Lettre d’information Nutrition – N° 203 – Février 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

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Etudes Profils 2023 : Qui sont les personnes accueillies à l’aide alimentaire ?
Le Réseau des Banques alimentaires met en ligne la nouvelle édition de son étude sur le profil sociodémographique des personnes accueillies à l’aide alimentaire. L’étude “Profils » met en évidence l’émergence de nouvelles catégories parmi ces publics : les personnes actives “travailleurs pauvres » et les retraités.
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Alimentation saine et activité physique : Les villes et intercommunalités actrices en promotion de la santé

Cet ouvrage, édité par le Réseau français des villes-santé de l’OMS, rassemble des exemples d’actions des membres de ce réseau en matière de promotion d’une alimentation saine et de l’activité physique. Construits à partir de retours d’expériences, ce support et sa synthèse proposent des recommandations pour mettre en oeuvre ce type d’actions.
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PublicationsPublications

PIOZIN E, LEROY E, SEVE C. – Le développement de la pratique sportive étudiante. – Paris : Inspection générale de l’éducation, du sport et de la recherche, janvier 2023, 67 p.
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30 minutes d’activité physique quotidienne dans toutes les écoles. – Education.gouv.fr, février 2023.
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GUIRADO T. – Effets des bureaux actifs sur la REmise en MOuVEment (plus d’activité physique –
moins de sédentarité) et la santé cardiométabolique de professionnels ayant un travail de bureau assis
. – Clermont-Ferrand : Université Clermont Auvergne, 2022, 285 p. [mise en ligne février 2023]
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MINISTERE DES SPORTS ET DES JEUX OLYMPIQUES ET PARALYMPIQUES. – Evaluer les impacts socio-économiques du sport-santé en France 2022. – Paris : Ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques, 2023, 67 p.
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Au chapitre de la pratique sportive, les femmes cumulent sédentarité accrue et inactivité physique. – Toute-la.veille-acteurs-sante.fr, février 2023.
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Nous sommes face à un tsunami d’inactivité physique et de sédentarité. – Pourunefranceenforme.fr, février 2023.
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ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES. – Step Up ! : Tackling the burden of insufficient physical activity in Europe. – Paris : OCDE, février 2023.
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FOUCAUT A-M. – Activité physique, santé et éducation thérapeutique du patient chronique In Education Thérapeutique : Prévention et maladies chroniques. – Paris : Elsevier, 2020, 15 p. [mise en ligne février 2023]
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CULTURES ET SANTE. – Promouvoir l’activité physique : Un enjeu pour la santé de tous et toutes. – Dossier thématique, n° 17, décembre 2022, 45 p.
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HAUTE AUTORITE DE SANTE. – Guide du parcours de soins : Surpoids et obésité de l’adulte. – Paris : HAS, 2023.
visualiser le document (160 p.)
visualiser la synthèse (28 p.)
visualiser la fiche « 14 messages-clés parcours surpoids-obésité de l’adulte » (7 p.)
visualiser la fiche « Rôle des professionnels parcours surpoids-obésité de l’adulte » (31 p.)

Obésité et surpoids : Près d’un Français sur deux concerné. – Presse.inserm.fr, février 2023.
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FONTBONNE A, CURRIE A, TOUNIAN P, et al. – Prevalence of overweight and obesity in France : The 2020 Obepi-Roche study by the « Ligue contre l’obésité ». – Journal of clinical medicine, vol. 12(3), 2023.
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Modalités pratiques du parcours de prévention de l’obésité infantile. – Afdn.org, février 2023.
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1000 premiers jours : Efficacité des interventions visant à prévenir l’obésité. – Cerin.org, février 2023.
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COALITION POIDS. – La taxation des boissons sucrées : Un levier pour préserver la santé et les finances publiques du Québec. – Montréal : Coalition poids, février 2023, 18 p.
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Boissons sucrées : Faut-il les taxer bien plus ?. – Santelog.com, février 2023.
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VOYER C. –  Publicité alimentaire ciblant les enfants : Démystifier le vrai du faux. – Centdegres.ca, février 2023.
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Inégalités sociales de santé et nutrition : De quoi parle-t-on ?. – Territoires Nutrition, n° 3, 2023, 7 p.
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MEGLE C. – L’aide alimentaire, encore plus incontournable avec l’inflation. – Banquedesterritoires.fr, février 2023.
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GIRARD L. – L’inflation alimentaire en France a frôlé les 14 % en janvier. – Lemonde.fr, février 2023.
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MEGLE C. – Projets alimentaires territoriaux : 400 démarches et des incertitudes sur la suite des financements. – Banquedesterritoires.fr, février 2023.
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Le Lancet dévoile les tactiques prédatrices de l’industrie des préparations pour nourrissons. – Info-allaitement.org, février 2023.
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L’économie politique de l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant : Affronter le pouvoir des entreprises, surmonter les obstacles structurels et accélérer les progrès
. – Info-allaitement.org, février 2023.
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SORIANO G. – L’autonomie alimentaire chez la personne âgée. – Toulouse : Université Paul Sabatier, 2022, 272 p. [mise en ligne février 2023]
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COMITE DEPARTEMENTAL D’EDUCATION POUR LA SANTE DU VAUCLUSE. – Restaurer la confiance par les mets et les mots : Formation et accompagnement des professionnels et bénévoles du social sur les questions de nutrition et d’estime de soi. – Avignon : CODES Vaucluse, février 2023, 96 p.
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La réglementation sur l’hygiène des aliments
. – Agriculture.gouv.fr, février 2023.
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DE BECKER C.  – Le Nutri-score, un outil de santé publique. – Education santé, n° 397, mars 2023.
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SANTE PUBLIQUE FRANCE. – Baromètre cancer 2021 : Attitudes et comportements des Français face au cancer. – Saint-Maurice : SPF, 2023, 158 p.
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CRENN C, GOBATTO I, NDIAYE A, et al. – Les Afriques de l’alimentation. – Anthropology of food, n° 17, 2023.
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Les troubles alimentaires. – Filsantejeunes.com, février 2023.
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Agenda Agenda

Journée mondiale de lutte contre l’obésité
4 mars 2023
Organisation : Ligue contre l’obésité
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Divers Divers

Exposition numérique MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé
l’Inserm et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) ont conçu l’exposition numérique « MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé »
L’INSERM (Institut national de la santé et de la recherche médicale) et ses partenaires (Inrae, Ifremer, Oniris, Nantes Université, CRNH Ouest) ont conçu l’exposition numérique « MicAliSan : Microbiote, Alimentation et Santé ». Elle vise à mieux faire comprendre les liens entre alimentation, microbiote et santé.
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Grossophobie et image corporelle : S’outiller pour mieux intervenir

La Table québécoise sur la saine alimentation (TQSA) propose une boîte à outils qui vise à favoriser le développement d’une image corporelle positive et à prévenir la grossophobie. Elle se compose de vidéos et d’infographies.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Journée nationale pour la prévention du suicide – Focus N° 16 – Février 2023
Ce 16e focus documentaire est consacré aux 27e journées nationales pour la prévention du suicide. Produit par le service de documentation de l’IREPS ARA, il éclaircit un concept-clé sur le thème abordé, propose une sélection d’outils d’intervention et des ressources méthodologiques.
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L’approche territoriale en promotion de la santé : Repères issus de la littérature scientifique

Cette fiche « repères » présente les données probantes acquises sur plusieurs décennies quant à l’approche dite « territoriale » dans les interventions en promotion de la santé.
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Retour sur la première journée du collectif PEPS dans l’Allier
Cette journée du collectif « Prévention – Education – Promotion de la Santé » (PEPS), organisée le 15 décembre 2022 par la délégation Allier de l’IREPS ARA a rassemblé près de 150 acteurs du département dans les champs du social, de l’éducatif, du sanitaire, de l’insertion et du médico-social.
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Les liens proposés ont été testés le 02/03/2023
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