Lettre d’information Nutrition – N° 190 – Novembre 2021

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une
Education à l’alimentation : De nouveaux outils vidéos en ligne
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a élaboré de courtes vidéos éducatives à destination des élèves du primaire et du secondaire. L’objectif de ces vidéos est d’aider à l’appropriation de la notion de “bien manger” en stimulant la curiosité des enfants.
plus d’information

PublicationsPublications

LEFEVRE B, RAFFIN V.  – Les freins à la pratique des Français peu ou non sportifs : Des situations hétérogènes. – Injep analyse & synthèse, n° 52, novembre 2021, 4 p.
visualiser le document

INTERNATIONAL SOCIETY FOR PHYSICAL ACTIVITY AND HEALTH. – Les huit investissements qui favorisent l’activité physique. – S.l. : ISPAH, 2021, 20 p.
visualiser le document

COACTIS SANTE. – Bien bouger : Pour prendre soin de ma santé. – Paris : Association CoActis Santé, 2021, 15p.
visualiser le document

COACTIS SANTE. – Mieux manger : Pour prendre soin de ma santé. – Paris : Association CoActis Santé, 2021, 29p.
visualiser le document

HERNANDEZ J. – L’obésité n’est pas une question de volonté et c’est la science qui l’affirme. – Futura-sciences.com, novembre 2021.
visualiser le document

76 % des Français considèrent que nous ne sommes pas égaux en termes d’alimentation. – Ipsos.com, octobre 2021.
visualiser le document

DIEJ J. – Efficacité et acceptabilité d’une application smartphone basée sur la thérapie cognitivo-comportementale pour les patients atteints de troubles du comportement alimentaire. – Minerva-ebp.be, 2021.
visualiser le document

BOUBAL C. – Des savoirs sans effet : L’espace controversé de la nutrition. – Paris : Science Po, 2018, 511 p. [mise en ligne novembre 2021]
visualiser le document

DURETTE G, PAQUETTE M-C. – Liens entre l’environnement alimentaire communautaire et l’alimentation. – Québec : INSPQ, mai 2021, 79 p. [mise en ligne novembre 2021]
visualiser le document

VONTHRON S. – Offre commerciale alimentaire et pratiques spatiales d’approvisionnement des ménages : Construire une géographie des paysages alimentaires. – Montpellier : Université Paul Valéry, 2021, 484 p.
visualiser le document

BURNETT E. – La politique alimentaire n’est pas qu’une politique… alimentaire. – Urbanfoodfutures.com, octobre 2021.
visualiser le document

Références nutritionnelles pour les enfants de 0 à 3 ans. – Cerin.org, novembre 2021.
visualiser le document

Références nutritionnelles pour les enfants et les adolescents. – Cerin.org, novembre 2021.
visualiser le document

Références nutritionnelles pendant la grossesse et l’allaitement. – Cerin.org, novembre 2021.
visualiser le document

Références nutritionnelles pour les femmes ménopausées et les hommes de plus de 65 ans. – Cerin.org, novembre 2021.
visualiser le document

DARMON N. – Empreinte environnementale des aliments : Sur quelle base les comparer ?. – Lettre infos ELSA-PACT, n° 4, octobre 2021, pp.3-4.
visualiser le document

BRICAS N, CONARE D, WALSER M. – Une écologie de l’alimentation. – Versailles ; éditons Quae, 2021, 312 p.
visualiser le document

SEZE B. – Précarité alimentaire : quelles recettes pour en sortir ?. – Secours-catholique.org, novembre 2021.
visualiser le document

La précarité alimentaire en France, en 2021 [infographie]. – Cerin.org, novembre 2021.
visualiser le document

Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus. – Has-sante.fr, novembre 2021.
visualiser le document

60% des personnes polyhandicapées sont dénutries en France. – France-assos-sante.org, novembre 2021.
visualiser le document

INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Agir pour sa santé contre les risques de cancer. – Paris : INCA, 2021, 43 p.
visualiser le document

Vrai ou faux ? Tout savoir sur le Nutri-score. – Clcv.org, novembre 2021.
visualiser le document

Inciter le consommateur à acheter des aliments bons pour la santé via un Nutri-Score demande des efforts.  – Educationsante.be, novembre 2021.
visualiser le document

HERCBERG S, KESSE GUYOT E, TOUVIER M, et al.  – Nutri-score, NOVA, bio… Comment mieux informer sur les effets “santé” des aliments ?. – Theconversation.com, novembre 2021.
visualiser le document

ALESSANDRIN A., TOULZE M. – A l’adolescence, cette grossophobie qui fait des dégâts. – Theconversation.com, novembre 2021.
visualiser le document

MARTINEZ BROCCA M A. – Ce qui se cache derrière notre envie de grignoter sans arrêt. – Theconversation.com, novembre 2021.
visualiser le document

Le nudge : Outil efficace ou effet de mode ?. – Inserm.fr, novembre 2021.
visualiser le document

Divers   Divers

Appel à projets 2021-2022 du Programme National pour l’Alimentation (PNA)
Le ministère des Solidarités et de la Santé, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et l’ADEME lancent un nouvel appel à projets du PNA 2021-2022. Il cible deux types de projets :
– l’émergence de nouveaux projets alimentaires territoriaux
– des projets nationaux ou interrégionaux visant à accompagner les acteurs de la restauration collective pour augmenter la part des produits durables et la qualité de leurs approvisionnements
La date de dépôt des candidatures est fixée au 10 janvier 2022.
plus d’information

Retour sur les Journées régionales de l’allaitement maternel d’Auvergne-Rhône-Alpes (JRA)
L’association Information allaitement met en ligne bibliographies, synthèses des communications et posters des JRA qui se sont déroulées le 2 octobre 2021.
plus d’information

Dis-moi, pourquoi faut-il faire du sport ?
The Conversation propose un podcast à destination des enfants dans lequel Damien Vitiello (professeur en physiologie de l’exercice) répond à la question “pourquoi faut-il faire du sport ?”
plus d’information

Le Pass’Sport prolongé jusqu’à fin février 2022 et élargi aux adultes en situation de handicap jusqu’à 30 ans
Ouvert aux jeunes de moins de 18 ans bénéficiaires de l’allocation de rentrée scolaire, de l’allocation d’éducation de l’enfant handicapé ou de l’allocation aux adultes handicapés (AAH), le Pass’Sport est désormais élargi aux bénéficiaires de l’AAH de 16 à 30 ans. L’application de cette mesure est prolongée jusqu’à fin février 2022.
plus d’information

Décisions sanitaires applicables au sport à partir du 26 novembre 2021
Dans le contexte de reprise de l’épidémie de covid-19, le ministère chargé des Sports met à jour le protocole sanitaire pour la pratique d’un sport.
plus d’information

Ressources, la nouvelle revue de l’INRAE
L’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) lance une nouvelle revue : Ressources. Le dossier central de ce premier numéro s’intéresse aux enjeux d’une alimentation saine et durable.
plus d’information

Campagne “En 2-2” : Des nouvelles recettes
Santé publique France lance la nouvelle édition de sa campagne “En 2-2” à destination des jeunes de 18 à 30 ans. Cette campagne a pour objectif de donner envie aux jeunes de cuisiner chez eux afin d’améliorer leur alimentation.
plus d’information

Pour une alimentation saine et durable : Analyse des politiques de l’alimentation en France
France stratégie met en ligne le premier podcast d’une série consacrée aux principaux enseignements du rapport “Pour une alimentation saine et durable : analyse des politiques de l’alimentation en France“.
plus d’information

Lutte contre la dénutrition
Dans une courte animation, les équipes de diététique du CHRU de Strasbourg alertent sur les signes de la dénutrition chez les personnes malades, âgées ou chez les enfants.
plus d’information

 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Focus Journée mondiale de lutte contre le sida 2021 : Agir auprès des jeunes
Ce 5ème focus documentaire est consacré au 1er décembre, Journée mondiale de lutte contre le sida, et à l’action auprès des jeunes en matière de prévention. Ce support propose des ressources en lien avec l’événement (actualités, outils d’intervention, ressources méthodologiques…).
plus d’information

Campagne santé et environnement : C’est possible !
Déclinée sur 5 thématiques, la campagne de communication “C’est possible” a été lancée le 15 novembre 2021. Conçue par l’IREPS et le GRAINE Auvergne-Rhône-Alpes dans le cadre du Pôle régional Education et Promotion de la Santé-Environnement, la campagne vise à expliciter les liens entre santé et environnement, et à fournir des pistes d’actions au grand public pour préserver à la fois environnement et santé.
plus d’information

L’éducation thérapeutique en milieu carcéral
La lettre Ephora de novembre 2021 présente les actions d’éducation thérapeutique du patient (ETP) mises en place par l’unité sanitaire du centre pénitentiaire d’Yzeure dans l’Allier.
plus d’information

Les liens proposés ont été testés le 02/12/2021
La lecture de certains fichiers nécessite l’installation du logiciel Acrobat Reader

 


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

Logo ARS ARA