Lettre d’information Nutrition – N° 197 – Juin 2022

Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes

 A la Une !  A la Une

La crise sanitaire a accentué la précarité des bénéficiaires de l’aide alimentaire
La revue Insee Première (n° 1907, juin 2022) caractérise le profil des personnes qui recourent à l’aide alimentaire en France : sexe, situation familiale, origines, conditions de logement. L’article apporte un éclairage sur l’impact de la crise sanitaire dans le recours à l’aide alimentaire : recourants étudiants, recours récent, dégradation des conditions de vie.
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Obésité de l’adulte : Recommandations de la HAS
La Haute autorité de santé (HAS) publie de nouvelles recommandations pour améliorer la qualité de la prise en charge médicale des adultes en situation d’obésité, et plus spécifiquement de ceux dont l’obésité est complexe ou sévère.
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PublicationsPublications

MAS M, CHAMBARON S, BRINDISI M-C. – Notre statut pondéral nous rend-il plus vulnérable à l’environnement alimentaire ?. – So what ?, n° 20, juin 2022, 4 p.
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L’activité physique : Un levier incontournable pour la santé des jeunes. – Cqpp.qc.ca, juin 2022.
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GASPARINI W. – Le sport au secours de la politique de la ville ?. – Theconversation.com, juin 2022.
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Revue de presse Sport & quartiers populaires
. – Sport-et-cites.org, juin 2022.
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ANDRE G. – L’alimentation des personnes âgées : Enjeux et recommandations. – Nantes : Région Pays de la Loire, 2022, 66 p.
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La taille des portions, un effet de poids : Une revue systématique et méta-analyse. – Sf-nutrition.fr, juin 2022.
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Aliments ultra-transformés : Des caractéristiques propices à la surconsommation énergétique. – Sf-nutrition.fr, juin 2022.
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Transformation des aliments : A la recherche d’un système de classification fiable. – Inrae.fr, juin 2022.
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Alimentation saine et durable. – Sfsp.fr, juin 2022.
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FEDERATION NATIONALE DES COOPERATIVES D’UTILISATION DE MATERIEL AGRICOLE. – Circuits courts et solidaires sur vos territoires : Kit de convictions et d’accélération. – Paris : Fédération nationale des CUMA, 2022, 36 p.
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Alimentation, villes et santé. – Le point villes-santé, n° 23, mai 2022, 4 p.
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CAMIER A. – Alimentation de la première année et croissance de l’enfant. – Paris : Sorbonne Université, 2022, 230 p.
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Veille scientifique Saine alimentation et mode de vie actif. – Inspq.qc.ca, juin 2022.
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Agenda Agenda

Le sport dans les quartiers populaires : Quels enjeux pour la politique de la ville ?
En ligne – Le 8 juillet 2022
Organisation : Labo Cité (Centre de ressources politique de la ville Auvergne-Rhône-Alpes)
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14ème Journée territoriale de l’obésité
Clermont-Ferrand – Le 7 octobre 2022
Organisation : CSO-Caloris
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Journée régionale de l’allaitement 2022
En ligne – Le 7 octobre 2022
Organisation : Association Information pour l’allaitement
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La semaine du goût
Manifestation nationale – Du 10 au 16 octobre 2022
Organisation : page des partenaires
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Les rencontres du GROS : A la rencontre du corps

Paris / En ligne – Du 24 au 25 novembre 2022
Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité (GROS)
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Le diététicien nutritionniste en santé publique : De la théorie à la pratique
Paris – Le 2 décembre 2022
Organisation : Association française des diététiciens nutritionnistes
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Divers Divers

Pass’sport 2022-2023
Le dispositif Pass’sport est reconduit pour la saison sportive 2022-2023. Il s’agit d’une allocation de rentrée sportive de 50 euros par enfant/jeune adulte éligible pour financer tout ou partie de son inscription dans une structure sportive.
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Ressources pour préparer la Semaine nationale de la dénutrition 2022
Le site internet Lutte contre la dénutrition propose des ressources libres à disposition des acteurs qui souhaitent mener des actions dans le cadre de la Semaine nationale de la dénutrition 2022.
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Site internet : Manger mieux bouger plus au travail
Le Cnam-ISTNA (Conservatoire national des arts et métiers – Institut scientifique et technique de la nutrition et de l’alimentation) et l’Unité d’évaluation médicale du CHRU de Nancy sont associés pour la conception et le déploiement d’une stratégie nationale innovante sur la promotion de la santé des salariés. C’est dans ce cadre qu’est lancé un site internet destiné aux acteurs qui souhaitent s’informer, se former ou mettre en place des actions en entreprise pour promouvoir une alimentation plus saine et les activités physiques.
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La sécurité sociale de l’alimentation, une idée à l’intérêt croissant
Dans ce podcast disponible sur le site de France Culture, Mathieu Dalmais (agronome) revient sur le concept de sécurité sociale de l’alimentation.
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Nutri-score : Quels sont ses objectifs ?
L’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (EREN) met en ligne une courte vidéo qui présente l’objet du Nutri-score et précise son fonctionnement.
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Boissons, des aliments comme les autres ?

La Chaire Unesco Alimentation du monde met en ligne les captations vidéo du colloque “Boissons, des aliments comme les autres ?”. Les interventions abordent les besoins physiologiques, les notions d’ivresse et de dépendances, les enjeux économiques autour de l’eau…
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Journée mondiale des parents – 1000 premiers jours

Le service documentation de l’IREPS ARA propose un focus sur la parentalité, en lien avec la Journée mondiale des parents. Ce support rassemble : définitions, ressources d’analyses et outils d’intervention.
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Les liens proposés ont été testés le 01/07/2022
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Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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Lettre d’information Santé Jeunes – N° 197 – Juin 2022

 A la Une !  A la Une

En parler, mais à qui ? : Toujours plus d’étudiant-e-s en détresse, trop peu accèdent à un soutien psychologique
Ce rapport 2022 de l’association Nightline France a une vocation de plaidoyer. Il réaffirme l’urgence d’agir pour une population estudiantine en détresse et formule des recommandations pour le déploiement d’une “stratégie nationale de santé mentale étudiante pluriannuelle”.
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Décode la santé
Décode la santé est une boîte à outils en ligne, co-construite et expérimentée avec les jeunes et pour les jeunes. Elle s’intègre dans le projet de promotion de la santé : “Information en santé : Agir avec les jeunes en faveur de l’esprit critique”, pour lequel une synthèse de la littérature scientifique a été réalisée. Le projet a été imaginé et développé par Question Santé, Cultures & Santé et l’Université catholique de Louvain. La boîte à outils propose une démarche d’animation et des exercices pratiques. Ils ont pour objet d’aider les professionnels en contact avec les jeunes sur le sujet de l’information en santé.
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Alcool : Vous en savez quoi ?
Editées par Santé publique France, cette brochure à destination des jeunes informe sur les risques liés à la consommation d’alcool. Une version dédiée aux jeunes des DOM est aussi disponible en ligne.
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Publications Publications

HAZO J.-B., BOULCH A., BAJOS N., et al.- Santé mentale : Une amélioration chez les jeunes en juillet 2021 par rapport à 2020 mais des inégalités sociales persistantes.- Etudes et résultats, N° 1233, juin 2022, 8 p
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SOLTAN F., CRISTOFALO D., MARSHALL D., et al.- Soutien en santé mentale pour les enfants et adolescents réfugiés dans les pays à revenu élevé.- Cochrane.org, mai 2022
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La Défenseure des droits appelle la Première ministre à mettre en place un plan d’urgence pour la santé mentale des jeunes.- Defenseurdesdroits.fr, juin 2022
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Parentalité : Le climat émotionnel aide l’adolescent à faire face au stress.-Santelog.com, juin 2022
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VON DER WEID G.- L’adolescence, crise ou trompe-l’oeil ?.- Santé mentale, N° 269, juin 2022
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Prises en charge des troubles du comportement alimentaire : Les impacts de la Covid-19.- Addictaide.fr, mai 2022
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Maltraitance : Des conséquences à vie chez les filles.-Santelog.com, juin 2022
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Le phénomène des piqûres sauvages (needle spiking) : Que savons-nous réellement ?.- Eurotox.org, juin 2022
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FONDATION MARIE-VINCENT.- Prévenir la cyberviolence sexuelle auprès des jeunes avec une approche de prévention par les pairs (APP).- S.l. [Canada] : Fondation Marie-Vincent, 2021, 106 p
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CHOPIN L.- Lot : A Cahors, une maraude pour sensibiliser les jeunes sur la santé sexuelle.- Ladepeche.fr, juin 2022
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LECLERCQ C.- Education à la sexualité : L’école peut mieux faire !.– Allodocteurs.fr, mai 2022
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Le nutri-score très bien perçu chez les jeunes.- Nutrimarketing.eu, juin 2022
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LE BRETON D.- Pourquoi les sports à risque attirent-ils autant les jeunes ?.- Theconversation.fr, mai 2022
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MISSION INTERMINISTERIELLE DE LUTTE CONTRE LES DROGUES ET LES CONDUITES ADDICTIVES.- L’essentiel sur… Le renforcement des compétences psychosociales : Pour une prévention efficace à l’école.- Paris : MILDECA, avril 2022, 4 p
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VLACHOPOULOU X.- L’adolescence à l’ère du virtuel.- Bruxelles : Yapaka, mai 2022, 60 p
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SYNDICAT DES EDITEURS DE LOGICIELS DE LOISIRS.- Pour une pratique responsable du jeu vidéo.- Paris : SELL, 2022,11 p
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SEZE B.- Moins de 25 ans : Comment prévenir leur précarité ?.- Résolutions, N° 755, mai 2022, pp 14-27
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MARION E., TOUATI N., ZOUGBEDE E., et al.- Jeunes, situations de vulnérabilité et problématiques complexes : Du développement aux effets des partenariats et collaborations intersectorielles.- Sciences et actions sociales, N° 17, 2022
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COURONNE J., SARFATI F.- De dispositif en dispositif, d’institution en institution In Parcours de jeunes en institutions.- Agora débats / jeunesses, N° 91, 2022, pp 54-64
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CONSEIL ECONOMIQUE SOCIAL ENVIRONNEMENTAL DES PAYS DE LA LOIRE.- Jeunesses : Pouvoir de dire, pouvoir d’agir.- CESER Pays de la Loire, juin 2022, 86 p
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LABRECHE C., MAQUINGHEN S., MARTIN DE CHAMPS C., et al.- Etude sur les leviers et les freins à la vaccination contre les papillomavirus humains (HPV).- Lyon : ORS ARA, mai 2022,115 p
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HAUTE AUTORITE DE SANTE.- Avis favorable à un élargissement des compétences vaccinales chez les enfants.- Has-sante.fr, juin 2022
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Agenda Agenda

Journées francophones de sexologie et de santé sexuelle (JF3S)
Montpellier – Du 8 au 10 septembre 2022
Organisation : Overcome
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Parcours de jeunes en institutions
Paris – 13 septembre 2022
Organisation : Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP)
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Divers Divers

Appel à projets jeunes
La Mutualité sociale agricole (MSA) relance son appel à projets qui vise à soutenir les initiatives portées par les jeunes du milieu rural. Les inscriptions sont ouvertes aux groupes de trois participants minimum, âgés de 13 à 22 ans, assurés à la MSA ou vivant en milieu rural. La date limite d’inscription est fixée au 27 novembre 2022.
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La couveuse
Mis en place par le CRIPS Ile-de-France, ce programme propose un accompagnement par les pairs aux jeunes pour leurs projets d’engagement en santé. La date limite de candidature est fixée au 30 septembre 2022.
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Papillomavirus : Vous avez le pouvoir de protéger vos enfants
En mai 2022, la région Auvergne-Rhône-Alpes a lancé une campagne d’information sur la vaccination des adolescents contre le papillomavirus.
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La santé des ados
Le site internet Avis d’experts propose une série de podcasts centrée sur la santé des adolescents, en lien avec des professionnels de santé de la division interdisciplinaire de santé des adolescents (DISA) du Centre hospitalier universitaire vaudois. Le premier épisode aborde la “pédiatrie sociale” ; les suivants, déjà disponibles, traitent de gynécologie et de la prise en charge des troubles fonctionnels.
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Le harcèlement scolaire
Dans cet entretien mis en ligne par l’IREPS Bourgogne-Franche-Comté, Emmanuelle Piquet, thérapeute et fondatrice du Centre de consultation et formation à la thérapie brève et stratégique de l’école Palo Alto, aborde le harcèlement scolaire. Elle fournit des clés aux parents pour identifier une situation de harcèlement, en parler avec l’enfant (qu’il soit victime ou auteur), savoir quelle posture adopter et vers quelles ressources s’orienter.
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L’innovation, qu’en dira-t-on ? : Prendre en compte le bien-être psychologique à l’école
Le 11 mai 2022 s’est tenue la Journée nationale de I’innovation (JNI) à Strasbourg. A cette occasion, l’équipe du podcast Kadékol (par l’Institut français de l’éducation) met en ligne l’interview de deux porteuses de projets autour de la thématique du bien-être et du développement des compétences psychosociales à l’école.
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Jeunesse et assuétudes : Comment agir en prévention ?
Le site web de la campagne belge Agir en prévention met en ligne la rediffusion d’un webinaire qui aborde la prévention des conduites addictives chez les jeunes.
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Le gaz hilarant pose à nouveau la question du dialogue aux ados
Dans un entretien vidéo Jean-Félix Savary, secrétaire général du groupement romand d’études des addictions (GREA), rappelle l’importance de l’information et de l’accompagnement des jeunes dans un objectif de réduction des risques.
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Du nouveau sur le goût du risque chez les ados
Le podcast suisse Avis d’experts aborde le goût du risque chez les adolescents à travers les résultats d’une recherche menée par le Centre hospitalier universitaire vaudois et l’Université de Lausanne.
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Géographie du décrochage scolaire
Cet épisode de l’émission radiophonique Géographie à la carte (sur France Culture) fait intervenir Joël Zaffran, sociologue, et Patrice Caro, géographe. Il aborde le rôle que peuvent jouer l’espace et les motifs spatiaux dans le décrochage scolaire.
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 L’actualité de l’IREPS ARA !  Actu IREPS

Journée mondiale des parents – 1000 premiers jours – Focus N°10 – Juin 2022
Le service documentation de l’IREPS ARA propose un focus sur la parentalité, en lien avec la Journée mondiale des parents célébrée chaque 1er juin et mise en place par les Nations Unies. Le focus rassemble définition, ressources analytiques et outils d’intervention sur le sujet.
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Les liens proposés ont été testés le 29/06/2022
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SISM 2022 “Santé mentale et environnement” – Focus N° 11 – Juillet-Août 2022

Focus : L’événement

33ème édition des Semaines d’information sur la santé mentale : du 10 au 23 octobre 2022
“Pour ma santé mentale, agissons pour notre environnement !”

Chaque année, les Semaines d’Information sur la Santé Mentale (SISM) constituent une opportunité pour parler de la santé mentale avec l’ensemble de la population. Des manifestations sont organisées à cette occasion pour informer, échanger et sensibiliser le grand public aux questions de santé mentale et à faire connaitre les lieux, les moyens et les personnes pouvant apporter un soutien à proximité.  
Pour cette édition, l’accent est mis sur  les liens entre santé mentale et environnement :

  • L’environnement immédiat de chacun : le logement (accès, maintien, qualité…) 
  • L’environnement plus large : l’aménagement des communes (qualité des infrastructures et du réseau de transport en commun, présence et accès à la nature ou la biodiversité…) 
  • L’environnement global : la planète et la crise écologique actuelle. 
 La crise sanitaire et les confinements successifs  ont révélé à quel point la qualité de notre logement (taille, insalubrité etc.) était un déterminant majeur de notre santé mentale.  

 La manière dont les communes sont aménagées  a également un impact sur la santé mentale. Cela passe par exemple par la possibilité d’avoir des lieux agréables où se retrouver dans l’espace public ; le développement des mobilités douces comme le vélo ; la réduction des nuisances sonores et de la pollution ; ou encore, l’aménagement d’espaces verts dans la ville. 

Enfin,  le lien entre santé psychique et climat est double . D’un côté les bienfaits de la nature sur la santé mentale sont avérés (bains de forêts, écothérapies…) et de l’autre, de nombreuses études alertent sur l’effet de la crise climatique sur la santé mentale. La prise de conscience des enjeux liés au réchauffement peut affecter la vie quotidienne (éco-anxiété, stress post-traumatique, aggravation de troubles psychiques pré-existants…).  

L’IREPS est partie prenante des SISM dans l’ensemble des départements de la région, sous plusieurs formes selon les territoires : participation aux comités d’organisation locaux, appui méthodologique aux animateurs de comités, accompagnement des acteurs porteurs de projets, (co)portage de projets, (co)animation de comités. N’hésitez pas à contacter vos référents locaux pour bénéficier d’un conseil ou d’un accompagnement ! 

🔎 Edition 2022 : Pour ma santé mentale, agissons pour notre environnement. Conseils méthodologiques pour l’organisation d’actions. Collectif national des SISM, 2022.

 Ce guide méthodologique à destination des acteurs rassemble des conseils pratiques pour l’organisation de rencontres dans le cadre des SISM 2022, des idées de sujets à décliner en lien avec la thématique de l’année, et une sélection d’outils pouvant servir de supports d’animation. 

🔎 De l’éco-anxiété à la transition heureuse ?. Note de l’Observatoire du bien-être, n° 9, juillet 2022.

 Cette publication de l’Observatoire du Bien-être propose un parcours de la littérature scientifique qui mobilise la mesure du bien-être subjectif pour éclairer les enjeux du changement climatique et de la transition écologique.
L’éco-anxiété pèse aujourd’hui sur le bien-être d’un nombre croissant de Français, et particulièrement chez les jeunes générations, la colère à l’égard de la lenteur des progrès constitue un puissant facteur de passage à l’action. De nombreuses études soulignent également qu’adopter des comportements plus éco-responsables va de pair avec un niveau de bien-être plus élevé. 

🔎 L’action climatique doit inclure la santé mentale : Pour protéger la santé mentale et physique des populations menacées par le climat. OMS, juin 2022.

 Selon une nouvelle note d’orientation de l’OMS présentée lors de la conférence Stockholm+50, les changements climatiques représentent de graves risques pour la santé mentale et le bien-être. L’Organisation exhorte donc les pays à inclure l’aide en matière de santé mentale parmi les mesures qu’ils prennent pour faire face à la crise climatique, citant des exemples de quelques pays pionniers à cet égard. 

🔎 Santé psychique et environnement : Des liens multiples. Pôle ESE ARA, 2021.

 Le Pôle ESE et la plateforme santé mentale de l’IREPS ARA proposent un cycle d’interventions et de rencontres croisant les domaines de la santé psychique et de l’environnement. L’enjeu de ces webinaires est d’apporter aux participants des connaissances et compétences pour accompagner leurs publics ou développer des projets à la croisée de ces deux thèmes.
En 2022, deux nouveaux webinaires sont proposés autour de l’écopsychologie (octobre) et le rôle de la promotion de la santé face aux émotions liées au dérèglement climatique (novembre). 

🔎 Pourquoi la nature nous fait du bien, les scientifiques expliquent. The Conversation, mai 2018.

 Un article propose un panorama d’études abordant les liens positifs entre nature et santé. 

🔎  Bibliographies pour les Semaines d’Information pour la Santé Mentale. Ascodocpsy, 2022 

🔎  Sélections de ressources développées par l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes 

La santé mentale ne se résume pas à une absence de troubles psychiques. Elle se définit également par « le bien-être, l’optimisme, la satisfaction, la confiance en soi, ou encore la capacité relationnelle. Elle est influencée par une interaction complexe de facteurs tels que les relations sociales, les événements de la vie, des facteurs génétiques, le revenu, la formation, l’emploi, le logement, l’accès aux services, les violences, les discriminations, ou encore l’environnement dans lequel on vit. » (La santé mentale, c’est pas que dans la tête ! www.minds-ge.ca)
Pour l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes, promouvoir la santé mentale, c’est prendre en compte et agir sur tous ces facteurs, à la fois internes et externes. C’est partir du principe que nous avons tous et toutes une santé mentale à préserver individuellement et collectivement.

Focus : Les outils

Les carnets d’Arthur : En route vers de surprenantes découvertes urbaines. Direction générale opérationnelle de l’agriculture, des ressources naturelles et de l’environnement de Wallonie

Cet outil est destiné à des enseignants intervenant auprès d’enfants en milieu urbain. Il propose une série d’animations de découverte et de sensibilisation à l’environnement.

Public : Enfants

Type d’outil : dossier pédagogique

Les + de l’outil :
  • Approche pluridisciplinaire
  • Le découpage en fiches claires et détaillées, qui fournissent aussi des informations sur le cheminement pédagogique et de nombreux conseils d’animation.
  • 3e édition – outil éprouvé et apprécié
  • Entièrement téléchargeable

Cartes Défis sensoriels. FRENE

Ce jeu a pour objectif de permettre une connexion à l’environnement, que celui-ci soit urbain, ou plus sauvage, à travers les cinq sens.

Public : Tout public

Type d’outil : jeu de cartes

Les + de l’outil :
  • Peut être utilisé seul
  • Nécessite peu de matériel (entièrement téléchargeable)
  • Mobilise et participe au développement des compétences psychosociales des participants

CAPSule santé : Santé-environnement. FRAPS Centre-Val-de-Loire

Les différentes activités proposées par cet outil ont pour objectif de développer les compétences psychosociales (CPS) afin d’éveiller l’esprit critique, la possibilité de faire des choix, de mieux gérer les émotions et le rapport à la santé, en lien avec l’environnement.

Public : Enfants ; Préadolescents

Type d’outil : dossier pédagogique

Les + de l’outil :
  • Outil téléchargeable gratuitement
  • Approche multithématique en lien avec l’actualité
  • Les fiches et la structuration de l’outil sont très adaptées à un usage en milieu scolaire, pour des élèves de 7 à 12 ans

Drôles de maisons. Canopé

Dossier pédagogique qui propose la mise en place d’ateliers ayant pour objectifs d’amener une réflexion sur le logement, réel ou rêvé, et des façons d’habiter un espace pour aller vers le bien-être.

Public : Enfants ; Adolescents

Type d’outil : dossier pédagogique

Les + de l’outil :
  • Outil téléchargeable gratuitement
  • Suscite la créativité, développe l’imaginaire via les arts graphiques, la construction de maquettes
  • Les fiches et la structuration de l’outil sont très adaptées à un usage en milieu scolaire, du cycle 1 à la terminale

Focus : dans nos centres ressourses


L'IREPS Auvergne-Rhône-Alpes est une association soutenue principalement par l'ARS Auvergne-Rhône-Alpes, Santé publique France, le Fonds Européen de Développement Régional, la Direction Générale de la Santé, la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la DRDJSCS, la DREAL, la MILDECA, l'Assurance Maladie, la CAF et les Départements de l'Ardèche, de l'Isère, de la Loire, de la Savoie et de la Haute-Savoie.
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