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Publications visualiser le document RAMEL M. – Le droit à l’alimentation et la lutte contre la précarité alimentaire en France. – Tours : Université de Tours, 2022, 568 p. visualiser le document ACADEMIE NATIONALE DE MEDECINE. – Activités physiques et sportives au travail, une opportunité pour améliorer l’état de santé des employés. – Paris : Académie nationale de médecine, avril 2022, 14 p. visualiser le document Promotion de la santé au travail par l’activité physique et sportive. – Sport.gouv.fr, avril 2022 (mise à jour). visualiser le document Activités physiques en entreprise et milieu professionnel. – Irbms.com, avril 2022. visualiser le document AGENCE REGIONALE DE SANTE PROVENCE-ALPES-COTE D’AZUR. – Evaluer les bénéfices en santé des mobilités actives grâce à l’outil HEAT. – Marseille : ARS PACA, avril 2022. visualiser le cahier Connaissances en faveur des mobilités actives (55 p.) visualiser le cahier Feuille de route à destination des collectivités (44 p.) TERAN-ESCOBAR C. – La mobilité active et durable : Quand la psychologie et la géographie se combinent pour mieux la comprendre et la promouvoir. – Grenoble : Université Grenoble-Alpes, 2022, 442 p. visualiser le document INSTITUT NATIONAL DU CANCER. – Nutrition et activité physique In Stratégie décennale de lutte contre les cancers : 1er rapport au président de la République. – Paris : INCA, 2022, pp. 33-34. visualiser le document Danger face à la NASH, ou maladie du foie gras. – France-assos-sante.org, avril 2022. visualiser le document SOUCCAR T. – Le surpoids et l’obésité en France. – Lanutrition.fr, mars 2022. visualiser le document PATAKI Z, FAVRE L. – Quel traitement pour nos patients en situation d’obésité ?. – Revue médicale suisse, vol. 18, mars 2022, pp. 505-506. visualiser le document Covid-19, une pandémie d’obésité aussi ?. – Santelog.com, avril 2022. visualiser le document HERCBERG S. – Pourquoi il faut imposer le Nutri-score en Europe, malgré les lobbies. – Nouvelobs.com, avril 2022. visualiser le document HERCBERG S, GALAN P, SROUR B, et al. – Autopsie d’une proposition de loi visant à dénaturer Nutri-score portée par des députés qui, soit ne connaissent pas le sujet (et n’ont pas souhaité s’informer auprès des scientifiques), soit reprennent les arguments des lobbys agroalimentaires, soit les deux…. – Nutriscore.blog, avril 2022. visualiser le document FONDS FRANCAIS POUR L’ALIMENTATION ET LA SANTE. – Comment évaluer les qualités d’un aliment ? Intérêts et limites des logos et applications. – Paris : FFAS, 2022, 58 p. visualiser le document Comprendre la dénutrition. – Ameli.fr, mars 2022. visualiser le document Une piste prometteuse pour améliorer la durabilité des repas scolaires en France. – Inrae.fr, mars 2022 visualiser le document ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE. – Pocket book of primary health care for children and adolescents. – Genève : OMS, 2022, 936 p. visualiser le document BOUILLOT P-E. – Crises alimentaires chez Buitoni, Lactalis et Ferrero : Le cadre réglementaire est-il insuffisant ?. – Theconversation.com, avril 2022. visualiser le document Agenda
Journée mondiale – Le 2 juin 2022 Organisation : Fédération française anorexie boulimie (FFAB) – Page de contacts plus d’information Journée jeunes chercheurs NACRe (Nutrition Activité physique Cancer REcherche) En ligne – Le 15 juin 2022 Organisation : NACRe – Page de contacts plus d’information Les politiques alimentaires en France Paris – Les 23 et 24 juin 2022 Organisation : SciencesPo Paris – Centre de sociologie des organisations plus d’information 11th conference of HEPA Europe : An ecosystem approach to health-enhancing physical activity promotion Nice – Du 31 août au 2 septembre 2022 Organisation : Health-enhancing physical activity (HEPA) Europe – Page de contacts plus d’information Divers
L’Enquête nationale en collèges et en lycées chez les adolescents sur la santé et les substances (EnCLASS) est relancée. Le projet EnCLASS est le fruit d’une collaboration des équipes de recherche des enquêtes Health behaviour in school-aged children (HBSC) et European school project on alcohol and other drugs (ESPAD) qui travaillent à l’amélioration du dispositif d’observation de la santé et des comportements des adolescents. Un volet de l’enquête est consacré aux habitudes alimentaires et aux activités physiques des collégiens et des lycéens. plus d’information Appel à projets 2022 « Maisons sport-santé » Le ministère chargé des Sports et le ministère des Solidarités et de la Santé publient le cahier des charges du quatrième appel à projets pour la reconnaissance des Maisons sport-santé. Dispositif qui s’inscrit dans le cadre de la Stratégie nationale sport santé 2019-2024. La date limite de dépôt de candidatures est fixée au 16 mai 2022. plus d’information ReseautAGE : Recherche participative pour et avec les séniors autour de la nutrition-santé Le projet de recherche RéseautAGE, piloté par l’Unité de nutrition humaine (INRAE-UCA), vise à initier un réseau nutrition-santé pour le développement de la recherche participative chez les séniors dans le département du Puy-de-Dôme. plus d’information Précarité alimentaire en France, quels mesures et leviers d’actions ? L’Institut for a positive food met en ligne la captation du webinaire « La précarité alimentaire en France » du 30 mars 2022. plus d’information Vidéos de promotion de l’allaitement L’association lyonnaise de soutien des mères par les mères Lait Mam’s propose deux vidéos de promotion de l’allaitement maternel. D’autres vidéos seront postées au cours de l’année 2022. plus d’information Enquête nationale « Modes actifs 2022 » Vélo & territoires et le Club des villes et territoires cyclables lancent une nouvelle enquête nationale sur les politiques territoriales de développement de l’usage du vélo. plus d’information Etude ALIMENTAL L’AP-HM (Hôpitaux universitaires de Marseille) lance une enquête pour mieux mesurer les liens entre alimentation, activité physique et santé mentale. Un clip de présentation de cette enquête est disponible en ligne. plus d’information Nos aliments sont-ils sûrs ? L’émission « L’Invité(e) des Matins du samedi » sur France culture (9 avril 2022) traitait, dans le contexte des scandales sanitaires qui émaillent l’actualité, de la sécurité des aliments. Les invités étaient Karine Jacquemart (directrice générale de l’ONG Foodwatch) et Jean-Pierre Poulain (sociologue à l’université de Toulouse). plus d’information
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liens proposés ont été testés le 29/04/2022
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Archives par mot-clé : activité physique
Lettre d’information Nutrition – N° 194 – Mars 2022
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Publications visualiser le document LEGIFRANCE. – Loi n° 2022-296 du 2 mars 2022 visant à démocratiser le sport en France. – JORF, n° 0052, mars 2022. visualiser le document ZULESI J-M. – Marcher, bouger, pédaler ! 21 propositions pour maintenir l’autonomie et vivre en bonne santé. – Paris : Ministère des Solidarités et de la Santé, mars 2022, 50 p. visualiser le document GROUSSON P. – La place du sport dans les contrats de ville et de ruralité en Auvergne-Rhône-Alpes. – Sport-et-cites.org, février 2022. visualiser le document AMADOU A, PETIT M. – Le développement des activités physiques en milieu professionnel, une valeur ajoutée. – Paris : Ministère chargé des Sports, janvier 2022, 68 p. visualiser le document GRELOT L. – Sport : Ses bienfaits commencent dès l’enfance et se prolongent tout au long de la vie. – Theconversation.com, mars 2022. visualiser le document BREAU A. – Sport entre filles : Retour sur une expérimentation scolaire en Suisse. – Metropolitiques.eu, février 2022. visualiser le document MEURISSE B, ROBINET A, BANOUN S. – L’intégration des bénéfices de santé liés à l’activité physique dans la conception des projets d’aménagement. – Paris : Ministère de la Transition écologique, mars 2022, 4 p. visualiser le document Veille scientifique saine alimentation et mode de vie actif. – Vol. 10, n° 1, mars 2022. visualiser le document 85 % des adolescentes ont une activité physique insuffisante : L’appel à l’action d’une nouvelle étude de l’OMS. – Euro.who.int, mars 2022. visualiser le document HAUT CONSEIL DE LA SANTE PUBLIQUE. – Révision des repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes. – Paris : HCSP, janvier 2022, 35 p. visualiser le document La consommation d’édulcorants serait associée à un risque accru de cancer. – Inrae.fr, mars 2022. visualiser le document visualiser l’étude (en anglais) MASROUBY M, DEFAUT M, MURU M, et al. – PNNS et santé environnement : L’accord parfait. – Territoires nutrition, n° 2, février 2022, 12 p. visualiser le document COLOMB V. – A quoi devrait ressembler le futur « score environnemental » dans l’alimentaire. – Theconversation.com, mars 2022. visualiser le document Nutri-Score : L’éternel combat entre la santé publique et les intérêts économiques dans le domaine de la nutrition. – Nutriscore.blog, mars 2022. visualiser le document REGNIER E. – Le numérique va-t-il révolutionner notre alimentation ?. – Inrae.fr, février 2022. visualiser le document Agenda
Clermont-Ferrand & diffusion en ligne – Le 4 avril 2022 Organisation : Centre Jean Perrin – Tél. : 04 73 27 82 13 – E-mail : magali.sobkowicz@clermont.unicancer.fr plus d’information TCA, comprendre pour mieux accompagner Webinaire – Le 7 avril 2022 Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS) plus d’information Obésité pédiatrique et troubles du comportement alimentaire Webinaire – Le 26 avril 2022 Organisation : Structure régionale d’appui et d’expertise nutrition Pays de la Loire – Tél. : plus d’information Alimentation intuitive & alimentation consciente, quelle différence ? Webinaire – Le 5 mai 2022 Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS) plus d’information 5ème colloque des centres référents TCA de la région Auvergne-Rhône-Alpes Saint-Etienne – Le 19 mai 2022 Organisation : Centre Troubles du comportement alimentaire du CHU de Saint-Etienne – Tél. : 04 77 82 93 90 – E-mail : centretca@chu-st-etienne.fr plus d’information Divers
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (Suisse) met en ligne 4 nouvelles brochures consacrées à l’alimentation des séniors : Les besoins énergétiques des seniors ; Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire ; Vitamine D ; Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire en vieillissant. plus d’information 8 questions sur l’alimentation d’aujourd’hui L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) aborde 8 questions en vidéos et en articles : Mangeons-nous trop et mal ? Les compléments alimentaires sont-ils utiles pour notre santé ? Acheter en vrac en toute sécurité, est-ce possible ? … plus d’information A quoi sert le nutri-score ? L’émission « Grand bien vous fasse ! » diffusée sur France Inter du 28 février 2022 est consacrée au nutri-score. Serge Hercberg (épidémiologiste) et Adrian Chaboche (médecin nutritionniste) sont les invités de cette émission. plus d’information Enfants et adolescents de 0 à 17 ans : Quelles recommandations nutritionnelles suivre ? Le Fonds français pour l’alimentation et la santé met en ligne l’intervention du Professeur Patrick Tounian consacrée aux recommandations nutritionnelles pour les enfants et les adolescents. plus d’information
Les
liens proposés ont été testés le 31/03/2022
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PEPS : Pratiquer en pleine santé ! – Focus N° 19 – Juin 2023
Focus : L’événement
La pratique régulière d’activité physique et sportive offre de multiples bénéfices pour la santé, développe les opportunités sociales et favorise l’inclusion. Elle amène les pratiquants à rechercher l’équilibre entre performance et santé sur le long terme, dans le respect de la participation de tous et toutes.
En créant les conditions favorables, l’activité physique promeut ainsi le bien-être et la qualité de vie (INSERM, 2008) des individus et des populations, selon une approche globale en promotion de la santé.
Dans ce cadre, la DRAJES et l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes vous invitent à la journée PEPS « Pratiquer En Pleine Santé » qui se déroulera le 6 juillet 2023 dans les espaces du LouRugby (MatMut Stadium – Lyon Gerland). Elle sera animée par des experts sport / santé qui s’adresse à toutes les personnes impliquées, à titre professionnel ou personnel, dans des activités physiques et sportives (formateurs, décideurs, professionnels de santé, pratiquants, …).
Au programme, des échanges, des rencontres, des partages de bonnes pratiques à travers des séquences aux formats innovants, dynamiques, interactifs et immersifs.
Pour soutenir ces démarches, la Conférence Régionale du Sport Auvergne-Rhône-Alpes lancera, au cours de cette journée PEPS, le pôle ressource régional PREV’SPORT et son réseau d’intervenants !
Pour en savoir plus sur le programme de cette journée et vous inscrire : rendez-vous sur cette page
🔎 Ethique sportive. Ministère des Sports et des Jeux olympiques et paralympiques [en ligne].
Le ministère met en ligne plusieurs dossiers de ressources (guides, dépliants, affiches) à destination des encadrants et des pratiquants sportifs. Ces différents dossiers ont pour objectifs de les sensibiliser et de les outiller sur la lutte contre les violences et les discriminations dans le sport, sur. la prévention contre le dopage, sur les dangers liés aux paris sportifs, etc.🔎 Le web magazine de l’IRBMS. IRBMS [en ligne].
L’institut de recherche du bien-être, de la médecine et du sport santé (IRBMS) propose des articles et des dossiers consacrés à la santé des sportifs. Plusieurs thématiques sont abordées, telles que la diététique, la prévention du dopage ou la santé mentale.🔎 Activité physique adaptée : Promouvoir la santé des populations. La santé en action, N° 462, 2022.
Le dossier central de ce numéro aborde l’activité physique adaptée, avec plusieurs exemples de dispositifs innovants mis en place par des collectivités et encadrants sportifs dans les territoires pour amener des publics éloignés de l’activité physique vers la pratique, et ainsi promouvoir leur santé.🔎 Stratégie Nationale Sport Santé 2019-2024. Ministère des Sports, 2019.
Inscrite dans le plan national de santé publique « Priorité Prévention », la Stratégie Nationale Sport Santé porte l’ambition de (re)mettre les Français en mouvement sur tous les territoires, de déployer des pratiques adaptées accessibles et encadrées, et de faire reconnaitre pleinement le rôle majeur des APS pour la santé physique et mentale de chacun. Le 3e axe de cette stratégie concerne « la protection de la santé des sportifs et le renforcement de la sécurité des pratiquants ».
« Une intervention de promotion de la santé par l’activité physique (AP) qui se réfère à la charte d’Ottawa veillera à développer l’autonomie des usagers vis-à-vis des pratiques physiques comme de la réduction des pratiques sédentaires ; elle favorisera la création de communautés de soutien car elle sait que la pratique durable se partage. Elle n’hésitera pas à aller vers les communautés éloignées des pratiques plutôt que de les inviter à venir vers une pratique instituée en gymnase. Elle pourra envisager de former – par les enseignants en Activité physique adaptée – des médiateurs dans les quartiers, qui partagent les usages du corps des publics et participeront au développement des pouvoirs de la population à ressentir, s’exprimer, décider et agir pour son propre bien-être et pour sa santé » (Claire Perrin, ReCAPPS).
Focus : Les outils
Performance et santé : De l’image aux mots. Réseau régional d’acteurs de prévention du dopage et des conduites dopantes (PREVDOP) en Rhône-Alpes.
Cet outil de photo-expression permet d’engager un travail sur les représentations avec des adolescents et des jeunes sur la performance et la santé.
Publics : Jeunes Type d’outil : Photoexpression Les + de l’outil :- Guide proposant à la fois des éléments théoriques et pratiques pour l’animation
- Mallette disponible à l’emprunt dans l’ensemble des centres ressources de l’IREPS ARA
Les fiches nutrition. Institut national du sport, de l’expertise et de la performance (INSEP).
Ce dossier pédagogique est consacré à la nutrition du sportif. Les fiches sont rassemblées en plusieurs sous-thématiques : l’alimentation ; la collation ; l’entraînement ; l’hydratation ; la nutrition
Public : Pratiquants sportifs Type d’outil : Dossier pédagogique Les + de l’outil :- 15 fiches illustrées, qui peuvent à la fois servir d’outil de diffusion (en affiche ou brochure) ou de support durant une intervention
- Dossier consultable et téléchargeable en ligne
Filles & garçons : Questions de respect ? Le jeu géant. Valorémis.
Outil de médiation qui permet d’aborder avec un groupe les stéréotypes, les attitudes et postures discriminantes.
Publics : Tout public Type d’outil : Jeu Les + de l’outil :- Support adapté pour de grands groupes (plus de 30 participants)
- Propose de la diversité dans l’animation et les publics ciblés
- Permet de développer les capacités d’écoute, d’argumentation et de discernement
« Dopage et conduites dopantes : 4 saynètes pour comprendre et faire un choix responsable » : Programme de prévention des conduites dopantes dans le sport. Ministère de la Santé et des Sports.
4 fictions qui permettent d’aborder différents thèmes autour des conduites dopantes dans la pratique sportive.
Publics : Professionnels encadrants, pratiquants sportifs Type d’outil : Vidéos Les + de l’outil :- Permettent d’initier une discussion en individuel ou avec un groupe
- Les problématiques traitées sont habituellement peu abordées : l’automédication ; les mécanismes d’induction du dopage ; l’usage de compléments alimentaires ; sportifs et encadrants face à une prescription médicale.
- Supports vidéo disponibles en ligne
Focus : Dans nos centres de ressources
Semaine Nationale de la Dénutrition – Focus N° 13 – Octobre 2022
Focus : L’événement
La 3ème Semaine nationale de la Dénutrition aura lieu cette année du 18 au 25 novembre 2022.
À cette occasion, le Collectif de lutte contre la dénutrition en partenariat avec le ministère des solidarités et de la santé rappelle aux citoyens et aux professionnels de santé et du secteur social, les enjeux, actions préventives et traitements de cette maladie. Vous pouvez vous inscrire dès maintenant en cliquant sur ce lien.
L’objectif de la semaine nationale est de mobiliser un grand nombre d’acteurs et de sensibiliser au risque de dénutrition des personnes qu’elles soient âgées, hospitalisées ou en perte d’appétit. En 2021, près de 1 500 partenaires locaux se sont mobilisés, 80 structures têtes de réseau et 4 000 EHPAD. Exemples d’actions réalisées : conférences, expositions, webinaires, ateliers de cuisine, distribution de repas enrichis…
La dénutrition touche environ 2 millions de personnes en France, augmente avec l’avancée en âge, et touche par conséquent davantage les personnes âgées en institution (environ 270 000 personnes en EHPAD) et à domicile (environ 400 000 personnes). Les conséquences de la dénutrition sont multiples : elle est un facteur majeur de la perte d’autonomie, à l’origine de chutes, d’un état dépressif, d’une altération de la qualité de vie et surtout de la pérennisation d’un déséquilibre alimentaire aggravant la dénutrition déjà présente. (Programme National de l’Alimentation et de la Nutrition, 2019).
Dans sa 4e édition, le Programme National Nutrition Santé (2019-2023) a ainsi fixé comme objectif de réduire de 30% le pourcentage des personnes âgées dénutries de plus de quatre-vingts ans.
Il s’agit alors de promouvoir au quotidien l’activité physique et de réduire la sédentarité, d’améliorer les consommations alimentaires et les apports nutritionnels en tenant compte des enjeux de développement durable. La nutrition est un levier central pour promouvoir la santé et le bien-être des personnes en favorisant le plaisir, le partage et la convivialité.
Sélection de ressources
🔎 Ressources pour préparer la Semaine nationale de la dénutrition 2022. Lutte contre la dénutrition
Le site internet Lutte contre la dénutrition propose des ressources libres à disposition des acteurs qui souhaitent mener des actions dans le cadre de la Semaine nationale de la dénutrition 2022.🔎 Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus. Haute autorité de santé, 2021
La HAS publie des recommandations de bonne pratique relatives aux critères diagnostiques de la dénutrition chez les personnes de 70 ans et plus. Ces recommandations :– définissent la dénutrition chez la personne âgées
– qualifient les critères de diagnostic et d’évaluation de la sévérité de la dénutrition pour un meilleur diagnostic.
🔎 Lutte contre la dénutrition. CHRU de Strasbourg, 2021
Dans une courte animation, les équipes de diététique du CHRU de Strasbourg alertent sur les signes de la dénutrition chez les personnes malades, âgées ou chez les enfants🔎 Révision des repères alimentaires pour les personnes âgées. Haut Conseil de la santé publique, 2021
Dans cet avis, le Haut Conseil de la santé publique actualise les repères alimentaires du Programme national nutrition santé pour les personnes âgées. Cet avis cible les personnes âgées de plus de 75 ans, il isole la dénutrition et le déclin de la force musculaire comme les principaux risques nutritionnels à partir de cet âge. Ces repères nutritionnels ont donc pour objectif de prévenir ces risques, en soulignant l’importance de maintenir le plaisir de manger pour guider les choix.🔎 Grand âge et petit appétit. Renessens, 2020
Dans le cadre du projet Renessens, des chercheurs de l’INRAE et du CHU de Dijon ont publié un guide d’information à destination des personnes âgées et de leurs aidants (familiaux et professionnels) pour lutter contre la dénutrition. Ce guide illustré propose des conseils pratiques pour repérer la perte d’appétit et pour couvrir les besoins nutritionnels des ainés tout en respectant leurs besoins, capacités et préférences.🔎 Bien vivre chez soi. Grand Lyon La Métropole
Sur le site Bien vivre chez soi, Grand Lyon La Métropole met à disposition une série d’outils et de ressources à destination des acteurs qui agissent dans le champ de la prévention de la perte d’autonomie des personnes de plus de 60 ans.
Autres sélections de ressources développées par l’IREPS ARA
Dans ses recommandations de « Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus » de novembre 2021, la Haute autorité de santé recommande de retenir la définition suivante de la dénutrition : « La dénutrition représente l’état d’un organisme en déséquilibre nutritionnel. Le déséquilibre nutritionnel est caractérisé par un bilan énergétique et/ou protéique négatif. »
Focus : Les outils
La santé dans l’assiette !. Groupe de travail Nutrition de la filière Géronto 74
Ce set de table vise à prévenir de la dénutrition de la personne âgée vivant à domicile
Publics :Personne âgée vivant à domicile Type d’outil : Set de table Les + de l’outil :- Outil facilitateur de communication et d’information pour l’usager
- Support donnant envie de passer à table
- Propose des repères nutritionnels de qualité
- Outil pratique et utile (léger, lavable…)
Révolution mixée. Comité de liaison Alimentation Nutrition départemental de la Sarthe (CLAND)
Cet outil apporte un éclairage nouveau en abordant les besoins et les difficultés comme le refus alimentaire et la dénutrition chez les patients mangeant en texture mixée
Publics :Personnes âgées vivant à domicile ou en EHPAD Type d’outil :Guide Les + de l’outil :- Propose un volet pratique et un volet théorique permettant une prise en main facile
- Esthétique et bien conçu (recto/verso, illustrations…)
- Conseils, astuces, recettes et fiches pratiques accessibles à tous : usagers, aidants, professionnels
Alimentation & Alzheimer : S’adapter au quotidien. Presse de l’EHESP
Guide pratique à l’usage des aidants à domicile et en institution pour accompagner la personne souffrant de la maladie d’Alzheimer dans son alimentation.
Publics :personnes souffrant de la maladie d’Alzheimer Type d’outil : Guide Les + de l’outil :- Sur chaque thématique, ce sont des regards croisés et des témoignages du patient, de la famille, de la diététicienne, du cuisinier et du personnel soignant
- Conseils pratiques et visuels illustrés de cas concrets
La tablée. Grand Lyon Métropole
Ce jeu est à destination des professionnels de la prévention et du secteur médicosocial, pour l’animation de séances collectives auprès des seniors.
Publics :adulte, personne âgée Type d’outil : Jeu Les + de l’outil :- Il vise à remettre en question les idées reçues autour de l’alimentation
- Permet d’initier le débat autour du bien manger et du bien vieillir
Le mixeur. Grand Lyon Métropole
Outil à destination d’animateurs non experts qui propose plusieurs possibilités autour de l’alimentation équilibrée pour les plus de 60 ans.
Publics :professionnels, personne âgée Type d’outil :Jeu Les + de l’outil :- Modalités de jeu collaboratif, avec possibilité de l’utiliser en individuel
- Des visuels simples et colorés
- Un bloc-notes pour que chaque participant puisse repartir avec des conseils
- Plusieurs dynamiques de jeu et thèmes disponibles pour une plus grande adaptabilité du support : composition d’une journée équilibrée, repérage des habitudes alimentaires, informations sur les groupes alimentaires, préparation d’un menu pour un atelier cuisine
Le plaisir dans l’assiette : Personnes âgées en perte d’autonomie. Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse
Guide à destination des aidants œuvrant à l’amélioration du plaisir alimentaire des personnes âgées dépendantes vivant à domicile.
Publics : personne âgée, aidant Type d’outil :Guide Les + de l’outil :- Déterminer les particularités alimentaires des personnes
- Solutions pratiques adaptées aux contraintes des aidants
Focus : Dans nos centres de ressources
Lettre d’information Nutrition – N° 193 – Février 2022
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Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de l’IREPS Auvergne-Rhône-Alpes
Publications visualiser le document Baromètre sur la jeunesse 2021 : L’aide alimentaire et le soutien psychologique sont les aides exceptionnelles les mieux identifiées par les jeunes. – Banquedesterritoires.fr, janvier 2022. visualiser le document Lutter contre les inégalités sociales d’accès à une alimentation saine et durable. – Inrae.fr, février 2022. visualiser le document CULTURES & SANTE. – Alimentation et inégalités sociales de santé : Dossier thématique. – Bruxelles : Cultures & santé, février 2022, 60 p. visualiser le document PREFECTURE DE LA REGION BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE. – Etude pour la définition d’un plan de lutte contre la précarité alimentaire en Bourgogne-Franche-Comté. – Besançon : DREETS Bourgogne-Franche-Comté, décembre 2021. visualiser le document (13 p.) visualiser le plan d’action régional (8 p.) BROCARD C, SAUJOT M, DUBUISSON-QUELLIER S. – Pratiques alimentaires durables : Un autre regard sur et avec les personnes modestes. – Décryptage, n°1, février 2022, 6 p. visualiser le document HUBER E, ROGISSART L, SAUJOT M. – Une alimentation saine et durable pour tous : Mission (im)possible ?. – Iddri.org, février 2022. visualiser le document Pour une aide alimentaire de qualité : Accélérons les partenariats du champ à l’assiette pour le plus grand nombre. – Banquealimentaire.org, février 2022. visualiser le document FADEYEV K, NAGAO-SATO S, REICKS M. – Nutrient and food group intakes among U.S. children (2–5 years) differ by family income to poverty ratio, NHANES 2011–2018. – Environmental research and public health, novembre 2021. visualiser le document visualiser la brève scientifique en français sur le site du CERIN Activités sportives : Des pratiques inégales. – Inegalites.fr, février 2022. visualiser le document Sélection de ressources sur le thème « sport dans les quartiers populaires ». – Sport-et-cites.org, février 2022. visualiser le document MINISTERE CHARGE DES SPORTS. – Vie-eux et alors ? Conservez votre vitalité : Restez en mouvement et préservez vos capacités physiques pour un mieux-être au quotidien. – Paris : Ministère chargé des sports, 2022, 44 p. visualiser le document Proposition de loi visant à démocratiser le sport en France. – Vie-publique.fr, février 2022. visualiser le document visualiser la proposition de loi L’activité physique dans tous ses états. – Horizon pluriel, n° 37, 20 p. visualiser le document VAN HOYE A, MASTAGLI M, HAYOTTE M, et al. – Bouger pour sa santé : Une revue narrative des modèles théoriques de l’engagement dans l’activité physique à partir de l’approche socio-écologique. – Staps, n° 0, 2021, [prépublication]. visualiser le document HAYOTTE M. – Les technologies de promotion de l’activité physique chez les jeunes femmes en obésité sévère : De l’étude des mécanismes d’acceptabilité à l’évaluation de leurs effets. – S.l. : Université Côte d’Azur, 2021, 313 p. visualiser le document OBSERVATOIRE NATIONAL DE L’ACTIVITE PHYSIQUE ET DE LA SEDENTARITE. – Activités physiques, sédentarité et santé : Diagnostic territorial à Billom Communauté. – Clermont-Ferrand : ONAPS, décembre 2021, 167 p. visualiser le document ASSOCIATION NATIONALE DES ELUS EN CHARGE DU SPORT. – Guide pratique : Plan 5000 équipements de proximité. – Paris : ANDES, février 2022, 32 p. visualiser le document AGENCE NATIONALE DE SECURITE SANITAIRE DE L’ALIMENTATION, DE L’ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL. – Avis de l’Anses relatif à l’évaluation des risques liés aux niveaux d’activité physique et de sédentarité des adultes de 18 à 64 ans, hors femmes enceintes et ménopausées. – Maison-Alfort : ANSES, janvier 2022, 113 p. visualiser le document Manque d’activité physique et excès de sédentarité : Une priorité de santé publique. – Anses.fr, février 2022. visualiser le document ALLIONE P. – Troubles alimentaires: Quand les réflexions des parents ne passent pas. – Slate.fr, janvier 2022. visualiser le document Obésité : L’importance de la perception de son propre corps. – Obesite.com, février 2022. visualiser le document DAVID M. – Contributions des médias sociaux aux représentations et aux pratiques d’une alimentation saine chez les jeunes. – S.l. : Université de Normandie, 2021, 492 p. [mise en ligne février 2022] visualiser le document Veille scientifique « Saine alimentation et mode de vie actif« . – Inspq.qc.ca, décembre 2021. visualiser le document Plus de la moitié des parents et des femmes enceintes sont exposés à un marketing offensif des substituts du lait maternel. – Who.int, février 2022. visualiser le document Code international de commercialisation des substituts du lait maternel (Code OMS). – Allaiter.ch, février 2022. visualiser le document FAMILLES RURALES. – Observatoire des prix. – Paris : Familles rurales, janvier 2022, 21 p. visualiser le document DIANOUX C, SIADOU-MARTIN B, HEITZ-SPAHN S, et al. – La promotion d’une alimentation saine par les grandes surfaces alimentaires ? In Guide de l’économie comportementale. – Paris : BVA, 2021, pp. 95-105. visualiser le document Agenda
Webinaire – Le 3 mars 2022 Organisation : Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids plus d’information Présentation de la plateforme Sport et Cités Webinaire – Le 15 mars 2022 Organisation : Labo Cités – Tél. : 04 78 77 01 43 – E-mail : fbressan@labo-cites.org plus d’information Enjeux économiques d’une alimentation saine et durable Clermont-Ferrand – Le 24 mars 2022 Organisation : Labo Cités – Tél. : 04 78 77 01 79 – E-mail : cthebault@labo-cites.org plus d’information Divers
Cette conférence organisée les 7 et 8 février 2022 par le ministère chargé des Sports traitait du rôle de l’activité physique et sportive dans les différentes phases du développement de l’enfant. Le site du ministère propose des captations vidéo de ces deux journées. plus d’information Le capital culturel impacte la pratique d’une activité sportive Le site suisse Avis d’experts propose un podcast animé par des chercheurs des universités de Genève et de Grenoble sur les liens entre capital culturel et pratiques sportives. Les chercheurs soulignent les liens entre les conditions culturelles dans lesquelles grandissent les enfants et la pratique dʹune activité sportive à l’âge adulte. plus d’information Enfants et adolescents de 0-17 ans : Quelles recommandations nutritionnelles suivre ? Le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) propose sur son site internet la rediffusion de la web-conférence organisée le 8 février 2022 autour des recommandations nutritionnelles pour les 0-17 ans. plus d’information
Lettre d’information Nutrition – N° 192 – Janvier 2022
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