Lettre d’information Nutrition – N° 212 – Janvier 2024

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Diag’ACT, pour un territoire en mouvement et en santé

L’Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (ONAPS) développe une méthodologie de diagnostic territorial sur l’activité physique et la sédentarité (Diag’ACT). Une vidéo de présentation de cette démarche et un guide méthodologique sont disponibles en ligne.
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
FARDET A, PLANCHAT C, ROCK E. – Manger plus sain : PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes alimentaires des enfants. – Theconversation.com, janvier 2024.
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Rapport du Gouvernement au Parlement : Programme européen « Lait et fruits et légumes à l’école ». – Agriculture.gouv.fr, janvier 2024.
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visualiser le rapport (25 p.)

EZAN P. – Rendre les enfants acteurs du bien manger. – Theconversation.com, décembre 2023.
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Activité physique / sport
MULLER J. – Baromètre national des pratiques sportives 2023. – Paris : INJEP, décembre 2023.
visualiser le rapport (76 p.)
visualiser la fiche repères (2 p.)
visualiser la bibliographie (7 p.)

VIEILLE MARCHISET G. – « Bouge 30 minutes chaque jour » : La campagne manque-t-elle sa cible ?. – Theconversation.com, décembre 2023.
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30 minutes d’activité physique quotidienne en complément de l’EPS. – Eduscol.education.fr, janvier 2024.
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MIERZEJWESKI S, MOUGENOT L, PEREZ-ROUX T, et al. – Des éducateurs « hors pairs » ? Place et rôle des enseignants en EPS dans le système d’enseignement. – Education et socialisation, n° 70, 2023.
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COLLECTIF VITAL. – L’activité physique : Un levier pour atteindre les objectifs de développement durable ?. – Québec : Association pour la santé publique du Québec, 2023, 16 p.
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AGENCE NATIONALE DU SPORT. – Déclinaison territoriale de la gouvernance du sport : Note d’orientation 2024. – Paris : Agence nationale du sport, janvier 2024, 8 p.
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MORALES Y. – Fabrique des risques liés à la sédentarité et promotion du « sport-santé » en France (1960-2022). – Revue de sciences sociales, n° 45, 2023, pp. 19-35.
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SARREBOUBEE C, AUMAITRE A, LABIADH L, et al. – Barrières et facilitateurs à l’activité physique en oncologique en Seine-Saint-Denis : Etude qualitative selon l’approche socio-écologique. – Bobigny : Université Sorbonne Paris Nord, 2024, 23 p.
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VICARD A. – Quantifier la pratique sportive : Une approche sociologique et sanitaire. – Courrier des statistiques INSEE, n° 10, décembre 2023, 18 p.
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AZUR SPORT SANTE. – Guide d’activation « Je bouge + au travail » : Comment mettre en place de l’activité physique en milieu professionnel ?. – Nice : Azur sport santé, 2024, 55 p.
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Obésité / surpoids
Les personnes en situation d’obésité gagneraient-elles à avoir un accompagnement nutritionnel en ligne pour perdre du poids et améliorer leur santé ?
. – Aphp.fr, janvier 2024.
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Perte de poids : 10 % des ados prennent des médicaments sans prescription. – Santelog.com, janvier 2024.
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Préoccupations corporelles des jeunes : Comment bien les accompagner ?. – Centdegres.ca, janvier 2024.
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Personnes âgées
OBSERVATOIRE NATIONAL DES ALIMENTATIONS VEGETALES. – La végétalisation de l’alimentation des personnes âgées. – S.l. : ONAV, décembre 2023, 21 p.
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Allaitement maternel
Préconisations de l’OMS sur les mesures réglementaires visant à restreindre le marketing numérique des substituts du lait maternel
. – Info-allaitement.org, décembre 2023.
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Environnement
INTERNATIONAL PANEL OF EXPERTS ON SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS. – De l’assiette à la planète : L’alimentation, moteur de l’action climatique des collectivités locales. – S.l. : IPES-Food, décembre 2023, 37 p.
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Aliments
Nutri-Score : Le point sur les nouveautés 2024. – Santepubliquefrance.fr, janvier 2024.
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OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION. – Suivi du Nutri-Score par l’Oqali : Bilan annuel 2023. – S.l. : OQALI, décembre 2023, 55 p.
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Nutri-Score : Stop aux fake news. – Clcv.org, janvier 2024.
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LASKE K. – Face à la science, les politiciens italiens font appel au « gastro-nationalisme » pour bloquer Nutri-Score en Europe : Une enquête de Mediapart. – Nutriscore.blog, décembre 2023.
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Infographie : La sécurité sanitaire de l’alimentation. – Agriculture.gouv.fr, janvier 2024.
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Habitudes alimentaires
JFN 2023 : Modification des comportements alimentaires
. – Cerin.org, janvier 2024.
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Troubles de l’alimentation
COLLECTIF DE LUTTE CONTRE LA DENUTRITION. – Guide d’action pour les personnes en situation de handicap. – S.l. : Collectif de lutte contre la dénutrition, décembre 2023, 8 p.
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GROUPE DE REFLEXION SUR L’OBESITE ET LE SURPOIDS. – Plaisir et TCA : Quand les neuromédiateurs s’emmêlent. – Paris : GROS, janvier 2024, 22 p.
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Précarité alimentaire
Aide alimentaire : Particuliers et entreprises, tout le monde peut agir. – Agriculture.gouv.fr, décembre 2023.
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VERS UN RESEAU D’ACHAT EN COMMUN. – L’accès à l’alimentation des habitants des quartiers prioritaires de la politique de la ville. – S.l. : VRAC, novembre 2023, 8 p.
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DE GASTINES C. – Alimentation, social et santé : La mayonnaise prend. – Education santé, n° 406, janvier 2024.
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Agenda Agenda

Journée coeur, sport et santé
Lyon – Le 16 mars 2024
Organisation : Hospices civils de Lyon
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Promouvoir les mobilités actives pour agir sur la santé et l’environnement
Aix-en-Provence – Le 21 mars 2024
Organisation : CRES PACA
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Semaines d’information en santé mentale 2024 : En mouvement pour notre santé mentale

National – Du 7 au 20 octobre 2024
Organisation : Semaines d’information en santé mentale
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10e Congrès de la Société internationale pour l’activité physique et la santé
Paris – Du 28 au 31 octobre 2024
Organisation : Société internationale pour l’activité physique et la santé. Appel à résumés ouvert jusqu’au 11 mars 2024
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Divers Divers

MOOC « Une image corporelle positive pour toutes et tous : Comprendre et agir »
La filière nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève propose un MOOC d’une durée de 4 semaines. Il débutera le 18 mars 2024 et chaque semaine il abordera l’image corporelle positive d’un point de vue différent.
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Le sport au cœur des villages : Un appel à projets pour faire bouger les territoires ruraux
La banque des territoires annonce le lancement d’un appel à projets dont l’objectif est de sélectionner 500 villages pour développer des évènements sportifs sur leur territoire durant l’année 2024. L’appel à projets, dont le cahier des charges sera validé vers la mi-février, sera doté d’un budget de plusieurs centaines de milliers d’euros. Les évènements sélectionnés devront se tenir de mai à octobre 2024.
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Appel à projets « Activités physiques et sportives en milieu professionnel » pour les administrations de la fonction publique d’état
La Direction générale de l’administration et de la fonction publique (DGAFP) lance un appel à projets visant à promouvoir et accompagner la pratique d’activité physique et sportive dans les administrations de la fonction publique. La date limite de candidature est fixée au 2 février 2024.
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Apparences trompeuses !
« Apparences trompeuses ! » est une campagne de l’Association pour la santé publique du Québec qui vise à déconstruire les fausses promesses de l’industrie de la minceur et à protéger la santé et le bien-être.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Sirena : Un nouveau site ressources sur les CPS
Ce 24e focus aborde la question des compétences psychosociales (CPS) à travers la mise en ligne du site national Sirena-CPS. Réalisé par le service de documentation de l’IREPS ARA, il rassemble des ressources d’actualité, une définition clé sur le thème abordé, une sélection d’outils d’intervention, des ressources méthodologiques et pratiques.
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Intégrer un dispositif de médiation en santé au sein d’une structure sociale

Cette synthèse d’expériences présente des leviers pour faciliter l’intégration d’un médiateur en santé au sein d’une structure d’accueil. Ce travail a été réalisé autour du recueil des savoirs de médiateurs en santé de la délégation Rhône de l’IREPS ARA, de représentantes des structures sociales et d’une coordinatrice d’Atelier santé ville. Elle s’adresse en particulier aux responsables de structures, aux élus ou à toute personne souhaitant mettre en œuvre un dispositif de médiation en santé sur son territoire ou au sein de sa structure.
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« Ado Sexo : Quelles infos ? ».  Nouvelle édition

A l’occasion de la nouvelle édition de l’outil « Ado Sexo : Quelles infos ? », le service de documentation de l’IREPS ARA propose un focus qui rassemble des ressources autour de la santé sexuelle des jeunes. L’outil Ado Sexo est en acquisition directement auprès de la délégation Puy-de-Dôme.
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Le partenariat en 5 étapes : Guide pratique pour développer le partenariat dans vos projets en promotion de la santé

Ce guide a été réalisé par l’IREPS ARA, avec la contribution de l’association Addictions France ARA, du GRAINE ARA et de l’ORS ARA. Il a pour objet d’accompagner et d’éclairer les étapes du développement d’un partenariat dans les actions de promotion de la santé. Ce guide est également décliné sous la forme d’un site internet sur guide-up.org.
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L’évaluation en 7 étapes : Guide pratique pour l’évaluation des actions et programmes santé et social

Une version mise à jour du guide « L’évaluation en 7 étapes » est disponible. Fruit d’une collaboration entre l’IREPS et l’ORS Auvergne-Rhône-Alpes, ce guide a pour ambition d’accompagner les acteurs dans les étapes d’une évaluation d’un programme ou d’une action. Ce guide est également décliné sous la forme d’un site internet sur guide-up.org.
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Les liens proposés ont été testés le 30/01/2024
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Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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Lettre d’information Nutrition – N° 211 – Décembre 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes


Toute l’équipe du service de documentation de l’IREPS ARA vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et vous donne rendez-vous pour l’année prochaine.

 A la Une !  A la Une

Lettre ouverte pour une stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat à la hauteur des enjeux écologiques, de justice sociale et de santé publique
103 organisations signent une Lettre ouverte à l’attention d’Elisabeth Borne pour la mise en oeuvre d’une stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat. Cette Lettre ouverte est une réponse à la pression des lobbies agroalimentaires dans le contexte de l’élaboration par le gouvernement de sa « stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat ».
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
Obésité infantile : Pourquoi les parents aussi ont besoin d’être aidés. – Santelog.com, décembre 2023.
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Activité physique / sport
OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – 30 minutes d’activité physique quotidienne (APQ) à l’école primaire. – Clermont-Ferrand : ONAPS, décembre 2023, 77 p.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Capitalisation d’interventions de prévention et de prise en charge des conduites addictives par l’activité physique. – Clermont-Ferrand : ONAPS, novembre 2023, 50 p.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. –
Activités physiques et sportives, sédentarité, addictions : Revue de littérature
. – Clermont-Ferrand : ONAPS, novembre 2023, 25 p.
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AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Le « booster » de l’urbanisme favorable à la santé : Cahier d’idées à explorer et déployer. – Paris : ADEME, novembre 2023, 76 p.
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BARIL C, LAPIERRE L, GERVAIS M-N. – Comment intégrer la promotion de l’activité physique dans les politiques en contexte de vieillissement de la population ?. – Québec : Institut national de santé publique du Québec, 2023, 1 p. [poster]
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Maisons Sport-Santé : Le Gouvernement annonce de nouvelles mesures de soutien. – Sports.gouv.fr, décembre 2023.
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Obésité / surpoids
BUSCEMI L. – Un léger surpoids en prenant de l’âge ne serait pas si mauvais. – Slate.fr, novembre 2023.
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Surpoids et obésité de l’enfant : Les bénéfices de l’entretien motivationnel. – Cerin.org, novembre 2023.
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Surpoids, obésité et cancer. – Cancer-environnement.fr, novembre 2023.
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En gros, parlons-en différemment !. – Centdegres.ca, décembre 2023.
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TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Etre un milieu de travail inclusif et bienveillant à l’égard du poids. – S.l. : TQSA, 2023, 5 p.
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Personnes âgées
MAYER J. – Quand la mise à l’agenda politique contribue au développement et à l’innovation du groupe SOS : Le cas de la prévention de la santé par l’alimentation des personnes âgées. – Paris : CNRS, novembre 2023, 9 p.
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Allaitement maternel / grossesse
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Grossesse et allaitement : Que manger ?. – Bruxelles : ONE, novembre 2023, 24 p.
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Allaitement et toxicomanie : Mise à jour du protocole #21 de l’Academy of Breastfeeding Medicine. – Info-allaitement.org, novembre 2023.
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Allaitement maternel et cancers : Des bénéfices pour la mère et pour l’enfant. – Cerin.org, novembre 2023.
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Environnement
TREHET C. – Cantine : Une alimentation durable servie sur un plateau ?. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 34-37.
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GILLOT L. – Environnement alimentaire : Aux restos U de Grenoble, le végétal a un ticket. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 38-39.
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BROCARD C. – Transition alimentaire : Un nouveau cadre d’action politique pour atteindre nos objectifs. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 6-7.
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BRICAS N. – Coûts cachés des systèmes alimentaires : Un changement d’approche de l’alimentation durable ?. – Chaireunesco-adm.com, décembre 2023.
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FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION. – The state of food and agriculture 2023. – Rome : FAO, 2023, 150 p.
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Aliments HERBANDEZ J. – Les aliments ultra-transformés ne seraient pas tous néfastes pour la santé. – Futura-sciences.com, novembre 2023.
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OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Quizz : Les contenants alimentaires. – Bruxelles : ONE, décembre 2023, 32 p.
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CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – C’est quoi une intoxication alimentaire ?. – Paris : CNA, 2023, 20 p.
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Habitudes alimentaires
Les pratiques alimentaires chez les jeunes : Point de vue des parents sur les pratiques et habitudes alimentaires de leurs enfants
. – Inc-conso.fr, décembre 2023.
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Troubles de l’alimentation
INSTITUT FEDERATIF DES ADDICTIONS COMPORTEMENTALES. –  Mon enfant/adolescent perd du poids, est-il anorexique ? Des clés pour repérer les signes de ce trouble du comportement alimentaire. – Nantes : IFAC, novembre 2023, 4 p.
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Précarité alimentaire
GILLOT L. – Précarité : Sécurité sociale de l’alimentation, à fond les caisses !. – Sesame, n° 14, 2023, pp. 40-47.
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DUAY M, AMSTUTZ D, CAMBRA M. – Promouvoir la santé afin de réduire les inégalités liées à l’alimentation. – Soins infirmiers, n° 11, novembre 2023, pp. 64-65.
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DESHUSSES L R. – Les dispositifs d’aide alimentaire à Genève : Entre questionnement des tâches régaliennes et mise en œuvre du droit à l’alimentation. – Genève : Hospice général, 2023, 37 p.
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Agenda Agenda

Congrès coeur et sport 2024 : Appel à communication Sport Santé
Lyon – Les 30 et 31 mai 2024
Organisation : Club des cardiologues du sport (CCS)
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Divers Divers

Alimentation durable : Lancement d’un appel à projets pour accompagner les initiatives en lien avec la future Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat
Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire lance l’appel à projets « Alimentation durable » en partenariat avec le ministère de la Santé et de la Prévention, le ministère des Solidarités et des Familles et l’Agence de la transition écologique (Ademe). Cet appel à projets vise à accompagner des initiatives locales ou nationales en faveur d’une alimentation saine et durable. La date limite de clôture des candidatures est fixée au 15 janvier 2024.
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Nourrir l’avenir
La fondation Carasso lance l’appel à projets « Nourrir l’avenir », il vise à encourager les initiatives pour accélérer un accès universel à une alimentation saine, respectueuse des personnes et des écosystèmes. La date limite de l’appel à projets est fixée au 28 janvier 2024.
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Alimentation et fermentation générale
Cet épisode est extrait d’une série de 4 épisodes intitulée « Microbiote : tous en selles ! » diffusée sur France culture en novembre 2023 dans l’émission La série documentaire. 
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Communiquer sur les risques : Faut-il faire peur ou motiver ?
Dans cette courte vidéo, le Conseil national de l’alimentation aborde la question de la communication sur les risques liés à l’alimentation. Faut-il privilégier des messages axés sur la peur ou des messages plus positifs faisant appel à la raison ?
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Les effets d’un régime végétalien sur la santé cardiaque

Ce podcast diffusé par Avis d’experts (qui associe la Radio télévision suisse et les universités de Suisse romande) présente les résultats d’une étude qui a exploré l’impact positif d’un régime végétalien sur la santé cardiaque.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Santé sexuelle : Savoirs d’intervention en promotion de la santé
Le site internet « Savoirs d’intervention en promotion de la santé » s’enrichit d’une nouvelle thématique Santé sexuelle. Cette rubrique, sur la base de savoirs scientifiques et d’expériences de terrain, propose des idées de stratégies, présente des leviers d’intervention et donne des exemples concrets. Ce site est réalisé par l’IREPS ARA, dans le cadre du dispositif EMERGENCE, avec le soutien financier de l’ARS ARA.
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Unis pour la vie : La nouvelle campagne santé et environnement « C’est possible »
« Unis pour la vie » est la nouvelle campagne de communication du projet « C’est possible ! ». Elle a pour ambition de sensibiliser aux liens étroits entre santé et environnement. Cette campagne a été conçue par l’IREPS ARA et le GRAINE ARA dans le cadre du Pôle régional éducation et promotion de la santé-environnement, avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.
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Faire le lien entre santé mentale et environnement en promotion de la santé
Ce document présente un recueil d’actions qui font le lien entre santé mentale et environnement en promotion de la santé. Les actions décrites s’inscrivent dans la démarche « Bonnes idées et pratiques prometteuses » en région Auvergne-Rhône-Alpes. Une fiche de capitalisation est associée à chaque action jugée particulièrement prometteuse afin d’en préciser les leviers d’efficacité. Ce dossier BIPP (Bonnes idées et pratiques prometteuses) est mis à disposition par le dispositif Emergence.
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Les liens proposés ont été testés le 20/12/2023
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 

Lettre d’information Nutrition – N° 210 – Novembre 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Bouge chaque jour !

La promotion de l’activité physique et sportive sera désignée comme Grande cause nationale en 2024. Elle vise à inciter les Français à faire davantage d’activités physiques et de sport. Un site internet intitulé « Bouge chaque jour ! » est dédié à cette Grande cause nationale.
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
ASSOCIATION NATIONALE POUR L’EDUCATION AU GOUT DES JEUNES. – Education au goût et à l’alimentation dans les PAT. – S.d. : ANEGJ, novembre 2023, 122 p.
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BISTER A. –  Les normes enfantines du « bien manger » par le prisme de leurs repas de rêves : Sociogenèse familiale des goûts des enfants de classes moyenne et supérieure. – Revue des politiques sociales et familiales, n° 143, 2023.
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Pourquoi il faut mettre fin au matraquage publicitaire des industriels de la malbouffe sur nos enfants. – Fnes.fr, novembre 2023.
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Activité physique / sport
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Bouger, c’est la santé. – Bruxelles : ONE, 2023, 6 p.
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TOUTAIN M, GAUTHIER A, LECONTE P. – Peut-on soigner l’anorexie par l’activité physique adaptée ?. – Theconversation.com, novembre 2023.
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PERREAU BEZOUILLE G, RABAUD S. – La littératie physique pour l’insertion, l’inclusion des personnes en situation de handicap. – Ffco.org, novembre 2023.
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COLOZZI C. – Santé et mauvaise perception de soi, des freins à la pratique sportive des personnes handicapées. – Faire-face.fr, novembre 2023.
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INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE. – Les chiffres clés du sport 2023. – Paris : INJEP, octobre 2023, 66 p.
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FILLACTIVE. – Fillactive, ça marche ! Résultats de la recherche sur l’impact de l’approche Fillactive. – Québec : Fillactive, octobre 2023, 28 p.
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D’AMORE C, SAUNDERS S, BHATNAGAR N, et al. – Determinants of physical activity in community-dwelling older adults : An umbrella review. – International journal of behavioral nutrition and physical activity, n° 135, novembre 2023.
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Obésité / surpoids
Une relation causale entre l’insécurité alimentaire et l’obésité. – Cerin.org, novembre 2023
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visualiser la revue de la littérature (en anglais)

BUSCEMI L. – Si vous voulez perdre du poids, consultez un médecin optimiste. – Slate.fr, novembre 2023.
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Personnes âgées
MALTAIS M. – Interventions environnementales favorables à l’adoption de saines habitudes alimentaires chez les personnes de 50 ans et plus vivant dans la communauté. – Québec : INSPQ, juillet 2023, 49 p. [mise en ligne novembre 2023]
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Semaine de la dénutrition : Mieux diagnostiquer et prendre en charge cette pathologie. – Ameli.fr, novembre 2023.
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Lutte contre la dénutrition : Des collectivités qui montent au filet !. – Territoires nutrition, n° 4, octobre 2023, 7 p.
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Allaitement maternel / grossesse
Proposition de loi visant à protéger et à sensibiliser à la pratique de l’allaitement maternel. – Info-allaitement.org, novembre 2023.
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Grossesse et alimentation. – Ameli.fr, juillet-novembre 2023.
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Environnement / consommation
BELLASEN V. – Affichage environnemental : Bio ou pas, comment évaluer l’impact écologique des aliments ?. – Theconversation.com, novembre 2023.
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ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE. – La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture. Pour une transformation des systèmes agroalimentaires : Connaître le coût véritable des aliments. – Rome : FAO, novembre 2023, 28 p.
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ASSEMAT B, BELLANCOURT A. – Accompagnement du consommateur vers une alimentation saine et durable : Scores alimentaires et autres formes de communication. – Paris : Ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire, juillet 2023, 54 p.
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Comment manger moins de viande ?. – Quechoisir.org, octobre 2023.
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OBSERVATOIRE REGIONAL DE LA SANTE PAYS DE LA LOIRE. – Prendre en compte la santé dans les projets alimentaires territoriaux : Exemple du PAT du Pays de Mortagne. – Nantes : ORS Pays de la Loire, octobre 2022, 24 p. [mise en ligne novembre 2023]
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DURU M, MAGRINI M-B. – Les légumineuses : Bonnes pour notre santé et celle de la planète. – Theconversation.com, novembre 2023;
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Aliments
Les lipides ne doivent plus être diabolisés, ni chez l’adulte, ni chez l’enfant : 2 questions au Pr Philippe Legrand. – Avis d’expert, novembre 2023, 4 p.
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INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Etapes requises pour l’élaboration et la mise en œuvre des cibles de reformulation des aliments transformés. – Québec : INSPQ, 2023, 67 p.
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Viande et cancers digestifs : Une nouvelle méta-analyse fait le point. – Sf-nutrition.fr, novembre 2023.
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visualiser l’étude (en anglais)

Santé cardiovasculaire : Et si seuls les aliments protecteurs comptaient ? L’éclairage de l’étude PURE. – Sf-nutrition.fr, novembre 2023.
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visualiser l’étude (en anglais)

Agenda Agenda

Quels leviers pour une transition alimentaire de territoire ?
Paris – Le 14 décembre 2023
Organisation : Centre national de la fonction publique territoriale (CNFPT)
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Divers Divers

Les enjeux contemporains de l’alimentation
La Chaire Unesco alimentation du monde met en ligne les enregistrements vidéo des 4 interventions au séminaire « Les enjeux contemporains de l’alimentation » d’octobre 2023 : Enjeux et pistes pour une alimentation durable ; Le numérique dans les filières agricoles et alimentaires ; Construire de nouvelles formes de solidarités alimentaires ; Vers une Europe agroécologique : les enseignements du scénario TYFA (Ten years for agroecology).
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Jeu sérieux Carte sur table

Dans le cadre du programme national « Manger mieux et bouger plus au travail », le Cnam-ISTNA (Institut scientifique et technique de la nutrition et de l’alimentation) et l’Unité d’évaluation médicale du CHRU de Nancy ont conçu le jeu sérieux en ligne Carte sur table. Cet outil a pour objet de sensibiliser, dans le cadre professionnel, à la santé par l’alimentation, l’activité physique et la réduction des temps de sédentarité.
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Comment le consommateur et les acteurs de l’alimentation s’adaptent à la hausse des coûts ?
L’Institut for a positive food met en ligne l’enregistrement de la table ronde « Comment le consommateur et les acteurs de l’alimentation s’adaptent à la hausse du coût de l’alimentation ? ».
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EducaMiam : Cultivons une alimentation positive

Le support EducaMiam produit par la Table québécoise sur la saine alimentation pose un cadre de relations positives à l’alimentation chez les enfants. Cet outil propose un cadre d’intervention aux équipes éducatives pour développer ces compétences chez les enfants.
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Les postures sédentaires, un réel enjeu de santé au travail

L’Institut national de recherche et de sécurité (INRS) met en ligne un webinaire consacré aux postures sédentaires en milieu professionnel. Il vise à mieux faire identifier ce que sont les postures sédentaires et à mieux prévenir les risques qui y sont associés.
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Tous à table : Autisme et alimentation
« Tous à table » est un site d’information et d’accompagnement pour les parents d’enfants autistes, et plus largement, pour tous ceux dont les enfants présentent des signes de troubles alimentaires. Mis en ligne par l’association Ikigaï, il propose des avis d’experts, des conseils pratiques et des outils pédagogiques.
plus d’information

PROSCeSS : Promotion de la santé au sein des clubs sportifs
Le MOOC PROSCeSS (Promotion de la santé au sein des clubs sportifs) propose des éléments clés pour mettre en oeuvre un projet de promotion de la santé au sein des clubs de sport. Cette formation vise principalement les dirigeants et éducateurs du milieu sportif. Proposés par l’Université de Lorraine, les cours auront lieu du 8 janvier au 23 avril 2024, la date limite d’inscription est fixée au 11 mars 2024.
plus d’information

Appel à manifestation d’intérêt « Accélérer la transition alimentaire »
La banque des territoires lance l’Appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Accélérer la transition alimentaire » pour contribuer à la transition vers des systèmes alimentaires plus durables et résilients. La prochaine relève de cet AMI aura lieu le 2 janvier 2024, d’autres dates suivront jusqu’au 31 décembre 2024.
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On vous dit tout sur le Nutri-score
L’INSERM consacre un épisode de son émission « 30 minutes santé » au Nutri-score : son origine, sa mise au point, son algorithme…
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

La santé sexuelle des femmes ayant des rapports sexuels avec des femmes (FSF)
Perçue comme étant à faible risque d’IST et exempte de violences, la sexualité entre femmes fait l’objet de peu d’études et de travaux de recherche, ce qui contribue à son invisibilisation. Cette fiche-repères apporte un éclairage sur les enjeux pour la santé sexuelle des FSF.
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Lettre d’information Nutrition – N° 209 – Octobre 2023

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 A la Une !  A la Une

Promotion de l’activité physique : Le guide pour les établissements scolaires
Au terme du projet l#erasmusplus 2PASS-4Healt, l’Université de Pau et des Pays de l’Adour partage un livre blanc pour la promotion de l’activité physique en milieu scolaire. Cette ressource dresse un état des connaissances disponibles et propose quatre principes pour la réussite des actions de promotion de l’activité sportive en milieu scolaire.
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Accompagner la personne dans le changement de ses comportements d’activité physique lors de séances d’ETP
Le Comité Régional d’Education pour la santé (CRES) Provence-Alpes-Côte d’Azur édite une 6e fiche Synthep qui, dans le cadre de séances d’éducation thérapeutique du patient, aborde :
– Les bienfaits et recommandations d’activité physique
– Les barrières et facilitateurs à l’activité physique
– Les stratégies pour initier une pratique d’activité physique
– Les stratégies pour maintenir la pratique et favoriser un engagement durable des patients
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
PECH A, LEBREDONCHEL L, FARDET A. – Regards croisés sur l’éducation alimentaire à l’école. – Revue éducation, santé, sociétés, vol. 9, n° 2, mai 2023, pp. 105-122.
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L’alimentation pendant les 1 000 premiers jours de la vie. – Inrae.fr, octobre 2023.
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Activité physique / sport
Littératie physique. – Ffco.org, octobre 2023.
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POCHON S. – Comment la Finlande encourage l’activité physique des enfants et des adolescents. – Theconversation.com, octobre 2023.
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LETOURNEUX F, BORNAND E. – Sport : Les filles sont-elles hors-jeu ?. – Theconversation.com, octobre 2023.
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Les parents et les transports domicile-établissement scolaire. – Moby-ecomobilite.fr, septembre 2023.
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COLLECTIF VITAL. – Faciliter la saine hydratation dans les installations sportives et de loisirs municipales : Un outil pour y parvenir. – Montréal : Collectif Vital, octobre 2023, 6 p.
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BACQUAERT P. – Pour un sport santé multidisciplinaire, un langage commun et une prise en charge par l’Assurance Maladie. – Irbms.com, octobre 2023.
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LE GALL B. – Votre poids ne dit rien de votre forme physique. – Slate.fr, octobre 2023.
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Obésité / surpoids
Quelle est l’efficacité des interventions comportementales visant le contrôle du poids chez les adultes en première ligne ?. – Minerva-ebp.be, octobre 2023.
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MORO C. – Surpoids et obésité : Quels exercices physiques pour quels bénéfices ?. – Theconversation.com, octobre 2023.
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BOUBERTAKH B, SILVESTRI C. – L’obésité est une maladie grave qui comporte des caractéristiques communes avec le cancer. – Theconversation.com, octobre 2023.
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Obésité des enfants : L’urgence d’agir. – France-assos-sante.org, septembre 2023.
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Précarité / aide alimentaire
AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Quelles solutions pour un don de meilleure qualité ? : Constats et recommandations. – Paris : ADEME, 2023, 28 p.
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NZIVINO L, BOIS A, BOLAMPERTI P, et al. – L’équilibre alimentaire : Un enjeu complexe pour les personnes défavorisées In Diagnostic local de santé. Villeurbanne. – Lyon : ORS ARA, septembre 2023, pp.126-127.
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Allaitement maternel
Allaitement et travail, à l’international et en France. – Info-allaitement.org, octobre 2023.
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L’effet du soutien dans un groupe WhatsApp sur l’allaitement au début du post-partum. – Minerva-ebp.be, octobre 2023.
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Environnement / consommation
Les résidus les plus fréquemment détectés dans notre alimentation. – Quechoisir.com, octobre 2023.
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ALLIOT C, BRILLION C, McADAMS-MARIN D, et al. – Coûts complets et recettes financières de la restauration scolaire : Quelles marges de manœuvre pour la transition écologique ?. – Paris : ADEME, 2023, 87 p.
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GINSBURGER M. – L’écologie en pratiques : Consommation ordinaire et inégalités en France depuis les années 1980. – Paris : Institut d’études politiques de Paris – Sciences Po, 2023, 545 p.
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MECCHIA D. – Relations entre le paysage alimentaire et la durabilité des comportements alimentaires de la population dans la Métropole de Montpellier. –  Montpellier : Montpellier SupAgro, 2022, 303 p. [mise en ligne octobre 2023]
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GOETZMANN P. – Les Français payeront-ils plus cher leur nourriture demain ? In Le Déméter 2023. Agriculture et alimentation : La durabilité à l’épreuve des faits. – S.l. : IRIS éditions, 2023, pp. 115-129.
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Divers
HERCBERG S, JULIA C, TOUVIER M, et al. – Retour sur les principaux arguments des « anti-Nutri-Score ». – Theconversation.com, octobre 2023.
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BESANCON S. – Nutri-Score : Son efficacité est prouvée, sauf en cas de conflit d’intérêts. – Theconversation.com, octobre 2023.
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Actualités PNNS4. – N° 10, octobre 2023, 2 p.
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Y a-t-il une association entre la consommation d’aliments ultratransformés et le déclin cognitif ?. – Minerva-ebp.be, octobre 2023.
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Agenda Agenda

Journée annuelle Benjamin Delessert
Paris – Le 2 février 2024
Organisation : Institut Benjamin Delessert
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Activités physiques et sportives dans l’espace public
Bordeaux – Du 28 au 30 mai 2024
Organisation : Réseau français villes-santé
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Divers Divers

Végé, vegan, flexi… des habitudes alimentaires qui gagnent du terrain
L’émission « De cause à effets, le magazine de l’environnement » (France culture) du 17 octobre 2023 interroge le végétarisme, le véganisme et le flexitarisme. Ces habitudes alimentaires qui gagnent du terrain répondent à des sensibilités et à des préoccupations différentes. 
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L’anorexie et la boulimie sont-elles genrées ?
La Fédération française anorexie boulimie met en ligne l’enregistrement vidéo du colloque « L’anorexie et la boulimie sont-elles genrées ? » qui s’est tenu le 10 octobre 2023.
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Tête la Première : Sport et santé mentale
L’assoication Nightline propose une nouvelle rubrique sur son site intitulée « Tête la Première ». Elle propose aux étudiants et aux jeunes d’explorer les relations positives entre sport, activité physique, et santé mentale.
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Les allergies et intolérances alimentaires
Le site de podcasts Avis d’experts (animé par la Radio télévision Suisse et les Universités de Suisse Romande) propose une série de 5 émissions consacrées aux allergies et aux intolérances alimentaires.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Mois Sans Tabac Edition 2023 – Focus N° 22
A l’occasion du Mois Sans Tabac, le service documentation de l’IREPS ARA met en ligne un Focus documentaire consacré à cet événement. Il propose une sélection de ressources d’actualité, un zoom sur le tabagisme et la périnatalité et une sélection d’outils d’intervention.
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Mobilisation 2023 contre le sida et pour la santé sexuelle : 1er décembre en Auvergne-Rhône-Alpes
Comme chaque année, l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes se mobilise à l’occasion du 1er décembre, journée mondiale de lutte contre le sida. Cette année, les délégations départementales proposent des journées et des ateliers autour du VIH/sida et de la santé sexuelle.
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La place des professionnels de la santé mentale face à l’urgence écologique : Quels enjeux cliniques et politiques ?
Le replay de la conférence organisée par l’IREPS ARA et l’ORSPERE-SAMDARRA le 29 juin 2023 au Centre Hospitalier Le Vinatier (Lyon-Bron) est disponible en ligne. Cette conférence interrogeait la contribution des professionnels de la santé mentale dans le soutien aux personnes qu’ils accompagnent face aux crises environnementales.
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L’éducation thérapeutique du patient et les maladies rares
En France, la définition de maladie rare s’applique à plus de 7 000 maladies et touche environ une personne sur 20. Chaque maladie rare concerne un nombre de patients restreint avec des besoins très spécifiques. Comment mettre en place des ateliers d’ETP répondant à cette diversité ? Comment cela s’organise-t-il en Auvergne-Rhône-Alpes ? C’est à ces questions que contribue à répondre la Lettre Ephora n°16 d’octobre 2023.
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Lettre d’information Nutrition – N° 208 – Septembre 2023

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 A la Une !  A la Une

La solidarité en action : Les Banques Alimentaires appellent à la mobilisation et au bénévolat !
Dans ce communiqué daté du 7 septembre 2023, les Banques Alimentaires lancent un appel national à la mobilisation et au bénévolat pour pouvoir faire face à l’impact de l’inflation sur toutes les composantes de leur activité.
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Forum outils alimentation durable à Grenoble
L’IREPS ARA délégation Isère organise à Grenoble, du 29 septembre au 29 octobre 2023, des temps de découverte d’outils pédagogiques en lien avec les thématiques du « Mois de la transition alimentaire » (empreinte écologique, manger bio, habitudes alimentaires et culture, gaspillage, déchets…).
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PublicationsPublications

BLEHAUT M, GRESSIER M. – La débrouille des personnes qui ne mangent pas toujours à leur faim. – Note de synthèse du CREDOC, n° 36, septembre 2023, 4 p.
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GUETS W., KAHN S., MARTIAL E. – Un tiers des bénéficiaires de l’aide sociale à l’hébergement ont au moins un obligé alimentaire. – Etudes et résultats, n° 1272, juin 2023, 7 p.
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DOUILLET M. – Nouvelles formes d’accès à l’alimentation de qualité pour toutes et tous : Quels modèles socio-économiques ?. – Montpellier : Chaire Unesco Alimentation du monde, juin 2023, 92 p.
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HOURCADE R., McCLINTOCK N. – L’alimentation, un enjeu de justice sociale : Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités. – Erudit, n° 90, 2023, pp. 5-399.
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QUENTEL A. – Restos du cœur : « L’aide alimentaire est à bout de souffle ». – Reporterre.net, septembre 2023.
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Alimentation : Sortir des inégalités. – Inrae.fr, juillet 2023.
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DEBRU R. – Faire évoluer les comportements d’activité physique et de sédentarité chez des adultes défavorisés : Une approche ancrée dans le marketing social qui mobilise le modèle socio-écologique et la théorie de l’auto-détermination. – Grenoble : Université Grenoble Alpes, 2022, 365 p. [mise en ligne septembre 2023]
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BOUCHAN J., OPPERT J-M., CHARREIRE H, et al. – Activité physique des adultes résidant en France métropolitaine : Analyse par domaines et par types d’activité, étude Esteban, 2014-2016. – BEH, n° 12-13, juillet 2023, pp. 218-229.
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ESCALON H. – Revue de littérature sur l’efficacité des interventions pour limiter la sédentarité en milieu professionnel. – Saint-Maurice : Santé publique France, juillet 2023, 46 p.
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INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC.- Faciliter la marche, le vélo ou l’utilisation des trames vertes chez les personnes les plus exposées aux effets délétères des changements climatiques : Une revue narrative systématisée. – Québec : INSPQ, janvier 2023, 100 p. [mise en ligne juillet 2023]
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Après 65 ans, toute activité est bénéfique pour la santé. – Inserm.fr, septembre 2023.
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ALEXANDER S. – Une analyse critique des politiques promouvant l’activité physique et la mobilité active In Mobilité quotidienne et santé. –  Londres : ISTE Group, 2023,  pp.185-211.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Enquête nationale sur la pratique d’activités physiques et la sédentarité des adultes en situation de handicap vivant à domicile en France. – Clermont-Ferrand, juin 2023, 50 p.
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OUALHACI A. – Maisons sport-santé : L’émergence et la structuration d’un nouvel instrument d’action publique. – Paris : INJEP, juin 2023, 106 p.
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OUALHACI A. – Les Maisons sport-santé : Des enjeux de coordination, de légitimation et de financement. – INJEP analyses et synthèses, n° 69, juillet 2023, 4 p.
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INTERNATION SOCIETY FOR PHYSICAL ACTIVITY AND HEALTH. – 8 investissements qui favorisent l’activité physique. – S.l. : ISPAH, juillet 2023, 20p.
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D’ARRIPE-LONGUEVILLE, FOURNIER M, HAYOTTE M. – Accompagner la personne dans le changement de ses comportements d’activité physique. –  Les fiches Synthep, septembre 2023, 7 p.
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DIETSCH G. – Sport : Comment les réseaux sociaux transforment les pratiques des jeunes. – Theconversation.com, juin 2023.
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RAINGAUD F, COLLINET C. – « 30 minutes d’activité physique » à l’école : Un dispositif contre la sédentarité à questionner. – Theconversation.com, septembre 2023.
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Obésité des enfants : L’urgence d’agir. – France-assos-sante.org, septembre 2023.
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Obésité pédiatrique : Comment orienter. – Ahh.chu-angers.fr, s.d.
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ALLARD S. – Littératie alimentaire : Des apprentissages précieux pour l’autonomie des jeunes. – Centdegres.ca, août 2023.
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OVIDE L., VINCENT I, DOGHMANE C, et al. – Expérimentation d’un programme de prévention de l’obésité : « Pour environ un tiers des enfants, une amélioration de la corpulence a été constatée ». – La santé en action, n° 464, juin 2023, pp. 39-40.
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Quel est le degré de réussite des programmes d’alimentation saine dans les écoles maternelles, les jardins d’enfants et les structures de garde d’enfants ?. – Cochrane.org, août 2023.
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OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Avoir l’eau à la bouche : Boire de l’eau s’apprend dès le plus jeune âge. – Bruxelles : ONE, septembre 2023, 2 p.
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AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Une alimentation plus durable en 10 questions : Faire évoluer notre assiette pour préserver l’environnement. – Angers : ADEME, août 2023, 13 p.
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ROSSIER-BISAILLON M-J. – Stratégie de modernisation de la réglementation sur les aliments : Un levier pour la santé de la population. – Montréal : Collectif Vital, 2023, 9 p.
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Actualités PNNS 4. – Sante.gouv.fr, n° 9, juin 2023.
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CHAMPLON A. – Chez les adolescentes, les troubles alimentaires et l’automutilation ont explosé depuis la pandémie. – Slate.fr, juin 2023.
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La face cachée des vomissements dans la boulimie : Comment réduire les risques associés ?. – Ifac-addictions.chu-nantes.fr, sd.
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L’hygiène bucco-dentaire, barrage contre la dénutrition. – Luttecontreladenutrition.fr, juin 2023.
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INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Surpoids et alimentation In Panorama des cancers en France. – Paris : INCA, 2023, 21 p.
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Contre la pub de « malbouffe » ciblant les enfants. – Quechoisir.org, août 2023.
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LE GALL A. – L’aspartame « peut-être » cancérogène selon l’OMS, faut-il changer d’urgence nos habitudes ?. – Francetvinfo.fr, juillet 2023.
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Agenda Agenda

La Fête de la science 2023 mouille le maillot !
National – Du 6 au 16 octobre 2023
Organisation : Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
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L’anorexie et la boulimie sont-elles genrées ?
Visioconférence – Le 10 octobre 2023
Organisation : Fédérattion française anorexie boulimie (FFAB)
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15e Journées territoriales de l’obésité
Clermont-Ferrand – Les 12 et 13 octobre 2023
Organisation : Centre spécialité de l’obésité d’Auvergne CALORIS
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Quels systèmes alimentaires pour concilier santé, climat et biodiversité ?
Lyon – Le 16 octobre 2023
Organisation : Centre international de recherche sur le cancer (CIRC)
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Colloque APSH : Activités physiques et sportives et sédentarité des personnes en situation de handicap
En ligne – Le 16 novembre 2023
Organisation : Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (ONAPS)
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Divers Divers

Boîte à outils pour réaliser un portrait-diagnostic et évaluer les effets d’une coopérative alimentaire
Cette boîte mise à disposition par l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) a pour objet d’aider les acteurs dans la réalisation d’un portrait-diagnostic de l’accès aux aliments et dans l’implantation d’une coopérative alimentaire.
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Guide URBAL
Le guide méthodologique URBAL propose une démarche d’évaluation participative, qualitative, qui peut aider à suivre et évaluer la façon dont une innovation contribue à la transition alimentaire. Un guide vidéo est disponible sur le site de la Chaire Unesco alimentation du monde.
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Nos réponses : Sante.fr
Sante.fr est un nouveau site sur lequel le service public d’information en santé met à la disposition du grand public des informations sur la santé. Les publications sont vérifiées par des experts scientifiques et permettent de lutter contre les fausses informations qui circulent en matière de santé. Un onglet est consacré aux questions de nutrition.
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Cours d’école actives et sportives

Cet appel à projets est porté par l’Agence nationale du Sport, #Paris2024 et le Ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques. Doté d’un 1 million d’euros, il vise à la réalisation de traçages ludiques et sportifs dans 200 cours d’écoles élémentaires. Ce dispositif, réservé aux collectivités territoriales labellisées #Terredejeux, #Villesactivesetsportives ou #Actioncoeurdeville. Les candidatures sont ouvertes jusqu’en novembre 2023.
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Men Sana : Une campagne de sensibilisation sur les bienfaits de l’activité physique créée par des jeunes, pour les jeunes
Cette campagne a été réalisée par le service jeunesse de Billom communauté avec le concours de collégiens du Puy-de-Dôme. Elle s’articule autour de 8 vidéos présentant des challenges à relever et des apports de connaissance anatomiques et biomécaniques.
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Fiches outils d’évaluation de la condition physique enfants-adolescents
L’Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (ONAPS) publie 4 fiches outils pour l’évaluation de la condition physique des enfants et des adolescents. Elles visent à sensibiliser les professionnels à l’intérêt de l’évaluation de cette condition physique et à l’utilisation des tests. Les fiches sont consacrées à l’évaluation : de la capacité cardio-respiratoire ; de la force de préhension ; de la force explosive ; de la souplesse.
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A vos marques, prêts, bougez : Le sport c’est la santé
Arte.tv propose sur son site internet le documentaire « A vos marques, prêts, bougez : Le sport c’est la santé ». Disponible jusqu’au 15 octobre 2023, il propose un tour d’horizon d’initiatives qui luttent contre la sédentarité et promeuvent la remise en mouvement.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS


A tous les âges de la vie, ma santé mentale est un droit
Dans la perspective de la SISM 2023, le service de documentation de l’IREPS ARA propose un Focus sur la santé mentale à tous les âges de la vie : de l’enfance au grand âge. Ce Focus rassemble des ressources d’actualité sur le sujet, une définition du concept de santé mentale, une sélection d’outils d’intervention et des ressources méthodologiques.
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Education santé environnement : Entre savoirs et émotions
Ce focus est consacré aux 2èmes rencontres régionales « Education et Promotion santé Environnement (ESE) » organisées par le pôle ESE ARA, les 8, 9 et 10 novembre 2023 dans la Drôme. Il propose des ressources d’actualité sur le sujet, une définition du concept d’éco-émotions, une sélection d’outils d’intervention et des ressources méthodologiques.
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Ado-Sexo : 2e édition

La délégation du Puy-de-Dôme de l’IREPS ARA propose une version mise à jour de
l’outil pédagogique « Ado-Sexo : Quelles infos ? ». Cet outil pédagogique, destiné aux 12-20ans, il est composé d’un ensemble de cartes illustrées et d’un livret pédagogique. Il permet d’aborder les questions relatives à la sexualité et à la vie affective.
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Mois sans tabac 2023 : Challenge inter-structures

Pour cette 8e édition du Mois sans tabac (MSTAB), l’IREPS ARA vous invite à participer au premier challenge inter-structures Auvergne-Rhône-Alpes. Tout le monde peut s’impliquer et participer au challenge en équipe, fumeurs ou non-fumeurs. Vous pouvez également vous inscrire au Flash info régional MSTAB pour recevoir les actualités régionales de la campagne (sensibilisations, commandes d’outils…).
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Santé : Le pari des territoires !
Le colloque « Santé, le pari des territoires » qui s’est tenu les 20 et 21 juin 2023 avait pour ambition d’explorer les dynamiques qui prennent en compte les enjeux de santé dans les politiques régionales. Les diaporamas des conférences et ateliers, une bibliographie produite pour l’occasion et 2 vidéos réalisées au cours de ces deux jours sont disponibles sur le site internet de l’IREPS ARA.
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Accompagner le développement des compétences psychosociales des 0-6 ans : Focus sur les compétences émotionnelles
Cette synthèse d’expériences proposée par l’équipe Emergence de l’IREPS ARA met à disposition des savoirs d’intervention utiles à la pratique pour travailler les compétences psychosociales avec les plus petits. Elle s’adresse aux professionnels de la petite enfance et se concentre sur les compétences émotionnelles (comme comprendre les émotions, les exprimer). Ce travail est le résultat du recueil d’expériences de professionnels intervenant sur la ville de Gerzat (Puy-de-Dôme) auprès des enfants de 0 à 6 ans et par des éléments issus de la littérature.
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Rapport d’activité 2022
L’IREPS ARA a présenté son rapport d’activité 2022 lors de l’Assemblée générale qui a eu lieu le 29 juin 2023.
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Lettre d’information Nutrition – N° 207 – Juin 2023

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PEPS : Pratiquer en pleine santé !
A l’occasion de la journée « PEPS : Pratiquer en pleine santé ! », le service de documentation de l’IREPS ARA propose un focus documentaire consacré à la pratique d’activités sportives régulières en pleine santé. Chaque focus rassemble des ressources d’actualité, une clarification d’un concept-clé, une sélection d’outils d’intervention, des ressources méthodologiques et pratiques.
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Le Pass’Sport reconduit pour la saison 2023-2024
Afin de favoriser la pratique sportive des jeunes dans les clubs sportifs, le Pass’Sport est reconduit pour la saison 2023-2024. Cette aide mise en place par le ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques consiste en une déduction immédiate de 50€ sur le coût de l’inscription en club pour les jeunes bénéficiaires.
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PublicationsPublications

Manger autrement, par choix ou par contrainte. – Santé conjuguée, n° 102, mars 2023, pp. 15-48.
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HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. – Avis relatif à l’élaboration de la Stratégie nationale alimentation, nutrition, climat (SNANC). – Paris : HCSP, avril 2023, 39 p.
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AGENCE NATIONALE DE LA COHESION DES TERRITOIRES. – Comment renforcer l’accès à une alimentation durable et de qualité pour tous dans les Quartiers prioritaires de la politique de la ville ? Résultats de la Fabrique prospective. – Paris : ANCT, mai 2023, 50 p.
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AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. – Mobiliser les services de restauration collective pour lutter contre la précarité alimentaire. – Paris : Agence nouvelle des solidarités actives, 2023, 6 p.
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FIAN BELGIQUE. – Memorandum FIAN : Priorités pour le droit à l’alimentation et la souveraineté alimentaire. – Bruxelles : FIAN Belgique, mai 2023, 16 p.
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Application « QuelProduit » : Un score environnemental fiable et compréhensible pour plus de 135 000 aliments grâce au Planet-score. – Quechoisir.org, juin 2023.
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ACADEMIE DES MOBILITES ACTIVES. – La participation des enfants aux projets de mobilités actives.- S.l. : ADMA, 2023, 20 p.
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ACADEMIE DES MOBILITES ACTIVES. – Marche, vélo et sport-santé : Vers de nouvelles alliances dans les territoires.- S.l. : ADMA, juin 2023, 49 p.
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RESEAU NATIONAL DES CENTRES DE RESSOURCES POLITIQUES DE LA VILLE. – Quelle place du sport dans la future contractualisation de la politique de la ville ?. – Saint-Denis : RNCRPV, juin 2023, 8 p.
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Pratique sportive des personnes en situation de handicap
. – Sports.gouv.fr, mai 2023.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Pratique d’activités physiques et sportives et sédentarité chez les étudiants en formations universitaires en France – Clermont-Ferrand : ONAPS, 2023, 35 p.
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RODRIGUEZ P A, QUERUEL N. – Maison Sport-Santé du Loir-et-Cher : « Accompagner les personnes limitées dans leur pratique vers une activité physique adaptée ». – La santé en action, n° 453, mars 2023, pp. 37-38.
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Les écrans grugent l’activité physique des jeunes. – Centdegres.ca, mai 2023.
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BACQUEART P. – Anorexie et sport. – Irbms.com, juin 2023.
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SALMON C. – Le succès de l’Ozempic ou le retour de l’injonction à la maigreur. – Slate.fr, juin 2023.
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L’allaitement dans le framework OMS de prévention et gestion de l’obésité. – Info-allaitement.org, juin 2023.
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L’OMS recommande d’éviter les édulcorants non sucrés pour perdre du poids. – News.un.org, mai 2023.
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Aliments ultra-transformés : Leur surconsommation semble associée à des troubles de la santé mentale. –  Inserm.fr, juin 2023.
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ARSHAD H, HEAD J, JACKA F N, et al. – Association between ultra-processed foods and recurrence of depressive symptoms : The Whitehall II cohort study. – Nutritional neuroscience, mars 2023.
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WU H, GU Y, MENG G, et al. – Relationship between dietary pattern and depressive symptoms : An international multicohort study. – International journal of behavioral nutrition and physical activity, n° 20, juin 2023.
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VOGEL C, DIJKSTRA C, HUITINK M, et al. – Real-life experiments in supermarkets to encourage healthy dietary-related behaviours : Opportunities, challenges and lessons learned. – International journal of behavioral nutrition and physical activity, n° 20, juin 2023.
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WOLFF V. – Devenir « sensible au gluten » : Emergence d’une affection et d’une alimentation contestées en France et en Allemagne. – Strasbourg : Université de Strasbourg, 2022, 527 p. [mise en ligne juin 2023]
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L’effet du confinement lié au COVID-19 sur les adolescents souffrant de troubles du comportement alimentaire. – Ifac-addictions.chu-nantes.fr, mai 2023.
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OBSERVATOIRE REGIONAL DE LA SANTE PAYS DE LA LOIRE. – Troubles des conduites alimentaires en Pays de la Loire : Chiffres-clés. – Nantes : ORS PDL, juin 2023, 1 p.
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CASTETBON K. – Susceptibilité des enfants à la publicité pour les aliments et les boissons : Quelles pistes d’action en promotion de la santé ?. – Mangerbouger.be, juin 2023.
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Toxi-infections alimentaires collectives en France : Les chiffres 2021. – Santepubliquefrance.fr, juin 2023.
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Agenda Agenda

Nutritional determinants of health : Recent research discoveries and translation into public health action
Paris – Le 28 juin 2023
Organisation : Collège de France
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Les Maisons Sport-santé : Structuration et enjeux d’un nouvel instrument d’action publique
En ligne – Le 29 juin 2023
Organisation : Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP)
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Divers Divers

Et toi, t’en penses quoi ?
« Et toi, t’en penses quoi ? » est un outil développé par le département Promotion de la santé de la Mutualité chrétienne (Belgique). Il est destiné aux adultes professionnels encadrant des adolescents et propose un cadre à la mise en place de débats. Plusieurs rubriques abordent des questions en lien avec la nutrition : Eau et boissons sucrées ; Fastfood ; Light ; Régimes alimentaires ; Se bouger.
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Obésité, poids et grossophobie : Comment en parler ?

Le Collectif vital (Canada) propose 4 guides dont l’objet est de réduire la stigmatisation à l’égard du poids corporel :
Des messages populationnels pour communiquer sainement sur le poids
Guide pour un langage inclusif et non stigmatisant à propos du poids
Guide pour un visuel inclusif et non stigmatisant à propos du poids
Différents publics cibles et leurs vulnérabilités face aux messages liés au poids
plus d’information

Du contrôle à la faillite de soi
Le Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids met en ligne l’intervention du Dr Jean-Philippe Zermatti aux rencontres du GROS 2022 consacrée aux régimes alimentaires et au contrôle de soi.
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Précarité alimentaire : Vers une carte vitale de l’alimentation ?
Quai des savoirs met en ligne l’enregistrement du débat « Précarité alimentaire : vers une carte vitale de l’alimentation ? » qui s’est tenu le 25 mai 2023. Ce débat rassemble des acteurs et des chercheurs qui interrogent ce concept dans le contexte actuel de forte précarité alimentaire et de recours croissant à l’aide alimentaire.
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Procédure d’habilitation Maisons Sport-santé Auvergne-Rhône-Alpes 2023
Le Portail du sport santé bien-être récapitule, sur son site Internet, la procédure de demande d’habilitation des Maisons Sport-santé.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Littératie en santé : Ces petits riens qui font beaucoup !
La lettre Interactions Santé est éditée par l’IREPS ARA et l’ADESSA. Le numéro de juin 2023 s’intéresse à la problématique de la littératie en santé. Il pose un cadre autour du concept de littératie en santé et donne la parole à des acteurs de terrain.
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2e Rencontres régionales éducation et promotion de la santé environnement
Les 8, 9 et 10 novembre 2023 auront lieu les 2e Rencontres régionales de l’éducation et promotion de la santé-environnement à la Maison familiale rurale (MFR) de Mondy dans la Drôme.
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Les liens proposés ont été testés le 22/06/2023
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Lettre d’information Nutrition – N° 206 – Mai 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Journée PEPS : Pratiquer en pleine santé ! Une journée pour accompagner les sportifs
La Délégation régionale académique à la jeunesse, à l’engagement et au sport (DRAJES) ARA, l’IREPS ARA, la Métropole de Lyon et la Ville de Lyon co-organisent une journée construite autour des lieux de vie et de pratique des sportifs. Cette journée permettra aux participants de découvrir et d’approfondir plusieurs thématiques (sommeil, alimentation, automédication, prévention des violences…) afin d’accompagner au mieux les sportifs dans leur pratique.
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Outil-Expo « Rythmes de vie des enfants de 0 à 6 ans »
Cet outil pédagogique  a été développé par l’équipe de la délégation Haute-Savoie de l’IREPS ARA dans le cadre du projet PACAP (Petite enfance alimentation corpulence et activité physique). Il se présente sous la forme d’une exposition organisée autour de 4 panneaux consacrés à : L’alimentation ; L’activité physique ; Le sommeil ; Les écrans. L’exposition est accompagnée par un guide pédagogique à destination des professionnels qui souhaitent se saisir de cet outil.
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En forte hausse, la précarité alimentaire s’ajoute à d’autres fragilités

Ce numéro de la revue Consommation et modes de vie (CREDOC) jette un éclairage sur la hausse de la précarité alimentaire en 2022 dans un contexte de forte inflation. Hausse qui s’est traduite par un recours plus important aux structures d’aide alimentaire distribuant colis ou repas.
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PublicationsPublications

LAVILLE M, FOURCADE M. – Mieux prévenir et prendre en charge l’obésité en France. – Paris : Ministère de la santé et de la prévention, avril 2023, 90 p.
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BELLICHA A, JULIA C, OPPERT J-M, et al. – Obésité et « manque de volonté » : Les préjugés négatifs ont la vie dure. – Theconversation.com, mai 2023.
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Health service delivery framework for prevention and management of obesity. – Genève : OMS, 2023, 44 p.
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CENTRE D’ETUDE ET DE RECHERCHE SUR L’OBESITE ET LA NUTRITION EN PACA. – Place de l’activité physique adaptée dans le parcours de chirurgie bariatrique. – Marseille : CERON, 2023, 68 p.
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STUKKEN L. – Effet du mentorat par les pairs sur l’activité physique des patients atteints de cancer. – Minerva-ebp.be, mai 2023.
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UNION FRANÇAISE DES OEUVRES LAIQUES D’EDUCATION PHYSIQUE. – De la réduction des inégalités d’accès à la pratique à l’insertion sociale et professionnelle : Usages du sport et des activités physiques au sein des cités éducatives. – Paris : UFOLEP, 2023, 46 p.
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QUERTON V. – L’activité physique au secours de la santé publique : Pistes de réflexion pour faire de l’activité physique un réel recours contre la sédentarité. – S.l. : Point d’aencrage, avril 2023, 64 p.
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DIETSCH G. – Les cours d’éducation physique et sportive consistent-ils seulement à faire du sport ?. – Theconversation.com, mai 2023.
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Déploiement du dispositif Deux heures hebdomadaires supplémentaires d’activité physique et sportive pour les collégiens : Rentrée scolaire 2023. – Bulletin officiel de l’éducation nationale, de la jeunesse et des sports, n° 27, avril 2023.
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COLLINET C, JARTHON J-M, DELALANDRE M, et al. – Pratique physique et sportive en milieu ordinaire et handicap ? : Des expériences semées d’embûches. – Empan, n° 129, 2023, pp 151-159.
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GUEYDAN G, GRAFTO M, KALLENBACH S. – Mise en oeuvre de 30 minutes d’activités physiques quotidiennes dans les établissements pour enfants en situation de handicap. – Paris : Inspection générale des affaires sociales, avril 2023, 90 p.
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COALITION QUEBECOISE SUR LA PROBLEMATIQUE DU POIDS. – La grossophobie : Une barrière à l’activité physique des jeunes. – Montréal : CQPP, 2023, 2 p.
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INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Nutrition et activité physique In Stratégie décennale de lutte contre les cancers 2021-2030, deuxième rapport au président de la République. – Paris : INCA, février 2023, pp. 30-33.
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Activité physique diminuée et qualité de l’alimentation dégradée chez l’enfant pendant les vacances d’été. – Cerin.org, mai 2023.
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CENTRE DE TRANSFERT POUR LA REUSSITE EDUCATIVE DU QUEBEC. – Mettre la table pour l’avenir : Une alimentation plus saine, locale et durable chez les jeunes. Guide de l’intervenant. – Québec : CTREQ, 2023, 102 p.
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Cantines scolaires : Les lobbys à la manoeuvre. – Quechoisir.org, mai 2023.
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Pour une alimentation saine et durable pour toutes et tous par une transformation en profondeur de la politique de l’alimentation de la France : Lettre ouverte à Madame Elisabeth Borne, Première ministre. – Quechoisir.org, mai 2023.
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Diagnostic de la précarité alimentaire en Ile-de-France. – Solidarites-actives.com, 2023.
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SECOURS CATHOLIQUE. – Un accès digne à l’alimentation durable et de qualité pour toutes et tous. – Paris : Secours catholique, 2023, 16 p.
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STAS P. – Que penser de l’alimentation en pleine conscience (mindful eating) comme traitement de l’alimentation émotionnelle en cas de surcharge pondérale ou d’obésité ?. – Minerva-ebp.be, mai 2023.
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DASINIERES L, FRANCES D. – Quand les troubles du comportement alimentaire s’invitent dans le couple. – Slate.fr, mai 2023.
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THOMAS F. – L’anorexie n’est pas qu’une maladie de filles riches, blanches et minces. – Slate.fr, mai 2023.
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MICHIELS B. – Relation entre des régimes alimentaires sains et la mortalité, globale et spécifique à une cause. – Minerva-ebp.be, mai 2023.
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MARTIN O, SANTOLINI J. – Pourquoi les nitrites dans la charcuterie augmentent le risque de cancer colorectal. – Theconversation.com, mai 2023.
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INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L’AGRICULTURE, L’ALIMENTATION ET L’ENVIRONNEMENT. – Un observatoire dédié à la qualité de l’offre alimentaire. – Paris : INRAE, avril 2023, 8 p.
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NUTRI-SCORE EUROPE. – Why the European Commission must choose the Nutri-Score nutrition label. – S.l. : Nutri-Score Europe, 2023, 62 p.
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BESANCON S, BERAN D, BATAL M. – A study is 21 times more likely to find unfavourable results about the nutrition label Nutri-Score if the authors declare a conflict of interest or the study is funded by the food industry. – BMJ Global Health, n°8, 2023.
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Agenda Agenda

Nutrition et cancer : Quelles perceptions des Français au cours des 10 dernières années ?
En ligne – Le 15 juin 2023
Organisation : Réseau NACRE (Nutrition activité physique cancer recherche)
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5e journée nationale IHAB
En ligne – Le 26 septembre 2023
Organisation : IHAB (Initiative hôpital ami des bébés)
plus d’information

Journées territoriales de l’obésité en Auvergne

Clermont-Ferrand – Les 12 et 13 octobre 2023
Organisation : Caloris
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Semaine nationale de la dénutrition 2023
National – Du 7 au 14 novembre 2023
Organisation : Lutte contre la dénutrition
plus d’information

20e congrès de La leche league (LLL)
Dourdan – Les 11 et 12 novembre 2023
Organisation : La leche league
plus d’information

Plaisir et TCA : Quand les neuromédiateurs s’emmêlent – Les rencontres du GROS 2023
Paris – Du 23 au 25 novembre 2023
Organisation : GROS (Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids)
plus d’information

Journées francophones de nutrition
Marseille – Du 6 au 8 décembre 2023
Organisation : Société francophone nutrition clinique et métabolisme
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Divers Divers

Lancement du programme Mieux manger pour tous !
Le gouvernement lance un appel à projets doté de 60 millions d’euros dans le cadre du plan « Mieux manger pour tous ». Il s’adresse aux structures à but non lucratif oeuvrant dans la lutte contre la précarité et aux collectivités locales. Il vise à soutenir : la participation et l’accompagnement des personnes en situation de précarité alimentaire ; le renforcement des dispositifs locaux de lutte contre la précarité alimentaire ; la qualité nutritionnelle et gustative de l’approvisionnement en denrées de l’aide alimentaire ; la réduction de l’impact environnemental du système d’aide alimentaire. La date limite de dépôt des candidatures est fixée au 30 juin 2023.
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La sécurité sociale de l’alimentation
L’émission Samedi+, diffusée le 13 mai 2023 par la chaîne télévisée belge Notélé, était consacrée à la question de la sécurité sociale de l’alimentation.
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30 minutes d’activité physique quotidienne dans les écoles
La société Actibloom lance une application dont l’objet est d’aider les professeurs, éducateurs et parents des 3-11 ans à mettre en  place des plages de 30 minutes d’activité physique quotidienne.
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L’alimentation des ados
Le site internet suisse Avis d’experts propose un podcast de questions-réponses autour de l’alimentation des adolescents, qui fait intervenir une pédiatre et un diététicien.
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Obésité : Un fléau mondial
L’émission Affaires étrangères (France culture) du 29 avril 2023 était consacrée à la problématique de l’obésité à l’échelle mondiale.
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Ravitailler la ville, hier et demain
France culture propose la réécoute d’une série de 4 épisodes de l’émission LSD (la série documentaire) consacrés à la problématique du ravitaillement des villes en denrées alimentaires dans une perspective à la fois historique et prospective. Cette série a été diffusée entre le 1er et le 4 mai 2023.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Focus documentaire – Santé : Le pari des territoires En lien avec le colloque organisé par l’IREPS ARA les 20 et 21 juin prochains, le service documentaire de l’association propose un focus qui rassemble des ressources méthodologiques et d’intervention autour de la santé dans les territoires. Une bibliographie imprimable est aussi disponible en téléchargement.
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Le RECAP : « Transidentités »
Retrouvez les interventions et les productions réalisées dans le cadre de la matinale « Transidentités et promotion de la santé : Déconstruire quelques lieux communs » organisée le 31 mars 2023 par l’IREPS ARA dans le cadre du dispositif Emergence.
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La place des professionnels de santé mentale face à l’urgence écologique : Quels enjeux cliniques et politiques ? Le 29 juin prochain, l’IREPS ARA et l’Orspere-Samdarra organisent une soirée de conférence qui s’adresse aux psychologues et autres professionnels de la santé mentale. Cette conférence questionnera notamment les conséquences psychiques liées au dérèglement écologique.
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Lettre d’information Nutrition – N° 205 – Avril 2023

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 A la Une !  A la Une

Le guide de l’allaitement maternel
Santé publique France édite un nouveau guide pratique d’accompagnement à l’allaitement maternel. Il contient des informations simples et illustrées, des réponses aux questions les plus fréquentes, des conseils et des informations pratiques, tant pour le démarrage de l’allaitement que pour sa poursuite.
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« Mission : Retrouve ton cap », un dispositif pour prévenir le surpoids et l’obésité infantile
L’Assurance maladie présente le dispositif « Mission : retrouve ton cap » destiné à prévenir le surpoids et l’obésité infantile à travers une prise en charge pluridisciplinaire. De 3 à 12 ans, un enfant peut bénéficier sur une période de 2 ans de 3 bilans (diététique, activité physique et psychologique) et de 6 séances de suivi nutritionnel et/ou psychologique. Le dossier de presse est disponible ici.
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PublicationsPublications

RESEAU FRANCAIS VILLES-SANTE. – Promotion d’une alimentation saine et de la pratique de l’activité physique : Recueil d’actions Villes-santé 2022. – Rennes : Réseau français Villes-santé, avril 2023, 236 p.
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De la promotion de l’activité physique à l’aménagement des espaces publics : L’émergence du design actif. – Debout l’info !, n° 11, avril 2023, 10 p.
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QUERTON V. – L’activité physique au secours de la santé publique : Pistes de réflexion pour faire de l’activité physique un réel recours contre la sédentarité. – S.l. : Point d’ancrage, avril 2023, 64 p.
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Activité physique et aménagement des espaces extérieurs. – L’e-journal PSE, n° 89, avril 2023.
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Réduire la sédentarité : Une nouvelle cible d’action en promotion de la santé. – Topo, n° 20, novembre 2022, 12 p. [mise en ligne mars 2023]
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BERNARD J Y, PONCET L, SAID M, et al. – Temps d’écran de 2 à 5 ans et demi chez les enfants de la cohorte nationale Elfe. – BEH, n° 6, avril 2023, pp. 98-105.
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Bulletin de veille scientifique du Pôle ressources sport santé bien-être. – N° 12, avril 2023.
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Newsletter du Pôle ressources sport santé bien-être. – N° 18, avril 2023.
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Bouger pour sa santé : De quoi parle-t-on ?. – Sport-sante-auvergne-rhone-alpes.fr, (avril 2023).
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Professionnels de santé : Comment prescrire l’activité physique. – Sport-sante-auvergne-rhone-alpes.fr, (avril 2023).
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DAPAP : Les Dispositifs départementaux d’accompagnement vers la pratique d’activité physique. – Sport-sante-auvergne-rhone-alpes.fr, (avril 2023).
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DIRECTION REGIONALE DE L’ECONOMIE, DE L’EMPLOI, DU TRAVAIL ET DES SOLIDARITES. – Favoriser un accès digne à une alimentation suffisante et de qualité pour toutes et tous : Analyse de pratiques inspirantes de lutte contre la précarité alimentaire en Provence-Alpes-Côte d’Azur. – Marseille : DREETS, 2022, 48 p.
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AGENCE NOUVELLE DES SOLIDARITES ACTIVES. – Diagnostic de la précarité alimentaire en Ile-de-France. – Paris : Agence nouvelle des solidarités actives, mars 2023.
visualiser le Diagnostic à l’échelon communal (37 p.)
visualiser la Revue de la littérature (23 p.)

OSSIPOW L, COUNILH A-L, CERF Y, et al. – De l’aide alimentaire au droit à l’alimentation : Ressources, besoins et pistes de transformation à Genève. – Genève : Haute école de travail social, mars 2023, 144 p.
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TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Pour favoriser l’accès universel à une offre alimentaire de qualité : Organiser, animer et documenter les retombées d’activités de maillage et de mentorat. – S.l. : TQSA, avril 2023, 36 p.
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SANTE PUBLIQUE FRANCE. – 50 petites astuces pour manger mieux et bouger plus. – Saint-Maurice : SPF, 2023, 32 p.
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BFDG 2023 : Comportements alimentaires chez les enfants. – Cerin.org, avril 2023.
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PECH A.  – Au-delà de la cantine et du potager : Ressources et freins à une éducation alimentaire des adolescent.es au collège. Etude du foodscape de trois collèges (France, Mexique). – Lyon : Ecole normale supérieure de Lyon, 2022, 333 p. [mise en ligne avril 2023]
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PICARD C. – Le défaut de tiercéité chez l’adolescente en surpoids : Entre forme, réversibilité et paradoxe. – Besançon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2022, 1192 p. [mise en ligne mars 2023]
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GREGOIRE S. – Obésité et alimentation, une approche communicationnelle des discours et des pratiques. –  Dijon : Université Bourgogne Franche-Comté, 2022, 597 p. [mise en ligne mars 2023]
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PLASONJA N – Etude des déterminants psychologiques du bien-être et de la dépression des adultes en surpoids ou en situation d’obésité : Analyse des données de la cohorte ESTEAM. – Bordeaux : Université de Bordeaux, 2022, 281 p. [mise en ligne mars 2023]
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LIGUE CONTRE L’OBESITE. – La maladie de l’obésité par le Conseil de patients de la LCO. – Montpellier : LCO, avril 2023, 18 p.
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ASTERES ETUDES & CONSEIL. –
L’obésité en France : Un coût de 10,6 milliards d’euros par an pour la collectivité. – Paris : Astères, mars 2023, 62 p.
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VISKENS S, DILLEMANS B. – Le traitement chirurgical de l’obésité et son suivi. – Gastro news, n° 1, février 2023, pp. 29-34.
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BRISSOT P, BUFFET C. – Le foie stéatosique non alcoolique : Un défi de santé publique. – Paris : Académie nationale de médecine, 2023, 26 p.
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Etude sur les préjugés liés à l’obésité : Quel regard ont les Français ?. – Presse.inserm.fr, mars 2023.
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visualiser l’étude (en anglais)

Comment encourager les 15-25 ans de la région Auvergne-Rhône-Alpes à modifier leurs comportements alimentaires ?. – Cancer-environnement.fr, mars 2023.
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Développer la littératie alimentaire des jeunes adultes. – Rire.ctreq.qc.ca, avril 2023.
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TABLE QUEBECOISE SUR LA SAINE ALIMENTATION. – Ensemble pour développer la littératie alimentaire des enfants. – S.l. : TQSA, mars 2023, 8 p.
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Comment limiter l’impact des réseaux sociaux sur les préoccupations corporelles liées aux troubles du comportement alimentaire ?. – Ifac-addictions.chu-nantes.fr, mars 2023.
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LALAU J-D. – Ozempic et perte de poids : Les risques derrière le mauvais usage de cet antidiabétique. – Theconversation.com, avril 2023.
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L’algorithme de calcul du Nutri-score évolue pour promouvoir des choix alimentaires plus favorables à la santé. – Sante.gouv.fr, avril 2023.
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O’GOMES I. – Un Nutri-score 2.0 pourrait bientôt signaler les produits ultra-transformés. – Sciencesetavenir.fr, mars 2023.
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OBSERVATOIRE DE L’ALIMENTATION OQALI. – Suivi du Nutri-Score par l’Oqali : Bilan annuel. – Paris : Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), avril 2023, 80 p.
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GOMEZ ZORITA G, GONZALES ARCEO M, PUY PORTILLO M.  – L’alimentation est importante dans la prévention du cancer, et aussi dans son pronostic. – Theconversation.com, mars 2023.
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Prévention des cancers : Faites les bons choix dès maintenant, vous vous remercierez plus tard. – E-cancer.fr, avril 2023.
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Se concerter pour promouvoir l’eau comme boisson de choix : Evaluation d’une initiative de la Table québécoise sur la saine alimentation. – Topo, n° 20, mars 2023, 16 p.
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Nitrites / nitrates : Le Gouvernement définit une trajectoire ambitieuse de réduction des additifs nitrés dans les produits alimentaires. – Agriculture.gouv.fr, mars 2023.
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RESEAU ACTION CLIMAT. – L’heure des comptes pour les supermarchés : Evaluation des enseignes et recommandations pour les pouvoirs publics. – Montreuil : Réseau action climat, février 2023, 60 p.
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RESEAU ACTION CLIMAT. – Pour une véritable stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : Note collective de 39 organisations de la société civile. – Montreuil : Réseau action climat, avril 2023, 4 p.
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La nutrition au carrefour de facteurs culturels, économiques et écologiques. – College-de-france.fr, mars 2023.
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CONSEIL NATIONAL DE L’ALIMENTATION. – Contribution du Conseil national à l’alimentation à la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat. – Paris : CNA, avril 2023, 109 p.
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FAUCHER A, PRINCE L. – Tour d’horizon des politiques alimentaires territoriales en Europe : Analyse comparée et bonnes pratiques. – Bordeaux : Let’s food, février 2023, 25 p.
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BROCARD C, SAUJOT M. – Environnement, inégalités, santé : Quelle stratégie pour les politiques alimentaires françaises ?. – Study, n° 1, avril 2022, 34 p. [mise en ligne avril 2023]
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Nutri-Score : Seule une obligation de l’afficher poussera les industriels de la malbouffe à améliorer leurs recettes !. – Quechoisir.org, avril 2023.
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POUX X. – Alimentation : Les enjeux de l’affichage environnemental, ou ce que la morue nous enseigne. – Theconversation.com, avril 2023.
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Veille scientifique Saine alimentation et mode de vie actif. – Vol. 11, n° 1, mars 2023.
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Agenda Agenda

Bien vivre et manger ensemble
Lyon – Le 1er juin 2023
Organisation : Institut nutrition
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Divers Divers

Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques : Etat des connaissances scientifiques et recommandations
L’enregistrement audio de la leçon inaugurale de Mathilde Touvier (chaire Santé publique) au Collège de France consacrée au rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques est disponible en ligne. Retrouvez le communiqué de presse sur le site de Santé publique France.
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Aide alimentaire : Les pauvres doivent-ils se contenter des restes ?
L’émission « Sans oser le demander » du 28 février 2023 (France Culture) accueille Bénédicte Bonzi (doctorante en anthropologie à l’EHESS) pour questionner le droit à l’alimentation dans un contexte de recours croissant à l’aide alimentaire.
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Yuka, Open Food Facts : Que peuvent les apps face à l’industrie agro-alimentaire ?
L’émission « Le meilleur des mondes » du 14 avril 2023 (France Culture) traite de la plateforme collaborative « nutritionnelle » en open source fondée par l’association Open food facts. Cet outil sert de base de données aux applications de notation des aliments.
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Appel à projets 2023 : Obésités et cancers
La Ligue nationale contre le cancer lance l’appel à projets PAIR (Programme d’actions intégrées de recherche) sur les liens entre obésité et cancers (facteurs de risque, impact sur le pronostic, modulation des traitements…). La date limite de soumission des dossiers est fixée au 21 juin 2023.
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Appel à projets du Prix de l’Institut nutrition 2023
L’Institut nutrition lance un appel à projets qui a pour ambition d’aider à la réalisation d’un projet de « recherche-action » visant à faire avancer la compréhension des déterminants qui impactent le plaisir de manger des personnes fragiles. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au 5 mai 2023.
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Perturbations : Un court-métrage réalisé à l’occasion de la Journée mondiale de l’obésité
Ce court-métrage réalisé à l’occasion de la Journée mondiale de l’obésité met en scène Victor, personnage en situation d’obésité, qui doit prendre l’avion. Le film révèle les préjugés d’autres passagers.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Le plaidoyer en promotion de la santé-environnement

Cette Fiche repères produite par le Pôle ESE (Education promotion santé environnement) ARA et le dispositif Emergence de l’IREPS ARA apporte des éléments d’éclairage et de méthodes sur la pertinence et l’usage du plaidoyer dans le champ de la promotion de la santé-environnement.
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Transidentités et promotion de la santé : Déconstruire quelques lieux communs
Ce 17e focus diffusé par le service de documentation de l’IREPS ARA fait écho à une rencontre organisée par l’IREPS ARA dans le cadre de son dispositif Emergence. Cette matinale avait pour objectif de déconstruire des idées reçues et éclairer certains enjeux relatifs aux transidentités et à la promotion de la santé.
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Les liens proposés ont été testés le 27/04/2023
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Lettre d’information Nutrition – N° 204 – Mars 2023

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 A la Une !  A la Une

Promouvoir la santé par l’activité physique adaptée
Le dossier du numéro 462 de la revue La santé en action est consacré la promotion de la santé des populations par l’activité physique adaptée. Ce dossier présente un diverses initiatives dans les territoires, en plaçant la focale sur les formes d’intervention auprès des publics, qu’ils soient en bonne santé ou qu’ils vivent avec une maladie chronique et/ou un handicap. Il porte une attention particulière aux mesures qui visent à réduire les inégalités sociales.
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PublicationsPublications

Lancement du programme Mieux manger pour tous !. – Solidarites.gouv.fr, février 2023.
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MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE.  – Programme national pour l’alimentation : Programme des 35 lauréats de l’appel à projets national 2022-2023. – Paris : Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, mars 2023, 32 p.
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LEFEVRE B, RAFFIN V. – Les pratiques physiques et sportives en France : Résultats de l’enquête nationale 2020. – Paris : INJEP, mars 2023, 220 p.
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MULLER J. – Baromètre national des pratiques sportives 2022. – INJEP notes & rapports, n° 2, mars 2023, 75 p.
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ANDRIEU B, AFTASSI D. – Le droit au sport-santé. – Droit, santé et société, n° 1, 2023.
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Une ambition forte et des mesures concrètes pour développer la pratique féminine à tous les âges, mieux accompagner nos championnes notamment dans la maternité et renforcer le modèle économique du sport féminin. – Sports.gouv.fr, mars 2023.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Enquête sur les comportements sédentaires et la pratique d’activité physique lors des transitions de vie de la femme. – Clermont-Ferrand : ONAPS, janvier 2023, 46 p.
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ALLARD-LATOUR E. – L’intérêt des filles pour l’éducation physique et sportive. Conception et évaluation d’une séquence l’intervention basée sur les jeux vidéo-actifs et la théorie de l’intérêt : Effets sur l’intérêt et l’engagement physique d’adolescentes de lycées professionnels. – Brest : Université de Bretagne occidentale, 2023, 220 p.
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GANGNE D, MAURICE P, MELANCON A, et al. – Promouvoir des environnements sportifs sains et sécuritaires. – Québec : INSPQ, 2023, 22 p.
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Comment les parents choisissent-ils la taille des portions à servir à leur enfant ?
. – Cerin.org, mars 2023.
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THISSEN J-P. – Comment peut-on expliquer l’épidémie d’obésité ?. – Medi-Sphère, n° 1, février 2023, pp. 13-17.
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DASNIERES L. – L’inflation alimentaire va-t-elle entraîner une hausse de l’obésité ?. – Slate.fr, mars 2023.
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LE CORRE T. – L’obésité adolescente : De l’adoption à l’appropriation des nouvelles technologies dans un programme d’activités physiques adaptées. – Strasbourg : Université de Strasbourg, 2022, 358 p. [mise en ligne mars 2023]
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MARTINON P. – Prévention des maladies non transmissibles : Evaluation des applications mobiles pour maîtriser les facteurs de risque. – Lyon : Université Claude Bernard, 2022, 180 p. [mise en ligne mars 2023]
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THARREY M. – Impact de la participation à un jardin partagé en ville sur l’adoption de styles de vie plus durables. – Montpellier : Montpellier SupAgro, 2020, 306 p. [mise en ligne mars 2023]
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People living with obesity face stigma and discrimination which can exacerbate the negative health effects of the disease. – Epha.org, mars 2023.
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MUTUELLE GENERALE DE L’EDUCATION NATIONALE. – Troubles du comportement alimentaire. – Le Mesnil-Saint-Denis : MGEN La Verrière, mise à jour février 2023, 32 p.
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SANTOLINI J, MARTIN O. – Les risques que nous courons en consommant de la charcuterie. – Slate.fr, mars 2023.
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Rapport sur l’état du droit à l’alimentation et à la nutrition 2022. – Fian.be, mars 2023.
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visualiser le rapport du Global network for the right to food and nutrition (en anglais, 45 p.)

Covid 19 – Sondages sur les attitudes et comportements des adultes québécois : Pandémie et insécurité alimentaire. – Inspq.qc.ca, mars 2023.
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Détournement de l’Ozempic pour perdre du poids : Des précédents alarmants. – Quechoisir.org, mars 2023.
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Gaspillage alimentaire : Un label antigaspi pour récompenser les bons élèves. – Quechoisir.org, mars 2023.
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visualiser le communiqué de presse

23 recommendations to speed up food waste reduction in the EU. – Citizens.ec.europa.eu, mars 2023.
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Veille scientifique saine alimentation et mode de vie actif. – Vol. 11, n° 1, mars 2023.
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Saturated fat and trans-fat intakes and their replacement with other macronutrients : A systematic review and meta-analysis of prospective observational studies. – Genève : OMS, 2022, 164 p.
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ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – WHO global report on sodium intake reduction. – Genève : OMS, 2023, 99 p.
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visualiser le communiqué de presse en français

Agenda Agenda

Santé et sport
Le Kremlin-Bicêtre – Le 3 avril 2023
Organisation : Institut de formation supérieur biomédicale (IFSBM)
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Rencontres nationales sport-santé 2023
Paris – Le 9 septembre 2023
Organisation : Société française de sport-santé
Appel à communications en cours jusqu’au 31 mars 2023
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Journée régionale de l’allaitement maternel IPA
En ligne – 6 octobre 2023
Organisation : Information pour l’allaitement (IPA)
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Divers Divers

Appel à projets « Adapter ses habitudes pour le bien vieillir » et « Bien bouger pour mieux vivre »
L’Association innovation, santé et territoires (ASSIST) lance un appel à projets sur deux thématiques : « Bien bouger pour mieux vivre » sur l’activité physique et « Adapter ses habitudes pour bien vieillir » sur les habitudes de vie et les comportements favorisants un vieillissement en bonne santé. La date limite de dépôt des dossiers de candidature est fixée au 28 avril 2023.
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Nouveautés dans la prise en charge de l’obésité de l’adulte
La Société francophone nutrition clinique et métabolisme (SFNCM) met en ligne l’émission consacrée à la prise en charge de l’obésité de l’adulte (nouveaux changements, nouvelles recommandations…).
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360° nutrition-santé
Le CNAM ISTNA nutrition santé, en partenariat avec le CHRU de Nancy, propose une application en ligne dont l’objet est de tester les capacités d’une entreprise à s’engager dans une dynamique de promotion de la santé en alimentation et activité physique. Elle propose également des recommandations pour mettre en oeuvre une telle dynamique.
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Bouger avec son entreprise : Artifices ou réels bénéfices ?

Le sport peut-il devenir un levier pour la performance des organisations, le bien-être et la cohésion des équipes ? Harmonie mutuelle propose sur sa chaîne Youtube la vidéo d’une table ronde consacrée au développement du sport en entreprise.
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Sédentarité, bouge de là !

Le podcast de l’émission « La science, CQFD » du 22 février 2023 consacré à la problématique de la sédentarité est disponible en réécoute sur le site internet de France culture.
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Professionnel de santé, patient, société : Tous grossophobes ?

La Structure régionale d’appui et d’expertise nutrition Pays de la Loire (SRAE) met en ligne son webinaire du 2 mars 2023 (Journée mondiale de lutte contre l’obésité) sur la problématique de la grossophobie et des stéréotypes associés.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Santé : Le pari des territoires !

Ce colloque, proposé par l’IREPS ARA avec le soutien de l’ARS ARA, vise à promouvoir une meilleure prise en compte des enjeux de santé dans les politiques locales et à l’échelle des territoires. Il aura lieu à Lyon les 20 et 21 juin 2023.
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La place du patient ressource, en tant qu’intervenant, dans les formations en ETP
L’intégration de patients intervenants dans les programmes d’ETP est une pratique en constant développement. Ces patients suivent a minima une formation ETP de 40 heures, au même titre que les professionnels de l’équipe éducative.
Mais qu’en est-il de leur place en tant que formateurs dans les formations en ETP ?
Découvrez l’enquête des Uteps et des témoignages dans la lettre Ephora de mars 2023.
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Les liens proposés ont été testés le 24/03/2023
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Lettre d’information Nutrition – N° 203 – Février 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

Etudes Profils 2023 : Qui sont les personnes accueillies à l’aide alimentaire ?
Le Réseau des Banques alimentaires met en ligne la nouvelle édition de son étude sur le profil sociodémographique des personnes accueillies à l’aide alimentaire. L’étude “Profils » met en évidence l’émergence de nouvelles catégories parmi ces publics : les personnes actives “travailleurs pauvres » et les retraités.
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Alimentation saine et activité physique : Les villes et intercommunalités actrices en promotion de la santé

Cet ouvrage, édité par le Réseau français des villes-santé de l’OMS, rassemble des exemples d’actions des membres de ce réseau en matière de promotion d’une alimentation saine et de l’activité physique. Construits à partir de retours d’expériences, ce support et sa synthèse proposent des recommandations pour mettre en oeuvre ce type d’actions.
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PublicationsPublications

PIOZIN E, LEROY E, SEVE C. – Le développement de la pratique sportive étudiante. – Paris : Inspection générale de l’éducation, du sport et de la recherche, janvier 2023, 67 p.
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30 minutes d’activité physique quotidienne dans toutes les écoles. – Education.gouv.fr, février 2023.
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GUIRADO T. – Effets des bureaux actifs sur la REmise en MOuVEment (plus d’activité physique –
moins de sédentarité) et la santé cardiométabolique de professionnels ayant un travail de bureau assis
. – Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2022, 285 p. [mise en ligne février 2023]
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MINISTERE DES SPORTS ET DES JEUX OLYMPIQUES ET PARALYMPIQUES. – Evaluer les impacts socio-économiques du sport-santé en France 2022. – Paris : Ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques, 2023, 67 p.
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Au chapitre de la pratique sportive, les femmes cumulent sédentarité accrue et inactivité physique. – Toute-la.veille-acteurs-sante.fr, février 2023.
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Nous sommes face à un tsunami d’inactivité physique et de sédentarité. – Pourunefranceenforme.fr, février 2023.
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ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES. – Step Up ! : Tackling the burden of insufficient physical activity in Europe. – Paris : OCDE, février 2023.
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FOUCAUT A-M. – Activité physique, santé et éducation thérapeutique du patient chronique In Education Thérapeutique : Prévention et maladies chroniques. – Paris : Elsevier, 2020, 15 p. [mise en ligne février 2023]
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CULTURES ET SANTE. – Promouvoir l’activité physique : Un enjeu pour la santé de tous et toutes. – Dossier thématique, n° 17, décembre 2022, 45 p.
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HAUTE AUTORITE DE SANTE. – Guide du parcours de soins : Surpoids et obésité de l’adulte. – Paris : HAS, 2023.
visualiser le document (160 p.)
visualiser la synthèse (28 p.)
visualiser la fiche « 14 messages-clés parcours surpoids-obésité de l’adulte » (7 p.)
visualiser la fiche « Rôle des professionnels parcours surpoids-obésité de l’adulte » (31 p.)

Obésité et surpoids : Près d’un Français sur deux concerné. – Presse.inserm.fr, février 2023.
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FONTBONNE A, CURRIE A, TOUNIAN P, et al. – Prevalence of overweight and obesity in France : The 2020 Obepi-Roche study by the « Ligue contre l’obésité ». – Journal of clinical medicine, vol. 12(3), 2023.
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Modalités pratiques du parcours de prévention de l’obésité infantile. – Afdn.org, février 2023.
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1000 premiers jours : Efficacité des interventions visant à prévenir l’obésité. – Cerin.org, février 2023.
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COALITION POIDS. – La taxation des boissons sucrées : Un levier pour préserver la santé et les finances publiques du Québec. – Montréal : Coalition poids, février 2023, 18 p.
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Boissons sucrées : Faut-il les taxer bien plus ?. – Santelog.com, février 2023.
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VOYER C. –  Publicité alimentaire ciblant les enfants : Démystifier le vrai du faux. – Centdegres.ca, février 2023.
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Inégalités sociales de santé et nutrition : De quoi parle-t-on ?. – Territoires Nutrition, n° 3, 2023, 7 p.
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MEGLE C. – L’aide alimentaire, encore plus incontournable avec l’inflation. – Banquedesterritoires.fr, février 2023.
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GIRARD L. – L’inflation alimentaire en France a frôlé les 14 % en janvier. – Lemonde.fr, février 2023.
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MEGLE C. – Projets alimentaires territoriaux : 400 démarches et des incertitudes sur la suite des financements. – Banquedesterritoires.fr, février 2023.
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Le Lancet dévoile les tactiques prédatrices de l’industrie des préparations pour nourrissons. – Info-allaitement.org, février 2023.
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L’économie politique de l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant : Affronter le pouvoir des entreprises, surmonter les obstacles structurels et accélérer les progrès
. – Info-allaitement.org, février 2023.
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SORIANO G. – L’autonomie alimentaire chez la personne âgée. – Toulouse : Université Paul Sabatier, 2022, 272 p. [mise en ligne février 2023]
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COMITE DEPARTEMENTAL D’EDUCATION POUR LA SANTE DU VAUCLUSE. – Restaurer la confiance par les mets et les mots : Formation et accompagnement des professionnels et bénévoles du social sur les questions de nutrition et d’estime de soi. – Avignon : CODES Vaucluse, février 2023, 96 p.
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La réglementation sur l’hygiène des aliments
. – Agriculture.gouv.fr, février 2023.
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DE BECKER C.  – Le Nutri-score, un outil de santé publique. – Education santé, n° 397, mars 2023.
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SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Baromètre cancer 2021 : Attitudes et comportements des Français face au cancer. – Saint-Maurice : SPF, 2023, 158 p.
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CRENN C, GOBATTO I, NDIAYE A, et al. – Les Afriques de l’alimentation. – Anthropology of food, n° 17, 2023.
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Les troubles alimentaires. – Filsantejeunes.com, février 2023.
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Agenda Agenda

Journée mondiale de lutte contre l’obésité
4 mars 2023
Organisation : Ligue contre l’obésité
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Divers Divers

Exposition numérique MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé
l’Inserm et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) ont conçu l’exposition numérique « MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé »
L’INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale) et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) ont conçu l’exposition numérique « MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé ». Elle vise à mieux faire comprendre les liens entre alimentation, microbiote et santé.
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Grossophobie et image corporelle : S’outiller pour mieux intervenir

La Table québécoise sur la saine alimentation (TQSA) propose une boîte à outils qui vise à favoriser le développement d’une image corporelle positive et à prévenir la grossophobie. Elle se compose de vidéos et d’infographies.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Journée nationale pour la prévention du suicide – Focus N° 16 – Février 2023
Ce 16e focus documentaire est consacré aux 27e journées nationales pour la prévention du suicide. Produit par le service de documentation de l’IREPS ARA, il éclaircit un concept-clé sur le thème abordé, propose une sélection d’outils d’intervention et des ressources méthodologiques.
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L’approche territoriale en promotion de la santé : Repères issus de la littérature scientifique

Cette fiche « repères » présente les données probantes acquises sur plusieurs décennies quant à l’approche dite « territoriale » dans les interventions en promotion de la santé.
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Retour sur la première journée du collectif PEPS dans l’Allier
Cette journée du collectif « Prévention – Education – Promotion de la Santé » (PEPS), organisée le 15 décembre 2022 par la délégation Allier de l’IREPS ARA a rassemblé près de 150 acteurs du département dans les champs du social, de l’éducatif, du sanitaire, de l’insertion et du médico-social.
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Les liens proposés ont été testés le 02/03/2023
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