colorés
  • Un bloc-notes pour que chaque participant puisse repartir avec des conseils
  • Plusieurs dynamiques de jeu et thèmes disponibles pour une plus grande adaptabilité du support : composition d’une journée équilibrée, repérage des habitudes alimentaires, informations sur les groupes alimentaires, préparation d’un menu pour un atelier cuisine

Le plaisir dans l’assiette : Personnes âgées en perte d’autonomie. Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse

Le plaisir dans l’assiette

Guide à destination des aidants œuvrant à l’amélioration du plaisir alimentaire des personnes âgées dépendantes vivant à domicile.

Publics : personne âgée, aidant

Type d’outil :Guide

Les + de l’outil :

  • Déterminer les particularités alimentaires des personnes
  • Solutions pratiques adaptées aux contraintes des aidants

Focus : Dans nos centres de ressources

Lettre d’information Nutrition – N° 193 – Février 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Aide alimentaire : Une fréquentation accrue des centres de distribution dans les grandes villes les plus exposées à la pauvreté début 2021
La Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques (DREES) publie une étude sur l’activité des centres de distribution d’aide alimentaire au printemps 2021. Cette enquête enregistre une hausse des déclarations pour la fréquentation de ces centres par rapport à la situation d’avant-crise sanitaire.
plus d’information

Alimentation, intervention sociale et société
Ce dossier de la revue “Sciences & actions sociales” interroge l’impact des nouvelles formes d’alimentation sur l’action sociale. Il fournit des outils de compréhension des changements alimentaires qui affectent les modes de consommation des populations les plus démunies.
plus d’information

PublicationsPublications

DURU M, FARDET A. – L’alimentation : Un atout de taille négligé dans la guerre contre le Covid-19. – Theconversation.com, février 2022.
visualiser le document

Baromètre sur la jeunesse 2021 : L’aide alimentaire et le soutien psychologique sont les aides exceptionnelles les mieux identifiées par les jeunes. – Banquedesterritoires.fr, janvier 2022.
visualiser le document

Lutter contre les inégalités sociales d’accès à une alimentation saine et durable. – Inrae.fr, février 2022.
visualiser le document

CULTURES & SANTE. – Alimentation et inégalités sociales de santé : Dossier thématique. – Bruxelles : Cultures & santé, février 2022, 60 p.
visualiser le document

PREFECTURE DE LA REGION BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE. – Etude pour la définition d’un plan de lutte contre la précarité alimentaire en Bourgogne-Franche-Comté. – Besançon : DREETS Bourgogne-Franche-Comté, décembre 2021.
visualiser le document (13 p.)
visualiser le plan d’action régional (8 p.)

BROCARD C, SAUJOT M, DUBUISSON-QUELLIER S. – Pratiques alimentaires durables : Un autre regard sur et avec les personnes modestes. – Décryptage, n°1, février 2022, 6 p.
visualiser le document

HUBER E, ROGISSART L, SAUJOT M. – Une alimentation saine et durable pour tous : Mission (im)possible ?. – Iddri.org, février 2022.
visualiser le document

Pour une aide alimentaire de qualité : Accélérons les partenariats du champ à l’assiette pour le plus grand nombre. – Banquealimentaire.org, février 2022.
visualiser le document

FADEYEV K, NAGAO-SATO S, REICKS M.  – Nutrient and food group intakes among U.S. children (2–5 years) differ by family income to poverty ratio, NHANES 2011–2018. – Environmental research and public health, novembre 2021.
visualiser le document
visualiser la brève scientifique en français sur le site du CERIN

Activités sportives : Des pratiques inégales. – Inegalites.fr, février 2022.
visualiser le document

Sélection de ressources sur le thème “sport dans les quartiers populaires”. – Sport-et-cites.org, février 2022.
visualiser le document

MINISTERE CHARGE DES SPORTS. – Vie-eux et alors ? Conservez votre vitalité : Restez en mouvement et préservez vos capacités physiques pour un mieux-être au quotidien. – Paris : Ministère chargé des sports, 2022, 44 p.
visualiser le document

Proposition de loi visant à démocratiser le sport en France. – Vie-publique.fr, février 2022.
visualiser le document
visualiser la proposition de loi

L’activité physique dans tous ses états. – Horizon pluriel, n° 37, 20 p.
visualiser le document

VAN HOYE A, MASTAGLI M, HAYOTTE M, et al. – Bouger pour sa santé : Une revue narrative des modèles théoriques de l’engagement dans l’activité physique à partir de l’approche socio-écologique. – Staps, n° 0, 2021, [prépublication].
visualiser le document

HAYOTTE M. –  Les technologies de promotion de l’activité physique chez les jeunes femmes en obésité sévère : De l’étude des mécanismes d’acceptabilité à l’évaluation de leurs effets. – S.l. : Université Côte d’Azur, 2021, 313 p.
visualiser le document

OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Activités physiques, sédentarité et santé : Diagnostic territorial à Billom Communauté. – Clermont-Ferrand : ONAPS, décembre 2021, 167 p.
visualiser le document

ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS EN CHARGE DU SPORT. – Guide pratique : Plan 5000 équipements de proximité. – Paris : ANDES, février 2022, 32 p.
visualiser le document

AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L’ALIMENTATION, DE L’ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL.  – Avis de l’Anses relatif à l’évaluation des risques liés aux niveaux d’activité physique et de sédentarité des adultes de 18 à 64 ans, hors femmes enceintes et ménopausées. – Maison-Alfort : ANSES, janvier 2022, 113 p.
visualiser le document

Manque d’activité physique et excès de sédentarité : Une priorité de santé publique. – Anses.fr, février 2022.
visualiser le document

ALLIONE P. – Troubles alimentaires: Quand les réflexions des parents ne passent pas. – Slate.fr, janvier 2022.
visualiser le document

Obésité : L’importance de la perception de son propre corps
. – Obesite.com, février 2022.
visualiser le document

DAVID M. – Contributions des médias sociaux aux représentations et aux pratiques d’une alimentation saine chez les jeunes. – S.l. : Université de Normandie, 2021, 492 p. [mise en ligne février 2022]
visualiser le document

Veille scientifique “Saine alimentation et mode de vie actif“. – Inspq.qc.ca, décembre 2021.
visualiser le document

Plus de la moitié des parents et des femmes enceintes sont exposés à un marketing offensif des substituts du lait maternel. – Who.int, février 2022.
visualiser le document

Code international de commercialisation des substituts du lait maternel (Code OMS). – Allaiter.ch, février 2022.
visualiser le document

FAMILLES RURALES. – Observatoire des prix. – Paris : Familles rurales, janvier 2022, 21 p.
visualiser le document

DIANOUX C, SIADOU-MARTIN B, HEITZ-SPAHN S, et al. – La promotion d’une alimentation saine par les grandes surfaces alimentaires ? In Guide de l’économie comportementale. – Paris : BVA, 2021, pp. 95-105.
visualiser le document

Agenda Agenda

Conséquences de la grossophobie sur la santé des personnes obèses
Webinaire – Le 3 mars 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids
plus d’information

Présentation de la plateforme Sport et Cités
Webinaire – Le 15 mars 2022
Organisation : Labo Cités – Tél. : 04 78 77 01 43 – E-mail : fbressan@labo-cites.org
plus d’information

Enjeux économiques d’une alimentation saine et durable
Clermont-Ferrand – Le 24 mars 2022
Organisation : Labo Cités – Tél. : 04 78 77 01 79 – E-mail : cthebault@labo-cites.org
plus d’information

Divers Divers

Sport et développement durable dans l’enfance
Cette conférence organisée les 7 et 8 février 2022 par le ministère chargé des Sports traitait du rôle de l’activité physique et sportive dans les différentes phases du développement de l’enfant. Le site du ministère propose des captations vidéo de ces deux journées.
plus d’information

Le capital culturel impacte la pratique d’une activité sportive
Le site suisse Avis d’experts propose un podcast animé par des chercheurs des universités de Genève et de Grenoble sur les liens entre capital culturel et pratiques sportives. Les chercheurs soulignent les liens entre les conditions culturelles dans lesquelles grandissent les enfants et la pratique dʹune activité sportive à l’âge adulte.
plus d’information

Enfants et adolescents de 0-17 ans : Quelles recommandations nutritionnelles suivre ?
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) propose sur son site internet la rediffusion de la web-conférence organisée le 8 février 2022 autour des recommandations nutritionnelles pour les 0-17 ans.
plus d’information


 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Focus One Health, une seule santé
Produit par le service documentation de l’IREPS ARA, ce focus revient sur l’approche One Health (“Une seule santé”) et la campagne de sensibilisation régionale “C’est possible !” du Pôle éducation santé environnement Auvergne-Rhône-Alpes. Campagne qui vise à favoriser la prise de conscience par les citoyens, des liens étroits qui existent entre santé humaine, animale, végétale et l’ensemble des écosystèmes.
plus d’information

Prendre en compte les inégalités sociales et territoriales de santé dans le choix de nos lieux d’intervention
L’IREPS ARA publie un guide dont l’objet est d’expliciter sa démarche de priorisation pour mettre en oeuvre des actions qui visent à réduire les Inégalités sociales et territoriales de santé. Il se présente comme une aide à l’analyse et à la décision pour le choix final du lieu d’intervention qui sera fait par les équipes projets.
plus d’information

Lettre d’information Nutrition – N° 192 – Janvier 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une
Un débat citoyen sur le sujet de la prévention et de la lutte contre la précarité alimentaire
Le Conseil national de l’alimentation (CNA) propose un kit pour initier des débats citoyens sur la problématique de la précarité alimentaire dans un contexte de forte augmentation des inégalités d’accès à l’alimentation. Les résultats des débats citoyens seront transmis aux membres du groupe de concertation du CNA pour enrichir le futur avis sur le sujet.
plus d’information

PublicationsPublications

LEPILLER O, FOURNIER T, BRICAS N, et al. – Méthodes d’investigation de l’alimentation et des mangeurs. – Versailles : Editions Quae, 2021, 244 p.
visualiser le document

CONSEIL SUPERIEUR DE L’AUDIOVISUEL. – Rapport au parlement sur l’application de la charte alimentaire : Exercice 2020. – Paris : CSA, novembre 2021, 120 p.
visualiser le document

MINISTERE DELEGUE AUX SPORTS. – Le réseau des Maisons sport-santé poursuit son déploiement. – Paris : Ministère délégué aux Sports, janvier 2022, 46 p.
visualiser le document

MINISTERE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Marcher et pédaler : Les pratiques des Français. – Paris : Ministère de la transition écologique, décembre 2021, 4 p.
visualiser le document

LESAY D. – Sport à l’école : Deux circulaires pour passer à l’action. – Banquedesterritoires.fr, janvier 2022.
visualiser le document
visualiser la circulaire 30 minutes d’activité physique quotidienne
visualiser la circulaire Une école, un club

La promotion de l’activité physique. – Le point villes-santé sur…, n° 22, décembre 2021, 4 p.
visualiser le document

INSTITUT NATIONAL DU SPORT. – Les fiches nutrition : Tome I. – Paris : INSEP, janvier 2022, 23 p.
visualiser le document

POINSOT R. – Place de l’offre végétarienne en restauration scolaire pour concilier nutrition et environnement : Le cas français. – Montpellier : Université Montpellier, 2021, 256 p. [mise en ligne janvier 2022]
visualiser le document

Repas et collations : Revoir le rôle de l’équipe-école, du parent et de l’élève pour favoriser la saine alimentation. –  Cqpp.qc.ca, janvier 2022.
visualiser le document

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE. – A l’école : Des modèles d’alimentation sains et durables pour les enfants d’âge scolaire. – Fao.org, 2021.
visualiser le document

OWEN A.- Comment encourager l’activité physique des enfants malgré la pandémie. – Theconversation.com, janvier 2022.
visualiser le document

RICHONNET C, MOSSER, F, FAVRE E, et al. – Nutritional quality and degree of processing of children’s foods assessment on the fench market. – Nutrients, janvier 2022, 19 p.
visualiser le document

TEXEIRA CACAU L, DE MIGUEL-ETAYO P, SANTALIESTRA-PASIAS A M, et al. – Breakfast dietary pattern is inversely associated with overweight/obesity in european adolescents : The HELENA study. – Children, novembre 2021, 12 p.
visualiser le document
visualiser la présentation de l’étude en français

CAILLAVET F, DARMON N, DUBOIS C, et al. – Vers une sécurité alimentaire durable : Enjeux, initiatives et principes directeurs. – Paris : Terra Nova, novembre 2021, 110 p.
visualiser le document

SOLER L-G, AGGERI F, DOURMAND J-Y, et al. – L’affichage environnemental des produits alimentaires : Rapport final du Conseil scientifique. – Paris : ADEME, décembre 2021, 123 p.
visualiser le document

DIRECTION GENERALE DE LA CONCURRENCE, DE LA CONSOMMATION ET DE LA REPRESSION DES FRAUDES. – Organisme génétiquement modifié en alimentation. – Paris : DGCCRF, novembre 2021, 7 p.
visualiser le document

L’obésité touche de manière inégale les milieux sociaux. – Inegalites.fr, novembre 2021.
visualiser le document

CORIANO M. – Etude descriptive de la mentalisation chez les personnes présentant une obésité sévère et morbide candidates à une chirurgie de l’obésité : Une approche psychodynamique. – Strasbourg : Université de Strasbourg, 2019, 752 p. [mise en ligne janvier 2022]
visualiser le document

Obésité : Des biais de comportement des professionnels de santé ?. – Santelog.com, janvier 2022.
visualiser le document

JOURNOT J, GAUTHIER C, GALIBERT O. – L’e-ETP :  Vers une redéfinition de la prise en charge de l’obésité. – S.l. : Université de Bourgogne, décembre 2021, 1 p.
visualiser le document

Des produits destructeurs de graisses : Attention danger  !. – Obesite.com, janvier 2022.
visualiser le document

SAUVE-LEVESQUE L, ROSSIER-BISCALLON M-J. – Produits, services et moyens amaigrissants : Portrait québécois de la publicité en ligne. – Montréal : Association pour la santé publique du Québec, 2021, 27 p.
visualiser le document
consulter le site Apparences trompeuses !

LECERF J-M. – Les labels nutritionnels sont-ils garants d’une alimentation équilibrée sur le long terme ?. – S.l. : Institut for a positive food, décembre 2021, 3 p.
visualiser le document

“La deuxième mère” : Comment l’industrie de l’alimentation infantile capture la science, les professions de santé et la société civile en France. – Info-allaitement.org, janvier 2022.
visualiser le document
visualiser l’étude en anglais

Attitudes professionnelles vis-à-vis de l’allaitement avant et après la mise en œuvre de l’Initiative hôpital ami des bébés (IHAB). – Info-allaitement.org, janvier 2022.
visualiser le document
visualiser l’étude en anglais

EZAN P, DAVID M. – Et si les youtubeurs pouvaient aider les ados à manger sain ?. – Theconversation.com, décembre 2021.
visualiser le document

INSTANCE RÉGIONALE D’EDUCATION ET DE PROMOTION DE LA SANTE NOUVELLE-AQUITAINE. – Nutrition et petite enfance : Un guide pratique pour aider les professionnel.les. – Bordeaux : IREPS Nouvelle-Aquitaine, novembre 2021, 92 p.
visualiser le document

LAGUNA EGEA J C, ALEGRET JORDA M. – Pourquoi le sucre des fruits est bon pour la santé… et le sucre transformé ne l’est pas. – Theconversation.com, janvier 2022.
visualiser le document

Les prix des fruits et légumes en hausse de 9 % en France entre 2019 et 2021
. – Lemonde.fr, janvier 2022.
visualiser le document

Agenda Agenda

Enfants et adolescents de 0-17 ans : Quelles recommandations nutritionnelles suivre ?
Web-conférence – Le 8 février 2022
Organisation : Fonds français pour l’alimentation et la santé
plus d’information

Accompagnement dans la chirurgie bariatrique : Regards croisés diététicien, psychologue
Webinaire – Le 10 février 2022
Organisation : Le Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS).
plus d’information

Troubles du comportement alimentaire & activités physiques : Liens et enjeux dans les soins
Bron – Le 14 avril 2022
Organisation : Centre TCA de Lyon – E-mail : ghe.centre-tca@chu-lyon.fr
plus d’information

Journée de Printemps 2022 : Goût, plaisir et nutrition

Paris : Le 16 mai 2022
Organisation : Association des diététiciens libéraux (ADL) – E-mail :
secretariat@adl-asso.com
plus d’information

Divers Divers

DietUnivers : Formations et évènements pour les diététiciens
DietUnivers est un nouveau site internet dont l’objet est de recenser les formations et les évènements pour les diététiciens.
plus d’information

Ces additifs que l’on nous cache
Dans une vidéo, le magazine Que choisir revient sur les additifs exonérés d’une obligation d’affichage et que l’on retrouve dans les aliments : auxiliaires technologiques, additifs de transfert, colorants introduits via l’alimentation animale…
plus d’information

Appel à projets alimentation durable
La Ville de Lyon lance un appel à projets pour la mise en oeuvre de projets contribuant à un système alimentaire inclusif, de qualité, et en circuit-court. La date de dépôt des candidatures est fixée au 31 mars 2022.
plus d’information

La marmite éducative : Plateforme en éducation alimentaire
La marmite éducative est une nouvelle plateforme québécoise qui répertorie plus de 400 outils en éducation alimentaires. Elle a pour objectif de rendre accessible des ressources fiables et crédibles aux intervenants œuvrant auprès des jeunes de 0 à 17 ans.
plus d’information

Le lait, éternel, universel
L’émission Concordance des temps, animée par Jean-Noël Jeanneney, du 8 janvier 2022 est consacrée à l’histoire du lait.
plus d’information

Comment l’obésité gagne la planète (et pourquoi l’alimentation ne fait pas tout)
Le Monde met en ligne une vidéo qui cherche à décrypter comment l’obésité est devenue, en quarante ans, une autre “épidémie mondiale”.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Retrouvez, ou découvrez, les autres lettres documentaires de l’IREPS ARA
Trois autres lettres mensuelles produites par le service de documentation de l’IREPS sont disponibles. Elles proposent une veille sur  :
La santé des jeunes
Le VIH, les hépatites, la santé sexuelle
Les inégalités sociales de santé

Les inégalités sociales de santé : Les comprendre pour agir
L’IREPS ARA propose un cycle de 4 formations gratuites sur une approche globale permettant de développer des pratiques et des environnements pro-littératie qui contribueront à agir contre les inégalités sociales de santé.
Ces formations auront lieu à :
– Clermont-Ferrand, les 24, 25 mars et 10 mai 2022
– Drôme (lieu à préciser), les 30, 31 mai et 1er juillet 2022
– Grenoble, les 17, 18 octobre et 22 novembre 2022
– Lyon, les 15, 16 septembre et 7 novembre 2022
plus d’information


L'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes est une association soutenue principalement par l'ARS Auvergne-Rhône-Alpes, Santé publique France, le Fonds Européen de Développement Régional, la Direction Générale de la Santé, la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la DRDJSCS, la DREAL, la MILDECA, l'Assurance Maladie, la CAF et les Départements de l'Ardèche, de l'Isère, de la Loire, de la Savoie et de la Haute-Savoie.
Suivez l'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes FacebookTwitterYoutubeRSS