Lettre d’information Nutrition – N° 208 – Septembre 2023

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

La solidarité en action : Les Banques Alimentaires appellent à la mobilisation et au bénévolat !
Dans ce communiqué daté du 7 septembre 2023, les Banques Alimentaires lancent un appel national à la mobilisation et au bénévolat pour pouvoir faire face à l’impact de l’inflation sur toutes les composantes de leur activité.
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Forum outils alimentation durable à Grenoble
L’IREPS ARA délégation Isère organise à Grenoble, du 29 septembre au 29 octobre 2023, des temps de découverte d’outils pédagogiques en lien avec les thématiques du « Mois de la transition alimentaire » (empreinte écologique, manger bio, habitudes alimentaires et culture, gaspillage, déchets…).
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PublicationsPublications

BLEHAUT M, GRESSIER M. – La débrouille des personnes qui ne mangent pas toujours à leur faim. – Note de synthèse du CREDOC, n° 36, septembre 2023, 4 p.
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GUETS W., KAHN S., MARTIAL E. – Un tiers des bénéficiaires de l’aide sociale à l’hébergement ont au moins un obligé alimentaire. – Etudes et résultats, n° 1272, juin 2023, 7 p.
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DOUILLET M. – Nouvelles formes d’accès à l’alimentation de qualité pour toutes et tous : Quels modèles socio-économiques ?. – Montpellier : Chaire Unesco Alimentation du monde, juin 2023, 92 p.
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HOURCADE R., McCLINTOCK N. – L’alimentation, un enjeu de justice sociale : Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités. – Erudit, n° 90, 2023, pp. 5-399.
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QUENTEL A. – Restos du cœur : « L’aide alimentaire est à bout de souffle ». – Reporterre.net, septembre 2023.
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Alimentation : Sortir des inégalités. – Inrae.fr, juillet 2023.
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DEBRU R. – Faire évoluer les comportements d’activité physique et de sédentarité chez des adultes défavorisés : Une approche ancrée dans le marketing social qui mobilise le modèle socio-écologique et la théorie de l’auto-détermination. – Grenoble : Université Grenoble Alpes, 2022, 365 p. [mise en ligne septembre 2023]
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BOUCHAN J., OPPERT J-M., CHARREIRE H, et al. – Activité physique des adultes résidant en France métropolitaine : Analyse par domaines et par types d’activité, étude Esteban, 2014-2016. – BEH, n° 12-13, juillet 2023, pp. 218-229.
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ESCALON H. – Revue de littérature sur l’efficacité des interventions pour limiter la sédentarité en milieu professionnel. – Saint-Maurice : Santé publique France, juillet 2023, 46 p.
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INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC.- Faciliter la marche, le vélo ou l’utilisation des trames vertes chez les personnes les plus exposées aux effets délétères des changements climatiques : Une revue narrative systématisée. – Québec : INSPQ, janvier 2023, 100 p. [mise en ligne juillet 2023]
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Après 65 ans, toute activité est bénéfique pour la santé. – Inserm.fr, septembre 2023.
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ALEXANDER S. – Une analyse critique des politiques promouvant l’activité physique et la mobilité active In Mobilité quotidienne et santé. –  Londres : ISTE Group, 2023,  pp.185-211.
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OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Enquête nationale sur la pratique d’activités physiques et la sédentarité des adultes en situation de handicap vivant à domicile en France. – Clermont-Ferrand, juin 2023, 50 p.
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OUALHACI A. – Maisons sport-santé : L’émergence et la structuration d’un nouvel instrument d’action publique. – Paris : INJEP, juin 2023, 106 p.
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OUALHACI A. – Les Maisons sport-santé : Des enjeux de coordination, de légitimation et de financement. – INJEP analyses et synthèses, n° 69, juillet 2023, 4 p.
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INTERNATION SOCIETY FOR PHYSICAL ACTIVITY AND HEALTH. – 8 investissements qui favorisent l’activité physique. – S.l. : ISPAH, juillet 2023, 20p.
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D’ARRIPE-LONGUEVILLE, FOURNIER M, HAYOTTE M. – Accompagner la personne dans le changement de ses comportements d’activité physique. –  Les fiches Synthep, septembre 2023, 7 p.
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DIETSCH G. – Sport : Comment les réseaux sociaux transforment les pratiques des jeunes. – Theconversation.com, juin 2023.
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RAINGAUD F, COLLINET C. – « 30 minutes d’activité physique » à l’école : Un dispositif contre la sédentarité à questionner. – Theconversation.com, septembre 2023.
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Obésité des enfants : L’urgence d’agir. – France-assos-sante.org, septembre 2023.
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Obésité pédiatrique : Comment orienter. – Ahh.chu-angers.fr, s.d.
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ALLARD S. – Littératie alimentaire : Des apprentissages précieux pour l’autonomie des jeunes. – Centdegres.ca, août 2023.
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OVIDE L., VINCENT I, DOGHMANE C, et al. – Expérimentation d’un programme de prévention de l’obésité : « Pour environ un tiers des enfants, une amélioration de la corpulence a été constatée ». – La santé en action, n° 464, juin 2023, pp. 39-40.
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Quel est le degré de réussite des programmes d’alimentation saine dans les écoles maternelles, les jardins d’enfants et les structures de garde d’enfants ?. – Cochrane.org, août 2023.
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OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Avoir l’eau à la bouche : Boire de l’eau s’apprend dès le plus jeune âge. – Bruxelles : ONE, septembre 2023, 2 p.
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AGENCE DE LA TRANSITION ECOLOGIQUE. – Une alimentation plus durable en 10 questions : Faire évoluer notre assiette pour préserver l’environnement. – Angers : ADEME, août 2023, 13 p.
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ROSSIER-BISAILLON M-J. – Stratégie de modernisation de la réglementation sur les aliments : Un levier pour la santé de la population. – Montréal : Collectif Vital, 2023, 9 p.
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Actualités PNNS 4. – Sante.gouv.fr, n° 9, juin 2023.
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CHAMPLON A. – Chez les adolescentes, les troubles alimentaires et l’automutilation ont explosé depuis la pandémie. – Slate.fr, juin 2023.
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La face cachée des vomissements dans la boulimie : Comment réduire les risques associés ?. – Ifac-addictions.chu-nantes.fr, sd.
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L’hygiène bucco-dentaire, barrage contre la dénutrition. – Luttecontreladenutrition.fr, juin 2023.
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INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Surpoids et alimentation In Panorama des cancers en France. – Paris : INCA, 2023, 21 p.
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Contre la pub de « malbouffe » ciblant les enfants. – Quechoisir.org, août 2023.
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LE GALL A. – L’aspartame « peut-être » cancérogène selon l’OMS, faut-il changer d’urgence nos habitudes ?. – Francetvinfo.fr, juillet 2023.
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Agenda Agenda

La Fête de la science 2023 mouille le maillot !
National – Du 6 au 16 octobre 2023
Organisation : Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche
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L’anorexie et la boulimie sont-elles genrées ?
Visioconférence – Le 10 octobre 2023
Organisation : Fédérattion française anorexie boulimie (FFAB)
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15e Journées territoriales de l’obésité
Clermont-Ferrand – Les 12 et 13 octobre 2023
Organisation : Centre spécialité de l’obésité d’Auvergne CALORIS
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Quels systèmes alimentaires pour concilier santé, climat et biodiversité ?
Lyon – Le 16 octobre 2023
Organisation : Centre international de recherche sur le cancer (CIRC)
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Colloque APSH : Activités physiques et sportives et sédentarité des personnes en situation de handicap
En ligne – Le 16 novembre 2023
Organisation : Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (ONAPS)
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Divers Divers

Boîte à outils pour réaliser un portrait-diagnostic et évaluer les effets d’une coopérative alimentaire
Cette boîte mise à disposition par l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) a pour objet d’aider les acteurs dans la réalisation d’un portrait-diagnostic de l’accès aux aliments et dans l’implantation d’une coopérative alimentaire.
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Guide URBAL
Le guide méthodologique URBAL propose une démarche d’évaluation participative, qualitative, qui peut aider à suivre et évaluer la façon dont une innovation contribue à la transition alimentaire. Un guide vidéo est disponible sur le site de la Chaire Unesco alimentation du monde.
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Nos réponses : Sante.fr
Sante.fr est un nouveau site sur lequel le service public d’information en santé met à la disposition du grand public des informations sur la santé. Les publications sont vérifiées par des experts scientifiques et permettent de lutter contre les fausses informations qui circulent en matière de santé. Un onglet est consacré aux questions de nutrition.
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Cours d’école actives et sportives

Cet appel à projets est porté par l’Agence nationale du Sport, #Paris2024 et le Ministère des Sports et des Jeux Olympiques et Paralympiques. Doté d’un 1 million d’euros, il vise à la réalisation de traçages ludiques et sportifs dans 200 cours d’écoles élémentaires. Ce dispositif, réservé aux collectivités territoriales labellisées #Terredejeux, #Villesactivesetsportives ou #Actioncoeurdeville. Les candidatures sont ouvertes jusqu’en novembre 2023.
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Men Sana : Une campagne de sensibilisation sur les bienfaits de l’activité physique créée par des jeunes, pour les jeunes
Cette campagne a été réalisée par le service jeunesse de Billom communauté avec le concours de collégiens du Puy-de-Dôme. Elle s’articule autour de 8 vidéos présentant des challenges à relever et des apports de connaissance anatomiques et biomécaniques.
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Fiches outils d’évaluation de la condition physique enfants-adolescents
L’Observatoire national de l’activité physique et de la sédentarité (ONAPS) publie 4 fiches outils pour l’évaluation de la condition physique des enfants et des adolescents. Elles visent à sensibiliser les professionnels à l’intérêt de l’évaluation de cette condition physique et à l’utilisation des tests. Les fiches sont consacrées à l’évaluation : de la capacité cardio-respiratoire ; de la force de préhension ; de la force explosive ; de la souplesse.
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A vos marques, prêts, bougez : Le sport c’est la santé
Arte.tv propose sur son site internet le documentaire « A vos marques, prêts, bougez : Le sport c’est la santé ». Disponible jusqu’au 15 octobre 2023, il propose un tour d’horizon d’initiatives qui luttent contre la sédentarité et promeuvent la remise en mouvement.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS


A tous les âges de la vie, ma santé mentale est un droit
Dans la perspective de la SISM 2023, le service de documentation de l’IREPS ARA propose un Focus sur la santé mentale à tous les âges de la vie : de l’enfance au grand âge. Ce Focus rassemble des ressources d’actualité sur le sujet, une définition du concept de santé mentale, une sélection d’outils d’intervention et des ressources méthodologiques.
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Education santé environnement : Entre savoirs et émotions
Ce focus est consacré aux 2èmes rencontres régionales « Education et Promotion santé Environnement (ESE) » organisées par le pôle ESE ARA, les 8, 9 et 10 novembre 2023 dans la Drôme. Il propose des ressources d’actualité sur le sujet, une définition du concept d’éco-émotions, une sélection d’outils d’intervention et des ressources méthodologiques.
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Ado-Sexo : 2e édition

La délégation du Puy-de-Dôme de l’IREPS ARA propose une version mise à jour de
l’outil pédagogique « Ado-Sexo : Quelles infos ? ». Cet outil pédagogique, destiné aux 12-20ans, il est composé d’un ensemble de cartes illustrées et d’un livret pédagogique. Il permet d’aborder les questions relatives à la sexualité et à la vie affective.
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Mois sans tabac 2023 : Challenge inter-structures

Pour cette 8e édition du Mois sans tabac (MSTAB), l’IREPS ARA vous invite à participer au premier challenge inter-structures Auvergne-Rhône-Alpes. Tout le monde peut s’impliquer et participer au challenge en équipe, fumeurs ou non-fumeurs. Vous pouvez également vous inscrire au Flash info régional MSTAB pour recevoir les actualités régionales de la campagne (sensibilisations, commandes d’outils…).
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Santé : Le pari des territoires !
Le colloque « Santé, le pari des territoires » qui s’est tenu les 20 et 21 juin 2023 avait pour ambition d’explorer les dynamiques qui prennent en compte les enjeux de santé dans les politiques régionales. Les diaporamas des conférences et ateliers, une bibliographie produite pour l’occasion et 2 vidéos réalisées au cours de ces deux jours sont disponibles sur le site internet de l’IREPS ARA.
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Accompagner le développement des compétences psychosociales des 0-6 ans : Focus sur les compétences émotionnelles
Cette synthèse d’expériences proposée par l’équipe Emergence de l’IREPS ARA met à disposition des savoirs d’intervention utiles à la pratique pour travailler les compétences psychosociales avec les plus petits. Elle s’adresse aux professionnels de la petite enfance et se concentre sur les compétences émotionnelles (comme comprendre les émotions, les exprimer). Ce travail est le résultat du recueil d’expériences de professionnels intervenant sur la ville de Gerzat (Puy-de-Dôme) auprès des enfants de 0 à 6 ans et par des éléments issus de la littérature.
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Rapport d’activité 2022
L’IREPS ARA a présenté son rapport d’activité 2022 lors de l’Assemblée générale qui a eu lieu le 29 juin 2023.
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Les liens proposés ont été testés le 28/09/2023
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Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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